Мелачка за ябълки: чертежи и технология на производство

Ябълковият сок предизвиква положителни емоции у повечето хора. Но качеството на продукта, продаван в магазините, не винаги отговаря на необходимите изисквания. Затова си струва да го вземете със собствените си ръце, като използвате специални инструменти.

По принцип можете да правите без трошачка за ябълки, като използвате месомелачка със специална дюза или дори ръчно изцеждане на сока. Но това значително увеличава разходите за време и труд. Самостоятелното производство на устройства за трошене ви позволява да опростите работата си. Освен това е много по-изгодно от закупуването на готов продукт. Натрошената на малки парчета ябълкова маса ви позволява да извлечете по-вкусен сок.

при което:

• масата на отпадъците е радикално намалена;
• работата става по-малко уморителна;
• трошачките, проектирани по всички правила, не са трудни за ремонт сами.

За да направите домашна трошачка със собствените си ръце, ще ви е необходим типичен набор от инструменти, които имат почти всички занаятчии. Не са необходими специални приспособления. Дизайнът на смилане е:

• дървени;
• стомана;
• комбиниран тип.

Трябва да започнете с избора на лист калай. Металът се обработва с помощта на струг, стъпалата за вала и лагерите са направени от калай.При производството на зъбно колело трябва да се отстранят 8 лица и да се оформят триъгълни прорези с помощта на ъглошлайф. Калъфът ще бъде изработен от стара пералня, която е с вертикално зареждане. Но дизайните с хоризонтално натоварване не са подходящи за работа.

Външната част се взема от машината, която се състои от неръждаема стомана с дебелина до 0,2 см. При обработката металната заготовка трябва да се разреже на четири сегмента. Половината от тях стават крайни елементи, а останалите две - странични части. След това трябва да свържете всички тези части с помощта на машина за заваряване. Преди да завършите заваряването на страничните фрагменти, стоманените листове отдолу трябва да бъдат леко огънати.

В този случай се образува празнина, която разделя стената от въртящия се вал. Много е важно валът да е здраво фиксиран. Ако това изискване не е изпълнено, въртенето няма да бъде гладко. Препоръчва се монтиране върху лагерни възли, подобни на тези, използвани в циркулярните триони. Но вибриращата и разтърсваща трошачка трябва да бъде поставена много стабилно.

Трошачката е прикрепена към опорните рамки. Тези рамки са направени с помощта на метални ъгли. Не всяко дърво е подходящо за работа, а само материал от здрави скали. Също така, когато се изготвят чертежи, е необходимо да се осигури резервоар за натрупване на преработена ябълкова каша. Този резервоар е поставен под налягане.

Има още няколко тънкости в дизайна. Често срещан проблем е необичайно силно огъване на тялото. Помага за предотвратяването му закрепване на тялото към горните точки на рамката поради болтове. Необходимо е да се осигури място за инсталиране на широки съдове, в противен случай сокът ще се разпръсне отстрани.За предпочитане е ниска рамка: ако е висока, пулпата ще започне да се разпада и също ще предизвика пръски.

Качествената трошачка за ябълки трябва да има устройства за регулиране на старта. Въпреки името „високотехнологично“, в него няма нищо сложно - това означава просто бутон за превключване. Електрическият двигател е разположен отстрани на основната конструкция на трошачката.

Преди да направите свои собствени рисунки, трябва да се запознаете с разработките на други занаятчии. За да не търсите кой двигател да поставите, можете да вземете двигателя от същите перални машини или прахосмукачки. Вместо метал, понякога се използва дърво за конструиране на трошачка. Тази опция е много по-лесна за работа. В този случай контейнерът, в който ще се товарят ябълките, е направен с три хоризонтални стени, другата е поставена под ъгъл.

Такова решение вече се е доказало многократно чрез опростяване на товаренето на преработени продукти. Валовете са оформени от стомана или от особено издръжливо дърво. Шапките на винтовете, завинтени в вала, се оказват зъби, при контакт с които дори и най-издръжливата ябълка се смачква.За ваша информация: конструкции, в които винтовете са поставени в спирала, демонстрират повишена производителност. Именно по тази траектория се движи пулпата.

Размерът на бункера винаги се избира според броя на ябълките, които се планират за обработка. Много е добре, когато работната камера лежи върху специална стойка с крака. От страната, където ще бъде поставен контейнерът, веднага се прави дупка. Размерът на прохода също трябва да бъде избран в съответствие с производителността на трошачката. Оригиналният начин за задвижване на вала е използването на бормашина:

• оста веднага се извежда;
• на тази ос е поставен връх на бормашина;
• това решение помага да се осигури бързо въртене и обработка на голям обем ябълки за кратко време.

За закрепване на части от трошачки един към друг те използват:

• винтове M8x20 с шестоъгълник отвътре;
• винтове за държане на ножове с изпъкнали глави M3x8;
• болтове M12x25;
• винтове с шестограми M10x16 и M10x25;
• лагери от серия 6307;
• Belleville шайби IS6731-32;
• кръгли гайки със слотове версия M32x1.5.

Всички части, които ще влязат в контакт с храна, трябва да бъдат изработени от подходящ клас неръждаема стомана. При избора на диаметър на ролката е необходимо да се съсредоточите върху стандартизирана гама от части с коефициент на предаване 2.

Мелачките за ябълки ви позволяват уверено да обработвате пулпата на круши. Алуминиевите тигани могат да се използват като контейнер за плодовата маса.Трябва само да пробиете дупки в него около периметъра на същото ниво.

Друг вариант за производство на работна камера включва използването на цилиндър, изработен от неръждаема стомана. Дължината на такъв цилиндър трябва да бъде 0,4 м, а диаметърът - 0,2 м. Винтовете се навиват както отляво, така и отдясно. Това е като пружина за кола. Тази техника ви позволява радикално да намалите шума по време на работа.

Как да направите чопър за ябълки със собствените си ръце, вижте следното видео.