Ябълково дърво "Melba": описание на сорта, сорт и отглеждане

"Melba" е най-известният и обичан сорт ябълки от много градинари. Ценен е заради изключителния си вкус и красив вид на дърво. Всеки, който реши да засади този сорт в своя район, трябва да знае, че зад всичко това стоят месеци упорит труд и грижи за растението. За компетентен подход има някои основни правила и разпоредби за грижата и отглеждането на тази градинска култура.

Известното ябълково дърво Melba се появява през 1898 г. Сортът е отгледан от канадски животновъди от Отава чрез отглеждане на сорта ябълка Макинтош. Вкусните сочни плодове получиха доста висока дегустационна оценка и получиха името си в чест на оперната звезда от онова време Нели Мелба. Къснозрялото ябълково дърво мигрира от континента и бързо се разпространи в географските ширини на Европа и Азия. През 20-ти век сортът е вписан в Държавния регистър под името "Melba" и ябълковите дървета започват да се отглеждат в градини и насаждения в Русия.

Официалното име не се вкорени сред хората и ябълковото дърво запази името си "Melba". Тя се влюби в много градинари поради своя вкус, големи плодове и непретенциозност. Ниската устойчивост на замръзване обаче не позволи отглеждането на този сорт в северните райони на Средната ивица и Урал.В други региони на страната разсадът на ябълковото дърво се вкорени перфектно без риск от замръзване. Скоро устойчивите на замръзване сортове от този вид бяха отгледани по специален метод на подложка под имената "Melba Red" и "Melba's Daughter".

Младите разсад на "Melba" са със средна дължина, с прав, гладък и равен ствол, покрит с червеникава дървесина, с голяма продълговата изумрудено зелена зеленина. Леко космат ствол може да се огъне от голям брой красиви плодове.

С възрастта дървото става по-голямо, кората на ствола потъмнява и удебелява, а скелетните клони вдървесеняват. Разпространената корона расте и придобива закръглена форма. Леко опушени клони и гребени светли листа в крайна сметка се заменят със силни клони с тъмна, сякаш излята, зеленина. Короната може да достигне седем метра в диаметър. Ябълковото дърво принадлежи към сортове със среден растеж. Височината на зрелите дървета може да достигне три метра или повече.

"Melba" цъфти рано, цъфтежът е придружен от цъфтеж на бледорозови цветя, уникални по красота, с приятна миризма и лилав оттенък. Плодните пъпки на растението са разпределени по колчатката, узряват за 3-4 години от живота, а редовното обилно плододаване настъпва едва от 8-та година. Melba дава плодове стабилно в продължение на 12 години, след което добивът му постепенно намалява. Описанието на сорта показва цикличността на плододаване, която след 10-годишен добив постепенно се губи.

Ябълките от този сорт са доста големи, конусовидни, неравномерни, леко удължени, уплътнени, жълто-зелени на цвят, с червеникави вени, покрити със сочна нежна кожа. Вътре - снежнобяла каша с характерна киселинност.Красиви карминови плодове с восъчен блясък са прикрепени към клоните с късо стъбло. Периодът на узряване на плодовете започва през август. Плодът тежи средно 150 грама, но има и едри екземпляри – 300 грама.

Вкусът на пулпата е сладък, сладък, с умерена киселост и характерен аромат на ванилов карамел. Плодовете са десертни и съдържат много необходими елементи и витамини. Красива корона с деликатен зелен оттенък с румени петна от зрели ябълки ще украси всяка област.

Сред предимствата и положителните свойства на сорта Melba е сравнително малък интервал между засаждането и плододаването, сравнително изобилни реколти и добри сортови качества на плодовете. Дърветата са особено красиво покрити с ябълков цвят през пролетта. Всяко дърво има свой нюанс - от небесно розово до лилаво и уникален аромат, който не може да бъде объркан с нищо друго. Плодовете растат едри и здрави, с малка дръжка, лесни и удобни за транспортиране и обработка. Имат апетитна презентация и изглеждат добре на рафтовете.

