На каква възраст могат да се дават орлови нокти на деца и как да се въведат в диетата?

Сладкият вкус на орлови нокти с характерна киселинност е познат на всички. Както всички други плодове, орлови нокти са богати на витамини и минерали, които са полезни за деца и възрастни. Нищо чудно, че плодовете му често са основните съставки в рецептите на традиционната медицина. Въпреки това, преди да използвате зрънцето за здравословни цели, е важно да знаете всичко не само за неговите полезни свойства, но и за противопоказанията. Това важи особено за избора на меню за деца. За това дали е възможно да се дават орлови нокти на бебета под 1 година, прочетете в този материал.

Състав на плодове от орлови нокти включва следните компоненти:

• аскорбинова киселина;
• витамини от група В;
• органични киселини;
• ябълчна и янтарна киселини;
• P-активни полифеноли;
• калций;
• калий;
• йод;
• магнезий;
• силиций;
• фосфор;
• манган;
• желязо;
• цинк.

Първите плодове се появяват през пролетта, когато тялото е отслабено след студена зима и включвайки ги в диетата на детето, се осигурява хранене, балансирано с витамини.

Поради антимикробните свойства на плодовете, те често се използват при високи температури. Преди това запарка от клони на орлови нокти се използва за гаргара на гърлото в случай на заболяване. Той все още се счита за отличен диуретик и освен това има положителен ефект върху функционирането на жлъчния мехур, стомашно-чревния тракт, черния дроб и кръвоносната система.

Освен това орлови нокти са популярни като противовъзпалително средство - когато се използват външно, могат да облекчат кожните раздразнения. Сред хората има дори рецепти за уелнес бани с лосион от орлови нокти.

Интересното е, че дори след топлинна обработка полезните вещества се запазват в орлови нокти, така че диетата на детето може да бъде обогатена със сладко, сладко и компоти от орлови нокти.

С такъв разнообразен списък от витамини включването на това зрънце в менюто на детето е не само възможно, но и необходимо. Основното е да спазвате мярката и да започнете от определена възраст. Както всички други плодове, орлови нокти трябва да се въведе, след като бебето е на шест месеца. По-добре е да започнете с няколко капки сок от горски плодове, като постепенно увеличавате порцията.

Една порция за едногодишно бебе може да бъде около 50 мл. Разбира се, не всички деца харесват киселия вкус, така че от шест месеца можете да опитате да направите пюре от плодове. В същото време трябва да се помни, че трябва да въвеждате един продукт наведнъж в допълващи храни, така че пюрето трябва да съдържа съставки, които вече са познати на бебето. Когато въвеждате няколко храни в диетата наведнъж, ще бъде трудно да разберете към коя от тях е възникнала алергична реакция.

По-големите деца могат да опитат да дадат пресни орлови нокти. Тези плодове имат доста тънка кожа, така че ще бъде лесно за детето да ги дъвче. Но въпреки това повечето майки предпочитат да пюрират плодовете или да готвят компоти, за да предотвратят диария от преяждане на плодове.

Така или иначе орлови нокти не влизат в списъка на алергизиращите храни. Ето защо може да се превърне в едно от първите плодове, които бебето ще опита. Всеки организъм е индивидуален и не всяко дете може да хареса такова сладко-кисело зрънце.

Започвайки допълващи храни с плодове от орлови нокти, трябва да се обърне внимание на състоянието на изпражненията и кожата на детето. Често първото запознаване на бебето с тези плодове завършва с разстроен стомах и всичко това поради впечатляващия списък от биологично активни компоненти в състава на плодовете. Ако детето е склонно към алергии, трябва да внимавате и с яденето на горски плодове.

Въпреки че си струва да се отбележи, че появата на алергични реакции към орлови нокти - това е рядкост и много майки с изненада отбелязват, че когато детето й го използва, няма реакция. Въпреки това, дори ако имате леки симптоми на алергия, трябва да се консултирате с вашия лекар.

Като такива, няма противопоказания за хранене на деца. Не забравяйте, че трябва да започнете допълващи храни от шест месеца и се уверете, че порцията на детето не надвишава определените норми. При преяждане може да се появи диатеза, диария и дори скок на хемоглобина. Поради това детето може да увеличи сълзливостта, раздразнителността, сънливостта.

Разбира се, преди да започнете да въвеждате това зрънце на детето си, определено трябва да се консултирате с Вашия лекар. Необходими са консултации и в случаите, когато се планира използването на орлови нокти като лекарство.

За да приготвите това просто и питателно ястие, ще ви трябват 0,5 литра домашен кефир, 2 супени лъжици захар, 4 супени лъжици орлови нокти. На първо място, трябва да направите извара от домашен кефир. За целта го сложете в хладилника за един ден, след което го извадете и го оставете в сито да се размрази. При размразяване суроватката ще се отцеди и в ситото ще остане течна маса от извара. Орлови нокти трябва да се разтрият старателно със захар и да се добавят към изварата - ястието е готово!

За готвене на компот е по-добре да използвате специална пречистена бебешка вода. Пропорциите на всички съставки могат да варират според размера на порцията за детето. За 1 литър вода ще ви трябват 300 грама захар и 1/3 чаша плодове.

Сварете вода, добавете захарта и, като разбърквате старателно, оставете да заври. Изсипете плодовете в сладкия сироп, варете ги няколко минути и изключете. За да се влива добре компотът, покрийте го с капак и оставете за 10 минути.

Такова пюре може да се приготви от всякакви плодове. Плодовете трябва внимателно да се претрият през сито. Не е необходимо да добавяте захар, но ако зрънцето е твърде кисело, можете да добавите малко гранулирана захар на вкус. Пюрето от пресни плодове се приготвя на порции, не понася дългосрочно съхранение.

Как да си направите смути от орлови нокти вижте видео рецептата.