Как да си направим ябълков лебед

Подготвяйки се да приеме гости, всяка домакиня иска да ги впечатли с вкусни и вкусни ястия. Задължителен атрибут на всяка празнична маса са плодовете. Обичайните половинки ябълки и резени портокали обаче са скучни и вече не са на мода. Интересна идея би било да се опитате да направите необичайни разфасовки и фигурки от плодове.

Декорацията на масата е неразделна част от всеки празник. Все пак това е първото впечатление на гостите. Повечето от декоративните неща могат да се превърнат в елемент на празника, който със сигурност ще бъде запомнен от всички гости за дълго време. Много е важно не само да подредите правилно чашите, чиниите и приборите за хранене, но и да направите добре украсени плодови резени.

Подредете плодовете в чиния по цвят, форма. Изглежда страхотно ястие под формата на кошница с плодове. Често се прави с диня или друг голям плод. След това към него се добавят други сладки съставки. Има възможност за изрязване на плодове под формата на букет. Но тази опция е по-скоро за подарък, отколкото за лакомства на масата.

Плодовете могат да бъдат подредени на масата под формата на канапе на шишчета. Детската маса обикновено е украсена с различни животни, направени от плодове. Можете да издълбаете птици от ябълки или круши, можете също лесно да направите таралеж с клечки за зъби, грозде и круши.

За да режете плодовете по оригинален начин, можете да използвате метод като карвинг (изкуството за художествено рязане на зеленчуци и плодове). Това изкуство е много добре познато сред хостесите, които обичат да впечатляват на своите приеми.

Тази техника на дърворезба дойде в Европа от Азия. Азиатският карвинг е тежък начин за издълбаване на плодове и зеленчуци. При този метод се наблюдават повече йероглифи и ориенталски мотиви.

Европейският карвинг е по-лесен начин за издълбаване на плодове за декорация на маса, които изглеждат доста добре и спретнато. За него се използват най-простите плодове. Тук много рядко се срещат сложни орнаменти и фигури от азиатската резба. Лесно е да овладеете тази техника, но ще трябва да закупите малко оборудване - за да издълбавате фигури, трябва да имате професионален набор от ножове за дърворезба.

Един от вариантите за този метод за нарязване на плодове е ябълков лебед. По-долу ще анализираме подробно как може да се направи.

За да приготвите чифт лебеди, ви трябват 2 ябълки. Трябва да са достатъчно твърди. Твърдите ябълки се режат много по-лесно, а разфасовките под формата на лебед са още по-добри. Както вече споменахме, ще ви трябва професионален нож. Обикновената кухня няма да работи, продуктът ще се окаже небрежен.

Първата стъпка е да разрежете ябълката на 2 части. Единият ще бъде равен на 2/3, а вторият - на 1/3 от ябълката.

След това трябва да вземете по-голямо парче ябълка. След това от двете страни се нарязват резени с еднакъв размер. Трябва да се помни, че сърцевината на ябълката трябва да остане непокътната. Размерът на дебелината на центъра на лебеда трябва да съответства на приблизително 1 сантиметър.

След това е необходимо да изрежете чифт подобни, но по-малки от всеки резен.Те се нуждаят от повече от 3, но броят им винаги се променя. Зависи от размера на ябълките. След това ги събираме на две резена и ги поставяме в тази част на лебедовото крило от ябълката, от която са изрязани. От тях създаваме крила, като ги отдалечаваме един от друг с 1 сантиметър.

След това трябва да започнете да изрязвате опашката на тази декоративна фигура. За да направите това, трябва да вземете по-малка част от ябълката. От тази част е необходимо да изрежете 3 парчета с дебелина около 0,7 сантиметра.

Остатъкът се използва за опашката. Първо отрежете големи резени по краищата. От останалите в средата изрязваме същите резени като на крилцата. След това прикрепяме опашката към желаната част от фигурата с помощта на тънки дървени пръчици.

От предварително изрязани плочи изпълняваме врата с глава. Това парче трябва да се разреже в средата на няколко парчета (2/3 и 1/3 от размера на парчето). От първата част трябва да изрежете врата с глава за лебед от ябълка. За да свържете шията с тялото, трябва да изрежете в нея правоъгълна форма, чийто размер ще съответства на размера на шията. Шията трябва да бъде вкарана в тази вдлъбнатина.

Ябълковият лебед е готов. За да направите композицията си по-интересна, препоръчително е да готвите два лебеда наведнъж.

За информация как иначе можете да режете ябълки красиво, вижте следващото видео.