Болести, сортове и технология на отглеждане на пролетен ечемик

Такава зърнена култура като ечемик е изучавана и култивирана от човека от древни времена. Днес пролетният ечемик е важна хранителна, техническа и фуражна суровина. От него се произвежда добре познатия перлен ечемик и ечемично брашно. Освен това се използва като концентрирана храна за животни.

Пролетният ечемик отдавна е признат за основен хранителен и технически компонент. Зърната му са основата за производството на брашно, ечемик и ечемично брашно, сурогат на кафе. В чист вид ечемичното брашно не е подходящо за печене на хляб, затова към него се добавя пшенично и ръжено брашно (15–20%). Ечемичното зърно е наистина ценна суровина. Съдържа протеини (10%), въглехидрати (60%), мазнини (3%), фибри (6%) и пепел (2,7%).

Протеинът в растението е богат на аминокиселини – лизин и триптофан. Зърнените култури се използват широко за състава на концентрирани видове фуражи (1 kg съдържа 100 g ценен протеин) за добитък, особено за свине. Част от ядрото съдържа високи нива на полезно вещество, наречено хордеин. Веднъж попаднал в тялото на животните, той инхибира развитието на грам-положителни видове бактерии. Тази функция подобрява състоянието на добитъка. В допълнение към селското стопанство, пивоварната индустрия не може без ечемик. Като компонент за бирен малц, двуредният ечемик със съдържание на пластидно нишесте, богато на амилоза и амилопектин, се показа добре.

За разлика от ръжта и пшеницата, ечемичната слама е най-хранителна. Задушените зърнени култури са чудесни за хранене на животни. Агрономите в Южна Русия предпочитат да отглеждат това растение за зелен фураж и смесено сено, където се добавят грах, фий, ранг и други култури. По своите биологични характеристики пролетният ечемик е признат за добър компонент сред културите в категорията на сеитбооборота. За отглеждането му се изразходва по-малко влага, вегетационният период има кратък период, узрява по-рано. Освен това използването на машини е подходящо при грижите и прибирането на реколтата, което намалява разходите за полска работа. Това житно растение се използва като застрахователна култура за презасяване на зимни култури.

Ечемикът е представител на житните зърнени растения. Различни фактори влияят върху пълноценния растеж на зърнените култури - климат, климатични условия, грижи, торове и други. Агрономите идентифицираха такива фази на развитие и растеж на културата като:

• покълване на зърно;
• разсад;
• братене;
• изход към слушалката;
• заглавие;
• разцвет;
• образуване и узряване на зърното.

Културата на ечемика е от следните видове:

• многоредов (обикновен);
• двуредов;
• междинен.

Повечето райони в Русия се занимават с отглеждане на обикновени и двуредови. Често срещани сортове са "Прерия" и "Судар". Имат висока плодовитост и добро качество. В зависимост от климатичните условия в селското стопанство са известни повече от 80 сорта ечемик. Струва си да се отбележат най-известните.

• "Вакула" има добра устойчивост на териториални и климатични промени. Масата на зърното е 0,050 g, а достатъчно количество влага допринася за увеличаването му до 0,062 g.Филмността е слаба, съдържанието на протеин е ниско. Добивите могат да намалят сгъстяването на културата. Такси от 1 ха - около 9 тона.
• "Хелиос". Обилното и често поливане увеличава добивите. Вегетационният период продължава 92 дни. Теглото на зърното е около 0,049 г. От 1 хектар земя се събират 8 тона зърно.
• "Прерия". Зреене - 68-90 дни. Теглото на зърното достига 0,045 г. В състава - 58% нишесте, 15% суров протеин. Средният сбор от хектар земя е само 6,1 тона.
• "Дънкан" има среден размер на зърното, здрави стъбла, характеризира се с устойчивост на свръхрастеж и разпространение. Колекцията е 8 тона култура от 1 ха.
• "Леон" узрява за 85 дни, не се страхува от горещо, сухо време. Протеинът и лизинът присъстват в големи количества. Добивът се влияе от времето и климата - от 1 до 4 тона на декар.

Ечемикът е селскостопанска зърнена култура, която не реагира на температурни промени. Засадените материали започват да се вкореняват в земята дори при ниски температури на термометъра (от +1 до +3 градуса), тъй като културата за засаждане е зимна по природа. Засяването на семена обикновено се извършва в началото на пролетта. По това време почвата ще бъде наситена с необходимите вещества и ще се подготви за механизирана обработка. Необходимо е растението да се засади в интервала от 6 до 8 дни - веднага след като почвата е готова за сеитба. Това ранно време за засаждане гарантира високи добиви. В допълнение, ранната сеитба спира действието на генеративната растежна функция на съседните растения, като по този начин осигурява плътен и по-добър растеж на стъблата и продуктивните ечемични зърна.

Експертите не препоръчват да избирате късни срокове за сеитба. Излишната влага в този момент ще се отрази негативно на добива на зърно. През този период кореновата система на растението обикновено се развива слабо и неблагоприятното време пада директно върху образуването на отделни класчета. Късната сеитба увеличава шансовете за атаки от болести и неприятели.

