Зимни сортове ябълки

Зимни сортове ябълки

Зимните сортове ябълки са много търсени. Те са в състояние да запазят оригиналния си вид и вкус до следващото лято и да издържат на суровия руски климат. За да изберете правилния сорт ябълки за вашия сайт, трябва да се запознаете с характеристиките на търсените сортове и критериите за избор.

Характеристики на зимните ябълкови дървета

Моментът на узряване на зимните ябълки настъпва през есенния период. Повечето сортове от този тип имат значително предимство - плодовете остават на клоните дълго време до замръзване. Ябълките узряват напълно след сглобяване, по време на съхранение.

Според срока на годност плодовете могат да бъдат разделени на следните категории:

  • Ранните зимни ябълки могат да се съхраняват до новогодишните празници или февруари.
  • Зимните сортове могат да се съхраняват без загуба на представяне до март.
  • Късните зимни плодове на ябълките запазват всичките си качества до следващото лято.

Всеки сорт ябълки ще промени качествата си по свой начин по време на зимуването. Ще има промени в цвета на кожата и месото ще придобие различен вкус. Всички видове обаче имат едни и същи предимства:

  • поддържане на привлекателността на презентацията;
  • добра преносимост на транспорта;
  • дълъг срок на годност;
  • по време на съхранение плодовете придобиват богат вкус и страхотен аромат.

Популярни сортове

Животновъдите са разработили голям брой видове ябълки, но няколко сорта са станали много популярни. Преди да изберете ябълково дърво, трябва да се запознаете с всяко, за да разберете характеристиките и характеристиките.

"Московска зима"

    Този вид ябълкови дървета се появи чрез комбиниране на два вида ябълкови дървета: "Антоновка" и "Уелси". Ябълките се характеризират с висока степен на устойчивост на замръзване и струпясване. Процесът на плододаване започва рано, всяко дърво ви позволява да събирате богата реколта.

    Самото дърво расте до среден размер, характеризира се с добра корона. "Московска зима" се оценява за големи плодове с тегло 200 г. Предоставя се форма под формата на заоблен конус, който не се характеризира с проява на оребряване. По време на прибиране на реколтата кората е зелена, но след узряване на плода придобива жълтеникав оттенък с червени нюанси по целия плод.

    Изразени са много жълти точки, разположени под кожата. Пулпът се характеризира с кремав нюанс със сладко-кисел вкус. Беритбата започва в последните дни на септември или началото на октомври. Окончателната зрялост настъпва по време на съхранението на ябълките през декември. Плодовете могат да лежат в хладилно оборудване до пролетта.

    "Зимна красота"

    Сортът е разработен от местни животновъди. Плодовете му се характеризират с богатство и привлекателен аромат. Теглото на плода достига 400 гр. Отличават се с десертен вкус, дълъг срок на годност и устойчивост на студено време.

    Цветът на кожата е зелен, който в бъдеще става жълт с розов руж. Формата на плода е кръгла и леко удължена.

    Най-добре е да засадите този сорт в централната или северозападната климатична зона.

    "Алтайска зима"

    Този сорт ябълки е известен със своята устойчивост на студ и големия си размер (в сравнение с други видове, създадени за Сибир). Ябълките достигат 100 г. Преобладава плоско-кръгла форма с лека степен на оребряване. Кожата е боядисана в зелено-жълт оттенък, с червени ивици. Под кожата има много малки точки, които са забележимо изразени.

    Пулпът има кремав цвят, малка степен на грануларност, висока плътност и сочност. Сладко-киселият вкус се харесва на много хора.

    "Алтайската зима" е подходяща както за прясна храна, така и за заготовки. Плодовете са се показали добре за кулинарни обработки и не губят свойствата си до 5 месеца.

    "Бананова зима"

    Този сорт е от северноамерикански произход и е отгледан в Индиана. В началото на миналия век във Франция започнаха да се появяват ябълкови дървета. Плодовете имат едра, калилевидна форма, върху която има лека степен на оребряване.

    Този вид ябълка е здраво закрепена към дървото, поради което не пада от въздействието на силни пориви на вятъра. "Зимен банан" не е податлив на гъбични атаки, но може да страда от троскот. Плодовете са с гладка и леко мазна кора, чиято повърхност е лъскава и тънка. По правило слънчевата част на ябълката има тъмно розов цвят с червени точки.

    Пулпът е плътен, жълт. Ако плодовете са узрели, има сочен, нежен и леко специфичен вкус. Повечето хора сравняват този вкус с вкуса на банан. Ябълките могат да се съхраняват дълго време, без да губят външния си вид.

    "Eppulainen"

    Това е свързано с финландското развъждане.Плодовете могат да растат до среден или голям размер. Пулпът има приятен вкус. Кожата на ябълката е покрита с красив червен цвят.

    Много летни жители избират този тип за създаване на вино или конфитюри. Сортът се оценява за богати добиви и дълго съхранение.

