Описание на сортовете грозде за северните ширини

Отглеждането на грозде традиционно се извършва в топли райони, тъй като растението е много топлолюбиво - няма да може да оцелее в суровите зими. Има обаче един уникален вид, предназначен да живее в северните ширини. Разработването на нови устойчиви на замръзване сортове направи възможно разпространението на лозарството в много региони на нашата страна.

Животновъдите отдавна се стремят да разпространят градинарството и земеделието в цялата страна, създавайки култури, които няма да се страхуват от никакви метеорологични условия. Тъй като от древни времена гроздето се отглежда само в топлите райони, учените са изправени пред трудна задача. В резултат на дългосрочни изследвания, редица тестове са създадени няколко разновидности на такива плодове, които не се страхуват от замръзване, а през лятото дават голяма реколта. Най-популярният е "Northern Sweet".

Авторът на сорта е Иван Владимирович Мичурин, който дълги години работи за подобряване на това растение. Този сорт грозде може да се счита за уникален, тъй като издържа на температури от 30°C.

• "Северна сладка" се отнася до червените видове.
• Предназначен е за производство на вино. Плодовете са лилави с восъчен налеп.
• Той е доста сладък с лека киселинност.
• Съдържанието на захар е 20-25%.
• Гроздовете са малки - 100-120 g, имат конусовидна форма.

Вкусът на гроздето зависи от времето на прибиране на реколтата.Плодовете са напълно узрели до август, но ако метеорологичните условия позволяват, можете да изчакате до септември. Тогава вкусът на грозде / вино от него ще бъде по-интензивен. Тъй като кората на плодовете е доста плътна, те могат лесно да се транспортират на дълги разстояния или да се съхраняват дълго време. Гроздов лист "Северен сладък" плътен с вени. Често този сорт се отглежда за украса на сайта.

Когато засаждате грозде "Северно сладко", трябва да се има предвид, че неговият храст е енергичен, който трябва да бъде правилно оформен. Освен това разсадът ще трябва да бъде вързан, както и да отрежете излишните издънки. Растението се нуждае от допълнително хранене с торове (хумати, гиберелини, компост и пепел).

"Саперави" се отнася до древните сортове грозде. Предназначена е за приготвяне на червени десертни вина. И основната характеристика на този сорт е, че вкусът му варира в зависимост от района на отглеждане, влиянието на климатичните условия и методите на отглеждане. Тъй като "Saperavi" винаги е растяло само в топли райони, животновъдите го пресичат с "Northern Sweet", за да получат устойчив на замръзване външен вид.

• Гроздовете са с тегло 120 g.
• Съдържанието на захар е 25%.
• За разлика от "Northern Sweet", "Saperavi" няма кръгли, а овални плодове.
• Самите плодове са лилави с цъфтеж.
• Листата са кръгли и светлозелени на цвят.

В допълнение към основните характеристики на гроздето, можете също да добавите, че от него се получават много вкусни вина. Обикновено "Saperavi" е популярен в Грузия, където правят отлична напитка от него, която се продава по целия свят.Особено ценени са старите вина.

Сортът "White North" е доста сладък. Захарността му е до 25%. Устойчив е не само на замръзване, но и на гъбични заболявания. Бушът е енергичен, поради което изисква специални грижи (отрязване на излишните издънки и жартиера).

Това грозде има добра реколта (до 12 кг). Плодовете се използват за приготвяне на вина и сокове. Напитката, получена от такива плодове, има мускусен вкус.

За отглеждане на сорта Northern White опитните градинари препоръчват да изберете почва, която съдържа умерено количество хранителни вещества. На „тлъста“ земя такова грозде ще расте добре - храстите ще станат големи, украсени с големи листа, но няма да има реколта или растението ще даде минимален брой плодове. Поради тази причина не е необходимо почвата да се подхранва с голямо количество различни торове.

Най-добре е да изберете слънчеви места. Тогава гроздето ще расте добре, а плодовете ще бъдат наситени със сладост. В допълнение, храстът ще даде реколта само 3 години след засаждането, която ще се увеличава само с всеки сезон.

Първоначално сортът Северно рамо се отглежда близо до Дон. И гроздето получи такова име поради факта, че плодовете му се разпадат на земята. Имат винен цвят с лек восъчен налеп, а формата им е овална. Гроздовете са доста големи - тежат 350 г, а в някои случаи дори 1,5 кг. Гроздето от този сорт издържа на температури до -32°C.Поради високата устойчивост на замръзване, храстите не изискват допълнителен подслон за зимата.

Сортът, както повечето други видове, се използва за производство на вина. Съдържанието на захар е 23%. От 1 метър можете да съберете 10 кг реколта.

Този сорт обаче е податлив на различни заболявания и гъбични инфекции - такова грозде изисква внимателна грижа и обработка. Също така си струва да се отбележи, че плодовете на "Северното рамо" имат тънка кожа, постоянно се разпадат, когато узреят. В резултат на това част от реколтата може просто да се набръчка и да се влоши.

За засаждане "Северно рамо" изберете есента или пролетта. Растението расте най-добре от югозападната страна. Почвата се подготвя предварително, като се насища с пепел, пясък и хумус.

Представените по-горе северни сортове грозде са най-популярни в лозарството. Те показват висока устойчивост на замръзване и голям добив. Има обаче няколко други сорта, които са адаптирани по подобен начин към студените райони. Те са посочени.

• Сорт "Лора". Сортът "Лора" се отличава с много ранно узряване на плодовете. Гроздовете достигат до 1,5 кг. Плодовете са кръгли, много големи, бели на цвят. Съдържанието на захар е 23%. Сортът е устойчив на болести, не се страхува от ниски температури (не повече от -23 ° C).

• "Кодрянка". Сортът "Кодрянка" е подобен по своите характеристики на "Лора". Също така е устойчив на различни заболявания, издържа на температури от -23 ° C. Плодовете са овални и тъмно лилави, плътни. Тъй като сортът носи доста висок добив, много градинари го оценяват.

• „Кишмиш сияен“. Сортът "Kishmish radiant" узрява в рамките на 125 дни. Той (за разлика от други видове грозде) е по-малко устойчив на студеното време на северните ширини.Въпреки това е обичан заради вкуса си. "Кишмиш" най-често се яде, но не се прави на вино. Плодовете с розов оттенък са с овална форма. Гроздовете могат да достигнат тегло до 1,5 кг.

• "талисман". Сортът "Син талисман" се отличава с много големи клъстери (2 кг). Плодовете са големи и сладки, както се вижда от възторжените отзиви на много градинари. В допълнение, сортът издържа на температури от -25 ° C.

Северното грозде има няколко разновидности, всяка от които се различава по цвят, вкус, тегло и минимална температура. Селекционерите са постигнали доста добри резултати в лозарството. Те създадоха уникално зрънце, което се превърна от топлолюбиво в устойчиво на замръзване. Северното грозде не отстъпва по характеристики и вкус на южното грозде. Също така е много подходящ за приготвяне на вина и ядене.

Ще научите повече за сортовете грозде за северните ширини, като гледате следното видео.