Ябълково дърво "Honey Crisp": описание на сорта и отглеждане

Днес има много разновидности на овощни култури, особено ябълкови дървета. За да се получи редовна реколта от плодове, е необходимо да се извършват правилните земеделски практики по отношение на определен сорт. Ябълковото дърво "Honey Crisp" е доста популярна култура, която се отличава със своите индивидуални характеристики и характеристики.

"Honey Crisp" си спечели репутацията на един от най-добрите хибриди, културата се отглежда по-активно в Европа и Америка, но с течение на времето дървото мигрира в руските частни градини. Сортът има американски корени, тъй като е отгледан в Минесота. Honey Gold и Makaun действаха като майчини култури за кръстосване. Хибридът дължи името си на вкуса на пулпата, който според прегледите включва меден вкус и изненадващо хрупкава плът, когато се консумира, когато е узрял.

В края на ХХ век разсадът от тази култура започна да се предлага широко, което послужи като тласък за активното отглеждане на ябълкови дървета по целия свят.

Отглеждането на хибрида се извършва на джуджета или средно големи подложки. Младото ябълково дърво от този сорт образува тясна овална корона, която расте с растежа на дървото, но в същото време запазва доста компактен размер.

Поради зимната издръжливост, наследена от майчината култура, "Honey Crisp" се развива добре в райони с опасно земеделие, например в Сибир и други северни региони. Посочената в описанието на сорта информация относно устойчивостта на отрицателни температури е напълно потвърдена в практиката. Установено е, че дървото не губи жизнеспособността си дори когато термометърът падне до -35 градуса.

Друга особеност на американския хибрид е имунитетът към основните гъбични заболявания, които засягат овощните култури. Растението показва устойчивост на брашнеста мана и струпясване.

Що се отнася до плододаването, специфична особеност на ябълковото дърво е определена периодичност. Проявява се в неравномерни добиви, където за една година градинарят може да получи излишна реколта от ябълки, а през следващия сезон растението ще се нуждае от време, за да набере сила, така че добивът ще бъде минимален. Овощна култура, отгледана на средно голяма подложка, ще бъде готова за плододаване още на четвъртата година след засаждането. Що се отнася до джуджетата, в този случай първата реколта може да се получи два пъти по-скоро.

Ябълките ще бъдат готови за бране до края на септември, търговската зрялост на плодовете пада през октомври. Събраната реколта се отличава с добро качество на запазване, така че ябълките Honey Crisp могат да се съхраняват до шест месеца.

Плодовете се отличават с доста големи размери, теглото на плодовете варира в диапазона от 180-300 грама. При добър достъп до слънчева светлина плодовете придобиват червен руж, страната на ябълката, която е била на сянка, остава със зелен цвят на кората. Ябълките са кръгли, но има и асиметрични плодове.Тази характеристика се дължи на минималната дължина на стъблото и изобилния добив на реколтата. Както показва практиката, от едно съцветие на ябълка могат да се образуват до 4 плода, които могат да се засенчват взаимно.

Повечето градинари, които отглеждат хибрида за лична употреба, подчертават отличните вкусови характеристики на плода, сочната и хрупкава плът. Плодовете запазват тези свойства дори в увехнало състояние след дълго съхранение. Вкусът на ябълките има лека киселинност и много деликатен аромат. Вкусовите качества на сорта се определят от района на отглеждане. Така че в северните ширини киселинността ще стане по-изразена. Нивото на захар в ябълките зависи пряко от средната температура, която се запазва през летните месеци.

За обективна оценка на сорта Honey Crisp е необходимо да се вземат предвид силните и слабите страни на културата.

Положителните характеристики на растението включват следните качества:

• високи добиви от ябълкови дървета;
• добра съхраняемост на плодовете, поради което събраните плодове остават свежи при продължително транспортиране;
• културата принадлежи към зимно издръжливите сортове плодове, поради което се отглежда навсякъде;
• органолептичните качества на сорта заслужават висока оценка;
• стокова привлекателност на плодовете, поради правилната форма на ябълките и външния вид;
• сортът принадлежи към плодовете с универсално предназначение, поради което те могат да се консумират пресни, а също и да се използват като суровина за приготвяне на сокове, конфитюри, консерви;
• културата има силен имунитет към гъбични заболявания.

В допълнение към редица положителни характеристики, този хибриден сорт има някои недостатъци.

• Поради факта, че културата има образуване на голям брой плодове, които узряват на малки дръжки, е възможно да се наблюдава проливане на ябълки. Но такива ситуации възникват с определена честота и компетентната селскостопанска технология може да сведе до минимум тези явления.
• Когато термометърът падне до -40 градуса, което се случва в северните ширини, издънките на ябълковото дърво могат частично да замръзнат.
• Набраните ябълки „Honey Crisp“, изпратени за съхранение, може да страдат от кафяви петна.

За да бъде успешно засаждането на разсад от младо ябълково дърво, е необходимо да се следват някои препоръки относно местоположението на културата.

• Плодовото дърво принадлежи към светлолюбивите растения, така че мястото за отглеждане на ябълково дърво трябва да бъде избрано на разстояние от други култури, жилищни или стопански постройки. Оптималното разстояние ще бъде стойност от три метра.
• За да може ябълковото дърво да се развива правилно и да дава плодове, трябва да се погрижите за състава на почвата на мястото. Най-хубавото е, че хибридът расте в глинеста или песъчливо-глинеста почва.
• Важен момент е нивото на поява на подпочвените води. Високата поява (от един и половина до два метра) ще повлияе неблагоприятно на устойчивостта на замръзване на културата.

