Избор на най-добрите устойчиви на замръзване сортове грозде

Традиционно гроздето расте в топли и слънчеви южни райони. Те включват Грузия, Италия, Франция или Кубан. Поради вкуса си тези плодове са много популярни. Освен това гроздето е основният материал за производство на вино. Затова все по-често сочните му плодове се отглеждат в по-северните райони. Градинарите в Централна Русия избират сортове, които могат да издържат на мразовита зима.

Климатът в по-голямата част от страната ни не е подходящ за топлолюбиви горски плодове. Клоните му не издържат на зимни студове и дълго отсъствие на топлина. За да се реши този проблем, се отглеждат устойчиви на замръзване сортове грозде. Първите експерименти в тази област са извършени от I.V. Мичурин. Днес вече има няколко десетки такива разновидности. Те могат да оцелеят в условията на доста тежки зими. Зимоустойчивите породи издържат на температури под 29 градуса. Такива породи се различават по начина на зимуване - има покриващи и непокриващи сортове.

Покривното грозде понася зимни температури до -27 градуса. За да се избегнат повреди от силни студове, с настъпването на студен период се покрива.

Непокритото грозде е още по-добре адаптирано към суровите зими, издържа на слана до -30 градуса. Най-мразоустойчивите видове може дори да не замръзнат при температури около минус 40-45 градуса. Такива сортове са подходящи за засаждане дори в сибирски условия.В същото време лозата на тази култура може да бъде оставена за зимата без допълнителен подслон. Непокритите сортове грозде са предназначени за приготвяне на сок и дестилация на вино поради богатия им вкус.

Сортовете, които са устойчиви на студ, обикновено плододават обилно. Това е основната тънкост на отглеждането на такива сортове грозде и опасността за неопитен градинар. През периода, когато гроздът набира своята зрялост, всички хранителни вещества се поемат от плодовете. В случай, че има твърде много четки, корените и лозата могат да останат без презареждане. Готовността на растението за мразовито зимуване е намалена. Качеството на плодовете се влошава, а самото гроздово растение отслабва и умира през зимата.

Има много сортове грозде, сред които има универсални, технически, трапезни сортове. Някои са по-подходящи за обработка, други могат да се консумират с удоволствие. Важен показател за качеството на сорта е високото съдържание на сок в плодовете. Ако съдържанието на захар е не по-малко от 20%, плодът е наситен с витамини и минерали.

За да отглеждате грозде в студени зими, реколтата трябва да издържа на замръзване, за предпочитане без подслон. Освен това добрите сортове от това зрънце са доста устойчиви на атаки от вредители и болести. Недостатъкът на този сорт е трудността в грижите. Колкото и зимоустойчив да е сортът, част от издънките и горната част на кореновата система замръзват и умират през зимата. Ето защо през пролетта гроздето трябва да се нарязва и подхранва своевременно.

Плодовете на такива сортове са малки, формата на грозда не расте в идеален конус.Обикновено те принадлежат към технически видове, така че реколтата се преработва, такива плодове не се консумират сурови. Сред тях има и трапезни сортове, но те все още губят вкус на южните си колеги.

За централна Русия (например за района на Твер) е по-добре да изберете зимно издръжливи растения с ранно узряване от около 85-125 дни. Те включват следните култури:

• "Алешенкин";
• "Виктория";
• "Красотата на Севера";
• "Кримска перла";
• "Московска конюшня";
• "Лидия";
• "Изабел";
• "Бианка".

За Ленинградска област ще бъде по-трудно да се бере грозде, защото там условията са по-тежки. Подходящи сортове, които ще дадат реколта не по-късно от средата на август и ще могат да преживеят хладно лято с малко слънчево греене. Сортове, подходящи за този регион:

1. "Амурски";
2. "Мускат";
3. "Зилга";
4. "Изабел".

В някои южни територии, например в Киргизстан, заедно с елитните сортове грозде "Кишмиш" и "Саперави", се отглеждат и устойчиви на замръзване видове, като в някои планински райони температурата може да падне до -30 градуса.