    "Зимна наслада"

    Сортът се счита за универсален в употребата му, съхранява се дълго време. Формата на плода е леко сплескана, с раирана кожа и бяло месо. Теглото може да бъде до 200 g.

    "Зимен шафран"

    "Зимен шафран" е универсален вид ябълкови дървета, чието създаване принадлежи на руски животновъди. Сортът се счита за ранна зима, плодовете се берат в началото на зимата. Ябълките имат заоблени форми, върху които има лека степен на оребряване. Кожата има жълтеникаво-зелен цвят, върху който има червеникав руж. Пулпът се отличава с фина зърнистост, сочност и приятен вкус. Масата на плодовете достига 130 g.

    Повечето градинари оценяват този сорт за доброто му представяне при транспортиране. При спазване на допустимия температурен режим времето за транспортиране достига 85 дни. От едно ябълково дърво можете да съберете около 155 кг плодове.

    "Зимен шафран" се отглежда във всички райони на страната, но най-често се среща в централната част.

    "Вологда зима"

    Външният вид на плодовете е подобен на ряпата, така че сортът се описва като лук. Преобладава светлозелена цветова гама, където има малко червен руж. Сортът не е често срещан сред градинарите, въпреки че има много предимства.

    Сред тях трябва да се отбележи устойчивост на зимния климат, висока степен на запазване и добри външни характеристики.

    "Орловское райе"

    Плодовете са конусовидни със заоблена форма. Максималното тегло достига 150 г. Прибирането на реколтата става, когато кожата стане зеленикаво-жълта на цвят. При пълна зрялост цветът става златист. Месото може да е бяло или кремаво. Структурата се характеризира с фина зърнистост, сочност и приятен аромат. Вкусът на ябълките е сладък и кисел. Колекциите започват през последното десетилетие на септември.

    Правила за избор

    Изборът на сорт ябълка трябва да се подхожда отговорно. Трябва да се съобразите с района, в който смятате да засадите овощно дръвче, както и изискванията ви към ябълките. Отдава се голямо значение на срока на годност и добрите вкусови качества.

    За региони на Русия

    Районът на засаждане оказва голямо влияние върху избора на желания сорт. На територията на Сибир често се засаждат "Ранетки". Това е плодово дърво с малки ябълки, които са отгледани чрез кръстосване на сибирския сорт с европейския. Добри добиви се дават в тази климатична зона от сорта "Treasured", "Khakassky sinap".

    За райони от средната лента и за северните райони трябва да се предпочитат ябълкови дървета, които са устойчиви на замръзване. Животновъдите са създали голям брой ябълкови дървета, те са в състояние да преживеят суровите зими, отличават се с ранно узряване на плодовете. Подобни разсад могат да бъдат засадени в района на Волга.

    Търсят се следните сортове зимни ябълкови дървета:

    • "Антей". Такъв сорт ябълки е създаден за региони, които се намират в умерения климатичен пояс, където има резки промени в температурата. Плодовете достигат големи размери, имат заоблени форми. Голяма част от реколтата е оцветена в червено. Ябълките се ценят заради тяхната сочност, сладост и стипчивост.Сортът е известен с дългото си съхранение и добри външни характеристики.
    • "Ауксис". Ябълките имат стандартни размери, но някои градинари отбелязват колекцията от големи плодове. Когато ябълките узреят, те придобиват бледожълт цвят с лек червен руж по кожата. Сладкият вкус, заедно със сочната каша, добавят разнообразно търсене сред градинарите.
    • "Балтийски". Този вид ябълка е целенасочено създаден за северозападната ивица на Русия. Плодовете са бледожълти с раиран руменина. От едно ябълково дърво можете да получите до 200 кг реколта. Срокът на годност е доста дълъг. Ябълките не губят своята продаваемост и вкус по време на зреене.
    • "Башкирски красив". Ябълките са кръгли плодове с широки страни. Можете да намерите продълговати екземпляри с конична форма. Цветовата схема е жълта със зеленикави оттенъци и червени ивици. Сортът беше оценен за сочност, устойчивост на струпясване и повишено ниво на студоустойчивост.
    • "Златна есен". Този сорт ябълки често се среща в средната лента. Създаден е целенасочено за руския студ. Ябълките имат формата на заоблен конус, голям размер. Цветовата схема е светло жълта. До края на летния период върху него започва да се появява розов руж. Мнозина оценяват "Златната есен" за нейния сладък и кисел вкус, пикантност и сочност.
    • "Нова канела". Това е плод с конична форма, който достига среден размер. Оцветяването е жълтеникаво-зелено. По кожата има червеникава руменина. Пулпът се характеризира с изобилна сочност, заедно с деликатен и сладко-кисел вкус.Сортът се оценява от повечето хора заради богатия си добив и устойчивост на студени зими. Ябълките имат дълъг срок на годност. До пролетта плодовете не губят продаваемостта си.
    • "медник". Плодовете на този сорт са малки по размер и плоско-кръгла форма. Цветът на плода е жълт, със зеленикав оттенък. С узряването им се появява руменина. На вкус ябълките са привлечени от сладост и малко количество подправка. Цветът на пулпата е кремав, структурата е плътна и сочна, с лека зърнистост. Много градинари оценяват този сорт, тъй като плодовете му не гният.
    • "Северен синапс". Това е къснозреещ сорт ябълкови дървета, чиито плодове не се влошават от дългосрочно съхранение. Ябълките са продълговати и средни по размер. Кожицата е с гладка повърхност и жълтеникаво-зелен цвят. Когато узрее, върху него започва да се появява руж с кафяво-червен оттенък. Този вид ябълка се характеризира със сочност, кисело-сладък вкус.
    • "Слънчева светлина". Този сорт е създаден за Урал. Дърветата са много устойчиви на замръзване, но са податливи на струпясване. Плодовете могат да имат заоблена плоска форма или пресечен овал. Вкусът на плода е сладък с лек тръпчив послевкус. Цветовата схема е светло кремава с алена шарка. Пулпът се характеризира със снежнобял цвят, върху който има червеникави ивици.
    • "Уралски насипен". Този изглед е създаден чрез комбиниране на "Червени ранетки" и "Бял пълнеж". Плодовете са малки по размер, със светложълта кожа и снежнобяла плът. По повърхността на ябълките има синкав налеп. По-високи добиви се постигат чрез взаимно опрашване с други сортове.