Характеристиките на този сорт включват доста ниска устойчивост на замръзване. Поради това "Melba" не се отглежда в Северозападния регион и в Урал, но успешно расте и дава плодове в Кубан, в условията на Средната ивица, в Кавказ и Поволжието.

Ябълковите дървета са склонни към заболяване от струпясване.С ниско самоплодородие "Melba" има тенденция да намалява добивите с течение на времето. Критичният стадий настъпва след 10-годишна възраст. Предшества се от доста дълга, бурна фаза на развитие, растеж и плододаване.

"Melba" има сортове сор, включително подвида "Дъщерята на Мелба". Мразоустойчиво растение, аналог на топлолюбив сорт, е отгледано чрез селекция в Ленинградската експериментална лаборатория.

Сорт "Дъщерята на Мелба" - от късното узряване през лятото, расте добре в нечерноземния регион и средната зона на страната. Този хибрид е устойчив на замръзване, болест на краста, но, подобно на своя прародител, има ниска самоплодородие и се нуждае от допълнително опрашване. За тази цел в градините до „Дъщерята на Мелба“ отглеждат „Ябълков Спас“, „Бял пълнеж“, „Лятно райе“, „Симиренко“ и „Прекрасен подарък“.

Плодовете на хибрида се съхраняват не повече от месец от момента на събиране, имат потребителска зрялост от 10 дни. Характеристика на сорта е нередовното плододаване на възрастни дървета. Това е характерна черта на всички сортове "Melba". Едно възрастно дърво дава средно 30 килограма ябълки на сезон. Плодовете на подвида "Melba" са зеленикави, с розови ивици и петна, сладки, сочни, използвани в естествен вид. Бере се веднъж през август.

Друг подвид на известната "Melba" - "Melba Red". Отличава се с характерен руж, големи плодове с умерено сладък вкус. Този подвид се отличава с наличието на малки петна като лунички под кожата. Сортът се счита за особено плодовит - от едно дърво се събират около 80 килограма. Ябълките нямат карамеления вкус на своя предшественик, не са толкова сочни и са подходящи за производство на сортови вина и сокове.

Полуджуджето "Melba" е получено чрез подложката на нискорастящи видове ябълкови дървета. Благодарение на това сортът получи свойството на устойчивост на замръзване. Може безопасно да се отглежда в условията на Сибир и Далечния изток. Този подвид на "Melba" е способен да дава плодове през втората година от живота. Поради своята издръжливост, дървото може да се засажда на постоянно място през пролетта и есента. И брането на плодове от ниски дървета няма да бъде трудно дори за дете. Добивът от едно дърво е около 20 килограма годишно при тегло на един плод 120 грама.

Има така наречената колонна "Melba". Този подвид не е регистриран никъде, въпреки че в ежедневието това е името на млади ябълкови дървета с корона, наподобяваща колона.

От ябълковото дърво "Melba" чрез размножаване са създадени видове като "Treasured", получени чрез многоетапно кръстосване с "Papirovka", "Purple ranetka" и "Pepin saffron"; "По-ранно алено" и "Червено рано", получени чрез селекция от "Пролет" и "Папировка". Известните каравели, отгледани от канадски животновъди от Crimson Beauty и American Prima, са устойчиви на температурни крайности и също така са имунизирани срещу различни заболявания, което им позволява да се отглеждат в северозападния регион на страната.

За да засадите ябълково дърво, е необходимо да извършите редица предварителни дейности. Засадете "Melba" през есента, след прекратяване на плода и прибиране на реколтата. Преди засаждане дупката трябва да се подготви. Ябълковото дърво предпочита предимно глинеста дренирана почва. Органичните вещества се смесват: торф с пясък, угнил оборски тор и хумус в равни части и се полагат в дупка с диаметър метър и дълбочина 70 сантиметра.

