Градински боровинки: ръководство за засаждане и грижи

Градинската боровинка е храст, който може да достигне височина до 80-90 сантиметра. Това растение е ценено заради сините си плодове със синкав цъфтеж. Хората използват боровинките като лечение, както и за медицински цели. Плодовете и листата на растението имат благоприятен ефект върху кръвотворните органи, нормализират нивото на глюкозата в кръвта при захарен диабет, нормализират функционирането на органите на стомашно-чревната система, ускоряват метаболитните процеси и перфектно се справят с липса на витамини и минерали в организма.

Боровинките изглеждат като боровинки, но те са напълно различни плодове. При боровинките зърната са по-големи и съдържащият се в тях сок няма цвят, докато при боровинките сокът е лилаво-червен. Вкусът на боровинките и боровинките също е сходен, но познавачите го различават. И външно стъблата и издънките на боровинките имат по-тъмен цвят в сравнение с боровинките.

Първоначално боровинките са били диво растение, което е култивирано за първи път през 19 век в Канада. Днес вече има повече от сто различни вида сортове градински боровинки. Сортовите боровинки според размера на храста могат да бъдат разделени на 4 вида:

• маломерни (джуджета) сортове;
• високи сортове за южните ширини;
• високи сортове за северните ширини;
• полувисоки сортове.

В допълнение към размера на растението, боровинките се разделят на видове според скоростта на узряване на плодовете му, като се разграничават следните разновидности на сортове:

• ранни узрели сортове - плодовете узряват до първото десетилетие на юли: сортове "Duke", "Stanley", "Spartan", "Blueetta";
• средносезонни сортове - плодовете узряват в края на юли: сортове "Rancosas", "Patriot", "Nelson", "Blugold";
• къснозреещи сортове - узряват в края на август: сортове "Джърси", "Елиът", "Горбърт".

Градинските сортове боровинки се различават от дивите си роднини. Височината на много сортове достига два метра, няма да намерите толкова големи екземпляри в дивата природа. Растението идва от род, наречен Vaccinium. Този род включва добре познатите боровинки, червени боровинки, червени боровинки. Тези плодове имат свои собствени различия, както външни, така и по отношение на съдържанието на ценни компоненти в тях. Вкусовите качества на всички представители на рода Vaccinium се различават един от друг, така че е трудно да ги объркате.

Развъдните сортове боровинки се различават значително от диворастящите екземпляри дори по външната си структура. Храстът на боровинките има мощна влакнеста коренова система, клоните му са доста силни, имат изправена ориентация. Растението има кора, която защитава клоните и е тъмно сива или кафява на цвят.Листата на градински екземпляри са няколко пъти по-големи от тези на диво растение, въпреки че те също са разположени на клоните в следващия ред. Външно те са гладки и овално-удължени, дължината на листа средно достига три сантиметра. Много сортове боровинки имат листа с едва забележимо покритие от восъчно вещество, понякога изглежда, че самите те имат синкаво-зелен цвят.

Боровинките цъфтят през пролетта, през май. Цветовете са събрани в гроздове, всяко цвете има пет венчелистчета и венче, наподобяващо по структурата си кана. Цветята са бледорозови или бели. Плодовете на сортовите боровинки са много по-големи от плодовете в сравнение с диворастящите роднини. Големината на дивите боровинки може да достигне до 10-12 милиметра, а на тегло плодовете достигат до един грам. Градинските сортове са способни да произвеждат плодове с тегло до 25 грама.

Боровинките са покрити с тънка кожа, която има тъмно син цвят със синьо восъчно покритие. Вътрешността на зрънцето е белезникаво-зеленикава и съдържа много малки семки. Възрастен храст от боровинки за разплод е в състояние да даде до 6 килограма на сезон.

Градинските боровинки узряват в зависимост от мястото на растеж и, разбира се, от сорта. Времето и климатичните условия значително влияят върху добива на градински боровинки.

На територията на Русия успешно се използват както сортове, подходящи за северни ширини, така и сортове, растящи в топли климатични условия.Градинските боровинки от устойчиви на замръзване сортове могат да презимуват доста добре в условията на сурова руска зима, а също така имат време да узреят дори в не твърде горещи и слънчеви лета, което също не е необичайно за Русия.

