Колко тежи една ябълка?
Ябълката е много здравословен плод, който е познат и обичан по целия свят. Расте почти по целия свят и се използва успешно в хранително-вкусовата промишленост. Ябълките стават съставка на различни ястия. И много десерти шедьоври не могат без този плод. И в диетичното хранене това е просто незаменим компонент. Ето защо, когато приготвяте конкретно ястие, за да изчислите калориите в диетата, трябва да знаете средния размер на плода, неговото тегло и съдържание на калории.
Приблизително тегло на среден плод
Ябълката е плод, чието тегло варира в широк диапазон. Зависи от размера и сорта на плода. Ако говорим за диви ябълки, тогава теглото им не надвишава 5 г. Една ябълка от хибриден сорт може да тежи до 500 грама.
Най-големият ябълков плод е отгледан в Япония през 2005 г. Външно приличаше на човешка глава, а теглото беше около 2 кг. Плодът е вписан в Книгата на рекордите на Гинес, за определен период от време посети изложби под формата на експонат. И тогава той беше безопасно изяден. Но градинарят, който е отгледал такъв плод, вече е установил редовното им производство. Той казва, че систематично определя влажността и температурата на почвата, подхранва ябълковите дървета, ваксинира ги и ги кръстосва. На един клон той оставя само няколко плода.
Що се отнася до средния плод, концепцията за него се променя с времето. Преди това за средна ябълка се смяташе плод с тегло 100 г. Но сега параметрите се промениха и тази концепция съответства на плод с тегло 150–170 г. Това се дължи на разработването на нови кръстосани сортове.
Обелената ябълка има маса с 50 g по-малко, а ядрото е само 30–50 g.За голям плод се счита плод, който тежи 250–300 г. Знаейки приблизителното тегло на 1 плод, е лесно да се изчисли колко от тях са в 1 килограм. Обикновено този брой е 6-10 броя.
Ябълката се смята за ценен и здравословен плод. Съдържа много хранителни вещества, които подобряват работата на различни системи на тялото. Продуктът съдържа голямо количество пектин, който понижава нивото на опасния холестерол в кръвта. Фруктозата в него е естествен заместител на захарта, а фитонутриентите подпомагат работата на мозъка. Ябълките повишават тонуса на съдовите стени, освобождават тялото от излишната млечна киселина и жлъчката, помагат за отстраняването на камъни от бъбреците.
Освен това в ябълките има много киселини, които неутрализират патогенните бактерии в устната кухина и предотвратяват развитието на кариес. Освен това плодът е богат на магнезий, йод, цинк, калий, желязо и натрий. Витаминният комплекс е представен от голямо разнообразие: A, група B, C, E, H и R.
Ябълката е нискокалоричен плод, тъй като 87% от нея е вода. 100 g от продукта съдържа:
- протеини, мазнини - по 0,7 g;
- въглехидрати - 17 g.
Калоричното съдържание на червени ябълки е 47 kcal, а на зелените - 35 kcal. Познавайки масата на плода, можете лесно да изчислите неговото калорично съдържание и да можете хармонично да го въведете във вашата диета.
Зависимостта на масата от сорта
Предвид разнообразието от сортове ябълки, те се разделят на няколко групи.
- малък: Китайски, Ранетки. Диаметърът им е до 3 cm, теглото - до 25 g.
- Под средното с диаметър 4–5 cm и маса 50–75 g: литовска пепинка.
- Среден. Техният диаметър е 5-10 см, тегло - 75-150 г: Пепин шафран, Сара синап, Анасон.
- Голям с диаметър 7,5 см и повече, с тегло 150 г и повече: Антоновка, Семиренко, Апорт, Китайка, Белфльор.
Теглото на плода зависи пряко от неговия диаметър.Ако нямате под ръка кантар, но имате кибритена кутия, можете да излезете от ситуацията и да разберете приблизителното тегло на ябълката. Кутията с кибрит е с дължина 5 см. Прикрепете я към най-широката напречна част на продукта - вземете диаметъра му. Шест-седем см от стойността му съответстват на 135-150 г тегло на плода.