Ако почвата е прекалено кисела, можете допълнително да добавите доломит или вар на прах. Преди засаждането почвената възглавница от торове трябва да се утаи и напълно да се прегрее, за да не се изгорят слабите корени на растенията. Ето защо препоръчително е да подготвите почвата за засаждане преди време, през есента.

Младите дървета също се подготвят за засаждане. За да направите това, те предварително се накисват за около седмица във вода, така че разсадът да е наситен с влага. Преди засаждането стволът е напълно освободен от зеленина, така че растението да не загуби необходимото количество влага, отрязвайки или обвързвайки листата. За опора разсадът се укрепва с допълнителен скелет - кол, за който се привързва дървото.

Засаждат се по схемата 8х3 или в квадратни редове от 7 метра. Задълбочавайки разсада в почвата, внимателно изправете корените, оставете базалната шийка на повърхността, като същевременно не набивате, а леко поръсвате ствола на дървото. След това полейте дупката, така че корените да са правилно изправени.

Не се препоръчва да се засажда "Melba" близо до подпочвените води. Ако няма такива и няма друго място за засаждане, тогава е необходимо да се изгради отводнителен канал, дренаж или кота, за да се запази кореновата система на растението. При правилното полагане на торове е необходимо дървото да се подхранва само година след засаждането. Не трябва да забравяме, че ябълковото дърво не понася липсата на вода и се нуждае от умерено поливане.

Излишъкът от влага също е вреден за младите дървета. "Melba" трябва да се засажда на открити пространства с добро осветление, тъй като е особено чувствителен към липса на слънчева светлина. Недостигът им се отразява негативно на плододаването, ябълките губят съдържанието на захар, деформират се и се свиват.

Грижата за "Melboy" не е трудна, просто трябва да следвате основните правила и да поддържате сортовите характеристики на вида.

С настъпването на пролетното затопляне се извършва цялостна резитба на "Melba". Навременната и правилно извършена процедура помага за подмладяване на короната и добра реколта. Тук е важно да познаете, за да не попаднете във фазите на сокодвижение и отваряне на спящи пъпки. В самото начало се прави формираща заложка на растежа и развитието на короната, годна за ежегодно плододаване. За да се ограничи основният растеж и разклоненията на страничните носещи клони, основният ствол се реже с една трета. Това се прави, за да се увеличи растежа на плодовете и да се запази сортът.

В допълнение към формирането и подмладяването е необходимо и санитарно почистване на основни, изсъхнали и счупени клони. Това се дължи на факта, че с течение на времето овощните дървета Melba изместват фокуса на плододаването към труднодостъпна горна зона, което води до намаляване на добива. Следователно става необходимо да се подрязват носещите клони. Дървото се чувства облекчено и измества фокуса върху формирането на зародиши.

Има няколко основни типа подрязване на короната:

• парагади разредени, подходящи за формиране на високи овощни дървета;
• резитба под формата на купа - за средно големи ябълкови дървета;
• шисти - осигурява устойчивост на замръзване, използва се в северните райони.

Когато извършвате всякакъв вид резитба, трябва да знаете, че годишно се отстраняват само три клона от едно дърво, не забравяйте да третирате пресни разфасовки с градинска смола или специална боя. Лечебният състав може да се приготви сам. Добре позната изпитана рецепта. За основа се взема растително масло или животинска мазнина, която се вари на слаб огън, като се добавят 50 грама колофон и същото количество восък, всичко се смесва до гладкост.

Готовият пластир се охлажда и се затваря за съхранение в буркани. Такъв състав може да се съхранява до 10 години, запазвайки всичките си лечебни свойства.

За да подобрят качеството на плодовете и да спестят място на сайта, градинарите ваксинират дървета. Това ви позволява да облагородите съществуващото разнообразие и да направите някои необходими промени в него. Подложките се извършват през цялата година, но е препоръчително да се присаждат с резници през пролетта, с настъпването на затопляне. Окулация - присаждането с „око“ се извършва преди началото на цъфтежа. По време на летния сокоотток те се ваксинират със „спящо око“ - бъбрек.