Развъдчиците са отгледали особено устойчиви сортове боровинки, които могат да зимуват в суров климат в Урал или Сибир, където минусовите температури могат да достигнат до 40-43 градуса. От тези сортове бих искал особено да подчертая "Taiga Beauty", "Northland", "Blueray".

Но боровинките не растат само в студени и хладни райони. Например в Беларус или Ростовска област в Русия условията за отглеждане на сортове боровинки са много благоприятни. В тези райони климатът е доста мек, няма силни падания от минус до плюс температури, сравнително ясни и слънчеви дневни часове и умерени валежи. И ако в централната част на Русия предпочитат ранни и среднозрели сортове, тогава в южните ширини могат уверено да се използват ранозрели, среднозрели и къснозрели видове боровинки.

За северните ширини зимноустойчивите нискорастящи и полувисоки храсти ще бъдат добър избор, а в южните райони почти всички сортове ще се чувстват добре и особено техните високи представители. Южните ширини, като правило, имат кисела почвена среда и са богати на черна пръст и хумус, което е най-благоприятната среда за растеж на боровинки.

За климатичните условия на централна Русия ранните и среднозреещите сортове са най-подходящи.Именно те са в състояние да дадат максимален добив на плодове преди началото на първата слана. Нека да разгледаме най-интересните сортове селективни градински боровинки.

• херцог - Това е висока култура, която расте до два метра. Характерна особеност на сорта е, че растението не се разклонява много, така че плодовете не закриват листата и узряват равномерно до 45 дни от момента на образуване на яйчниците. Не е необходимо да се разрежда такъв храст ежегодно, въпреки че расте интензивно. Добивът на сорта Дюк е доста висок - плодовете му са големи, с размер до 20 милиметра, възрастно растение може да донесе до 5-7 килограма плодове годишно. Кожата на плодовете е тънка, но те могат да понасят добре транспортирането и съхранението. Вътре в зрънцето пулпата е лека, гъста, има сладко-кисел вкус.

• "Тайга красота" - е средно голям храст, достигащ височина до 60 сантиметра. Короната на растението е леко разперена, клоните имат известна кривина. Младото растение започва да дава плодове от третата година. Предимствата на сорта се считат за неговата устойчивост на замръзване, така че "Taiga Beauty" се препоръчва за засаждане дори в сибирските райони. Растението издържа на минусови температури до 43 градуса. Сортът дава плодове ежегодно, плодовете му са със среден размер, до 1 грам. Едно възрастно растение може да даде до два килограма плодове годишно. Вкусът на плодовете е сладък с киселост, те нямат аромат. Зрънцето изглежда заоблено отвън, със слабо изразени ръбове.Узряването на плодовете в този сорт завършва до края на август.

• "Син скатер" - отнася се до високи видове, височината на храста достига до един метър. Короната на храста има слабо разклонение, плодовете узряват равномерно. Сортът "Blue Placer" се препоръчва за северните ширини, тъй като има добра устойчивост на замръзване. Има много тясна връзка с дивите боровинки, поради което се счита за най-ценната по отношение на съдържанието на биологично активни компоненти. Устойчивостта на вредители и различни видове болести в сорта е средна. Плодовете на младо растение се появяват на 3-4 години, формата на плодовете е крушовидна, цветът е тъмно син със сивкав цвят. Годишно едно възрастно растение може да произвежда до 1,5-2 килограма плодове.

• "Юрковская" - маломерен сорт, височината на храста достига до 30-40 сантиметра. Короната няма силно разклонение. Растението понася ниски температури до минус 30 градуса. Този сорт има повишена устойчивост на болести и добри адаптивни качества. Плодовете на боровинките "Юрковская" са асиметрични, нямат аромат, но са доста големи, с тегло до 1,5 грама, със слабо изразени ръбове. Характеристика на сорта е, че вкусът на плодовете от този сорт е много по-нежен от този на други сортове боровинки. Годишният добив от възрастен храст може да бъде до 1,5 килограма.

