Тънкостите на приготвянето на смутита от горски плодове

Плодовете заемат водеща позиция по количество витамини. Но основното предимство е ниската енергийна стойност, поради която те могат да се консумират в големи количества, без да наддават. Малко хора ще могат да ядат много плодове в чист вид, тъй като такава храна ще бъде монотонна, освен това може да се появи неприятно усещане за киселини от излишък на киселина. Много по-добър вариант би бил да използвате тези дарове на природата в комбинация с други съставки. Истинските ценители на здравословния начин на живот отдавна предпочитат питателните и здравословни смутита с горски плодове. Това са напитки, най-често съдържащи ферментирали млечни продукти с добавяне на различни плодове и плодове.

Смутито е коктейл, който може да съдържа различни компоненти, най-често това са горски плодове, плодове, кефир, мляко. Към тези напитки се добавят и храни като сладолед, мед, сок, ядки, зеленчуци, лед, кафе и чай.

В момента има голямо разнообразие от рецепти, подходящи за различни цели: за отслабване, укрепване на имунитета, създаване на бързи и вкусни закуски, които дават енергия за предстоящия ден. Приготвените напитки съдържат целия комплекс от витамини и полезни елементи, както в пресните плодове, така че смутитата се отличават не само с приятен вкус, но и са лечебни.

Има няколко вида смутита:

• освежаващи коктейли, които не съдържат захар;
• плътни напитки, които бързо задоволяват глада;
• сладки смеси, които могат да заменят десерти;
• студени варианти, които добавят голямо количество натрошен в блендер лед.

Има много рецепти за смутита от горски плодове, защото за това можете да използвате различни съставки, смесвайки ги в различни комбинации. Благодарение на широката гама от опции можете да приготвите ястие, което ще се хареса на всеки. Най-често ягоди, малини, боровинки, ябълки се вземат за смутита, разреждайки деликатното плодово и ягодоплодно блюдо с кефир, кисело мляко, мляко, сок или чай. В студения сезон, когато плодовете не могат да бъдат закупени пресни, те могат лесно да бъдат заменени със замразени.

За любителите на здравословното хранене следният коктейл от плодове и плодове е идеален.

съставки:

• 1 чаша боровинки;
• 0,5 чаши праскови;
• 1,5 чаши манго;
• 1 банан;
• 2 супени лъжици кисело мляко;
• 1 чаша мляко;
• 100 мл пресен портокалов сок.

Всички продукти трябва да се смесят старателно с миксер (или блендер). По желание платото с плодове и горски плодове може да бъде украсено с клончета мента или парчета пресни плодове.

За истинските кафе гастрономи има възможност да се насладят на любимата си напитка в комбинация със здравословни плодове. Коктейл от капучино и горски плодове е чудесен вариант за сервиране на празничната трапеза на семейни празници и партита.

Създаването на такава оригинална напитка се състои от два етапа:

• директно процеса на приготвяне на капучино;
• връзка с други продукти и украса на ястието.

За да приготвите десерт с капучино и горски плодове, първата стъпка е да подготвите истинската основа за кафе.

За това ще ви трябва:

• 180 ml силно кафе;
• 180 ml мляко;
• чаша натрошен лед;
• захар на вкус.

Всички компоненти трябва да се разбиват с миксер за две минути.

За да създадете десерт от горски плодове, трябва да вземете:

• 150 грама сладолед;
• 3 супени лъжици ментов сироп;
• 3 супени лъжици всякакъв сок;
• 3 чаени лъжички пресни ягоди, малини и боровинки (може да се заменят с други на вкус);
• 3 супени лъжици сметана.

Добавете сироп, сок и сладолед към капучино. След това получената смес ще трябва да се смеси с миксер за една минута. Разлейте готовия коктейл в чаши и гарнирайте с разбита сметана и пресни горски плодове.

Тази проста напитка може да бъде чудесна здравословна закуска. Подходящ е и за тези, които се опитват да поддържат тялото си в добра форма и са на диета.

За да приготвите смути от боровинки, трябва да вземете следните продукти:

• 1 чаша пресни или замразени боровинки
• 1 чаша нискомаслен кефир.

В миксер смесете кефира с горските плодове, гарнирайте с боровинки и пресни листа от мента.

Въпреки простотата на процеса, Струва си да обърнете внимание на някои характеристики на приготвянето на смути, за да извлечете максималната възможна полза от напитката.

• Плодовете за питателна напитка могат да се приемат замразени и пресни. Що се отнася до последните, те трябва да бъдат внимателно сортирани, като се премахнат клоните и листата им. Изплакнете със студена вода непосредствено преди готвене.За да се отървете от излишната влага след измиване, плодовете се поставят върху салфетка, която ще абсорбира излишната влага. Десертът може да се приготви веднага от замразени плодове, но ще се окаже доста студен и гъст. Когато плодовете се размразят, приготвената напитка ще бъде по-течна смес.
• Бери смути с кефир е кисело ястие, така че можете да добавите малко мед, за да стане по-вкусно. Освен това към коктейла може да се добави гранулирана захар и малко сладолед, но това ще попречи на продукта да бъде наистина лечебен и лечебен.

• За да придадете ситост, в допълнение към бананите, можете да добавите там овесени ядки и кисело мляко. С тези продукти напитката ще бъде още по-полезна, но нейните енергийни свойства (т.е. съдържание на калории) също ще се увеличат.
• Когато смутитата трябва да се превърнат в течна консистенция, се препоръчва да се добави сок, а най-добре е да се използва прясно изцеден вариант, което ще направи коктейла по-витаминозен.
• Смутито от горски плодове е най-добре да се консумира веднага след приготвянето му. Не трябва да се запасявате с напитка, тъй като тя ще загуби стойността си и ще бъде по-малко полезна от прясно приготвен коктейл.
• Ако смутито не се пие веднага, а се яде с лъжица, тогава насищането от този продукт ще настъпи много по-бързо. Такава техника позволява да се замени лека закуска с горска напитка с ниско съдържание на калории и максимални ползи за тялото.
• За хората на диета захарта и сладоледа не трябва да се използват при приготвянето на смутита. Също така трябва да откажете да добавите сок, мед и банани. Най-добре е да правите комбинации от пресни горски плодове, цитрусови плодове, билков чай, нискомаслен кефир и ябълки. Тази комбинация от компоненти ще помогне в борбата с наднорменото тегло и ще укрепи имунната система.

• Плодовете се смесват най-добре отделно от течните продукти. Най-добре е да добавите мляко към вече натрошените съставки и отново да разбъркате всичко.
• Ако замразените плодове се използват за приготвяне на смути, тогава, когато създавате охлаждаща напитка, не е необходимо да поставяте кубчета лед. В този случай просто трябва да добавите топло мляко или кафе към коктейла.

За това как да направите смути от замразени горски плодове, вижте следното видео.