Как да готвя печени ябълки във фурната?

Как да готвя печени ябълки във фурната?

Не всеки сладък зъб може да си позволи твърди плодове от ябълки, които съдържат висока киселинност - хората, които имат проблеми с червата, кръвта и сърцето, е по-добре да използват печени ябълки.

свойства и калории

Пресни, сочни и зелени ябълки осигуряват на човек голямо количество витамини и минерали. Те позволяват на човек, който отслабва, да постигне невероятни резултати в диетата, както и да подобри метаболитния си процес в тялото.

Ястието е идеално за кърмещи жени като източник на хранителни вещества. Именно в гореща форма се активират всички скрити свойства на ябълката. За да се запази хранителната стойност и храната винаги е била доволна, има много възможности за приготвяне и сервиране на такова ястие.

Ако сравним нивото на енергийната стойност на зелената ябълка и тази, приготвена във фурна, тогава съдържанието на калории остава непроменено: около 47 kcal на 100 g продукт. Но това се взема предвид без никакви специални добавки - когато се смесва с мед или захар, вредата и BJU се променят по отношение на показателите.

Въпреки повишеното ниво на калории в добавките, такава ябълка не губи свойствата и ценностите си за тялото и е най-полезният продукт, за разлика от брашното.

Положителни точки

Основната полза от продукта е в неговия химически и обогатен състав.На първо място, трябва да се отбележи, че е богат на микро и макро елементи, витамини B, C, PP, A и други полезни съставки. Поради появата на голямо количество изпарение, нивото на полезни свойства се увеличава няколко пъти.

Освен това можем да подчертаем второстепенните, но не по-малко важни качества на готовия продукт:

  • напълно смилаеми поради лекота на смилане;
  • подобрява имунната система, предотвратявайки появата на много заболявания;
  • повишава проходимостта на съдовите пътища, а също така укрепва самите съдове;
  • подпомага пикочния мехур и чревната система поради подобрена проходимост;
  • благоприятен ефект върху функционирането на стомашно-чревния тракт;
  • унищожава бактериите с помощта на пектини;
  • повишава хемоглобина;
  • ябълките намаляват скоростта на стареене и предотвратяват ранните бръчки;
  • честото използване на продукта под всякаква форма намалява вероятността от онкологични заболявания;
  • нормализира жизнената дейност на клетките и подобрява работата на много органи.

Няма особена вреда от яденето на печени плодове, но трябва да внимавате, ако имате някакви здравословни проблеми. Също така не експериментирайте с хора с алергични реакции.

Какви сортове е най-добре да използвате?

    Не е достатъчно да купувате ябълки - по-добре е да подходите към избора им разумно. Фактът, че ябълките трябва да са твърди, се счита за непроменен. Повишената мекота няма да ви позволи да запазите формата на приготвеното ястие - ще има неразбираема каша за лека закуска. Освен това твърдите плодове имат малко калории и огромни запаси от полезни за тялото съставки.

    Следните видове ябълки се считат за най-добрите сортове:

    • Antonovka е най-популярният плод;
    • Грени Смит;
    • Mac;
    • Симиренко.

    Всички видове са еднакви по състояние, но имат различен вкус един от друг. Например единият сорт издава киселинност и има изключително твърда кора, а другият е чудесен за печене на плодове под всякаква форма.

    Съвети за готвене.

    • За да не загубят красивия си цвят ябълките, трябва внимателно да ги намажете с лимонов сок.
    • Ако домакинството не харесва кожата, тогава след изпичане тя може лесно да бъде отстранена. Не белете ябълката предварително.
    • Преди да поставите ябълките във фурната, трябва да се уверите, че ябълките не са напълно пълни с пълнеж - трябва да оставите малко място за по-нататъшно пълнене със сок. Сладката течност ще доведе ястието до отлично състояние.
    • Нивото на готовност може да се оцени с нож или вилица - готовият плод се пробива лесно.
    • Печените ябълки не трябва да се оставят на стайна температура - те просто ще се развалят.

    Колко време се пече?

      Не се доверявайте напълно само на един съвет в интернет. Времето и начинът на печене зависи от вида на ябълките и техния пълнеж, тъй като колкото по-твърда е черупката на плода, толкова по-ниска температура ще трябва да се зададе и трябва да се отдели повече време за това.

      Преди самата фурна изплакнете хранителния продукт, избършете на сухо и нарежете по желание. Важно е внимателно да боравите с кожата, в противен случай целият плод ще се разпадне при висока температура.

      Температура на готвене

      Градусите във фурната или микровълновата също се задават индивидуално. Най-добрият вариант за това е 180 градуса за 45 минути, но всичко зависи от много фактори.

      Ако печете продукта при ниска температура, той няма да се готви отвътре. И ако, напротив, изберете твърде високи градуси, тогава има възможност за изгаряне на ябълки.

      За пълно готвене и висококачествено печене трябва да поставите незалепваща купа с вода на дъното на фурната - този метод ще помогне да се разпредели цялата топлина върху повърхността.