• "Син лъч" - Това е висок храст, който достига до 1,7-1,9 метра височина. Клоните му са изправени, а короната много обича да се разклонява поради младите издънки. Всяка година такъв храст се нуждае от изтъняване и отстраняване на стари клони. Този сорт боровинки е създаден за отглеждане в Централна Русия, но неговата устойчивост на замръзване е доста висока.Плодовете седят плътно и в голям брой на всяка чепка. Размерът на плодовете на сорта Bluray е доста голям и достига до 22 милиметра, годишно възрастно растение носи до 7 килограма тъмносини плодове със синкав цъфтеж. Ранно узряване на плодовете - от средата на юли те могат да бъдат събрани.

Култивираните сортови боровинки вече не са трудни за придобиване в специални градински разсадници и селскостопански предприятия. Дори чрез системата от платформи за търговия в интернет можете да изберете и поръчате разсад градински боровинки от всяка точка на страната ни и от чужбина с доставка до дома. Въпреки това, опитни земеделци смятат, че най-добре е да закупите посадъчен материал от местни производители, тъй като младите растения ще се адаптират по-добре към познатата им климатична среда - тази, в която първоначално са били отгледани.

Всички местни сортове боровинки са включени в Държавния регистър. По правило съвременните селскостопански предприятия имат няколко разновидности в своя арсенал, които предлагат на населението на определен регион, като се вземат предвид климатичните особености. Остава само да вземете решение за избора на най-предпочитания за вас сорт.

Опитни градинари, които отглеждат сортови боровинки на своите парцели повече от година, смятат, че когато се грижат за растение, не са необходими допълнителни усилия или агротехнически иновации.Най-важният и отнемащ време етап е моментът на засаждане на разсад. Точно в този момент мнозина могат да направят нещастна грешка, като не вземат предвид характеристиките на тази овощна култура, в резултат на получаване на изобилна зеленина вместо плодове или дори загуба на растението поради смъртта му.

Нека разгледаме по-отблизо всички най-важни аспекти, които трябва да се вземат предвид при засаждането на разсад от сортови боровинки.

За да може едно растение да се вкорени в лятна вила, е необходимо да изберете най-благоприятното място за кацане за него. Сортовите боровинки се нуждаят от добре затоплено и слънчево място. Освен това е важно да запомните, че растението не понася добре излагането на вятър. Вариантът за засаждане на боровинки сред високи дървета не е подходящ за растение: поради липса на ултравиолетова радиация и хранене вашият храст може да откаже да даде плод, а плодовете върху него ще бъдат малки и кисели. Разсадът може да се засажда на открито или в контейнери и големи саксии.

Можете сами да определите киселинността, като използвате специални комплекти, които се продават в специализирани градински магазини. Но има и стари доказани методи, използвани от фермерите от векове: трябва внимателно да разгледате мястото и да определите кои плевели растат в изобилие върху него: ако почвата ви е покрита с цариградско грозде, това означава, че земята е подкислена, и ако врабче означава, че почвата е алкална.

С помощта на пресни листа от касис можете също да определите киселинността на земята. За да направите това, няколко листа се заливат с гореща вода и се оставят да се варят, докато разтворът се охлади.След това в получения разтвор се поставя бучка пръст и ако почвата е кисела, тогава течността ще бъде оцветена в червени нюанси, а интензивността на цвета ще ви каже за степента на нейната киселинност.

Освен това през зимния период низините обикновено са засегнати от замръзване. Има още едно съществено ограничение при избора на място за засаждане на боровинки - тъй като боровинките не обичат компост, оборски тор, хумус, не е необходимо да се засаждат до тези растения, които редовно се нуждаят от такава превръзка.

Пролетната работа в страната започва в началото на пролетта след топенето на снега. Това време се счита за оптимално за засаждане на боровинки преди началото на активния период на движение на сока в растението. Необходимо е да изчакате времето, когато земята под лъчите на пролетното слънце може да се затопли до 6-7 градуса - това обикновено се случва през април, но в южните ширини снегът се топи още през март.

