Ябълки Fuji: описание на сорта, съдържание на калории, ползи и вреди

За първи път в историята сортът ябълка Фуджи е получен в Япония през 1939 г. Този вид е отгледан чрез комбиниране на два други вида ябълки от Америка - "Red Delicious" и virgin "Rale Janet" - в един от изследователските центрове на Земята на изгряващото слънце. Името на сорта "Фуджи" идва от името на местността, в изследователската станция, от която е получен.

Фуджи е един от петнадесетте най-популярни сорта ябълки в Съединените американски щати, според официални данни. Освен това този сорт е популярен в Русия и страните от ОНД (Украйна, Беларус и други).

Започвайки описанието на ябълковото дърво Fuji, трябва да се отбележи, че това е зимен вид. Тези плодове могат да бъдат закупени през цялата година, тъй като те са представени на рафтовете на магазините дори през зимата, а не само през топлите сезони. Най-често "Fuji" се пренася в Русия, въпреки че такива ябълки растат и тук. Така че в Русия ябълките Fuji се отглеждат например в Краснодар. Пулпът на плода е доста сочен, освен това плодът има приятен аромат и сладък вкус с лека киселинност.

Обикновено плодовете на ябълките от този сорт в диаметър достигат 75 мм. Теглото на един плод може да достигне 250 грама. Цветът на кожата на ябълка от този сорт е жълто-зелен, а цветът на кожата може да бъде розов или лилав (различни нюанси).Самата кожа е гладка на допир, няма блясък и грапавини. Формата на плода може да бъде продълговата или кръгла. Според експерти ябълките Fuji имат доста дълъг срок на годност без охлаждане.

Като всеки натурален продукт, ябълките Fuji не съдържат вредни химически примеси, които могат да навредят на човешкото тяло. И така, съставът на плода включва само естествени компоненти: вода, протеини, мазнини, въглехидрати и фибри. Освен това е доста трудно да се надценят полезните свойства на плод, който съдържа много витамини и минерали. Ябълките съдържат минерали като:

• желязо отговорен за транспортирането на кислород до тъканите, осигурява метаболизма;
• йод добавя енергия, мотивира умствената работа, грижи се за състоянието на зъбите;
• манган изпълнява няколко функции едновременно: регенерация, метаболизъм, а също така има укрепващ, антиоксидантен и имуностимулиращ ефект върху тялото;
• мед участва активно в разграждането на въглехидратите и мазнините, подпомага контрола на работата на невротрансмитерите, подпомага производството на кръвни клетки, повишава устойчивостта на организма към вируси;
• флуор образува зъбния емайл, укрепва костите, подпомага заздравяването на рани;
• цинк развива костната тъкан, активира растежа и деленето на клетките, обновяването на тъканите, репродуктивната функция, развитието на сивото вещество;

• калий следи състоянието на киселинно-алкалния и водния баланс, участва в предаването на нервните импулси, влияе положително на функционирането на червата и бъбреците, поддържа кръвното налягане;
• калций образува костна тъкан, участва в метаболизма на въглехидратите и натриевия хлорид, отговорен е елемент в регулацията на хормоналната секреция и мускулните контракции, предотвратява развитието на възпалителни процеси;
• магнезий необходим на човешкото тяло, за да може да произвежда протеинови и ДНК молекули, а също така насърчава разграждането на глюкозата, премахва токсичните остатъци и вредните микроелементи, помага за усвояването на някои витамини (включително витамин С), обновява клетките на тялото;
• натрий поддържа баланса на солта и водата, регулира функционирането на бъбреците, както и дейността на нервите и мускулите, осигурява запазването на полезните вещества в кръвта;
• фосфор е в основата на костите и зъбите, участва в метаболизма, предава нервните импулси.

Освен минерали и микроелементи, ябълките Фуджи съдържат редица витамини.

• Витамин А. Този елемент е един от основните участници в процесите на окисление и редукция в човешкото тяло. В допълнение, той участва в контрола на производството на протеинови компоненти.
• Витамин Ц. От този витамин зависи качеството на човешката имунна система. Витамин С предпазва от вируси, бактерии и други вредни микроорганизми.Той участва във възстановяването на тялото, например, ускорява заздравяването на рани, а също така участва в работата, насочена към хемопоезата, нормализира такъв показател като капилярната пропускливост. Той е един от участниците в производството на колаген (протеин).
• Витамини от група B: B5 (пантотенова киселина), B6, B9 (фолиева киселина). Като цяло витамините от тази група са елементи, които играят важна роля в клетъчния метаболизъм.

