Грозде "Кардинал": описание на сорта, видове и отглеждане

Днес е почти невъзможно да се намери лятна вила, където да не се отглежда грозде. И вероятно няма такъв човек, който да не обича тези ароматни и сочни плодове. Опитните градинари със сигурност знаят, че има голям брой сортове лози, които се "вписват" в условията на почти всеки климат. Има около 10 хиляди разновидности на "слънчево зрънце" и всеки вид грозде има своите предимства и недостатъци. Сред всички тези сортове един от най-популярните е сортът Кардинал.

"Кардинал" е често срещан сорт грозде, отглеждан за приготвяне на конфитюри и компоти, както и за производство на мускатови вина. Ако спазвате всички правила за приготвяне, тогава ще се съхраняват силни и вкусни вина. За да научите малко повече за това грозде, трябва да разгледате подробно описание на сорта. Узрява достатъчно бързо и след 105 дни ще можете да опитате реколтата. Гроздовете "Кардинал" имат леко удължена, конусообразна форма. Теглото им може да варира от 200 до 900 g, но понякога има и по-тежки гроздове.

Плодовете имат ясно изразена овална форма и тънка кожа. Когато узреят, те придобиват богат червен или лилав оттенък. Самата пулпа има светлозелен оттенък и много приятен вкус. Има опияняващ аромат на мускат. Във всяко зрънце има две семки."Кардинал" съдържа до 18% захар и 8 г киселина на литър гроздов сок.

Единственият недостатък на сорта е, че се страхува от силни студове и лесно може да „хване“ всяка болест.

Като взеха за основа сорта Кардинал, животновъдите отгледаха нови хибриди от това семейство, подобрявайки някои от характеристиките на оригинала.

Сортът "Лукс" е получен чрез кръстосване на гроздето "Кардинал" и "Криул". Въпреки това, той леко надмина своите предшественици по устойчивост на гъбични заболявания и е по-устойчив на замръзване. Но в същото време узрява по-дълго, така че отнема до 125 дни, за да изчакате реколтата. Гроздовите храсти растат много бързо, клъстерите му са доста големи и като правило тежат около 500 g, а някои дори могат да достигнат тегло от 1 kg.

Всяко едно зрънце тежи до 20 г и може да бъде червено или тъмно синьо. Гроздето се отличава със сладък вкус с аромат на индийско орехче. "Лукс" съдържа до 21% захар, а един литър сок съдържа до 8 г киселина.

Сортът "Азос" е отгледан в Анапа. Експертите са го направили по-устойчив на силен студ. Този сорт може да издържи на замръзване до 23 градуса по Целзий и перфектно се съпротивлява на различни заболявания, които засягат растението. Въпреки това, периодът му на зреене е дори по-дълъг от този на предишния. Гроздето ще бъде готово за консумация само 130 дни след засаждането. Този сорт има бързо растяща лоза, която се състои от голям брой издънки. Те са разположени по цялата дължина.

Гроздовете са конусовидни и много тежки. Зрелите плодове имат красив розов или лилав цвят.Те съдържат 22% захар, а литър пресен гроздов сок съдържа 10 г киселина. Плодовете се отличават със сладък вкус и подчертан аромат на индийско орехче.

Сорт "Устойчив" може да се бере рано - още 115 дни след засаждането. Храстите от този сорт се развиват добре и бързо. Гроздовете са доста тежки. Зрелите плодове имат лилав оттенък, приятен и богат вкус. Плодовете съдържат до 19% захар. Особеността и предимството на "Sustainable" е, че може да издържа на ниски температури до 22 C. А сред недостатъците на сорта отбелязваме нестабилността към определени болести и вредители.

Един от най-ранните сортове се счита за "Кримски", който започва да узрява след 100 дни и радва собствениците с първите си плодове в края на лятото. Разсадът ще може да издържи на замръзване до 22 C, което означава, че може да се засажда в по-северните райони. Също така сортът има устойчивост на най-често срещаните заболявания. Гроздовете "Кримски" се състоят от много големи плодове, които имат розов оттенък. Много експерти, животновъди и опитни градинари обаче отбелязват, че този хибрид се оказа по-лош от оригинала - с оценка 8 по 10-точкова скала.