През есента, преди началото на застудяването, овощните дървета могат да бъдат присадени на разцепване по кората. За присаждане на млади ябълкови дървета се използва методът на копулация, когато издънката и подложката са приблизително еднакви по размер. Този метод е подходящ за целогодишно присаждане "Melba".

Преди цъфтежа се извършва първото подхранване на дървото, за което се използват азотсъдържащи минерални торове с добавяне на суперфосфат и калиев хлорид. Можете да използвате състав от 200 грама дървесна пепел, същото количество суперфосфат и една трета калиев хлорид.Ако не е извършено зимното полагане на органична материя, тя се въвежда в началото на пролетта в размер на пет килограма оборски тор с пясък на дърво. В този случай съставът трябва да бъде добре изгнил, в противен случай корените на растението могат да бъдат изгорени, което може да доведе до смъртта на растението. Следващата горна превръзка се извършва през лятото.

През целия топъл период ябълковото дърво се подхранва с хранителни смеси с азот, водни разтвори на пилешки тор с тор. Оборският тор трябва първо да се разреди с вода в съотношение 1 х 10. Освен това растението се напоява с билкови отвари от коприва, хвощ и други билки, към които се добавят и разтвори със зърнени култури. Инфузиите се приготвят просто: изсипете кофа с вода и настоявайте за няколко дни.

По време на периода на плододаване ябълковите дървета спират да се хранят с азот и се подготвят за зимуване, дават на растението почивка от стимулация и повишено развитие, което му позволява самостоятелно да образува плодни пъпки и зони на растеж. Включени са вътрешните механизми на щадящ режим, което позволява на дървото постепенно да намали тонуса си и да забави жизнения си цикъл.

През есента се произвежда основното полагане на органична материя: изгнил оборски тор с компост и торфен състав в равни пропорции. Допълнителна горна превръзка е дървесна пепел, чийто воден разтвор се напоява с ябълкови насаждения преди плододаване. Към земята се добавят и 50 грама калиев хлорид. Количеството и съставът на торовете се изчисляват от характеристиките на овощните дървета, климатичните и метеорологичните условия, характеристиките на почвата и зоните на отглеждане.

За да предпазите дърветата от замръзване, те трябва да бъдат покрити през есента, в навечерието на идващите студове, с плътен дишащ материал. Това покритие също ще предпази насажденията от гризачи и насекоми. Ако третирате покривната и кореновата зона с фунгициди, не можете да се страхувате от щамове на патогенни бактерии, навлизащи в растението. Много е опасно ябълковото дърво да стопи снега през пролетта. За да предпазите дървото от измиване на почвената покривка, а с нея и хранителните вещества, необходими за започване на вегетационния период и растеж, почвата трябва да се мулчира. Можете също така да създадете допълнителен дренаж за по-добро оттичане на външна вода.

Ябълковото дърво "Melba" еднакво лошо понася както изобилието от влага, така и липсата му, така че поливането трябва да се извършва в дози, според нуждите, в зависимост от характеристиките на почвата. Средно това е кофа вода на седмица на дърво. Можете да активирате поливането преди фазата на узряване на плодовете, в периода от юли до август.

В този важен цикъл всяко хранене трябва да се спре и да се премине към водни процедури, тъй като по това време има активно полагане на плодни пъпки - основата на бъдещата реколта. Ако ябълковото дърво не получава достатъчно влага, тогава клоните изсъхват и плодовете се самоопадат. В резултат на това под дърветата могат да се видят паднали неузрели ябълки.

Засиленото поливане се извършва до края на прибирането на реколтата - до средата на август.След това трябва да превключите на режим на напояване на зоните в близост до ствола, ако е необходимо. През този период е нежелателно да се произвежда засилено поливане, тъй като това може да повлияе неблагоприятно на младите издънки. За да компенсирате загубата на влага, можете да прибягвате до мулчиране като допълнителен начин за поддържане на аерацията на почвата в околостволовия кръг.

