Боровинките в диетата на млада майка по време на кърмене

Млада майка, която кърми дете, трябва внимателно да следи диетата си. Храненето трябва да бъде балансирано, витаминно, висококалорично, защото в бъдеще всичко това се предава с млякото на бебето. Смята се, че не можете да ядете зеленчуци, плодове и плодове с ярък цвят, тъй като те съдържат вещества, които причиняват алергични реакции. И малък, наскоро роден организъм в първите етапи от живота има повишена чувствителност към всичко ново.

Боровинките са ниско растящ храст, който расте естествено и дава полезни листа и плодове. Плодовете узряват през юли, именно през този месец можете да започнете да ги берете. Но листата се берат през май, по това време те са най-пълни с витамини.

Най-лесният начин е замразяването. Прясно замразените плодове запазват състава си за дълго време. Предимството на този метод е, че не изисква много усилия, освен това съхранението на продукта в хладилника е възможно най-удобно.

Боровинките също могат да се сушат. Този метод отнема повече време, но такива плодове могат да се съхраняват около две години.

Такъв малък храст с малки плодове има огромно разнообразие от важни вещества.

Хранителната стойност:

• протеини - 1,1 g;
• мазнини - 0,6 g;
• въглехидрати - 7,6 g;
• пепел - 0,4 g;
• вода - 86 g;
• съдържание на калории - 57 kcal.

Боровинките съдържат:

• танини - 18%;
• органични киселини - 7% (лимонена, янтарна, хининова, ябълчена, бензоена, оксалова);
• захар - 30%;
• аскорбинова киселина - 6 mg /%;
• витамини от група В - 0,04%;
• каротин - 0,75-1,6 mg /%;
• протеин - 18%.

Листата от боровинки съдържат:

• танини - 20%;
• захар - 18%;
• хидрохинон - 0,047%;
• арбутин - 0,58%;
• сапонини - 2,2%;
• органични киселини - лимонена, оцетна, ябълчена, галова, оксалова, винена, бензоена;
• минерали - хлор, желязо, магнезий, калций, калий, натрий, сяра, фосфор;
• гликозиди - аглюкон, неомиртилин.

Благодарение на такъв мощен състав, боровинките имат редица лечебни ефекти върху тялото:

• Хипогликемично свойство. Плодовете добре намаляват високата кръвна захар.
• Повишаване на киселинността. Подобрява се производството на солна киселина, в резултат на което се подобрява процесът на храносмилане.
• Нормализиране на метаболитните процеси възниква поради богатия състав на минерали в боровинките.
• Подобрява зрителната острота. Много народни лечители наричат ​​зрънцето източник на добро зрение, тъй като е богато на кератин, който подобрява кръвоснабдяването на ретината.
• Антидиарейно средство поради високия процент на танини.
• Антиоксидант действие насърчава отстраняването на токсичните вещества, образувани в тялото и токсините.

• Профилактика на рака. Веществата от боровинки имат положителен ефект върху тялото на клетъчно ниво, предотвратявайки развитието на туморни процеси.
• Антибактериално и антипаразитно Действието на боровинките е известно от зората на фармацевтичната индустрия.
• Предотвратяване на инфаркт и тромбоза Извършва се поради голямо количество киселини, които разреждат кръвта и образуваните в нея кръвни съсиреци. А това е огромна полза за сърдечно-съдовата система.
• Противовъзпалително Плодовете на боровинките придобиват свойства поради групата на витамините В и С.

Разбира се, не всяка кърмеща майка трябва да включва боровинки в диетата си, тъй като има противопоказания.

Основната е повишената чувствителност на тялото, тъй като майката и бебето могат да имат алергична реакция към боровинките. Ето защо Първото нещо, което трябва да направите, е да се уверите, че нямате алергии. За да направите това, след като нахраните бебето, опитайте се да изядете малко количество плод и следете реакцията на тялото си. След това можете да изцедите мляко, ако забележите някакви симптоми.

Ако майката няма алергии, тогава можете да опитате да нахраните бебето с кърма в малко количество и след това да проследите реакцията и поведението на бебето.

Строго е противопоказано да се използват боровинки през първите 3 месеца от кърменето.

Заболяванията на стомашно-чревния тракт също са строго противопоказание, тъй като боровинките съдържат огромно количество киселини, което допринася за дразнене на лигавицата и последващо развитие на обостряния или усложнения под формата на ерозии, язви и кървене.

За съжаление, съдържанието на достатъчно количество танини ще влоши процеса на дефекация, така че ако имате проблеми с изпражненията, можете да забравите за боровинките.

При хемофилия е строго забранено да се използват боровинки, тъй като някои вещества допринасят за разреждането на кръвта.

Можете да готвите всичко от боровинки, от витаминна напитка до десерт.

• компот. Ще ви трябват 400 г боровинки, 3 супени лъжици захар, 3 литра вода. Оставете водата да заври, разтворете захарта и добавете боровинките. Варете 1 минута, след което оставете да вари, докато изстине напълно.
• сладко. Ще ви трябват 1 кг боровинки и 1,5 кг захар. След това плодовете трябва да бъдат смлени със захар или усукани през месомелачка. Поставете съда с тази смес на малък огън, след което гответе до кипене. Охлажда се и може да се насипе в буркани.

• Запарка от листа. Ще ви трябва буквално 1 супена лъжица листа, които трябва да напълните в чаша и да ги залеете с вряла вода. Оставете да вари 30-40 минути. Инфузията е готова за употреба.
• желе. Боровинките са необходими 250 г, вода 200 мл, желатин 5 листа и 100 мл кленов сироп. Първо трябва да сварите плодовете на слаб огън. Всички плодове трябва да се спукат. След това добавете сиропа и желатина. Оставете разтвора да заври и изсипете във форми.

Има огромен брой рецепти, но бременните жени и кърмещите майки не трябва да злоупотребяват с неконтролираната консумация на боровинки. Достатъчно е да направите едно нещо и да го приемате в правилната дозировка за превантивна цел, за да не навредите на вашето бебе.

• Започнете да кърмите боровинковите продукти не по-рано от 2-3 месеца след раждането на бебето.
• Всеки нов продукт в диетата на детето се въвежда от най-малките дози.
• Сладкото от боровинки трябва да се добави към диетата едва след шест месеца поради голямото количество захар. Започнете с 1 чаена лъжичка, като наблюдавате поведението на бебето.
• Компот от боровинки е полезно да се използва по време на бременност. Можете да започнете през 2-ри или 3-ти триместър, половин чаша на ден не повече от 2 пъти. А по време на кърмене - половин чаша на ден.
• Желе от боровинки е възможно както за бременни жени, така и за жени, които кърмят. Просто не злоупотребявайте с този деликатес, във вашето положение можете да го включите в менюто 2 пъти седмично.
• Запарката от листата има по-малко алергенен ефект, но е по-малко вкусна. Такава напитка може да се консумира по 2 супени лъжици 2 пъти на ден през ден.

Ако решите да добавите боровинки към вашата диета, консултирайте се с лекар, който точно ще определи необходимостта от това. Не забравяйте, че обогатявате не само тялото си с полезни вещества, но и тялото на бебето. Имайте предвид, че е възможно по невнимание да причините вреда, като приемате големи дози естествено лекарство.

Когато използвате боровинки, използвайте само качествен продукт. Съхранявайте сушените и замразени боровинки правилно, като спазвате температурните и светлинните условия.

За информация как да направите компот от боровинки вижте следното видео.