Годжи бери: характеристики на засаждане и грижи за растенията
Днес тенденцията за засаждане на екзотични култури на личните им парцели е доста търсена. Ето защо, заедно с тропическите цитрусови плодове, много градини се занимават активно с отглеждането на годжи бери. Въпреки това, като всяко растение, тази култура има редица специфични особености, с които трябва да се запознаете преди засаждането.
Описание на храста
Популярността на културата се свързва с редица особености, поради които сушените плодове на обикновената вълча грозде се използват като средство за отслабване, както и в процеса на общо укрепване на организма поради факта, че съставът на плодовете са обогатени с уникален набор от полезни витамини и микроелементи.
Самата култура е широколистен храст от семейство нощни, в някои източници можете да намерите още няколко имена на растения - вълчи плодове или червена мушмула. Родното място на културата е Китай, но дерезата е често срещана в цяла Азия, годжи бери могат да бъдат намерени в Кавказ и Приморие. Културата се развива активно в страните от постсъветското пространство.
В открита земя храстът може да нарасне до три метра височина, а диаметърът на короната при възрастно растение понякога достига до 6 метра. Особеност на вълчиците са неговите клони, които имат малка зеленина, наклонени надолу и съдържат тръни. Зелената маса на дървото е светла отгоре и има синкав цвят на обратната страна.
Кореновата система е много развита, поради което е добре задълбочена в почвата, като правило не расте на повърхността. Фазата на цъфтеж пада в началото на лятото и може да продължи до октомври. През този период върху културата цъфтят ароматни съцветия, чийто цвят може да бъде розов, лилав и дори лилав.
През есента, след цъфтежа, културата развива и узрява плодове, чийто цвят може да варира от оранжево до червено. Въпреки това, въпреки привлекателността и външната безвредност на плодовете, яденето на пресни плодове годжи бери е забранено, тъй като техният химичен състав съдържа токсични съединения. Плодовете могат да се използват само след изсушаване.
Културата може да се възпроизвежда по няколко начина:
- семенен метод, който включва посевен материал в оранжерия;
- вегетативен метод, който е използването на дървесни резници, тяхното засаждане също предполага първоначално парникови условия.
В допълнение към опциите за получаване на млада култура, описани по-горе, dereza в някои региони може да се размножава чрез самозасяване, използвайки собствени семена.
Днес има няколко основни разновидности на годжи бери, които най-често се отглеждат в летни вили или домашни парцели за декоративни цели.
- "Нов голям" - сортът е изкуствено получено растение, което дава плодове с доста големи и сладки плодове. В градски условия културата показва висока степен на оцеляване, поради което толерира добре топлина, суша и замърсяване на въздуха.
- Сорт "Лхаса" зониран за централна Русия, способен на ранно плододаване след вкореняване, поради което дава плодове на открито през втората година.
- "китайско годжи" се откроява с големите си добиви, но способността да дава плод идва не по-рано от три години по-късно.
В допълнение към трите най-популярни сорта, в продажба могат да бъдат намерени огромен брой хибриди. Но такива култури могат да се размножават само вегетативно. Сред предимствата на хибридите годжи бери може да се разграничи имунитета към повечето заболявания, както и устойчивостта на отрицателни температури, което е важно при засаждане в района на Москва или Сибир.
Сред възможностите за използване на плодове от вълчи плодове могат да се отбележат голям брой начини, най-често срещаният е приготвянето на отвара от сушени плодове и листа. Освен това плодовете много често се използват в кулинарията като добавка към месни ястия, супи и десерти.
Как и кога да засадите?
Dereza vulgaris е топлолюбив храст, следователно в северните климатични условия трябва да се положат всички усилия за отглеждане на здраво и красиво растение. Тъй като културата е склонна към бърз растеж на клони и има доста мощна коренова система, изборът на оптимално подходящо място за вкореняване трябва да се подхожда съзнателно.
Най-добрият вариант би бил парцел без допълнителна растителност, така че храстът да не потиска други градински култури. Дереза се развива добре в присъствието на опори, така че няколко растения могат да действат като пълноправен жив плет. Мястото за годжи трябва да бъде възможно най-осветено или да има минимално засенчване от сгради или други насаждения. Поради височината си наличието на опора за културата е задължително.
Дерезата няма специални изисквания към вида на почвата, но е за предпочитане да се засажда в алкални или неутрални почвени смеси. Както показва опитът, почвата с висока киселинност ще забави развитието на растението. Що се отнася до нивото на влажност, растението също е неутрално, поради което то понася добре сухите периоди през лятото, но застоялата влага в почвата може да доведе до смъртта на културата, така че почвата в района, където се планира да бъде засаден разсадът не трябва да е каменист.
Пролетта се счита за най-доброто време за засаждане, но можете да намерите препоръки относно вкореняването на годжи през есента, но в този случай има голям риск младата култура да измръзне през зимата. В южната част на нашата страна, където спадовете на температурата на въздуха са сравнително незначителни, дерезата зимува добре дори без допълнителен подслон, а в други региони подготовката на реколтата за зимата е задължителна.
Агротехническите мерки, свързани със засаждането на растение, включват подготовката на яма за засаждане, която трябва да бъде с размери 50x40 сантиметра. Ако няколко култури се вкореняват наведнъж близо една до друга, тогава стъпката между тях трябва да бъде около два метра.
За вкореняване в дупката е необходимо да добавите компост и суперфосфат в комбинация с пепел и калиев сулфат. Разсадът отива дълбоко в ямата, кореновата система се разпространява по дъното, след което растението се покрива със земя. След засаждането на дереза е необходима добра влага, за да се поддържа оптимално ниво на влага в почвата, се препоръчва да се покрие околостволовият кръг със слой мулч, като се използва торф или хумус.