Ябълковото дърво "Melba", както всички овощни дървета, е обект на различни заболявания и атаки от насекоми вредители. Основните щети по кората на дърветата се нанасят от корояд, щитоносец и кърлеж, които се хранят и живеят изключително в дървесната покривка. Гъсеници, листни въшки, бръмбари и зъбни молци унищожават културите и поглъщат зелените части на растенията. За да унищожат вредителите, те прибягват до спешни и ефективни мерки, за които по време на вегетационния период, преди цъфтежа, ябълковите дървета се напояват с инсектициди.

Можете да използвате разтвор на меден хлорид, за който се приготвя воден разтвор чрез добавяне на 10 грама от лекарството към кофа с вода. Полученият състав е внимателно напоени ябълкови дървета. Това количество е достатъчно за обработка на поне три дървета.

За профилактика и допълнителна защита стволът се варосва и почвата се дезинфекцира с химикали срещу бактерии и насекоми. Такъв състав за варосване е ефективен: 3 килограма вар се разреждат в 10 литра вода, към състава се добавят половин литър меден сулфат и малка бутилка лепило за дърво. В самото начало, преди обработката, повърхността се подготвя чрез почистване на израстъци под формата на лишеи и мъхове със специална метална четка.

Процедурата се извършва в сухо, тихо време, когато в близко бъдеще не се очакват валежи. След отстраняване кората се обработва с градинска смола, за да се скрият пукнатини и да се изглади повърхността преди боядисване.Боядисвайте с четка или пистолет за пръскане, като равномерно разпределяте варос върху главния ствол и скелетните разклонения на дърветата, като обръщате специално внимание на повредените части. Младите ябълкови дървета не се нуждаят от варосване, тъй като запушват порите на неузрялата кора. Дървото може да загуби имунитета си и да се разболее. Фиданките се третират с инсектициди по долните части на ствола и клоните, като се нанасят с дебела четка на няколко слоя.

За да се предпази от вредители от гризачи, стволът на ябълковото дърво се покрива за зимата с брезент, найлон или друг издръжлив материал. Те използват мулчирани колиби от гъвкави клони от върба, малина и череша, както и покривен филц и покривен филц. За фиксиране се използва и телена мрежа, но първо се покрива с вар и креда, а когато се използват синтетични материали, кората на дървото е предварително покрита с рогозки или чул.

Най-често срещаното заболяване сред дърветата от този сорт Melba е струпясването. Той е повече или по-малко устойчив на много други заболявания. Ето защо за превантивни цели трябва да се извършва постоянно подрязване, торене и почистване около дърветата, като се отстраняват изгнили остатъци от листа, клони и други ненужни елементи, които могат да станат източници на инфекция.

В допълнение към превенцията се извършва химическо третиране на растенията, което се състои в трифазна грижа. Първото третиране се извършва преди отварянето на пъпките, за което се добавя 10% амониев нитрат към кореновата зона, а короната, клоните и стволът се напояват с 2% течност от Бордо. Втората фаза на обработка се извършва по време на цъфтежа и се състои в повтаряне на предишната. Последващото и окончателно се прави през периода на плододаване със същите препарати в същия количествен състав.След прибиране на реколтата овощните дървета се третират с високо концентриран разтвор на амониев нитрат, амониев сулфат и калиева сол.

Дърво, болно от краста, се напръсква с воден разтвор на Gamaira или друг бактерициден състав в размер на една таблетка от лекарството на литър вода. Такива обработки ще се нуждаят от поне три на сезон. Растенията също се третират с имуномодулатор от биологичен тип Fitolavin, за който 20 милилитра от терапевтичния състав се разреждат в кофа с вода. Поливайте дърветата поне 4 пъти.

Ефективно третирайте дърветата с разтвор на препарата Strobi в пропорции от 10 милилитра на 10 литра вода. Съставът третира багажника, засегнатите части и кореновия кръг три пъти на сезон.

