Клоповка: характеристики, свойства и приложения на зрънцето

Сахалин е като природен резерват, защото на този остров растат голям брой уникални растения, много от които имат полезни свойства. Вземете, например, една дървеница. Това зрънце е уникално по своя състав, полезни свойства, лечебни ефекти върху тялото и други характеристики.

Красник, както и дървеница, пушек, пълзящо растение или превъзходна ваксина са едно растение, което расте в сурови условия. Тази култура се среща в Приморски, Хабаровски територии, на Сахалин, Курилските острови, Камчатка. Красник обича блатисти терени, широколистни и смесени гори, мъхово покритие, горски склонове.

Принадлежи към семейство Хедър. Клоповка е близък роднина на боровинките, червените боровинки. Това зрънце расте на маломерни храсти, чиято височина не надвишава 10 см. Листата имат заострени ръбове и на външен вид приличат на листа от бреза.

Нишковидните издънки на храста понякога могат да достигнат далеч до повърхността на земята и да се изгубят в покрити с трева и мъх места. Това растение изглежда незабележимо и непретенциозно, докато листата му не започнат да променят цвета си. От лятото до есента листата на дървеницата се оцветяват от зелено в бордо, което прави растението ефектно. Поради тази особеност, klopovka все повече се използва за украса на пейзажи.

Най-често червената боровинка се събира на малки групи, но може да има поляни, покрити с това храстово растение.Започва да цъфти през юли, цветята се събират в четки, имат бледо розов цвят. С настъпването на септември червените боровинки Сахалин узряват. Лъскавите плодове имат яркочервен цвят.

Вкусът на плодовете е специфичен, както и миризмата. Не е за нищо, че тя получи името на дървеници, тъй като миризмата й е остра, необичайна и не всеки човек ще бъде приятен. Първоначално плодовете изглеждат сладки, след това се появява приятна киселинност. След ядене на червени боровинки в устата остава необичаен послевкус: горчив и солен в същото време. Въпреки острата миризма и вкус, който съчетава сладост и горчивина, това зрънце е много полезно за хората.

Лечебните свойства на дървениците са обширни и разнообразни, поради което се използват активно в различни сфери на човешкия живот. Най-голямото количество активни компоненти се намира в зряло зрънце. Недозрелите и презрелите зрънца нямат толкова богат състав като червените боровинки, които са били откъснати навреме.

Съставът на зрънцето съдържа голямо количество аскорбинова киселина. За 100 г плодове има 100 мг киселина - дори цитрусовите плодове не могат да се похвалят с такова количество. Следователно червената боровинка помага за укрепване на имунната система и повишаване на защитните функции на организма по време на периода на активност на много вирусни и инфекциозни заболявания.

Флавоноидите, които се намират в големи количества в червените плодове, помагат за укрепване на стените на кръвоносните съдове.Благодарение на това свойство зрънцето помага за борба с подуване, възпаление и спазми. Същите тези компоненти помагат на тялото да се отърве от токсините и вредните съединения на тежките метали, които идват с чешмяната вода.

С помощта на дървеници можете да нормализирате високата температура, тъй като има изразен антипиретичен ефект. Приемът на сахалинското чудо бери има комплексен лечебен ефект върху пикочно-половата система. Това действие важи еднакво за мъжете и жените.

Културата е ценена и за нейния тонизиращ ефект, способността да нормализира работата на храносмилателния тракт и да намали кръвното налягане.

Съставът на Красника и благотворното му въздействие върху човешкото тяло все още не са напълно проучени, работата на учените продължава.

Колкото и прекрасна, полезна и уникална да е тази култура, тя има и противопоказания. Тази точка трябва да се вземе предвид, преди да се яде зрънцето.

Красника е алерген, поради което не трябва да се включва в диетата на хора, склонни към прояви на алергични реакции. Във всеки случай приемът на красника трябва да бъде дозиран. Високата киселинност на храносмилателния сок е пряко противопоказание за употребата на дървеници. В противен случай язви и други хронични заболявания могат да се влошат.

Тук противопоказанията свършват. На фона на обширен списък от полезни качества, тези два нюанса изглеждат незначителни. Но те трябва да се вземат предвид, когато добавяте червени боровинки към вашата диета.

В прясна форма клоповката се използва рядко. Но от него се правят голям брой напитки, тинктури, конфитюри, сиропи, конфитюри и картофено пюре. Може също да бъде замразен, полезните свойства на зрънцето не се губят.За да замразите, трябва да измиете добре плодовете и да ги изсушите върху хартиена кърпа. След това постелката се поставя в специални торбички или пластмасови контейнери, които могат да влязат в контакт с храна и са предназначени за замразяване.

Зърната могат да се съхраняват в тази форма само за една година, до новата реколта. Замразените червени боровинки могат да се използват за компоти, пайове, чийзкейкове.

Клоповката има широк спектър от приложения: готвене, медицина и хомеопатия. Красника се използва дори в индустриален мащаб. Заводът Корсаков, който е специализиран в производството на бира и безалкохолни напитки, произвежда сладка сода на базата на това уникално зрънце. Нарича се "Клоповка".