В допълнение към засаждането и отглеждането на годжи бери на открито, растението се вкоренява у дома.Обикновено културата се засажда в голяма саксия и се избира място на закрито, където растението ще получи много светлина, далеч от течения и твърде високи температури.
Как да се грижим правилно?
Агротехниката, свързана с обикновената дереза, включва редица задължителни мерки.
Поливане
Младият храст изисква много внимание, това важи и за нивото на почвената влага в близкия кръг на багажника. Необходимо е да се поддържа оптимален баланс, така че почвата да не е прекалено суха или, напротив, прекалено наситена с влага, това е особено опасно, когато температурата на въздуха падне, тъй като има възможност за увреждане на корените. Възрастните култури са по-устойчиви на липса на влага, така че поливането на възрастни храсти може да се извършва само в твърде горещо и сухо лято.
тор
Грижата за декоративната култура също включва редовното въвеждане на горна превръзка. През първия сезон след засаждането на вълчи плодове в градината, растението ще получи необходимите хранителни вещества от торовете, приложени по време на засаждането, в бъдеще минералите или компостът трябва редовно да се въвеждат в околостволовия кръг.
резитба на културите
Такова растение изисква задължително формоване, в противен случай храстът ще расте много силно и ще има неподреден външен вид, а размерите на вълчето ще бъдат впечатляващи. Подрязването е необходимо не само за поддържане на декоративната функция на растението, но и за увеличаване на плододаването. За да се отгледа здрава и продуктивна реколта, през първите години след засаждането е необходимо да се премахнат излишните клони, като целта е да оставите само най-силните издънки на дървото, които ще се развиват на еднакво разстояние един от друг. Тези части на храста са отговорни за формирането на реколтата.Тъй като културата расте, те ще трябва да бъдат съкратени, така че на всеки клон да има не повече от четири пъпки, поради което ще има естествен процес на стимулиране на културата да дава плод.
В допълнение към формирането на годжи, растенията, които не са достигнали два метра височина, ще се нуждаят от опора и жартиера на долните издънки, така че да не пълзят по земята.
Болести и неприятели
За да отглеждате успешно годжи бери на вашия сайт, трябва да имате представа какви насекоми и болести могат да навредят на реколтата и реколтата от ягодоплодни. Най-често срещаните вредители включват гъсеници, листни въшки и колорадски бръмбар. За профилактика и борба с насекоми вредители се използва методът за третиране на храсти с инфузия на пелин. Използването на такъв състав няма да повлияе по никакъв начин на свойствата на плода, освен това не е химически препарат, а се приготвя изключително от естествени съставки.
Що се отнася до болестите, културата може да бъде засегната от следните заболявания:
- брашнеста мана;
- късна болест.
Причините за разпространението на заболяванията са липсата на необходимите торове, най-често недостигът се отнася до дървесна пепел. Ето защо за торене и за целите на профилактиката по време на вкореняването на млади фиданки от обикновена вълчица, този вид тор трябва да се прилага в посадъчните ями. Ако върху културата започнат да се появяват признаци, показващи развитието на болестта, опрашването на храста с пепел ще се превърне в линейка за растението. Но в случай, че такава спешна мярка не доведе до резултати, ще е необходимо да се използват фунгицидни формулировки за третиране на културата.
Подслон за зимата
Dereza vulgaris може да се характеризира като култура с умерена зимна издръжливост, тъй като на практика растението е устойчиво на понижаване на термометъра до -15,25C. Въпреки това, жизнеспособността на храста през периода на замръзване до голяма степен зависи от нивото на снежната покривка през зимата. Ако има много малко сняг през зимата, има риск храстът да замръзне.
За да избегнат подобни ситуации, в края на есента градинарите прибягват до допълнителен подслон за растението, като използват смърчови клони за това.
Но има разновидности на годжи бери, които имат ниско ниво на устойчивост на замръзване, такива растения обикновено се изкопават от земята заедно със земна буца и се трансплантират в контейнер до пролетта. В това състояние културата се изпраща за зимуване в незамръзваща изба или сутерен, където температурата на въздуха няма да падне до отрицателни стойности.
Що се отнася до отглеждането на goji у дома, грижата за храстите включва редовно торене на растението последователно с органични и минерални съединения, осигурявайки на растението умерено поливане и достъп до слънчева светлина. С настъпването на зимата дерезата обикновено се премества в по-хладно помещение, например на веранда.
Прибиране на реколтата
Плодовете на Dereza могат да се използват изключително в изсушено състояние и е необходимо да се събират, осигурявайки максимална защита на кожата, тъй като пресният сок, отделен от плодовете, може да причини сериозно дразнене на дермата. Обикновено плодовете се берат чрез поставяне на парче плат или друг материал под храста, а плодовете от клоните просто трябва да бъдат съборени. По-опитните градинари използват специални мрежести торбички, които също се поставят под реколтата.
Можете да берете плодове само след като са напълно узрели, това ще бъде показано по цвета им. - плодовете ще станат ярко червени, употребата на неузрели плодове е изпълнена с отравяне. Преди употреба плодовете се изсушават, след което се отстранява дръжката. Сушенето трябва да се извършва в естествени условия без използване на каквото и да е оборудване и изкуствено нагряване на плодовете.
Плодовете обаче не са единствената полезна част от вълчи плодове, за медицински цели активно се използва кората от корените на културата, която също се подлага на естествено сушене преди употреба. Използва се и зелената маса на растението, листата се събират и се запарват като тонизиращ и ободряващ чай.
За информация как да отглеждате годжи бери вижте следното видео.