Кардиналското грозде има много предимства, които ви позволяват да го отглеждате, без да полагате много усилия. Той получава отлични отзиви от животновъдите в продължение на много години. Ето основните предимства на този сорт грозде:

• гроздето узрява много рано;
• добивът през целия сезон е доста висок (на един храст могат да се образуват до 70 издънки, което ще даде богата ароматна реколта);
• плодовете на "Кардинал", като правило, са много големи и могат да се използват както за приготвяне на вино, така и за приготвяне на различни оригинални десерти;
• независимо колко дълго е транспортирането, гроздето от този сорт не се влошава и запазва първоначалния си вид за дълго време;
• вкусовите качества на "Кардинал" са високо оценени от опитни дегустатори;
• не изисква специални грижи, така че дори неопитен градинар може да отглежда този сорт.

Този сорт обаче има и недостатъци, които трябва да знаете, когато започнете да отглеждате:

• основният недостатък е страхът от замръзване, което означава, че повечето сортове ще трябва да се отглеждат в южните райони;
• при дъждовно време е възможно както падане на цветя, така и гниене на плодове;
• гроздето е засегнато от гъбични заболявания - например сиво гниене;
• недостатъкът е високата чувствителност на растението към резки промени в температурата;
• почвата за отглеждане трябва да бъде възможно най-плодородна;
• узряването на плодовете е неравномерно във времето.

"Кардинал" се препоръчва да се отглежда в умерен климат. Тоест, най-добре е да го отглеждате там, където няма силни студове и температурни промени през есента и зимата. Но при подходящи грижи гроздето може да се отглежда и в населени места, където температурите обикновено са изключително ниски. Най-добре е да отглеждате храсти на черна почва. Но дори и на песъчливи или глинести земи можете да съберете добра реколта.

Всички резници трябва да бъдат засадени на места, където има много светлина, така че да са добре осветени и затоплени. По-добре е да започнете процеса през пролетта, тъй като през зимата младата лоза може да не оцелее на слана.Кацането се извършва възможно най-рано, основното е, че земята има време да се затопли до 10 C.

Дупка за разсад се изкопава до 1 m дълбочина. Една или две кофи с органични торове се изсипват до самото дъно. Зависи от качеството на почвата. След това се изсипва слой пръст и точно в центъра на дупката се забива опорен кол. След това земята се добавя с малка могила. Това се прави за удобно поставяне на кореновата система на гроздето. След това корените му се изправят внимателно и се покриват с пръст, която трябва да бъде добре уплътнена. След това е необходимо да се образуват брони за поливане на растението и да се излее с три кофи топла вода.

Въпреки че гроздето Cardinal не узрява в нито една климатична зона, с дължимата грижа все още можете да получите добра реколта. Първото и най-важно нещо, което трябва да знаете е, че преполиването на едно растение може да го убие. Самата лоза се полива само два пъти на сезон. За първи път това се прави преди цъфтежа, втори път - след края му. Но ако реколтата е застрашена от тежка суша, може да се направи изключение. При обилни дъждове трябва да помислите и за дренаж, така че да няма стагнация на вода, което може да доведе до провал на реколтата.

Но само поливането не е достатъчно, за да може гроздето да зарадва с голяма реколта. Задължително е да се грижите за редовното внасяне на необходимите торове. Това се прави 3 пъти за целия сезон:

• за да се осигури по-активен растеж на гроздето, е необходимо да се прилагат всякакви азотни торове в началото на пролетта (това може да бъде нитроамофоска, урея и други);
• следващият етап на хранене настъпва веднага след цъфтежа на гроздето;
• последното торене трябва да се извърши след прибиране на цялата реколта;
• второто и третото подхранване се извършват с помощта на торове като суперфосфат и калиева сяра;
• можете да използвате и други торове, които включват калий или фосфат;
• веднъж на всеки два сезона трябва да направите органични торове.

Тъй като сортът Кардинал се страхува твърде много от гъбични заболявания, след завършване на цъфтежа на гроздето трябва да се третира с всякакви фунгициди, следвайки всички инструкции. Също така, за да се поддържа добра коренова система, се препоръчва растенията да бъдат плътно покрити за зимата. За това се използват различни материали. Най-често: сено, слама или листа. В същото време лозата също се полага на земята и се покрива заедно с кореновата зона на самия храст.

