Грозде "Зърница": характеристики на сорта и отглеждане

Повечето градинари са чували за сорта грозде Зърница. Този сорт е наистина красив, тъй като има тежки и големи гроздове със сладки на вкус и сочни плодове. Според експерти практически няма проблеми при отглеждането на този сорт, основното е да следвате простите правила на специалистите.

Грозде "Зърница" е получено в резултат на кръстосването на сортовете "Талисман" и "Кишмиш", въз основа на това описанието на сорта е много интересно. Оказа се отличен сорт, който е непретенциозен към грижите, но в същото време дава плодове с вкусни плодове със златист цвят. Това грозде има силна и висока лоза, на която се появяват малки петлопатни листа с кадифен пух върху корицата им. Плодовете на такова грозде не грах, а цветята са двуполови и самоопрашващи се. Зрелостта на реколтата настъпва 4 месеца след цъфтежа.

Четките на такова грозде са много големи и могат да достигнат 1,5 кг. Самите плодове визуално приличат на удължено яйце със заострен връх. Теглото на едно зрънце е средно 12 грама. Вкусът на този сорт е приятен с нотка на мента.

Гроздето е сладко на вкус, тъй като има около 17% захар и 6% киселинност. Кората на зрънцето е рехава и почти не се усеща, но самото зрънце е плътно и хрупкаво. Зарницата понася добре слани, но не под -24 градуса. Плодовете са имунизирани срещу гниене и напукване.

Основните характеристики на сорта са както следва:

• приятен и богат вкус;
• гъста и хрупкава каша от зрънце;
• кожата е тънка и годна за консумация;
• висока степен на зрялост на лозата;
• отлично вкореняване на разсад и резници;
• идеален за присаждане;
• практически не се влияе от оси и пчели;
• има устойчивост на заболявания, които са характерни за сортовете грозде;
• перфектен външен вид;
• добре понася продължително транспортиране, при което не губи качествата си.

Този сорт грозде също има недостатък, но в случая е само един. Това е фактът, че реколтата трябва да се извърши веднага след узряването, в противен случай плодовете изсъхват бързо и се превръщат в стафиди. Такова грозде често се продава в големи магазини. Използва се за приготвяне на винени продукти и се консумира прясно. Този сорт често се използва за украса на беседки и сенници.

Предимствата на сорта са следните:

• високо съдържание на захар в плодовете;
• дълъг срок на годност на търговския вид;
• устойчивост на замръзване, имунитет към различни заболявания;
• намаляване на скоростта на растеж;
• високо ниво на производителност;
• непретенциозност към грижите;
• транспортируемост.

Вкусът на гроздето Зърница е сладък с лека киселинност, която почти не се усеща. Гроздето е нежно, сочно и с рехаво месо. Кората е полупрозрачна и може да се яде, но недостатъкът на зрънцата е едрите семки. Ако приберете узряла реколта, тогава тя няма да се влоши по време на транспортиране на дълги разстояния.Смята се, че този сорт узрява почти първият и има отличен вкус, което по принцип предизвиква интереса на купувачите.

Тъй като Зърница се счита за ранен сорт грозде, тя може да се засажда не само в топъл климат. Този сорт е устойчив на замръзване, но за зимата все още трябва да бъде покрит. Не се препоръчва да се засажда грозде на места, където има течение, тъй като пъпките цъфтят рано и могат да измръзнат. След засаждането се препоръчва да се полива редовно и обилно. По-добре е да засадите такъв сорт по начини като:

• резници, тъй като те се вкореняват много бързо;
• размножавайте чрез присаждане, тъй като присадената издънка расте бързо.

След засаждането растението започва да расте бързо, поради което експертите препоръчват подрязване на нови издънки, като същевременно не забравят, че на един издънка трябва да има 3 клъстера. В този случай гроздето ще бъде с нормален размер, а четките ще имат тегло 800 грама. Въпреки че след засаждането гроздето придобива устойчивост на различни заболявания, в дъждовно лято е препоръчително да се третира със специални препарати, тъй като високото ниво на влажност има отрицателен ефект върху растението, гроздето става уязвимо към болести. Ако по време на периода на узряване на плодовете има неблагоприятно време, тогава върху гроздовете може да започне лек грах на плодовете.

Сорт "Зърница" има устойчивост на различни болести по гроздето и лозята. Но ако расте на места с влажен климат или където вали през по-голямата част от лятото и температурата на въздуха е висока, тогава се препоръчва растението да се пръска с прясна смес от Бордо през пролетта и през вегетационния период. Тъй като гроздовите резници се вкореняват и се адаптират добре на ново място, те започват да растат бързо и излишните издънки трябва редовно да се отрязват.

Грижата за грозде включва няколко стъпки.

• Подрязване на разсад извършват се до 7 очи, но са допустими до 3. Препоръчва се на един храст да има не повече от 40 издънки и само една чепка грозде на една издънка. Доведените потомци и новите издънки, които не позволяват на слънцето да проникне и да натрупват захар в плодовете, се откъсват, а самите четки се нормализират.
• горна превръзка. През есента се препоръчва да се подхрани този сорт грозде със суперфосфат. Тъй като суперфосфатът има положителен ефект върху подобреното развитие на кореновата система, растението става по-адаптирано към зимния период.
• Подхранване с минерални и органични торове. Този сорт грозде се счита за непретенциозен към грижите, но за да се получи високо ниво на добив, е необходимо да се нанесе тор върху земята. За да направите това, в началото на пролетта гроздето се подхранва с азотни съединения. И през периода, когато плодовете започват да узряват, е необходимо да се приложи тор на базата на калий на земята.
• Подготовка на грозде за зимата. Ако гроздето расте в район, където температурата на въздуха може да падне под -24 градуса, тогава трябва да се затопли. За да направите това, е необходимо да отрежете клоните, да извадите лозата от оградата, да я завържете с памучна лента.След това поставете лист от шперплат на земята и поставете върху него лоза от грозде, но тя не трябва да влиза в контакт със земята, и я фиксирайте със скоби. След такава манипулация върху него се изсипва слой пръст и се покрива с покривен материал, филм или нетъкан материал.

За зимуване на грозде можете също да направите жлеб с дълбочина около 35 см и да го поставите в жлеба по същия начин, както е описано по-горе. Но в този случай е необходимо да се запълнят празнините, които се появяват между лозите, със слама, иглолистни клонки или листа. Заедно с лозата градинарите препоръчват поставянето на отрова за мишки. Ще предпази гроздето от атаки на гризачи. Този сорт грозде, ако погледнете рецензиите, е популярен в много страни по света, които са доминирани от голямо разнообразие от климатични условия.

В следващото видео ще намерите кратък преглед на гроздето Зърница.