"Китайска" череша: характеристики на сорта и характеристики на грижите

"Китайската филцова череша", растяща в земите на Далечния изток, днес не е достатъчно популярна в регионите на Русия. Но това не означава, че такова азиатско разнообразие от плодове трябва да бъде заобиколено.

Поради високата си устойчивост на замръзване и температурни промени, можете лесно да го отглеждате във вашата градина. Непретенциозността в грижите и отличният сладък вкус трябва да привлекат вниманието ви към тази култура.

„Пилцовата“ или „китайската“ череша е истински роден в азиатските страни - Китай, Монголия и Корея, където се среща в дивата природа. Културата започва своето пътуване преди няколко века, но успява да достигне руска територия едва в края на 19 век. За местните жители на Далечния изток черешата се свързва изключително с "филц", а за отглеждане те използват главно неприсаден разсад.

Селекционерът Иван Мичурин отговаря за отглеждането на едроплодната форма, който нарече този сорт "Андо". Благодарение на него Китайка се озова на европейските пазари. Ако обърнете внимание на външния му вид, ще забележите значително опушване на издънки, листа и самите плодове. Именно тази особеност определи името "Плъст".

Черешовите плодове имат голям запас от въглехидрати, органични киселини, витамини и макроелементи. Предимството пред обикновените череши е двойното съдържание на витамин С! Процентът на желязо е също толкова висок, което е доста по-добро от ябълките.

Височината на дървото достига три метра, поради което черешата се счита за "Джудже". Формата на короната е малко като овал или дори топка. Характеристика са мощни издънки. Листата са леко вълнообразни, малки. Плодовете са малки. В зависимост от сорта се определя и цветът на плодовете: нюанси от светло млечно до кестеняво. Сладки плодове с лека киселинност, която не разваля вкуса.

По време на цъфтежа на компактни черешови храсти се появяват снежнобели ароматни цветя с аромат на мед. Такъв красив букет естествено привлича пчелите.

В допълнение към вкусовите и естетическите качества, червените ягодоплодни храсти с разперени клони могат да действат като подсилващ материал за конструкция като ограда, жив плет, бордюр.

Предимства на разнообразието:

• лесен за грижи и прибиране на реколтата поради малкия размер на дървото;
• лесно отглеждане и размножаване;
• приятна сладост на вкуса;
• декоративен вид на храста;
• ранна плодовитост;
• стабилни посеви;
• зрънцето не се разпада;
• не се страхува от кокомикоза;
• ранно узряване на плодовете;
• устойчиви на суша.

недостатъци:

• висока чувствителност към монилиоза;
• кратък живот (10 години);
• някои сортове са самобезплодни (трябва да се засади опрашител);
• пулпата и костилката са слабо отделени една от друга;
• лош транспорт;
• не понася излишната влага.

Благодарение на своите полезни свойства, черешите са едни от най-важните плодове за човешкия организъм.С настъпването на лятото щандовете на пазарите и магазините са пълни с красиви бургундски плодове. Харесват ги и възрастни, и деца. И това е разбираемо. Сладък вкус, приятен аромат не може да не грабне. И още един важен фактор - зрънцето е доста задоволително, поради което е идеално за лека закуска.

Калоричното съдържание на 100 g "китайска" череша е около 20 килокалории, включително:

• 0,8 g протеин;
• 0,2 g мазнини;
• 10,4 въглехидрати.

В допълнение към BJU, продуктът има висока енергийна стойност:

• вода;
• пепел;
• бета каротин;
• органични киселини;
• нишесте;
• витамин А;
• витамини от група В (В1, В2, В5, В6, В9);
• витамин РР;
• витамин Ц;
• витамин Е

Минералният състав също е разнообразен:

• фосфор;
• желязо;
• калий;
• калций;
• йод;
• магнезий;
• цинк;
• натрий;
• сяра – за поддържане на щитовидната жлеза и прочистване на токсините;
• флуор;
• хлор - регулира водния баланс, освобождава от излишните течности;
• мед;
• бор - за поддържане на ставите, укрепване на костната тъкан;
• манган;
• ванадий - регулиране на липидния метаболизъм;
• молибден;
• кобалт;
• рубидий - активира антихистаминови свойства, бори се с възпалителни процеси;
• никел.

Богат списък от природни елементи, разбира се, придава на продукта лечебни качества. Зрънцето се използва в народната медицина, където успява напълно да разкрие всичките си полезни свойства:

• нормализиране на работата на сърцето и съдовата система;
• укрепване на имунната система;
• нормализиране на метаболизма;
• функционирането на перисталтиката;
• корекция на общото състояние на кръвта и нейната формула;
• повишени нива на хемоглобина;
• поддържане на нервната система;
• укрепване на женската репродуктивна функция;
• решаване на мъжки сексуални проблеми;
• предотвратяване на стареенето на човешкото тяло;
• помощ при диабет.

Пулпът на черешата "филц" е богат на необходимите вещества, без които е просто невъзможно да се поддържа здравето. Така че нека започнем с глюкозата. Както знаете, това е монозахарид. За живия организъм това е мощен източник на енергия. Има особен ефект върху централната нервна система. Действието на глюкозата поддържа нервните клетки. Също така е незаменим за спортисти и хора с активен начин на живот.

Фруктозата участва в процеса на синтез на енергия. Той е по-нискокалоричен от роднините си подсладители. Пациентите с диабет и наднормено тегло трябва да използват този елемент.