Засаждането на растение в началото на пролетта е необходимо, за да може разсадът да се вкорени и да се вкорени на ново място и впоследствие да оцелее през студената зима. Съвременните сортове боровинки имат добри адаптивни свойства и устойчивост на минусови температури, така че стана възможно да се засаждат разсад дори през есента от септември до октомври.

Почвата с недостатъчно ниво на киселинност за боровинките се нуждае от подкисляване.Преди засаждане на разсад, почвата трябва да се подкисели чрез добавяне на разтвор, приготвен в размер на три литра вода и 1 чаена лъжичка лимонена или оксалова киселина към дупката за засаждане. За тази цел е подходяща и колоидната сяра, която се разрежда в размер на 60 грама на 10 литра вода.

За да отглеждате боровинки, почвата трябва да се подготви: в идеалния случай растението се чувства много добре върху торфено-пясъчна смес. Експандираната глина първо се полага в дупката за кацане със слой от около 15-20 сантиметра, след което същото ниво на натрошена борова или смърчова кора се изсипва върху експандираната глина. По този начин се създава дренажна система, която ще отклони излишната вода от корените. Вече е възможно да се излее смес, приготвена от пясък, торф, иглолистни игли, смърчови стърготини върху готовия дренажен слой.

В допълнение към подготовката на почвената смес, растението се нуждае от достатъчно количество микроелементи - ако са налични, разсадът се вкоренява добре и в крайна сметка започва активно да дава плодове. Следователно калий, фосфор и азот трябва да се добавят към почвата в съотношение 3: 2: 1 или специални готови торове, които съдържат тези компоненти в посочените пропорции.

Кореновата система на градинските боровинки не е склонна към дълбоко проникване в почвата, доколкото е възможно, тя може да се разпространи на дълбочина до 30-35 сантиметра, така че дупката за засаждане се задълбочава на разстояние от 50 сантиметра. По ширина коренищата на разсада ще имат достатъчно площ, равна на 65x65 сантиметра.

Ако планирате да засадите няколко екземпляра боровинки един до друг, тогава между храстите трябва да направите разстояние най-малко 1,0-1,2 метра, това е особено важно за онези сортове, които имат силно развито разклоняване на короната. А за тези, които планират да засадят няколко реда от определен брой храсти, трябва да имате предвид, че ширината между редовете трябва да бъде най-малко 2,5 метра. При засаждането кореновата шийка на разсада се поставя на 3-4 сантиметра в почвата, за да могат да се образуват нови коренови слоеве и долни клони.

За да отглеждате сортови боровинки, се нуждаете от редовно поливане на разсад, тъй като растението не понася дори кратък период на изсъхване на почвата. В случай, че зимата не е била снежна и през пролетта има малко валежи, боровинките трябва да се поливат на всеки два дни и заедно с поливането те също да пръскат горната част на храста. През лятото сортовите боровинки се поливат два пъти седмично. Това трябва да се направи правилно, на две стъпки, рано сутрин и късно вечер, когато слънчевата активност вече не е толкова интензивна и няма опасност от увреждане на листата от слънчеви изгаряния.

В допълнение към поливането, грижата за растенията се състои и в разхлабване на почвата около храста на дълбочина 8-10 сантиметра. Можете да разхлабите почвата 2-3 пъти месечно, не по-често, за да не пресушите земната топка.Почвата, в която растат боровинките, винаги трябва да е под слой мулч, който не е необходимо да се отстранява по време на разхлабване. На всеки 2-3 години под храста се добавя свежа порция мулч.

Растението се нуждае от редовно хранене всяка година. Най-добре е да се направи през вегетационния период, когато се полагат пъпки и нови издънки. Боровинките се повлияват добре, ако се подхранват с калиев сулфат (40 грама), амониев сулфат (100 грама), цинк, магнезиев сулфат или суперфосфат (100 грама). Торове, които са богати на азот, трябва да се прилагат в почвата поне три пъти от пролетта до есента - обикновено през май, юни и август.

През лятото и есента се прилагат фосфорсъдържащи препарати. Цинк, магнезий и калий са достатъчни да се правят 1 път годишно.

