Грозде "Дамски пръсти": характеристики и отглеждане

Първоначално гроздето се смяташе за диворастящо растение, но след отглеждането му бяха отгледани много хибридни видове със собствен вкус и характеристики на отглеждане. Тези сортове включват грозде, известно от седемнадесети век, което идва от Централна Азия и е получило "прякора" "Пръстите на дамите" сред хората поради удължената овална форма на плодовете, които са черни и бели. Именно за този сорт ще бъде обсъден в нашата статия.

Този сорт принадлежи към видовете с големи клъстери, които са особено големи при черните "Ladyfingers". Съвсем свободни и разклонени, петдесет сантиметра дълги и двадесет и шест сантиметра широки, гроздовете са конусовидни. Средно теглото им е половин килограм. Сортът е представен в две вариации: със семена и без тях.

Трябва да се отбележи, че продълговатите плодове на споменатия сорт са не само черни, но и светлозелени и жълто-розови. В южноазиатските републики "дамските пръсти" се наричат ​​"хюсеин бял" или "хюсеин черен". Черното, за разлика от бялото, е най-голямото, теглото на едно зрънце може да надвишава 7 грама, а дължината е повече от 4 сантиметра. Богат сладък вкус има лека киселинност. Тънката кожа на плодовете е леко покрита със защитно восъчно покритие. Благодарение на отбелязаните характеристики, сортът се влюби в приятния си вкус, естетичен външен вид, който запазва формата си дълго време без външно влияние.

Разнообразието "Дамски пръсти" е не само привлекателен външен вид, но и склад от полезни вещества. Плодовете имат много полезни витамини за човешкото тяло. Благодарение на калия, гроздето предотвратява появата на заболявания, свързани със сърцето. Нормализира съня и облекчава подуването. В допълнение, черното грозде има антиоксиданти, които предотвратяват появата на злокачествени тумори.

Въпреки многобройните ползи, мнозина се ограничават до употребата на това зрънце поради доста високото му съдържание на калории. Въпреки това, „Дамските пръсти“ след Кишмиш имат най-ниското съдържание на калории: Кишмишът - 40 kcal, „Дамските пръсти“ - 60 kcal. Калоричното съдържание, например, на червеното грозде е 69 kcal.

Основното предимство на сорта, без съмнение, е неговият вкус, признат от дегустаторите за модел на истинско грозде. Създавайки необходимите условия за растежа на растението, можете да постигнете висок добив. Лозата има бързо регенериращи свойства, което й позволява да образува растение без страх от унищожаване. Яркозелената трипръста или петпръста листа от малки форми има леко повдигната обиколка. Вените от вътрешната страна на листа имат малка купчина. Цветовете на сорта са двуполови, което допринася за бързото опрашване.

Основният недостатък се признава като лоша устойчивост на замръзване и причудливост към климатичните условия. Сортът има слаб имунитет към болести, така че трябва да сте нащрек през целия сезон. В допълнение, той има средно късна зрялост. Поради капризността на метеорологичните условия е нежелателно начинаещите градинари да започнат да отглеждат сортове.Средната зона на Русия, поради недостатъчната наличност на топлина, също ще бъде неподходящо място за отглеждане. Плододаването също се счита за късно: при повечето сортове през третата година, а "дамските пръсти" ви позволяват да прибирате реколтата само пет години след засаждането.

Преди да засадите сорт, е важно да изберете правилното място. Трябва да е слънчево. Трябва да избягвате наличието на близки сгради, чиято сянка ще блокира светлината. Сградите или наличието на възрастни дървета са желателни от северната страна, тъй като те могат да запазят дъха на северните ветрове. Теченията са опасни за младите издънки. Наличието на подземни води наблизо ще бъде само плюс, осигурявайки постоянно хранене на растението.

Разсадът трябва да бъде потопен в земята на дълбочина около 1,5 метра. Ямата трябва да се напълни с компост и торове, включително, в допълнение към минералите, суперфосфат и азот в малко количество. Разрешено е както пролетно, така и есенно засаждане. Растенията, разположени близо едно до друго, ще ограничат растежа си, така че между тях трябва да се остави разстояние от около 0,5 метра.

Тъй като гроздето е растение лиана, то се нуждае от опора (пергола). Перголката може да бъде направена от обикновени метални или дървени стълбове, към които се привързва лозата. Този вид жартиера е ефективен, ако растението е младо и не е достигнало значителна височина. На по-късен етап от развитието би било по-целесъобразно да се организира жартиер, например към покрива на верандата. От поставените стълбове се изтегля въже или тел, по които се пуска лозата. Крайният резултат е арка с чепки грозде, висящи от купола.

Както беше отбелязано по-горе, "Ladyfingers" е сорт, който е придирчив към климата и грижите. Ако сравним грижата за сортовете с бели и черни плодове, тогава бялото ще бъде по-придирчиво от черното. Първо, той е по-чувствителен към студ. Второ, течението, недостатъчното поливане и липсата на слънчева топлина могат да доведат до пълна загуба на реколтата.

