কিভাবে একটি ছুরি ছাড়া আনারস খেতে?

অনেক আনারস প্রেমীরা তাদের খোসা ছাড়তে এতটা অপছন্দ করে যে তারা একটি জারে টিনজাত গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল পছন্দ করে। তবে টিনজাত ফলের তাজা থেকে অনেক কম উপকারিতা রয়েছে। আজ, আপনার সময় ত্যাগ না করে আনারসের খোসা ছাড়িয়ে খাওয়ার বিভিন্ন উপায় রয়েছে। এই ক্ষেত্রে, ফল কাটা এবং এর জন্য বিশেষ ছুরি ব্যবহার করার প্রয়োজন নেই। আমরা আপনাকে পরামর্শ দিই যে আপনি কীভাবে আনারস খেতে পারেন, এটি থেকে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে এবং রান্নাঘরের ন্যূনতম পাত্র এবং আপনার শক্তি ব্যবহার করতে পারেন সে সম্পর্কে তথ্যের সাথে নিজেকে পরিচিত করুন।

সাধারণত রেস্তোরাঁয়, আনারসকে বিশেষ ছুরি দিয়ে খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে কাটা হয়। তবে বাড়িতে, এই ফলটি ব্যবহার করা অনেক বেশি সুবিধাজনক, এটি থেকে টুকরো টুকরো করে। যাই হোক না কেন, এই পদ্ধতিটি খুব জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে, বিশেষ করে এশিয়ান দেশগুলির বাসিন্দাদের মধ্যে।

একটি ফল খোসা, এটা উচিত একপাশে শুয়ে থাকা একটি কাটিয়া বোর্ডে এবং তারপর সবুজ লেজ এবং নীচে কাটা. এটি কাটা উচিত যাতে যতটা সম্ভব সজ্জা ফলের উপর থাকে।

এই কারসাজির পরে, আনারসটিকে একটি ধারালো রান্নাঘরের ছুরি দিয়েও স্থাপন করা উচিত একটি খুব পাতলা স্তর এটি বন্ধ. ডার্ক সার্কেল (বা এগুলিকে "চোখ"ও বলা হয়) সজ্জায় থাকা উচিত। অল্প পরিমাণে সজ্জার তির্যক কাট ব্যবহার করে একটি ছুরি দিয়ে এগুলি সরানো হয়।

সম্পূর্ণ পরিষ্কারের পরে, ফল খাওয়ার জন্য প্রস্তুত।

আনারসের অংশগুলি যাতে ভালভাবে ভেঙে যায় এবং ফলগুলিকে কোনও সমস্যা ছাড়াই টুকরো টুকরো করে ফেলা যায়, এটি অবশ্যই পাকা. একটি পাকা আনারসের খোসা সাধারণত হলুদ-বাদামী বর্ণের হয় এবং সবুজ টুফ্ট খুব জমকালো, সবুজ এবং শুকনো হয় না।

অনেক দেশে যেখানে আনারস বৃদ্ধি পায়, তারা কেবল উপরে এবং নীচে কেটে দেয় এবং তারপরে বিভাগে বিভক্ত। আনারস দেখতে একটি বড় শঙ্কুর মতো, এবং তাই বিভাগগুলি সহজেই হাত দিয়ে ভেঙে ফেলা যায়। অবশ্যই, ফল এখনও সবুজ হলে এটি করা যাবে না।

যদি আপনি বিভাগের পরে বিভাগটি ভেঙে দেন, তবে ফলস্বরূপ, ফল থেকে একটি হালকা কোর থাকবে, যার কোনও দরকারী স্বাদের বৈশিষ্ট্য নেই - এটি শক্ত এবং খাওয়া হয় না। দেখা যাচ্ছে যে ছুরি ছাড়াই আনারস খাওয়া সম্ভব, এটি একটি ফল নয়, একটি বীজ, তবে উপরের অংশটি এখনও কেটে ফেলতে হবে, অন্যথায় এর অংশগুলির কাছাকাছি যাওয়া খুব কঠিন হবে। ফল.

একটি ছুরি ব্যবহার না করে আনারস খাওয়ার জন্য, এটি অবশ্যই পাকা এবং এর মাংস মোটামুটি নরম, তবে অতিরিক্ত শুকানো নয়।

আপনি যদি নিশ্চিত না হন যে আনারস পাকা হয়েছে, তবে এটিকে কয়েক দিন শুয়ে থাকতে দিন। যদি ফলটি সম্পূর্ণরূপে পাকা না হয় তবে ছুরি ছাড়াই এটিকে বিচ্ছিন্ন করা সম্ভবত খুব কঠিন হবে। সম্পূর্ণ না পাকা আনারস প্রায়শই খোসা ছাড়িয়ে ক্লাসিক উপায়ে কাটা হয়।

আনারস থেকে এক টুকরো বের করার জন্য আপনি ফল থেকে উপরের অংশ, বা উপরের এবং নীচে উভয়ই কেটে ফেলতে পারেন। কেটে ফেলার পরে, খোসায় অবস্থিত ফলের "লেজ" আলতোভাবে টানানোর সময় আপনাকে ভেঙে যাওয়া সমস্ত কিছু ভেঙে ফেলতে হবে।

কিভাবে একটি ছুরি ছাড়া একটি আনারস খোসা ছাড়া, নিম্নলিখিত ভিডিও দেখুন.