Важен въпрос по отношение на отглеждането на овощни култури е компетентният подбор на разсад. При избора на млада култура е по-правилно да се придържате към следните препоръки:

• най-успешните по отношение на оцеляването и адаптирането ще бъдат едногодишни или двугодишни хибридни разсад;
• при закупуване на посадъчен материал е необходимо да се обърне внимание на състоянието на клоните и кореновата система на хибрида - те трябва да бъдат гъвкави и еластични, а също така да не съдържат дефекти или механични повреди.

Засаждането на закупено растение се извършва съгласно технологията, описана по-долу.

• Вкореняването на млади ябълкови дървета от този сорт може да се извърши през пролетта или есента. Дупките за засаждане на дървета се изкопават през есента, ако засаждането също е планирано по това време, подготовката на дупката се извършва най-малко четири седмици преди планираната дата на работа.
• При засаждане през есента е необходимо да се опитате да завършите цялата работа преди пристигането на първите слани и ако метеорологичните условия не позволяват това, разсадът трябва да бъде погребан.
• Дълбочината на дупката за ябълковото дърво трябва да бъде около 70 сантиметра, с диаметър до 1 метър.
• Необходимо е да добавите хранителен състав към дупката за засаждане, оптималната смес в този случай ще бъде хумус, смесен със суперфосфат, дървесна пепел и калиев сулфид.
• Дървото не трябва да съдържа сухи или изгнили корени, скелетните корени не трябва да са твърде дълги, трябва да се отрежат малко с градински ножици. Ако кореновата система е станала твърде суха, дървото се накисва във вода за един ден преди засаждането.
• Задълбочавайки разсада в дупката, трябва да изправите всички корени, след това да напълните ябълковото дърво с почвена смес, като я уплътните.
• Кореновата шийка трябва да се намира на най-малко 8 сантиметра над нивото на земята. Прекомерното задълбочаване ще повлияе неблагоприятно на плододаването, а високото му местоположение може да провокира липса на влага през горещия период.
• След уплътняване на почвата ябълковото дърво трябва да бъде добре навлажнено. За един разсад ще ви трябват около 30 литра вода.
• Кръгът на багажника трябва да бъде покрит със слой мулч. За тези цели е подходящо сено, хумус или изгнил оборски тор.

Сортът "Honey Crisp" е доста непретенциозен в грижите, основните агротехнически мерки, свързани с ябълковото дърво, са описани по-долу.

• Културата се нуждае от редовно поливане. След всяко въвеждане на влага е необходимо да се разхлаби почвата.
• Мулчирането на кръга на багажника е задължителна мярка, която ви позволява да поддържате оптимално ниво на почвена влага, освен това слой мулч ще попречи на плевелите да растат близо до дървото.
• Сортът реагира положително на въвеждането на торове.
• Културата понякога страда от атаки на вредители от насекоми и е засегната от някои заболявания, поради което се нуждае от превантивно пръскане.
• Санитарното подрязване и оформяне предотвратяват развитието на много болести и допринасят за правилния растеж на културата.
• Близостта на ябълковото дърво до други овощни сортове има положителен ефект върху добива на културата. Добри "съседи" за хибрида ще бъдат "Idared", "Granddaughter", "Red Mountaineer".

Грижите зависят от сезона. През пролетта, особено в северните райони, е необходимо да се режат скелетните клони, тъй като прекомерното им замръзване ще доведе до напукване на кората. В резултат на това растението ще започне да се гумира. Ако въпреки това се образуват рани върху културата, те трябва да бъдат дезинфекцирани и обработени с градинска смола.

През април трябва да се работи по формиращата резитба на клоните. Преди разпадането на пъпките е необходимо да се извърши превантивно пръскане на културата от паразити и болести. И също така въведете торове - най-добре е да използвате азотсъдържащи препарати през този период.

Що се отнася до поливането на културата, през лятото растение в песъчлива почва ще трябва да инжектира влага веднъж на всеки седем дни. За други видове почви можете да поливате веднъж месечно.

За да унищожите насекомите, които засягат зелената маса, е необходимо да напръскате ябълковото дърво с инсектициди.

Във фазата на пълнене на плодове е необходимо да се оплоди дървото със сложни хранителни състави.

През есенните месеци работата по събирането на плодове пада. Характеристика на сорта Honey Crisp е неравномерното узряване на ябълките, в резултат на което те се събират на няколко подхода. След бране на плодовете растението се подхранва с фосфор и калий, а плевелите и мършата също се отстраняват от кръга на багажника. Пръскането от вредители се извършва с инсектициди или фунгициди.

Подготвителните мерки за зимуването на културата включват поливане на дървото, ако есента се оказа твърде гореща и суха. С появата на първите слани е необходимо да изкопаете горния слой на почвата в кръга на багажника и да обърнете положения слой мулч. Подобен метод ще позволи да се отървете от вредителите, които са се укрили там за зимата. Скелетните клони и самият ствол на ябълката трябва да бъдат варосани и покрити с дишаща материя за защита от гризачи.

Събраната реколта от ябълки трябва да се съхранява в мазето, но нивото на влага в него трябва да е нормално. Най-подходящите контейнери за съхранение на ябълки ще бъдат дървени кутии, плодовете в тях трябва да бъдат положени в един ред.

Според повечето мнения на опитни градинари, ябълковото дърво Honey Crisp по време на отглеждането се е доказало изключително от положителната страна. Като основно предимство на културата се отличава нейната зимна издръжливост. Сред недостатъците на хибрида е тенденцията събраните плодове да бъдат засегнати от плодово гниене и прекомерно образуване на яйчници. Въпреки това, компетентното въвеждане на превръзки и редовната грижа за културата могат да сведат до минимум или напълно да премахнат такива недостатъци.

Преглед на сорта ябълки Honey Crisp вижте в следния видеоклип.