Как да готвя овесена каша на вода?

Херкулесовата каша е едно от най-популярните ястия за сутрешно хранене. Съдържа огромно количество полезни за организма витамини и осигурява правилното функциониране на червата и метаболизма. Отдавна е доказано, че човек, който закусва овесена каша, няма проблеми нито с храносмилателната, нито със сърдечно-съдовата система. В тази статия ще разгледаме популярните рецепти за готвене на ястия от овесени ядки на вода, както и ще дадем важни съвети за поддържане на пропорции, които ще ви помогнат да приготвите вкусна каша.

Важна характеристика на херкулес като продукт е наличието на достатъчно количество калории, които се усвояват много бавно от организма, в резултат на което не се превръщат в мазнини и осигуряват енергия за дълги часове. Усещането за ситост не трае дълго. Въпреки това, за да получите не само ползите, но и удоволствието от закуската, е важно да се научите как правилно да готвите ястие с овесена каша във всички пропорции. Важни правила за приготвяне на херкулес са следните.

• Самите зърна не трябва да се мият, тъй като производителят ги дезинфекцира самостоятелно непосредствено преди опаковането.
• Не се препоръчва да се използват стари зърнени храни за ядене, тъй като по време на дълго съхранение се влошава, а горчивият вкус се отразява в крайния резултат.
• Дозировката на един или друг компонент зависи от крайната консистенция. Например, ако трябва да приготвите закуска за много малко дете, чаша зърнени храни трябва да се излее с три чаши вода. За да се получи средна консистенция, са подходящи пропорции 2: 1. Получава се гъста маса със същия брой компоненти.
• Тъй като овесените ядки са склонни да увеличават обема си, една чаша зърнени храни е достатъчна за три порции каша.
• Времето за готвене на овесените ядки зависи от техния размер. Големите зърнени култури трябва да се готвят за двадесет минути, малките ще бъдат готови след пет. Можете да определите степента на готовност на око.
• Можете да съхранявате готовата каша в хладилник за не повече от двадесет часа и за предпочитане в керамични съдове. Охладената маса е по-дебела.
• Трябва да се помни, че истинската овесена каша е много далеч от мигновената каша. В такива опаковки зърнените храни са твърде фино нарязани, съответно полезните фибри са унищожени и такава закуска няма да донесе очакваното количество ползи.

Готвенето на овесена каша на вода е доста просто, целият процес отнема около петнадесет минути. Като допълнителни съставки могат да действат различни продукти, като мляко, парчета плодове, шоколад и много други. По-долу ще представим някои от най-популярните рецепти стъпка по стъпка, които могат да бъдат приготвени бързо.

Можете да готвите овесена каша в тенджера или микровълнова фурна.Списъкът на съставките не се променя, само процесът се различава. Ще бъде много по-лесно да готвите ястие в тенджера с дебело дъно.

На водата. Тази рецепта е стандартна и най-разпространена. Някои предпочитат да заменят водата с мляко в подобни пропорции, така че кашата да е по-вкусна и сладка.

Компоненти:

• 1 ст. херкулесова каша;
• 2.5 чл. вода;
• 1 маса. л. гранулирана захар;
• Шипка сол.

готвене:

• водата се изсипва в тенджера и се довежда до кипене на силен огън, след което вътре трябва да се добавят захар и сол;
• след това трябва да изсипете люспите, да разбъркате всичко старателно и да намалите нивото на огъня до минимум;
• дръжте на огъня около петнадесет минути, докато се сготви;
• за да стане овесената каша още по-вкусна, тя трябва да се покрие с капак и да се остави да престои известно време, а преди да сервирате, добавете масло.

В тази рецепта кашата не се залива с вода, а с разреден мед.

Компоненти:

• 1 ст. херкулесова каша;
• 2-3 с.л. л. пчелен мед;
• 100 грама ядки;
• 50 грама сушени кайсии;
• 1 ябълка.

готвене:

• за начало медът се разрежда с вода, докато се получи течна консистенция, след това овесените ядки се заливат с този състав и се добавят вътре ситно натрошени ядки, предварително накиснати сушени кайсии и ябълка, нарязана на ситно ренде;
• във времето такава каша се готви за около петнадесет минути;
• Между другото, тази рецепта може да се използва и от хора на диета и не само за закуска, но и за вечеря или обяд.

Тиквата е много здравословен зеленчук, който ще придаде невероятен вкус и жар на овесената каша.

Компоненти:

• 1 ст. херкулесова каша;
• 2.5 чл. вода;
• 150 грама тиква;
• 1 ст. л. гранулирана захар;
• сол на вкус.

