Каква е разликата между череши и череши?
Мнозина имат череши и череши в своите градини и дачи. Плодовете на тези дървета имат страхотен вкус, могат да се използват както пресни, така и за приготвяне на различни заготовки за зимата. Но също така се случва, че за неопитен градинар е доста трудно да различи едно дърво от друго.
Въпреки външното сходство, черешите и черешите имат разлики.
Външни различия
Черешата е дърво, докато черешата може да бъде дърво или храст в зависимост от сорта.
кора, корона
При черешите кората е кафява, със сив оттенък, короната, като правило, има формата на топка.
Черешата има червеникаво-кафява кора, понякога със сребрист оттенък. Короната е по-близо до овална форма.
листа
Листата на черешата са тъмнозелени, върхът на листа е заострен, по ръба се виждат малки зъби. Има силна миризма.
Черешовият лист е голям, със заострен връх, като череша, но по-светъл и без мирис.
коренова система
Кореновата система на черешата може да бъде разположена както хоризонтално, така и опъната във вертикална посока.
Черешовите корени са винаги хоризонтални. Плодовете на черешите и черешите също се различават по външен вид.
Черешовите плодове са по-големи от черешите, имат разнообразна форма - кръгла, овална, във формата на сърце. Цветовете на плодовете варират от светло жълто, почти бяло до кестеняво. Месото на сладката череша е плътно, еластично.
Черешите, от друга страна, дават по-малки плодове, обикновено с кръгла форма. Цветовете варират от червено до кестеняво. Пулпът е по-рехав от този на черешите.
Вкусови качества
В допълнение към външния вид, плодовете се различават един от друг по вкус.
Черешата е много сладко зрънце, по-плътно от черешите. Поради факта, че в черешите има много захари, те се консумират пресни или замразени. Те практически не се използват за консервиране, тъй като заготовките са сладко-сладки и не се съхраняват дълго време.
Черешата, в зависимост от сорта, може да бъде кисела или сладко-кисела. Зрънцето е много сочно, меко.
Поради високото съдържание на киселина, черешите често се използват за консервиране, приготвят вкусни и ароматни компоти, консерви, конфитюри.
Какво е по-полезно?
Ползите от черешите и черешите за нашето тяло са много високи. Тези плодове повишават имунитета, помагат на сърцето и укрепват стените на кръвоносните съдове, намаляват риска от образуване на кръвни съсиреци. Влияят положително на функционирането на нервната система.
Тези костилкови плодове съдържат вещества като антоцианини - те облекчават възпалението, помагат за лечение и профилактика на много заболявания.
Плодовете на тези дървета са еднакви по отношение на калориите. Сто грама съдържат, според няколко източника, от петдесет до петдесет и три килокалории.
И черешите, и черешите съдържат витамини и различни микро и макро елементи, полезни за нашия организъм. Различава се само количественият състав на тези вещества.
- Витамин Ц - полезно като профилактика на настинки, съдържанието в плодовете е същото. В сто грама плод се съдържат приблизително 15 мг от витамина.
- Витамин РР - допринася за нормалния процес на храносмилане, спомага за нормализиране на метаболизма, а също така регулира нивото на холестерола в кръвта. Съдържанието в плодовете е 0,5 mg на сто грама.
- Витамин Е - подобрява състоянието на кожата и косата. В горските плодове е 0,3 mg на сто грама.
Както можете да видите, съдържанието на витамини С, РР и Е е еднакво, но по отношение на съдържанието на витамини от група В и витамин А, черешите са на първо място. При черешите те са много по-малко или изобщо ги няма.
Що се отнася до микро и макро елементите, тук черешата е лидер. Ако калий, калций, фосфор, магнезий и натрий присъстват в двете плодове в приблизително еднакво количество, тогава елементи като цинк, флуор, йод и бор се намират само в черешите. В същото време черешите съдържат желязо, което практически липсва в черешовите плодове.
В черешите не само плодовете, но и листата носят ползи за тялото. Те съдържат фитонциди - биологично активни вещества, които потискат развитието на патогенни бактерии.
Въпреки несъмнените ползи от горските плодове, има противопоказания за употребата както на череши, така и на череши.
Черешите съдържат значително по-малко захар от черешите, така че могат безопасно да се консумират от хора, които са склонни към прекомерна пълнота. Без страх хората с диабет могат да я ядат, докато черешите трябва да се използват с повишено внимание.
Черешата е нежелателна за тези, които имат повишена киселинност на стомаха, язва или гастрит по време на обостряне.
Не трябва да ядете твърде много плодове наведнъж, в противен случай ще ви бъде осигурено лошо храносмилане. И разбира се, не трябва да ядете тези плодове за тези, които имат алергична реакция към тях.
Както можете да видите, всяко зрънце е полезно по свой начин, но черешите са по-богати на витамини и минерали. И двете плодове ще бъдат от полза, ако се използват умерено и се вземат предвид противопоказанията за употреба, ако има такива.
Как да различим при покупка?
Област на разпространение
Нека разгледаме по-подробно къде растат тези прекрасни растения.
Черешата е доста непретенциозно растение, устойчиво на замръзване, сравнително спокойно издържа суша. По правило се отглежда в централна Русия. Но в същото време черешата се чувства страхотно в южните райони. И ако изберете устойчиви на замръзване сортове, тогава с правилна грижа може да даде плод в северните райони на страната.
Сладката череша, подобно на черешата, спокойно издържа на сухи периоди, но в същото време е много топлолюбиво растение. Пролетните студове могат да убият цветята и яйчниците. Ето защо черешите се отглеждат предимно в южните райони. Но напоследък се отглеждат сортове, които понасят по-лесно ниските температури - те могат да се отглеждат и в средната лента.
И така, вие сте решили да засадите череши или череши в къщата си. Тъй като разсадът на тези дървета е подобен един на друг, за да не се объркате, трябва да обърнете внимание на разликите.
Както споменахме по-горе - първото нещо, на което трябва да обърнете внимание, е короната. Череша е собственик на заоблена корона, сладка череша - овална или под формата на конус. Следващата отличителна черта е листата, в допълнение към формата и структурата, листата също се различават по това черешите растат надолу, на черешите - направо.
По време на периода на цъфтеж разликата се вижда, както се казва, с просто око. При сладките череши съцветията растат на гроздове, при черешите - на няколко парчета.
Размерът на разсада също има значение. По-добре е да купувате едногодишни разсад. Те са по-лесни за вкореняване на ново място. Височината на едногодишен черешов разсад е не повече от метър, черешата на тази възраст расте до около един и половина метра.
Когато купувате, не забравяйте да обърнете внимание на факта, че стъблото (земната плоска част на багажника) е неповредено. В противен случай съществува риск дървото да не пусне корени.
Каквото и да изберете да засадите на вашия сайт, с правилна грижа, както черешите, така и черешите ще ви зарадват с ароматните си, здрави и вкусни плодове.
Ще научите повече за това как черешите се различават от черешите в следващото видео.