Без изключение всички сортови видове градински боровинки са податливи на гъбични заболявания. Ето защо растенията трябва да се проверяват внимателно редовно, а засегнатите клони да се режат и изгарят. Подрязването на растение, дори ако е напълно здраво, трябва да се извършва редовно, като по този начин актуализира короната му с млади издънки. Отслабените или измръзнали клони трябва да бъдат отстранени. Опитните градинари са се научили да подмладяват старите боровинкови храсти, като ги присаждат с нов сорт.

Присаждането на боровинки е доста трудна, но интересна задача. Същността му е следната: през зимата, като правило, още през декември, се избират едногодишни млади клони, които се нарязват и съхраняват в хладилна стая до пролетта. През януари растението за присаждане се подрязва на височина 40-50 сантиметра, като разрезите се покриват с градинска смола. През март се извършва присаждане на отрязани клони с предварително набран материал. По време на вегетацията присаденото растение произвежда нови силни млади издънки.

През първата година след засаждането растението изразходва цялата си сила за адаптиране и вкореняване, свиквайки с новите условия за себе си. По това време кореновата система расте и се образуват млади издънки. През втората година растението постепенно влиза в сила и клоните му стават по-силни - те са по-малко податливи на замръзване и са в състояние да поставят цветни пъпки.

На третата година след засаждането сортовите боровинки започват активен цъфтеж, след което се образуват плодови яйчници. От третата година боровинките могат да ви зарадват с първите плодове. Добивът от храста ще зависи не само от сорта, но и от развитието на растението.

За да бъде добивът висок, боровинковите храсти се актуализират ежегодно с резитба. Не правете такава актуализация само през първите три години след засаждането. В зависимост от сорта, времето за прибиране на реколтата ще бъде различно. Боровинките не узряват наведнъж - реколтата може да се извършва всяка седмица в продължение на месец. В случаите, когато времето е горещо и слънчево, плодовете могат да се берат много по-често - до два или три пъти седмично.

Можете да определите степента на зрялост на боровинките чрез докосване - кожата на зряло зрънце ще бъде мека. Няма смисъл да събирате твърди плодове, тъй като те са кисели на вкус. Необходимо е да изчакате известно време, докато зрънцето на клона се напълни и узрее.

Отглеждането на сортови боровинки в лятна вила се превърна в обичайно за много любители и професионални градинари. Доста често в нашата страна отглеждането на боровинки се разглежда като бизнес, който се извършва от малки частни ферми. Това е разбираемо - в крайна сметка винаги има търсене на боровинки. Според прегледите на онези, които вече са се опитали да отглеждат боровинки сами, а също и като се вземат предвид прегледите на опитни фермери за тази култура, можем да заключим, че растението се вкоренява перфектно, не изисква специално внимание и дава добри добиви с правилният подход към отглеждането. И също така ще бъде полезно да се възползвате от съветите на експертите.

• Преди да започнете да засаждате разсад от боровинки на постоянно място, най-добре е първо да изготвите подробен план на мястото, за да вземете предвид всички нюанси, необходими за успешния растеж и развитие на растението. Трябва да изберете места с достатъчен достъп до слънчева светлина, но добре защитени от вятъра.
• Боровинките обикновено са устойчиви на зимни слани, но не понасят добре ранните есенни слани. Поради тази причина след прибиране на реколтата храстите се покриват с нетъкан материал или смърчови клони.
• Сортовите боровинкови храсти не понасят торене с препарати, съдържащи елементи на хлор и вар, така че употребата им трябва да бъде изоставена.
• Оборски тор, пилешки тор, компост не могат да се добавят към почвената смес или като тор - растението умира от това.
• Преди да засадите земен разсад, той трябва да се извади от транспортния контейнер и да се накисне. След това корените трябва да се изправят и едва тогава растението се поставя в дупката за засаждане.
• През пролетта, с появата на първата зеленина, боровинковият храст трябва да се третира три пъти с фунгицидно средство.Това трябва да се прави на интервали от 10 дни, за да се предотвратят заболявания и нападения от насекоми вредители.

За повече информация относно засаждането и грижите за градинските боровинки вижте следното видео.