За да бъде висок добивът, растението трябва да се оформи. Няма нужда да се страхувате да отрежете излишъка, тъй като сортът бързо се възстановява, новите издънки се появяват почти веднага. По-целесъобразно е да се направи резитба за 15 очи (образуване между бъбрека и листа), оставяйки няколко възрастни ръкави (многогодишни клони). Гроздето е бързо растящо растение, поради което съцветия не се образуват на всички издънки. Необрязаните допълнителни издънки могат да изразходват енергията на растението напразно. Гроздето, както всички други растения, ще даде плод много по-добре, ако се премахнат ненужните издънки и сенчестите клъстери, които не са в контакт с лозата, са разположени на известно разстояние един от друг.

Лозата не е храст, чиято горна резитба придава разкош. Тук е важно да не навредите, затова е по-добре да започнете да премахвате излишната лоза отдолу, оставяйки издънки с две или три очи, а отгоре се образуват стрели с 14 или 15 очи. Това количество се дължи на ниската устойчивост на студ. Всичко излишно може да бъде премахнато по време на пролетта.Обикновено е суха лоза.

Премахването на плевелите, ежегодното изкопаване на мястото и хълмирането на почвата ще има положителен ефект върху вашето растение, тъй като ще обогати почвата с кислород и ще предотврати нахлуването на малки насекоми. Пролетната резитба на изсъхнала кора и лозя ви позволява да подмладите лозето си.

С правилната грижа на опитен градинар, "Ladyfingers" ще бъде украса на градината.

Сортът не е устойчив не само на резки промени в температурата, но също така е уязвим към множество болести и вредители. Например, в дъждовно лято, придружено от мъгла, растението, подобно на плодовете му, може да нагнои. Това е така наречената плесен (манена). Ако видите гниещо зрънце, то трябва да бъде отстранено незабавно, преди болестта да се разпространи в останалите. Полезно е да се отбележи, че зрелите плодове не гният поради мана, но стават кисели на вкус. Болестта унищожава всички листа, съцветия, което води до значително намаляване на добива.

Топлината, придружена от висока влажност, може да причини разпространението на оидиум (брашнеста мана). Болестта започва да се проявява на клони, разположени близо до земята: появяват се сиви петна с тъмен нюанс и плесенясало покритие. Издигайки се по-високо, оидиумът удря съцветия, които дори още не са имали време да се отворят. Плодовете спират да растат, изсъхват. Всички отбелязани проблеми са придружени от специфична миризма на гниене.

За да се предотврати появата на гниене, е необходимо да се отстрани мъртвата дървесина за профилактика през есента.През есента, преди настъпването на студеното време, е желателно почвата да се третира с железен сулфат, а през пролетта и лятото - бордолезов разтвор, смесен с колоидна сяра. Пречупването на лозето е необходимо да се планира на добре осветено и достатъчно проветриво място.

При първата поява на всяко потъмняване на листата е необходимо незабавно да започнете да третирате растението с разтвор на манган или колоидна сяра. Лозето, подобно на много растения, се нуждае от ежегодно хранене. За да развиете имунитет към болести, можете да обогатите растението с калий, фосфор и микроелементи.

В допълнение към болестите, лозето може да бъде уязвимо за птици и насекоми, за защита срещу които ще бъдат добри следните методи:

• вятърни "репелери" (наличието на звукови ефекти ще бъде само плюс);
• конструкции, извисяващи се над растението, залепени с огледало;
• тънка мрежа, която се увива около купола.

Други вредители, които са опасни за сорта Ladyfingers, включват кърлежи и листни въшки. Изобилното количество от последното води до появата на такова заболяване като филоксера. Листната филоксера се проявява в проявата на брадавични образувания в долната част на листа. Най-опасна е кореновата филоксера, която, първо, е трудно да се пропусне навреме и, второ, може напълно да съсипе растението. След пренебрегната форма на филоксера е трудно да се отглежда грозде в болна зона в продължение на двадесет години.

Колорадските бръмбари, скакалките, листните червеи, трипсите причиняват много проблеми и неприятности, но те са по-големи от листните въшки, така че са лесно разпознаваеми, което ви позволява да започнете борбата навреме. За унищожаване на тези вредители се използва напояване с различни препарати: Aktara, Karate, Aktellik и други (пълна консултация може да се получи в селскостопански магазини).

Според градинари и експерти, външните признаци и вкус на сорта, разбира се, са привлекателни. Но "дамските пръсти" са причудливи към метеорологичните условия и транспорта. Атрактивните форми се запазват с достатъчен брой слънчеви дни през лятото. Ако лятото се оказа дъждовно и студено, тогава плодовете, които се появяват трудно, могат да се напукат. На мястото на пукнатините често се появява мухъл.

Това не означава, че за добра реколта сортът се нуждае само от слънчева светлина. Липсата на влага също може да унищожи бъдещата култура в зародиш. По този начин през горещото лято е необходимо да се осигури редовно и обилно поливане. Поради известната крехкост на сорта е доста трудно да се транспортира. Имайки слаб гребен (конецът, който свързва зрънцето и четката), зърната не остават на гроздове. Отпуснатата им кожа също лесно се деформира. Ако не се интересувате от големи доставки, тогава за ваше собствено удоволствие отглеждането на "Ladyfingers" е много оправдано.

Видео преглед на сорта грозде "Дамски пръсти" вижте по-долу.