Фунгицидът "Хорус" също се справя добре с краста. Не се отмива от дъждовна вода и затова е препарат с продължително действие. За употреба 3 ml се разреждат в 10 литра вода, дърветата се напръскват обилно с този разтвор два пъти: преди и след фазата на цъфтеж.

Ябълките Melba имат дълъг период на зреене. По правило тя се простира от един и половина до два месеца. През това време узрелите плодове могат да бъдат отстранени от дърветата. В добра година можете да съберете до 150 килограма ябълки от едно дърво, по 150 грама всяко. Падналите плодове се преработват веднага, а ръчно набраните се съхраняват около месец.

При правилно съхранение - малка положителна температура и ниска влажност, срокът на годност може да се простира до три месеца. Но това е само ако ябълките се поставят в дървени кутии, пълни с дървени стърготини и се спазва температурният режим, който не надвишава +3 градуса по Целзий.

Някои градинари увиват всеки плод във восъчна хартия и го съхраняват в мазето за дългосрочно съхранение. Разбира се, този метод допринася за запазването на реколтата, но е по-добре да използвате пресни ябълки. Строго е забранено да съхранявате плодовете от сорта Мелба в целофан или полиетилен, в противен случай те просто ще изгният или пръскат. При метода на съхранение в хладилник трябва да поставите плодовете в отделения, предназначени специално за тази цел.

Плодовете на "Melba" са буквално наситени с голямо количество витамини и микроелементи. Притежавайки ниско съдържание на калории, те съдържат необходимия състав от аминокиселини, аскорбинова киселина, захароза, фруктоза и пектин. Дневният прием е 2,5 кг, осигурява на организма желязо, магнезий, калий и цинк. Плодовете на "Melba" се използват за бебешка храна, например за приготвяне на картофено пюре, различни зърнени храни и сокови напитки. Вкусните ябълки се радват на децата пресни, както и под формата на компоти и десерти, например печени ябълки със захар и извара.

Ябълковото дърво "Melba" наскоро стана широко разпространено.Дъщерният подвид, отгледан с помощта на селекция, придоби устойчивост на замръзване и устойчивост на краста. В резултат на това Melba и нейните сортове се отглеждат успешно в много региони на страната. Често можете да видите "Дъщерята на Мелба" до "майката". Градинарите знаят, че така растенията се опрашват по-успешно.

Засаждат се цели ябълкови насаждения, организират се съоръжения за събиране и преработка на плодове и цели системи от засаждането на резници до етапа на оползотворяване на дървесината. Обработените продукти се използват в строителната индустрия. Дървесината се използва и за производството на дървени въглища, опаковъчен материал и като гориво.

Отзивите за качеството на плодовите продукти са много разнообразни. Потребителите отбелязват високите вкусови характеристики на ябълките от сорта Melba. Мнозина сравняват цъфтежа му със сакура. Цветът на китайската череша също е невероятно красив и приятен за окото. През пролетта над градините се разнася прекрасен аромат, а сутрин мъгли от амбра се носят по склоновете.

Жителите на южните райони, които отглеждат Melba, отбелязват ранен период на плододаване, около края на юли, както и високи добиви. Някои градинари се опитват да стимулират самоопрашването, като поставят кошери с пчели в градината или вилата си. Несъмнено ярките цветя привличат опрашващи насекоми, но това не премахва необходимостта от засаждане на други сортове.

В някои имения можете да видите странни композиции, базирани на Melba, напомнящи на джудже бонсай с малки червени ябълки. Това е плод на дълга и усърдна работа на специалисти по ландшафтен дизайн.Такива декоративни дървета не растат сами, а се подлагат на сложна обработка, като се започне с определяне на посоката на корените и формирането на короната и завършва с въвеждането на специални съединения, които предотвратяват растежа на дървото. Короната и стволът са покрити с пчелен восък, който допълнително изпълнява защитна функция срещу вредители и неблагоприятни условия на околната среда.

Описание на характеристиките на ябълковото дърво от сорта Melba вижте в следния видеоклип.