1. Сред всички тези сортове непокритата "Изабела" и нейните хибриди могат да оцелеят през зимата. Могат да зимуват при температури до -40 градуса. Плодовете са доста сладки, сини, с черно покритие. Отзивите за неговата производителност са много добри.
2. Грозде "Кримска перла" - покриващо, толерира студ до -24 градуса. Плодовете са бели, големи, с богат аромат на индийско орехче.
3. Сортът "Мариновски" често се отглежда в домашни градини. Той е доста неизискващ, високодобивен. Не е необходимо да се покрива за зимата. Описанието на сорта ни позволява да кажем, че гроздето е универсално. Може да се консумира суров и да се прави на винени продукти.
4. Грозде "Светлана" - голямо: теглото на грозда може да достигне 1 кг. Плодовете са зелени, студоустойчиви до -25 градуса.

Сред сортовете с висока устойчивост на ниски температури има тъкачни видове, които могат да се използват за оплитане на беседка, жив плет или градинска арка.

Покриващите сортове грозде за зимата се отстраняват от подпорите и се поставят под слой от слама, чул и полиетилен. Непокриващите сортове са по-лесни за грижи - не е необходимо да се режат по специален начин, образувайки лоза за зимата. За такова грозде е достатъчно превантивно третиране от вредители, те имат добра устойчивост на болести. Често за подобряване на качеството на реколтата и допълнителна защита на растенията лозето се обработва съгласно следните народни рецепти:

• млечен разтвор в съотношение 1: 10;
• инфузия на лопен 10%.

Културите, които не е необходимо да се покриват за зимата, могат да бъдат оставени върху подпори, след като се разлистят. Растенията след навършване на тригодишна възраст могат да бъдат оставени на улицата, като се грижат за редовно дърво или храст. Преди зимуването трябва да осигурите на гроздето горна превръзка и поливане. За да направите това, 4 кофи топла вода се изсипват под всеки лозов храст с добавяне на 500 грама пепел.

Най-опасното нещо за устойчивото на замръзване грозде е безснежната зима. Кореновата система може да бъде подложена на замръзване и през пролетта храстът ще трябва да бъде спасен. За да се избегнат неприятни последици, почвата в дупката с лозата се разрохква, за да навлезе достатъчно количество кислород в почвата. Лозата трябва да се отстрани от опората, да се навие на пръстени и да се постави на земята. След това отгоре се подрежда симулирана оранжерия - покрита с филм и ръбовете му са фиксирани.Лозата трябва да пусне нови корени. С настъпването на пролетта гроздето се полива преди цъфтежа, поливането се спира, след като плодовете започнат да узряват.

Подрязването на гроздето ще помогне да се избегне претоварването на растението. Мъртвите мигли се отстраняват през пролетта. Допълнителните четки и издънки се изхвърлят по време на вегетационния период.

Гоблените под лозата са вкопани в земята. Разсадът трябва да има силна коренова система и живи пъпки. Засаждането на грозде е най-добре през май. Понякога засаждането се извършва през октомври преди зимата. В този случай разсадът се поставя под бурканите и се покрива.

Устойчивото на замръзване грозде издържа доста добре на болести, но от време на време те заразяват растенията.

• Брашнеста мана води до слаб растеж на гроздето - листата стават къдрави и покрити със сив цвят, плодовете се влошават. Болестта се лекува с лекарства "Thanos", "Thiovit Jet", "Topaz".
• Пухеста мана (мухъл) оставя мазни жълти петна по листата. На обратната страна на листа се появява сиво покритие, засегнатите части гният. Заразените участъци на храста се отстраняват, останалите се третират с фунгициди ("Танос", "Микал", "Антракол").
• опасно място се проявява под формата на червени петна по плодовете, лозата или листата. Впоследствие петната се обезцветяват. При широко поражение е невъзможно да се спаси лозето, така че е необходимо да се извърши превантивно пръскане на растението с противогъбични фунгициди (Thanos, Teovit Jet, Topaz).

Лозите се нападат и от насекоми. Собствениците на лозето периодично трябва да пазят плодовете от нападения от вредители.

• Оси. Сладкият плод привлича крилати насекоми, които пробиват кожата на зрънцето, извличайки сока. Повредената чепка бързо се разваля. Ето защо, за да спасите гроздето от оси, можете да унищожите гнездата на оси рано през пролетта или да поставите капани с инсектициди. Препоръчва се също опушване на оси или покриване на лозата с дишаща мрежа против насекоми.
• акар На гроздето има паякообразни, листни и филцови разновидности на насекомото. От атаки от кърлежи растенията се третират с фунгициди.

За повече информация относно устойчивите на замръзване сортове грозде вижте следното видео.