      Рецепти

      Печени ябълки могат да се консумират дори от деца до една година. Когато приготвяте такъв деликатес за бебе, не е необходимо да избирате поетапни рецепти с шоколад или сини сливи, защото печена ябълка с банан или ориз е подходяща за бебе, точно както при панкреатит или за хора на ПП.

      Този сладкиш ще се хареса на възрастни, деца и дори на любителите на сладкото. За съжаление, много любители на десерти са загрижени за тяхното калорично съдържание, което им пречи да се насладят напълно на гурме ястия. С печени ябълки не е нужно да страдате и да измисляте последствията от преяждането. Подходящи са за всяко хранене с изключение на вечеря.

      Поради ниското ниво на калории, можете да ги консумирате свободно в неограничени количества. Освен това ястието е изключително задоволително, което ще играе важна роля при яденето на деликатеси. Достатъчно е да изядете 2 десертни ябълки - това ще ви помогне да се наситите за няколко часа, а може би и повече.

      Има няколко варианта за сервиране на десерта: цели печени ябълки, нарязани или пълнени. За да подготвите последния вид, трябва внимателно да премахнете цялата сърцевина и внимателно да почистите всички кости. Трябва да се внимава да не се повредят основата и кожата.

      Рецепта номер 1. цели плодове

      Трябва да вземете произволен брой ябълки, обелете, изплакнете и пробийте с тънка пръчка. След това е необходимо да поставите плодовете върху намазнената повърхност на тавата за печене и да поставите в предварително загрята фурна за 20 минути. Температурата за тази рецепта трябва да бъде най-малко 180 градуса.

      Можете да изберете всяка степен на печене: пълно (25 минути), средно (15 минути), слабо (7-10 минути).) - всичко зависи от желанията на самия собственик.

      Рецепта номер 2. пълнени

      Начинът на приготвяне на такива ябълки за всички пълнежи е един и същ, така че можете да разгледате основната част от подготовката. Първата стъпка е подготовката на самия плод: той трябва да бъде измит, обелен и изрязан от сърцевината. След това трябва да пробиете ябълките с клечки за зъби и да ги поставите върху тава за печене с дупката нагоре. Необходимо е да поставите плънката в дупката, но в същото време оставете 1 см отгоре.

      Готвенето ще отнеме не повече от 20 минути. През това време плодът ще се изпече в собствения си сок и ще придобие всички нюанси на вкуса.

      Не забравяйте за силен съд с вода за пълна терморегулация.

      Рецепта номер 3. С пчелен мед

      Медените ябълки могат да се нарекат традиционен и вкусен деликатес. Те подобряват работата на храносмилателния тракт и ви позволяват да отслабнете безпрепятствено.

      съставки:

      • лимонов сок;
      • зелени сортове ябълки - 5 или 6 броя;
      • половин ч.л канела на вкус;
      • 6 ч.ч пчелен мед.

      За да направите сами вкусни ябълки по тази рецепта, плодовете трябва да се подготвят, като се обелят и изрежат средата им. След това трябва да изсипете мед във всяка ябълка и да я поставите върху лист за печене. Ястието трябва да се пече 30 минути при температура 180 градуса. Преди сервиране деликатесът може да се поръси със смляна канела или пудра захар.

      Рецепта номер 4. с тиква

      Това е вкусно и задоволително ястие, което е подходящо както по време на диета, така и за кърмещи майки. Няма специални ограничения при приемането на тиквен десерт, с изключение на индивидуалната непоносимост.

      За да изпечете ябълки по тази рецепта, ще ви трябва:

      • кисели зелени ябълки със среден размер - ½ кг;
      • прясна тиквена каша - ½ кг;
      • 1 чаша гранулирана захар.

      В кладенчето на готовата ябълка трябва да поставите тиквената каша и да поръсите с 1 супена лъжица захар.След това трябва да поставите във фурната за 20 минути, проверете готовността с клечка за зъби. Гарнирайте с ядки или тиквени семки по желание.

      Рецепта номер 5. В бутер тесто

        Готовото тесто може да бъде закупено в магазините, препоръчително е да потърсите надписа „Без мая“ на опаковката. Такива ябълки бързо ще наситят тялото и ще спасят фигурата.

        Съставки за готвене:

        • опаковане на готово бутер тесто;
        • зелени ябълки - 5 броя;
        • 1 ст. л. пчелен мед;
        • 1 пилешко яйце.

        За тази рецепта трябва да изсипете малко мед в гърба на ябълка и да изсипете плодове или плодове. Самият плод трябва да бъде увит в разточено тесто и да закрепите краищата отгоре. Готовата бучка трябва да се намаже с жълтък и да се постави във фурната за 20 минути.

        Рецепта номер 6. С маса от извара или домашна извара

          Това е най-вкусното и диетично ястие. Важно е да изберете нисък процент мазнини, за да избегнете всички нюанси с калориите.

          Съединение:

          • 3 чл. л. сметана;
          • 3 чл. л. гранулирана захар;
          • 15 г стафиди;
          • 1 пакет извара (1%).
          • 6 ябълки.