Ако климатичните условия на вашия регион са по-тежки, тогава трябва допълнително да покриете лозата с дървени щитове, шисти или да използвате картон. Отгоре можете да покриете всичко това с филм и да поръсите краищата с пръст. Това ще помогне да се защити растението не само от замръзване, но и от силни ветрове. Не забравяйте за мулчирането на гроздето. Това трябва да се прави 2 пъти годишно: в началото на пролетта и късна есен. Около цялата коренова зона е необходимо да се постави на слой от около 3 см. Тук е подходящ компост или друг органичен тор.

И начинаещите, и опитните летни жители вероятно се притесняват от проблема как най-добре да засадят такъв сорт грозде и как правилно да се грижат за него. Развъдчиците казват, че е най-добре да отрежете този сорт. Предимството на този метод е, че върху по-старото лозово стъбло се присажда нов резник.

Преди присаждането трябва добре да подготвите самия калем. Трябва да има поне две очи. Долната му част трябва да се отреже няколко милиметра под основното око. Дръжката се отрязва от двете страни. Резултатът трябва да е клин. В същото време горната му част се обработва с парафин, за да се запази влагата в нея. За да направите това, разтопете парафина и спуснете рязането в него за няколко минути, след което веднага го охладете във вода.

Долната част, която вече е подрязана, трябва да престои няколко часа във вода със стайна температура, за да образува добра коренова система. Подложката, използвана за присаждане, също трябва да се подготви предварително. За да работи, трябва да премахнете стария храст и да оставите само много малък пън. Повърхността му трябва да бъде идеално почистена. Точно по средата се разцепва, така че в този разцеп може да се постави само готов резник. Всичко трябва да се прави много внимателно.

Поставя се в слота, така че "раменете" да са свързани с краищата на дървото. След това пъновете трябва да се издърпат добре и да се завържат, така че да се притисне по-близо до дръжката. За да направите това, трябва да намерите памучна тъкан, която в процеса на растеж на растението може да се разложи сама. Мястото, където е направена инокулацията, се намазва добре с глинена смес, която ще помогне да се задържи цялата влага. И, разбира се, трябва да направите обилно поливане, като използвате най-малко 3 кофи вода.

Когато отглеждате сорт грозде като кардинал, по-добре е да се вслушате в съветите на опитни градинари. Растението на мястото е най-добре засадено от южната страна.Мястото трябва да е равно, без хълмове и вдлъбнатини, а също така да бъде защитено от възможни течения и ветрове. За да могат гроздовите храсти да зарадват летните жители с богата реколта, струва си да се извърши превантивна работа за борба с различни болести и вредители навреме. За да направите това, по-добре е да прочетете необходимата литература и емпирично да изберете най-подходящия вариант за грижа за растенията.

Всички дейности по превантивното пръскане трябва да се извършват безпроблемно. Не чакайте, докато се появи самата болест. Необходимо е да се пръска гроздето преди цъфтежа и след това, но ако болестта все още се проявява, тогава е необходимо да повторите процедурата.

Също така много важен етап в отглеждането на грозде е подрязването на храсти. За този сорт е подходящо ветрилообразно обрязване. Необходимо е да се реже по такъв начин, че да има не повече от 30 очи на храст. Това се прави, за да се избегне ненужно натоварване на гроздето. Издънките също трябва да бъдат оставени малко. 14-16 броя ще са достатъчни. По-добре е да започнете да режете храста през есента. Но ако нямаше време за това, тогава можете да направите резитба през пролетта. Това обаче трябва да стане рано, още преди да са се отворили пъпките. Сортът "Кардинал" трябва да бъде подрязан достатъчно кратко. На една издънка можете да оставите не повече от 5-6 очи.

Както може да се види от гореизложеното, сорт като "Кардинал" е много подходящ както за начинаещи градинари, така и за тези, които отдавна обичат лозарството.Ако правилно се грижите за това растение, то може да се отглежда във всеки регион на нашата страна и да получите отлична реколта, която е достатъчна, за да ядете плодове и да направите ароматно вино. Въпреки че е за предпочитане този сорт да се отглежда в умерен или южен климат.

За информация как да вкорените резник от грозде вижте следното видео.