Метаболизмът няма да може да функционира правилно без ябълчена киселина. Благодарение на това вещество се повишава общият тонус на тялото, налягането намалява и храносмилателната функция се нормализира. Хората със стомашно-чревни проблеми трябва да бъдат по-внимателни. Голямо количество ябълчена киселина може да влоши състоянието на и без това болния стомах.

Лимонената киселина ще помогне за предотвратяване на нови и разтваряне на съществуващи камъни в бъбреците. Тя беше удостоена с титлата най-мощен антиоксидант.

Полизахаридът пектин е отговорен за подобряването и поддържането на нормалния метаболизъм. Влияе благоприятно на червата и кръвообращението. Важно: той е в състояние да намали нивото на лошия холестерол. Танините или танините се справят с проблемите и заболяванията на функционирането на стомашно-чревния тракт. Имат очистително, противовъзпалително, противомикробно и кръвоспиращо действие.

Разбира се, не сме изброили цялата полезност на плодовете на храста. Освен това черешите вършат отлична работа с противовъзпалително и антибактериално действие. Значително улеснява усвояването на животинските протеини и мазнини.Жителите на Китай смятат родното си зрънце за помощник в поддържането на функционирането на бъбреците и черния дроб, а този списък включва и така наречения зрителен нерв. "Плъст" се използва за лечение на дизентерия, малария, епилепсия, ангина пекторис, бронхит, кожни обриви, облекчава симптомите на менопаузата при жените.

Но има и недостатък, наречен противопоказания на продукта. Основното правило гласи: не злоупотребявайте! Вредно зрънце може да стане за собствениците:

• язва, гастрит и улцерозен колит (повишена стомашна киселинност);
• диария (отпускане на червата);
• чувствителност на зъбите (наличието на ябълчена и лимонена киселина влияе неблагоприятно върху зъбния емайл).

Препоръчително е да започнете засаждането на череши през есента или пролетта. По това време пъпките все още не са разцъфнали, което е благоприятен фактор. Ако сте избрали есента, засадете през септември, не по-късно. Използвайте разсад на възраст една или две години. Най-доброто място за засаждане ще бъде добре затоплена почва на пряка слънчева светлина, защитена от вятър и течение. Не най-добрият вариант биха били повишените райони без достъп до подземни води.

Важно е да се следи нивото на влага. Излишната вода ще повлияе неблагоприятно на кореновата система на черешата поради високата й чувствителност. Когато засаждате дърво, не задълбочавайте кореновата шийка твърде много, за да избегнете обрив от пелена.

И така, пристъпваме към кацането на "китайците". Изкопаваме дупка с дълбочина 40-50 см, ширина 50-60 см. Важен момент ще бъде подготовката на посадъчна смес от оборски тор (3 кофи), фосфор (50 g), вар (600 g) и калий (25 g ). Изсипете сместа в дупката. Тази маса ще бъде достатъчна за 1 квадратен метър земя.

След това трябва да отрежете корените на разсада някъде с 15-20 см. Смесете глината с вода. Разсадът трябва да се спусне в този разтвор.

Няма да е излишно, ако наторите земята с торф около храста. Ключът към успешното развитие и бъдещата реколта е правилната грижа за растенията. За да направите това, би било правилно да научите за слабостите на черешата „филц“: гъстотата на короната се увеличава доста бързо, кореновата система се прегрява и е обект на гъбично заболяване.

Помислете как правилно да се грижите за културата.

• Поливайте само в сухи дни. Черешите не понасят излишната влага, така че нивото на влага трябва да се следи по-внимателно.
• Повишената киселинност на почвата се отразява неблагоприятно на растението. Високите нива нарушават метаболитния процес, което вреди на плода. Определен процес, наречен "варуване на почвата", може да реши този проблем.
• Не забравяйте да извършите профилактиката на болестите по растенията. През пролетта и есента е по-добре земята да се третира с фунгицид.
• Подхранването на вече възрастен храст трябва да се извършва 2 пъти на сезон. Добавете смес от суперфосфат (20 g) и калиев хлорид (25 g) към почвата близо до багажника. През пролетта са достатъчни 20 г амониева селитра. Не се препоръчва хранене на млади дървета до две години.
• Подготвяйки се за зимата, наклонете разсада към земята и ги изолирайте с добра купчина слама или смърчови клони. Наторете територията около ствола с торф.
• "Китайската" череша е обект на атаки от листни въшки и люспести насекоми. За борба с тях се препоръчва да се третират зоните с химически съединения.

Едва след като храстът е на 3 години, можете да започнете да оформяте короната:

• изберете около 10 силни клона на храста;
• отървете се от сухи, болни и повредени;
• трябва да се скъси с ¼ дължина.

Правилното и подходящо подрязване ще осигури на растението достатъчно слънчева светлина.

Основните съвети се отнасят предимно до грижите. Градинарите препоръчват да изберете глинести и песъчливи почви за седалка на храст. Трябва да се избягват торфени и тежки почви. Преди засаждане е по-добре да почистите земята от плевели. Възможно е да се регулира влажността, както и значително да се намали броят на напояването, благодарение на мулчирането с торф или друга органична материя. Колкото е възможно по-често проверявайте клоните и листата за наличие на вредни насекоми.

В следващото видео ще намерите тънкостите на грижата за китайски (филцови) череши.