          За готвене ще трябва да смесите млечните продукти и стафидите заедно до хомогенна консистенция. Поставете сместа в дълбочината на ябълката, като оставяте малко разстояние до ръба. Деликатесът се пече най-много 20 минути, в противен случай ястието ще се развали.

          Рецепта номер 7. Нарязани филийки с масло

            За да приготвите ябълки по тази рецепта, трябва да подготвите:

            • 100 г масло;
            • 4 средни зелени ябълки;
            • малко вода.

            Ябълките трябва да бъдат внимателно нарязани на равни филийки, така че всички части да се пекат равномерно. Не режете защитната обвивка. След това трябва да намажете тавата за печене с разтопено масло и да поставите ябълките. В същия съд се наливат 100 г вода и се слагат във фурната за 20 минути. Готовият продукт е най-добре да се поръси с пудра захар.

            Рецепта номер 8.С ядки, мед, фурми и джинджифил

              Много интересно ястие, което ще играе възможно най-много с разнообразие от вкусове и аромати в цялата кухня.

              За да приготвите правилно ябълки по тази рецепта, ще ви трябва:

              • няколко дати;
              • ¼ мляко и 20 г масло;
              • 10 малки ябълки;
              • орехи - шепа;
              • малко лимонов сок, пчелен мед;
              • ½ чаена лъжичка джинджифил.

              С помощта на блендер смелете ядките. Следващата стъпка е подготовката на ябълките и сместа. Измийте плодовете и изрежете сърцевината. В отделен съд смесете всички останали съставки с изключение на лимона. Необходимо е всички продукти да се поставят върху тава за печене, ябълките трябва да се третират с лимон, да се постави смес с мляко в дупката. След това трябва да поставите всичко във фурната до готовност.

              Рецепта номер 9. Ябълки с карамел

              Благодарение на тази рецепта вкусът на детството и ярката носталгия ще подобрят настроението и благосъстоянието на всеки човек.

              Състав на ястието:

              • 4 ябълки;
              • 4 бонбона карамел;
              • 1 ст. л. масла;
              • канела или пудра захар.

              В изрязаните дупки се нарежда по 1 бонбон, а ябълките се изваждат върху намазнена тава. След 20 минути готвене се препоръчва ястието да се поръси с прах или смляна канела.

              Рецепта номер 10. със сладко

              Сладкият привкус на баба може лесно да освежи скучните ябълки. За да направите това, трябва да изберете любимото си сладко и да започнете да приготвяте чудесен деликатес.

              Това ще изисква:

              • всяко сладко сладко с горски плодове;
              • 6 средни ябълки;
              • 1 ст. л. стафиди;
              • 1 л гранулирана захар;
              • канела;
              • вода в съд за нормализиране на температурата.

              Ябълките трябва да бъдат измити и обелени добре от средата. 2 супени лъжици конфитюр и малко стафиди се поставят във всеки плод, захарта се поръсва върху чинията. Готовността на ябълките трябва да се провери с клечка за зъби. След всички манипулации ябълките се поръсват със смляна канела.

              Рецепта номер 11. Сушени ябълки

              Диетолозите препоръчват тази рецепта като ефективна борба с излишните килограми.

              За да приготвите такова невероятно ястие, ще ви трябват следните съставки:

              • всякакви сушени плодове - 100 г;
              • 6 ябълки;
              • канела;
              • масло.

              Изсипете шепа сушени плодове в една ябълка и отгоре сложете парче масло, което ще се разтопи и ще насити всички продукти с аромат. След 25 минути приготвеното ястие се поръсва със смляна канела или захар.

              Рецепта номер 12. С кондензирано мляко

              Този чудесен десерт ще озари всяка маса, включително и тържествена.

              Състав на ястието:

              • няколко ябълки;
              • кондензирано мляко в съотношение 1 ябълка - 1 с.л. л.;
              • пудра захар за украса.

              За да приготвите деликатес, трябва да изсипете бяла сладка маса в ябълка и да я поставите във фурната за 20 минути на среден огън. Преди пълно готвене ястието трябва да се надупчи с вилица няколко пъти и да се загрее още 5 минути. Сервирайте с горски плодове и пудра захар.

              Рецепта номер 13. С пресни горски плодове

              За рецептата ще ви трябват подобни на вкус плодове и няколко ябълки. Ягодите или касиса трябва да се добавят към голям плод и да се сложат във фурната за 20 минути. По-добре е да поставите на масата с прясно сладко.

              Разнообразие от ястия ще зарадва малките деца, които наистина не обичат ябълките в обичайната им форма, защото именно на тази възраст тялото се нуждае от високо ниво на витамини.

              Как да приготвите печени ябълки с ядки и стафиди, вижте следното видео.

              без коментари
              Информацията е предоставена за справка. Не се самолекувайте. При здравословни проблеми винаги се консултирайте със специалист.

              Плодове

              Горски плодове

              ядки