    По време на съхранение

    Много градинари смятат, че само вносните сортове ябълки са подходящи за зимуване. Това мнение е погрешно, тъй като местните развъдчици са разработили много сортове зимни ябълкови дървета, чиито плодове могат да се съхраняват дълго време.

    За зимуване са подходящи ябълки, чиито такси падат през последното десетилетие на есента. Това се дължи на факта, че къснозрелите плодове продължават по-дълго от летните и есенните сортове.

    Най-често се използват следните сортове, съхранявани до пролетта:

    • Уелси, Лобо. Тези сортове от зимния сорт се съхраняват до второто десетилетие на зимата.
    • "Спартан". Плодовете запазват вкуса си до пролетта.
    • "Рицар". Това е най-добрият вариант за прибиране на реколтата през зимата. При спазване на всички условия ябълките запазват свойствата си до края на пролетта.
    • "Зимен банан" Ябълките могат да запазят вкуса и представянето си до юни.
    • "Прикубанска ябълка". Сортът се характеризира с дълъг период на съхранение. Много градинари избират този вид ябълки, тъй като те са силно устойчиви на различни заболявания.

    Отзиви на градинари

      За да изберете правилното ябълково дърво за зимни сортове, се препоръчва да проучите прегледите на градинарите. С помощта на коментарите на клиентите можете да разберете кой вид овощна култура е най-подходящ за засаждане.

      Градинарите оставят само положителни коментари за московския зимен сорт. Повечето хора споделят, че го отглеждат от дълго време и не са открили отрицателни качества в него. Сортът носи добра реколта всяка година, не изисква огромни времеви разходи при отглеждане. Ябълките радват своите собственици с аромат и приятен вкус. Благодарение на вкуса, това ябълково дърво заема водеща позиция в класацията на зимните видове ябълки.

      "Зимна красота" често се среща в Русия. Градинарите оценяват ябълките заради големия им размер и вкус. Грижата за ябълковите дървета не е трудна, защото те не изискват често поливане. Някои градинари съобщават, че дърветата често страдат от атаки на гризачи, въпреки че са издръжливи на зимния студ.

      "Алтайската зима" се цени за доброто си запазване и вкусови качества. Много градинари отбелязват, че през първите години от живота добивът на едно дърво е доста нисък.

      "Вологда зима" се засажда от повечето градинари, за да поддържат асортимент в задния двор. Дървото не се страхува от силни студове, не е обект на струпясване. От тези ябълки се правят вкусни конфитюри и консерви. Някои потребители оставят коментари, че този хибрид вече е остарял и е заменен от други хибридни сортове, плодовете на които растат до по-големи размери.

      "Зимният шафран" беше оценен от хората за неговата устойчивост на суровите руски зими и за плодовете, които могат да се съхраняват дълго време в хладилника. Ябълковите дървета са непретенциозни в грижите и носят богата реколта всяка година.

      "Ранетка" е търсен вид ябълка в Сибир. Градинарите оставят положителни отзиви за него, като се фокусират върху устойчивостта на климата, непретенциозността на дървото и добрата плодовитост. Ябълките растат малки, което е доста типично за този климат.

      За повече информация относно зимните сортове ябълкови дървета вижте следното видео.

      без коментари
      Информацията е предоставена за справка. Не се самолекувайте. При здравословни проблеми винаги се консултирайте със специалист.

      Плодове

      Горски плодове

      ядки