Пролетният ечемик е най-скорозрялата, пластична суровина. Тази култура може да се адаптира към всякакви климатични условия, което позволява да се култивира почти по целия свят. На територията на Русия промишлени предприятия от Урал, Северен Кавказ, Сибир, Централночерноземния регион и нечерноземната зона се занимават с отглеждане на зърнени култури. Пролетният ечемик е растение с дълъг ден. Скоростта на движение зависи от продължителността на излагане на светлина. Класифициран е като ранно узряло растение, тъй като периодът на зреене продължава от 60 до 100 дни. Това растение е типичен самоопрашител.

При отглеждане на култура не е необходимо стриктно да се спазват температурните режими. Семената на ечемика покълват лесно дори при +3 градуса. Поради тази причина можете да започнете да кацате много по-рано. Вярно е, че такива условия причиняват така нареченото свиване на кълняемостта. Първите издънки могат да се наблюдават при температура от +5 градуса.

Доказа това ечемичната култура е най-устойчива на суша. По време на кратък вегетационен период растението компетентно използва и спестява запасите от земна влага. По този начин, преди пристигането на сухи дни, зърното се излива напълно. Тази функция ви позволява да постигнете мащабна и постоянна реколта в южните райони на Руската федерация. В това отношение изпреварва пшеницата и овеса.

Препоръчително е да се отглеждат зърнени култури само на плодородни земи. Растението бавно абсорбира допълнителни минерални добавки, а кореновата система слабо абсорбира хранителни вещества, така че при избора на почва за засаждане трябва да обърнете внимание на нейното плодородие.

Не избирайте кисели почви - забелязва се лошо оцеляване. Симптоми: появата на изоставане в развитието, широколистната система е покрита с жълтеникавост. Всичко това се дължи на нарушения на метаболитните процеси. Почви с високо плодородие и киселинен индекс 6,7–7,5 ще станат подходящи за отглеждане на ечемик. Семената страдат от излишна влага, така че трябва да се избягват преовлажнени зони. Най-лошият избор би била песъчлива и алкална почва.

Основните хранителни вещества на тази зърнена култура се усвояват доста бързо. През целия период на развитие зърното усвоява около 60% калий, 45% фосфор и малко количество азот. С наближаването на цъфтежа усвояването на органични вещества намалява. За да получите високи добиви, растението трябва да бъде снабдено с обилно хранене през цялото узряване.След края на растежа няма как да се компенсира липсата на хранителни вещества.

Културата е податлива на заразяване с полски болести и нападения от насекоми. Струва си да се разгледат често срещаните проблеми, с които се сблъскват работниците при отглеждането на ечемик.

• Прашна глава. Поражението настъпва в периода, когато започва образуването и узряването на ушите. Спорите на гъбите се разпространяват върху класчетата, покривайки ги с кафяв израстък. Това заболяване може да унищожи младите култури и да навреди на бъдещите растения, разпространявайки се във въздуха. За борбата се използват специални лекарства. Сортовете "Завет" и "Первенец" са устойчиви на рехава главня.

• Стъблова ръжда. Листата и стъблата са покрити с ръжда. Лезията се разпространява в цялата област и я изпълва напълно. Заразеният ечемик е лишен от качество и въздържание от влага. Гъбичното заболяване се появява поради прекомерно количество вода.

• брашнеста мана широко разпространен в райони с висока влажност. Плаката от паяжина покрива напълно широколистните и стъблените системи. С времето структурата му става по-плътна. Гъбичният прах заразява съседните уши.

• Кафява ръжда. Това заболяване е присъщо на сибирския климат. По листата се появяват петна от жълт и кафяв цвят, които се превръщат в много черни точки. Вредата носи изключително растящи стъбла, не засяга развитието на зърната.

Струва си да се подчертаят няколко опасни насекоми вредители.

• плевня дългоносица влияе върху състава на зърното при условия на съхранение.Така че температурата в помещението не трябва да надвишава +25 градуса, а индикаторът за влажност не трябва да надвишава 13%. Спазването на условието ще спаси запасите от ечемик от атаката на това насекомо.

• тревна въшка опасни за ечемика и съседните зърнени култури. Съществото се установява в сърцевината на класчето и абсорбира соковете му. Сезонът на активност на листните въшки е през лятото. Това може да се избегне чрез ранно засаждане на семена. Не забравяйте за почистването и торенето.

Основният начин за съхранение на прибрания ечемик е насипно в зърнохранилища. За това се използва цялата му площ. За да направите това, почистеното зърно се разпръсква по целия периметър на равен слой. Височината на насипа зависи от влажността в помещението. И така, при 14% - височината достига 5 метра, 18-25% - 1 метър (лято) и 3 м (зима). Културата, която не е преминала узряване след прибиране на реколтата, се съхранява в 1,5-метров насип. След приключване на процеса височината може да се увеличи до допустимия максимум.

Технологията за отглеждане на пролетен ечемик е показана в следващото видео.