কিভাবে একটি কমলা স্মুদি করতে?

গরম ঋতুতে, মানবদেহের আগের চেয়ে বেশি পরিমাণে তরল প্রয়োজন। সাধারণ জল ছাড়াও, আপনি ফল দিয়ে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর রিফ্রেশিং পানীয়তে নিজেকে চিকিত্সা করতে পারেন। এই প্রবন্ধে আলোচনা করা হবে কিভাবে একটি কমলা স্মুদি তৈরি করবেন।

কমলা ককটেল শুধুমাত্র সুস্বাদু নয়, একটি খুব স্বাস্থ্যকর পানীয়ও। সুবিধা এর রচনার কারণে। ককটেলের প্রধান উপাদান হল সাইট্রাস ফল, যা তাপ চিকিত্সার শিকার হয় না এবং তাই তাদের সমস্ত উপকারী বৈশিষ্ট্য ধরে রাখে।

সাইট্রাস ফলের সংমিশ্রণে শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন অন্তর্ভুক্ত থাকে। একটি কমলা ককটেল নিম্নলিখিত দরকারী বৈশিষ্ট্য আলাদা করা যেতে পারে:

• শরীরে বিপাক ত্বরান্বিত করে;
• কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম শক্তিশালী করে;
• টক্সিন নির্মূল প্রচার করে;
• শরীরের প্রতিরক্ষামূলক ফাংশন উন্নত করে;
• সর্দি এবং ভাইরাল রোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করে;
• এন্ডোক্রাইন সিস্টেমের কার্যকারিতা উন্নত করে;
• একটি রিফ্রেশিং এবং টনিক প্রভাব আছে।

এই পানীয় অসুবিধা, প্রথমত, ব্যবহারের জন্য কিছু contraindications হয়। ককটেল এমন লোকেদের খাওয়া উচিত নয় যাদের সাইট্রাস ফলের প্রতি অ্যালার্জি রয়েছে এবং যাদের গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের সমস্যা রয়েছে, যার সাথে কম অ্যাসিডিটি রয়েছে।

একটি সুস্বাদু কমলা স্মুদির রহস্যগুলির মধ্যে একটি হল গুণমানের উপাদান। অতএব, পাকা সাইট্রাস ফল কেনা সবার আগে গুরুত্বপূর্ণ। ফল কেনার সময়, সবসময় কাঁচা বা নষ্ট ফল কেনার ঝুঁকি থাকে।

কমলা নির্বাচন করার সময়, আপনি সহজ সুপারিশ একটি সংখ্যা ব্যবহার করতে পারেন।

• খোসার উপর কোন কালো দাগ বা পচা জায়গা থাকা উচিত নয়।
• কমলা নির্বাচন করার সময়, আপনি স্পর্শ দ্বারা তাদের গুণমান মূল্যায়ন করতে পারেন। খুব হালকা এবং নরম ফলগুলি অর্জন না করা ভাল, কারণ সম্ভবত তারা ইতিমধ্যে শুকিয়ে যেতে শুরু করেছে। খুব ঘন ফল কম পাকা হতে পারে।
• ফলের পরিপক্কতা গন্ধ দ্বারাও নির্ধারণ করা যায়। একটি পাকা কমলা একটি উজ্জ্বল সাইট্রাস সুবাস দেবে।
• বড় ফল মানে এই নয় যে তারা পাকা এবং মিষ্টি। প্রায়শই, এই জাতীয় ফলগুলি ক্রমবর্ধমান প্রক্রিয়ার সময় রাসায়নিক দিয়ে নিষিক্ত হয় এবং সজ্জাতে পুষ্টির চেয়ে বেশি জল থাকে। মাঝারি বা ছোট আকারের ফল কেনা ভাল।
• কমলার ত্বক সমান এবং প্রায় সম্পূর্ণ মসৃণ হওয়া উচিত, যখন এর পুরুত্ব পরিবর্তিত হতে পারে। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে পৃষ্ঠটি খুব বেশি আচমকা নয়।