Най-често плодовете на сахалинската култура се приемат със захар или мед. Можете също така да получите сок от червени боровинки, който е не по-малко полезен от самите плодове. Ако приемът на такова природно лекарство е редовен (супена лъжица дневно), тогава е възможно да се нормализира работата на целия стомашно-чревен тракт, да се намали броят на настинките и да се нормализира кръвното налягане.

Ценни са не само плодовете, но и листата на това растение, както и костите. Листата имат вкус на киселец. През май са най-сочни и вкусни. Между другото, листата съдържат повече аскорбинова киселина, отколкото плодовете. Въз основа на тях се създават тинктури, които помагат в борбата срещу много заболявания, ви позволяват да поддържате имунната система и защитните сили на организма.

При заболявания на репродуктивната система (женска и мъжка) се препоръчва прием на запарка, приготвена само от листата на растението. Приготвя се по следния начин:

• супена лъжица натрошени сухи листа се заливат с 250 мл вряща вода;
• сместа се поставя на водна баня и престоява 45 минути;
• запарката престоява половин час и се приема преди хранене три пъти на ден по супена лъжица.

Има и друга рецепта за инфузия, която също се приготвя от листата на нисък сахалински храст. Помага за справяне с хипертрофия на простатата. Лечебната инфузия се приготвя, както следва:

• За две супени лъжици суха основа се вземат 0,7 литра вряща вода;
• контейнерът е плътно затворен, обвит и оставен за два часа, за да се влива;
• приемането се извършва преди хранене три пъти на ден за половин чаша.

В народната медицина има начин да се отървете от брадавици с помощта на пресни листа от червени боровинки.

Красник се използва активно в готвенето. От него можете да приготвите много оригинални ястия, които ще имат необичаен вкус. Има два начина за приготвяне на червени боровинки със захар. Един от тях ще включва термична обработка, в резултат на което много полезни компоненти ще се разпаднат. Но вкусът ще бъде отличен. Вторият метод е по-„полезен“, тъй като максимумът от техния полезен състав се запазва в плодовете.

За да приготвите сиропа, трябва да вземете килограм плодове. Първо трябва да се измият добре. Изсипете готовата червеника в съд с обем минимум 3 литра. Добавете 2 кг захар там. Разбъркайте и изпратете на студено място за 5 дни. Може да бъде хладилник, мазе или мазе. Всеки ден плодовете със захар ще трябва да се разклащат. След 5 дни сместа се намачква и пасира през цедка. Такава подготовка на червени боровинки за зимата не предвижда термична обработка, което ви позволява да запазите максималното количество полезни компоненти в плодовете. Сиропът може да се добави към каша, да се яде с извара или чай.

Сладкото от дървеници е специално. Не е трудно да се подготви, но трябва стриктно да следвате технологията, която е предназначена за 1 кг отлична ваксина:

• измийте плодовете и ги залейте с вряща вода;
• добавете 1,5 кг захар, оставете за 2 часа;
• поставете получената смес на бавен огън за час и половина;
• непрекъснато разбърквайте сладкото, за да не загори;
• след час и половина сместа може да се затвори в подготвените буркани.

В тази форма зрънцето може да се консумира с ферментирали млечни продукти, палачинки, да се добавя към зърнени храни или просто да се намазва върху хляб.

Красника върви добре с други горски плодове и плодове. Тази функция ви позволява да правите различни заготовки въз основа на него с добавяне на ябълки, банани, круши, малини и други спомагателни компоненти. Помислете за най-интересните рецепти.

Сладкото на основата на Красника с горски плодове и плодове е напълно ново ястие, което ще се превърне в откритие и дори може да заеме първо място в класацията на любимите заготовки. Приготвянето му се извършва по следната схема:

• за 1,5 кг плодове се вземат 2 кг захар, тази смес се прекарва през сито;

• половин килограм ябълки се обелват и нарязват на ренде;
• комбинирайте получените съставки и оставете за два часа, за да се влива;
• смесете бъдещото сладко и поставете на голям огън до кипене;
• веднага щом масата започне да кипи, огънят се намалява до най-малкия;
• процесът на варене ще продължи час и половина, след което сладкото може да се затвори в буркани.

Пюрето от червени боровинки, банани, круши и ябълки не е предназначено за дългосрочно съхранение, яде се веднага, това не е заготовка за зимата. Това пюре е сладко с лека киселинност, която се добавя от сахалинските плодове.Съдържа голямо количество хранителни вещества и витамини. Това ястие върви добре с натурални кисели млека и извара. Процесът на готвене е както следва:

• обелете 2 ябълки, един банан и една круша;
• с помощта на блендер смилайте тези съставки до кашаво състояние;
• Към получената смес се добавят плодове красника, количеството им може да се промени по ваша преценка;
• към пюрето можете да добавите любимите си ядки, бисквитени трохи, кисело мляко или извара.

В тази форма krasnik ще бъде обичан от деца, да не говорим за възрастни.

За информация как сахалинската червена боровинка е полезно и лечебно растение вижте следното видео.