готвене:

• първо трябва да почистите тиквата, да я нарежете на кубчета и да сварите малко, като я поставите в тиган с вода;
• междувременно трябва да готвите овесена каша, като изсипете останалите съставки във вряща вода;
• кашата се готви на слаб огън и няколко минути преди да е готова, вътре трябва да се добавят парчета тиква;
• овесената каша ще трябва да потъмнее още около пет минути на слаб огън, след което вече може да се сервира на масата;
• Можете да добавите малко ядки, ако желаете.

Готвенето на херкулесови люспи в микровълновата е доста просто и бързо. Всичко ще бъде готово само след няколко минути.

Компоненти:

• 1,5 ст. вода;
• 1 ст. херкулесова каша;
• 1 ч.ч гранулирана захар;
• сол на вкус;
• 1/2 ч.ч масло.

Процесът на готвене е както следва.

• В този случай няма нужда от тенджери, необходима е само дълбока купа, в която се налива вода. След това там се изсипват овесени ядки, които по желание могат да бъдат предварително смлени в кафемелачка.
• В заключение вътре се добавят гранулирана захар и сол, а количеството захар може да се регулира независимо в зависимост от вкусовите предпочитания и по желание напълно да се замени с мед, в който случай ястието ще се окаже много по-ароматно и здравословно. Все пак трябва да се помни, че медът се добавя след изваждане на чинията от микровълновата печка.
• Цялото съдържание трябва да се смеси добре, докато се получи хомогенна маса, важно е овесената каша да е напълно покрита с вода.
• След това купата се поставя в микровълновата, таймерът трябва да бъде настроен на три минути, а мощността - на максималната възможна.
• Не покривайте купата с чиния, защото може да изтече вода.
• След като времето изтече, отворете вратата и разбъркайте добре съдържанието на купата. Факт е, че нагряването не става съвсем равномерно, следователно, ако кашата не се смеси, тя ще остане сурова отстрани.
• Веднага след като всички необходими действия са завършени, вратата се затваря и кашата продължава да се нагрява още три минути, само при средна мощност.
• Непосредствено преди хранене към кашата се добавя масло, както и по желание парчета плодове, плодове или ядки. Допълнителните съставки ще разнообразят вкуса на овесената каша и ще я направят по-приятна.

Херкулесовата каша е първият препоръчителен продукт за закуска за хора на диета. Той е не само нискокалоричен, но и много питателен, така че усещането за ситост ще продължи през цялата сутрин, което ще избегне допълнителни хранения и безполезни закуски.

Тази рецепта е стандартна и е в основата на всички диетични овесени ядки. Важен нюанс е замяната на захарта с мед.

Компоненти:

• 1 ст. херкулесова каша;
• 2.5 чл. вода;
• сол на вкус;
• 1 ст. л. пчелен мед;
• 1 ябълка.

Водата трябва да се излее в тенджера с дебело дъно, да се заври и да се добави сол. След това се изсипват овесени ядки и огънят се намалява до среден. Овесената каша трябва да се вари около петнадесет минути, след това да се отстрани от огъня и леко да се охлади. Едва след като ястието леко се охлади, можете да добавите мед, в противен случай здравословният продукт ще загуби всички витамини. Нарежете ябълките на кубчета и изсипете в кашата непосредствено преди сервиране.

Както знаете, орехите са много питателни и богати на витамини. Този продукт е най-подходящ за диетична каша.

Ще има нужда от:

• 2 с.л. вода;
• 1,5 ст. херкулесова каша;
• 50 грама орехи.

готвене:

• доведете водата до кипене, добавете зърнени култури и ситно нарязани ядки;
• разбъркайте всичко старателно и оставете да се готви за петнадесет минути, като се разбърква от време на време;
• тази каша ще остави усещане за ситост за дълго време, а пълнежът под формата на орехи ще даде допълнителна енергия.

Оригиналната рецепта за овесена каша от Шотландия включва канела, която е известна като един от продуктите за отслабване. Тази каша ще бъде отлична закуска, а допълнителните съставки под формата на лимонов сок и канела ще придадат оригинален вкус на ястието.

Компоненти:

• 1 ст. херкулесова каша;
• 2.5 чл. вода;
• мед на вкус;
• сок от 1/2 лимон;
• 1 ч.ч канела.

готвене:

• крупата влиза първа в тигана, залива се с вода и се довежда до кипене;
• след това огънят се намалява и кашата се готви за петнадесет минути;
• когато ястието е готово и леко се охлади, вътре трябва да се добавят мед, канела и лимонов сок.

Методи за приготвяне на херкулесова каша на вода, вижте по-долу.