একটি কমলা স্মুদি তৈরি করা বেশ সহজ এবং দ্রুত। আপনাকে কেবল সবচেয়ে উপযুক্ত পানীয় বিকল্পটি বেছে নিতে হবে এবং সমস্ত প্রাথমিক প্রস্তুতির সুপারিশগুলি অনুসরণ করতে হবে। প্রায়শই, কমলা দুধ বা অন্যান্য ফলের সাথে মিশ্রিত হয়।

কমলা দিয়ে মিল্কশেক তৈরির জন্য বেশ কয়েকটি বিকল্প রয়েছে। সবচেয়ে সহজ উপায় হল নিম্নলিখিত উপাদানগুলি ব্যবহার করা:

• 400 মিলিলিটার দুধ;
• 2 বা 3 টেবিল চামচ চিনি (ফল কতটা মিষ্টি ব্যবহার করা হবে তার উপর পরিমাণ নির্ভর করে)
• 140 গ্রাম কমলার সজ্জা।

সমস্ত উপাদান একটি পাত্রে স্থাপন করা আবশ্যক এবং একটি ব্লেন্ডার দিয়ে মসৃণ হওয়া পর্যন্ত বীট করুন। আপনি যদি ঠান্ডা দুধ ব্যবহার করেন, তবে কয়েক মিনিট চাবুকের পরে, ভরের পৃষ্ঠে দুধের ফেনা প্রদর্শিত হবে। সমাপ্ত পানীয় চশমা মধ্যে ঢালা আবশ্যক। উপাদানগুলির নির্দেশিত পরিমাণ একটি ককটেল দুটি পরিবেশনের জন্য যথেষ্ট।

কমলার সাথে মিল্কশেক অন্যান্য উপাদান যোগ করে পরিবর্তন করা যেতে পারে। অতিরিক্ত হিসাবে, আপনি আইসক্রিম বা অন্যান্য ফল যেমন পীচ এবং কলা ব্যবহার করতে পারেন। আইসক্রিমের সাথে একটি ককটেল প্রস্তুত করতে, নিম্নলিখিত অনুপাতগুলি অবশ্যই পালন করা উচিত:

• 1 লিটার দুধ;
• 500 গ্রাম আইসক্রিম;
• 4টি মাঝারি কমলা

প্রস্তুতির প্রযুক্তি সাধারণ মিল্কশেক এবং কমলার মতোই। সজ্জাটি ছায়াছবি থেকে পরিষ্কার করা হয়, তারপরে এটি একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে একটি সমজাতীয় সামঞ্জস্যে চূর্ণ করা আবশ্যক। কমলা ভরে আইসক্রিম যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত আবার বীট করুন। ফলস্বরূপ মিশ্রণটি ঠান্ডা দুধের সাথে একত্রিত করা হয় এবং পানীয়ের পৃষ্ঠে দুধের ফেনা না হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডার দিয়ে খোঁচা হয়।

নিচের ভিডিওতে আপনি শিখবেন কিভাবে কমলা মিল্কশেক তৈরি করবেন।

কমলা এবং কলা দিয়ে একটি ককটেলও দুধের ভিত্তিতে তৈরি করা হয়। পানীয়টি সত্যিই সতেজ করতে, সামান্য হিমায়িত কলা ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। একটি ককটেল প্রস্তুত করতে, আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে:

• 250 মিলিলিটার দুধ;
• 6 মাঝারি আকারের কমলা;
• 2টি ছোট কলা

সাইট্রাস ফলের সজ্জা অবশ্যই খোসা, বীজ এবং ছায়াছবি থেকে আলাদা করতে হবে। কমলালেবুতে কাটা কলা যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ডার দিয়ে বিট করুন। এর পরে, মিশ্রণটি অবশিষ্ট উপাদানগুলির সাথে একত্রিত হয় এবং পৃষ্ঠে ফেনা উপস্থিত না হওয়া পর্যন্ত আবার বীট করুন।