Така незаменимите свойства на витамините се добавят към всички положителни ефекти на микроелементите и минералите. Консумирайки ябълки Fuji, човек доставя на тялото си огромно количество полезни вещества и компоненти, които влияят положително на общото състояние на организма като цяло, както и на състоянието на отделни органи, системи от органи, тъкани и клетки. Добра новина за тези, които следват фигурата и постоянно са на диети: калоричното съдържание на ябълките Fuji е само 71 kcal на 100 грама продукт.

Както бе споменато по-горе, ябълките Fuji съдържат такива важни за хората компоненти като протеини, мазнини и въглехидрати. Струва си да разгледаме по-подробно състава на BJU в този плод.

• Протеини (протеини) - Това е едно от най-важните органични вещества за човека. Това вещество участва активно в изграждането и формирането на мускулите, клетките, тъканите и органите. В ябълките Fuji протеините се съдържат в количество от 0,4 грама на 100 грама продукт.
• мазнини необходими за правилното функциониране на тялото. Мазнините осигуряват енергия и са от съществено значение за усвояването на витамините. Без запаси от мазнини в човешкото тяло ще започне разрушаването на тъканите и мускулите.100 грама ябълки Fuji съдържат 0,2 грама мазнини.
• Ролята на въглехидратите в човешкото тяло е да поддържа силата на човека. Някой, който не получава достатъчно въглехидрати, ще изглежда летаргичен и болен. Ябълките Fuji съдържат 19,1 грама въглехидрати на 100 грама продукт.

Така, освен с витаминно-минералния си състав, ябълките Fuji радват потребителя и със съдържанието си на протеини, мазнини и въглехидрати, които са основни компоненти за пълноценното и качествено функциониране на всеки човек.

Широко известно е, че ползите от консумацията на пресни зеленчуци и плодове не могат да бъдат надценени. Лекари и учени отбелязват, че ежедневната диета на всеки човек трябва да включва няколко пресни плода. На първо място, това правило важи за деца, възрастни хора, както и хора с всякакви заболявания. Отлична опция за плодове за всеки ден ще бъде ябълката Fuji. Този плод е достъпен за почти всеки човек поради широкото му разпространение, тъй като може да се закупи в почти всеки магазин и на всеки пазар и то на ниска цена.

Ябълките Fuji са в състояние да повишат имунитета и да подобрят апетита, което е особено важно за децата. Освен това те нормализират нивата на холестерола в кръвта. Яденето на тези плодове се препоръчва при наднормено тегло, високо кръвно налягане, анемия, подагра, дизентерия, артрит и дори диабет. Много потребители също отбелязват, че ябълките облекчават главоболието и нормализират съня. Въз основа на това можем да заключим, че системната употреба на този плод може да се отърве от много неприятни симптоми.

Не е изненадващо, но прекомерната консумация на ябълки Fuji може да доведе до негативни последици. Въз основа на това учени, изследователи и лекари са разработили редица противопоказания. Така че не е желателно да се ядат много ябълки за хора, които имат язва на стомаха и дванадесетопръстника. Също така злоупотребата с плодове не се препоръчва за тези, които страдат от гастрит и тези, които имат висока киселинност.

Плодовете са съществена част от диетата. Ябълките са един от най-разпространените видове плодове в Русия и един от най-достъпните. В нашата страна растат огромен брой сортове и видове от този плод. Някои сортове се внасят у нас от чужбина. Една от най-популярните ябълки е сортът Фуджи. Въпреки факта, че Япония е родното място на продукта, той е широко разпространен в нашата страна и е много обичан от всички руснаци поради необичайния си вкус.

И така, потребителите отбелязват сладкия вкус на ябълките и приятната текстура на пулпата. Общата наличност и достъпната цена също не могат да привлекат любителите на местните плодове. Друга важна характеристика, отбелязана от всички хора, които са опитвали Fuji, е съставът на плода. Една ябълка съдържа редица основни минерали и микроелементи.Освен това ябълките Fuji са богати на витамини, които подпомагат функционирането на човешкия организъм.

Тези, които губят тегло и гледат фигурата си, отбелязват, че могат да използват ябълки от този сорт като десерт, тъй като те са доста нискокалорични. Като цяло отзивите на потребителите са положителни. Ябълките Fuji са отлична закуска, здравословен и лек десерт, както и компонент на хрупкава салата. Потребителите отбелязват, че с ябълки от този сорт можете да готвите истински кулинарни шедьоври, които истинските гастрономи определено ще харесат. Сладкишите са особено поразителни: пайове, шарлоти, кифли.

Ще научите повече за сорта ябълка Фуджи в следващото видео.