Къде расте ягода?

Изключително рядко се срещат хора, които изобщо не обичат ягоди. Причината е не само във вкуса му, но и в ползите от плода. Но тези, които знаят точно къде да берат ягоди и как точно да го направят, са сравнително малко.

Независимо къде в гората отиват берачите, те трябва да знаят какво търсят. Ягодите са сред многогодишните билки. Плодовете на растението приличат на ягоди, но са по-ниски от тях по размер. Основните корени са тънки, те са съкратени и боядисани в кафяво. Необходимо е да се търсят растения, които пълзят по земята с тънки мустаци, впоследствие давайки нови издънки.

Листата на ягодата са покрити със зъби по периметъра. Характеризира се с мрежести вени. Когато тревата цъфти, стъблата са покрити с бели цветя. Ягодите растат на големи поляни. Само в домашна култура може да се развие с единични издънки.

Ягодите в Евразия растат почти навсякъде, особено много от тях се намират в Русия. Растението се среща и в двете части на американския континент. Дори в Северна Африка понякога се среща. Но местата за ягоди, дори и у нас, трябва да се търсят особено внимателно. В Русия това растение се среща в полета и горски ръбове.

В някои случаи ягодовите издънки образуват плътна маса, разпределена по цялата поляна. Среща се и в някои горски пояси. Тези растения са широко разпространени в светли гори, характеризиращи се с ниска плътност.В района на Москва вкусните плодове се събират както в горите, така и в изоставените полета. Като цяло в района има много плодове, плодовете са сочни и големи по размер.

Растенията узряват в средата на юни. През юли плодовете концентрират повишено количество сок и придобиват истинска красота. Познавачите препоръчват прибиране на реколтата сутрин или вечер. Летните жеги се отразяват лошо на качеството им. Освен това плодовете, взети в жегата, могат бързо да се влошат, да не говорим за факта, че е неудобно.

Ако лятото е много горещо, ягодите трябва да бъдат събрани възможно най-бързо, в противен случай реколтата ще се влоши още на храстите. Често се смята, че просто трябва да намерите плодовете и да ги поставите в кошници или кофи. Но всъщност има няколко тънкости, които ви позволяват да елиминирате появата на проблеми. Опитните берачи винаги вземат плодовете директно с ръцете си, като отказват да използват каквито и да е инструменти. Всички адаптации са в състояние да причинят увреждане на издънките, поради което същият храст ще загуби способността си да дава плодове. Позволено е да се събират само зрели плодове, неузрялата култура не може да узрее изолирано от храста. Такива плодове само бързо ще изгният или изсъхнат.

За да узреят напълно ягодите, интервалът между събиранията трябва да бъде 1 ден. Въпреки това, при много горещо време е необходимо прибиране на реколтата всеки ден. Прясно набраните ягоди трябва да се поставят на хладно и тъмно място възможно най-скоро. Пряката слънчева светлина ще повреди плодовете много скоро. За покриване се препоръчва използването на кърпа или друго средство по време на транспортиране.

Опитните берачи отбелязват, че тези, които искат да намерят много ягоди в природата, трябва да ги търсят в сенчести места. На първо място, струва си да стигнете до поляните и да ги инспектирате. След като изберете подходящо място, трябва да инспектирате тревата върху него. След като обиколите няколко сечища, със сигурност ще бъде открит уникален горски дар. Проблемът може да бъде само, че плодовете са скрити от трева. Ще трябва внимателно да го разгледаме, разпространявайки зеленина.

Този процес трудно може да се нарече бърз, особено за първи път. Тези, които тепърва започват да търсят ягоди и все още не са проучили местоположението им в гората, определено ще прекарат цял ​​ден. Няма нужда да обвинявате себе си или неудобно, „погрешно“ растение, още по-малко да бързате да намерите нови места. Нищо не може да се направи по въпроса. Можете само да отделите повече време и да запомните добре местата, където се намира вкусно зрънце. Дори си струва да си направите план или да го отбележите на карта. Многогодишната трева расте стабилно на едни и същи места и веднъж открита през следващите години времето за събиране ще бъде значително намалено. Във всеки случай няма смисъл да карате или да ходите в гората до края на май.

Друг нюанс: дори на най-добрите и доказани места, ягодите растат в зависимост от времето. Ако пролетта е топла, жътвата настъпва по-рано и обратно. През юли има малко шансове да намерите добри ягодови храсти в района на Москва: дори и да няма силна топлина, животните ще проявят интерес към плодовете.

Освен това си струва да се вземат предвид следните нюанси:

• зрелостта на ливадните ягоди настъпва 10–17 дни по-късно от тази на горските ягоди;
• където е намерен един храст, най-вероятно има други наблизо;
• ягодите често се маскират като ниски храсти на други растения;
• търсенето в най-гъстата част на гората няма смисъл;
• по същия начин, ще бъде загуба на време да търсите ягоди под ели и борове;
• на ливадите е необходимо да се търси там, където тревата е достигнала голяма височина и растат видими отдалеч храсти.

Преди да изпратите в гората, е полезно да разгледате снимката на ягоди в справочници и специализирани публикации. Тогава рискът да го пропуснете, просто да не го разпознаете, ще бъде минимален. Събраната реколта трябва незабавно да се сортира, да се освободи от опашките и да се измие. Заедно с прясна консумация можете да изсушите плодовете. Друг добър начин за справяне с тях е приготвянето на конфитюри и компоти.

Много е лесно да се различи зряло зрънце от неузряло: то трябва да се отдели от чашката без допълнителни усилия. Не събирайте дръжки, чашки и дръжки.

Независимо от мястото на събиране и времето на излизане в гората, трябва да запомните такива прости правила като:

• не можете да опитате, да събирате неизвестни или съмнителни плодове;
• трябва да носите дрехи, които гарантирано предпазват от кърлежи;
• необходимо е да се използват репеленти, когато е възможно;
• определено трябва да имате 100% зареден телефон, кибрит в найлонов плик, хартиена карта или навигатор;
• за пътуване до гората и за очакваното време на връщане е желателно да информирате поне някого.

В района на Ленинград ягодите растат на цялата територия. Можете да го събирате на юг и близо до административната граница с Карелия. Зрелостта на зрънцето пада през юни, а събирането е възможно почти до края на лятото. Можете да намерите необходимите храсти в иглолистна или смесена гора, почти няма шансове в ливадите. Ценителите обръщат внимание, че е невъзможно да се разчита на солидна колекция. Основните зони, върху които трябва да се съсредоточите, са сечища и леки хълмове.

Ако наистина имате нужда от това, препоръчително е да инспектирате бреговете на езерата и подходите към блатата. Във втория случай, разбира се, те вземат най-голяма предпазливост, гледат под краката си и проверяват земята преди всяка стъпка. В района на Кириши езерата Светлое и Черемуховое отдавна са правилните отправни точки за берачи на горски плодове. В Gatchinsky истинската "Мека" е село Taitsy, а в Kirovsky - района на гара Maluksa. За да избегнете грешки, препоръчително е всеки път, когато планирате пътуване, да се запознавате с най-новата информация от специализирани общности. В района на Москва си струва да се съсредоточите върху тревисти склонове, ливади, югоизточната част на региона е особено привлекателна. По-голямата част от ягодите растат в регионите Егориевски, Шатурски, Наро-Фоминск и Серпухов.

За информация как да отглеждате диви ягоди на вашия сайт вижте по-долу.