Размерът на ябълките се влияе не само от техния сорт, но и от правилата за грижа. С голям брой плодове, като правило, те стават по-малки дори на ябълкови дървета от големи сортове. За да избегнете това, след като излишните яйчници паднат, можете сами да премахнете още 30% от най-малките и най-слабо развитите от тях.
Количеството влага също влияе върху размера на плодовете. При недостига му те също са склонни да се свиват. Ето защо, при ниски валежи, всяко дърво трябва да се напоява най-малко 3 пъти на сезон и да се налива най-малко 10 литра вода под всяко растение. И за да се запази влагата, е по-добре да се мулчира земята под ябълковите дървета.
Трябва да се има предвид и възрастта на дърветата. Най-големите плодове се раждат на млади дървета в продължение на 2-4 години от момента, в който започнат да дават плодове. С течение на времето ябълките стават все по-малки. Колкото по-малко са плодовете на дървото, толкова по-големи са те. За да отгледат гигантска ябълка, някои оставят един плод на ябълковото дърво. За да даде плод, едно растение трябва да има поне 40 листа.
Ще научите повече за това колко тежи една ябълка в следващото видео.
Какво е по-вкусно - малки или големи плодове?
Ябълките са сред онези плодове, които се отличават с разнообразие от сортове и вкусове, поради което са толкова популярни. Размерът на плода също е двусмислен, вариращ от най-малкия до гигантския. Но за плод от всякаква маса има полза. Познавайки средното тегло на плода, ще се ориентирате по-добре в използването и изчисляването на пропорциите.
Най-вероятно средните плодове трябва да бъдат приписани на най-вкусните ябълки. Въпреки това си струва да се вземе предвид разнообразието от ябълки и размерите, които са присъщи на него. За един сорт определен размер може да се счита за голям, докато за друг може да бъде среден или дори малък.
Избирайки средна ябълка, вие получавате оптималното количество хранителни вещества в непроменен вид, както и хармонията на вкуса. Такъв плод е умерено узрял, сочен и отговаря на неговите вкусови характеристики. Не трябва да съдържа твърде много киселина. И ще отговаря на вкуса на неговия сорт: сладък или сладко-кисел.
Що се отнася до големите плодове, има вероятност те да са презрели. Влагата ги напуска, стават не толкова сочни. Обикновено се характеризират с изразите „като картофи“ или „като вата“. Те съдържат доста много захар, но много малко органични киселини. В допълнение, такива плодове не подлежат на дългосрочно съхранение.
Дребни плодове - неузрели. Той е твърд, кисел и стипчив, но съдържа вещества, които стимулират развитието на нормалната микрофлора и подобряват работата на червата.
Има няколко вида ябълки, които с право се считат за най-вкусните и имат свой собствен размер и вкусова норма.
- Червен Делишес: най-разпространеният сорт в света. Плодът има яркочервен цвят, сочен и сладък вкус.
- златен: вторият най-разпространен плод. Средно голяма до голяма ябълка, жълта на цвят със сладък вкус. Използва се за десерти.
- Кортланд: зелено-червена ябълка със среден и голям размер, има подчертан сладък вкус и прекомерна сочност. Познат в целия свят, приложим във всякакво качество.
- Фуджи: плод със среден обем с многоцветно оцветяване. Характеристика - невероятен аромат, който не се губи по време на съхранение.Много вкусна ябълка с разнообразни характеристики.
- Гала: малка ябълка с полусладък вкус. Червено-оранжево; върви добре със сирена.
- Айдаред: червени плодове с еластична и сочна каша със средни и големи размери. Върви добре в салати и десерти, в печива.
- Mac: средна зелено-червена ябълка. Има подчертан аромат, сочен и сладък вкус. Сортът е известен в целия свят. Яде се в натурален вид, но не се използва за печене.