কমলার রসের রহস্য

কমলার রস সারা বিশ্বে সমাদৃত। এটি শুধুমাত্র একটি আশ্চর্যজনক সতেজ স্বাদই নয়, এটি খুব স্বাস্থ্যকর, শক্তি জোগাতে এবং কিছু প্রসাধনী সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে সক্ষম। এই জাদুকরী পানীয়টির অন্যান্য সুবিধা এবং অসুবিধাগুলি কী কী, আমরা আমাদের নিবন্ধে বিবেচনা করব।

এটা বিশ্বাস করা হয় যে কমলা চীনে আবির্ভূত হয়েছিল, সেই অনুসারে তাদের "চীনা আপেল" বলা হয়। এক গ্লাস তাজা কমলালেবুর রস দিয়ে দিন শুরু করা সারা বিশ্বে একটি ঐতিহ্য। এটি কেবল তৃষ্ণার সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে না, তবে একজন ব্যক্তিকে শক্তিতে পূর্ণ করে, শরীরকে ভিটামিন এবং খনিজ দিয়ে পরিপূর্ণ করে।

এই পানীয়টিতে প্রচুর পরিমাণে ঔষধি উপাদান রয়েছে।, বিভিন্ন গ্রুপের অনেক ভিটামিন, জৈব এবং অ্যামিনো অ্যাসিড, পেকটিন, গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজ, সেইসাথে তামা, দস্তা, আয়রন এবং অন্যান্য দরকারী উপাদান সহ। এছাড়াও, এটি কমলার রস যা অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের শক ডোজ ধারণ করে। এর পরিমাণ এমন যে একজন ব্যক্তির এই পদার্থের দৈনিক প্রয়োজনীয়তা সহজেই প্রতিদিন এই পণ্যটির এক গ্লাস দ্বারা আবৃত হয়।

দোকানে বিক্রি হওয়া অমৃতের উপকারিতা নিয়ে প্রশ্ন করা যেতে পারে, কারণ এতে পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রিজারভেটিভ, রং এবং অন্যান্য সংযোজন রয়েছে। অতএব, এই ক্ষেত্রে, আমাদের প্রধানত একটি তাজা চিপা পণ্য সম্পর্কে কথা বলা উচিত। প্রথমত, মানবদেহের জন্য অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের সুবিধাগুলি লক্ষ করা অসম্ভব, যথা, ফলটি এতে খুব সমৃদ্ধ।

এছাড়াও, কমলা থেকে তৈরি একটি পানীয় বিভিন্ন রোগের চিকিত্সা এবং প্রতিরোধে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করার জন্য একটি দুর্দান্ত সহায়ক, এবং প্রায়শই শরীরকে রোগ থেকে পুনরুদ্ধার করতে সক্রিয় করতে ব্যবহৃত হয়, এমনকি গুরুতরও, স্নায়ুতন্ত্রকে পরিষ্কার করে, ভাল মেজাজ প্রচার করে, চাপ এবং হতাশা থেকে মুক্তি দেয়, ক্লান্তি থেকে মুক্তি পায়, মারামারি। বেরিবেরি এবং অ্যানিমিয়া ভাল। কমলার রস শরীর থেকে কোলেস্টেরল অপসারণ করে, রক্ত ​​পরিষ্কার করতে সাহায্য করে এবং একটি চমৎকার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা প্রারম্ভিক কোষ বার্ধক্যের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।

প্রাচীনকাল থেকেই, এই অলৌকিক পানীয়টি শরীরে ম্যালিগন্যান্ট টিউমারের উপস্থিতি রোধ করতে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এবং এটি হজম অঙ্গগুলির কাজের উপর একটি ভাল প্রভাব ফেলে, যা কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি পেতে, সেইসাথে বিষাক্ত পদার্থগুলি অপসারণ করতে সহায়তা করে। চিকিত্সকরা অস্টিওপোরোসিসের জন্য এই ফলের রস ব্যবহারের উপকারিতা, জিনিটোরিনারি সিস্টেম এবং কিডনির সমস্যা সম্পর্কে কথা বলেন।

যারা অতিরিক্ত ওজন নিয়ে লড়াই করছেন তাদের জন্য পানীয়টির উপকারিতা সম্পর্কে কোন সন্দেহ নেই। কমলা অমৃতের কম ক্যালোরি সামগ্রীর কারণে, কোনও ব্যক্তি প্রায় কোনও ডায়েট মেনে চললেও কোনও ক্ষতি হবে না। উপরন্তু, এটি কিছু সালাদ এবং ককটেল পণ্য যোগ করে উল্লেখযোগ্যভাবে খাদ্য বৈচিত্র্য ব্যবহার করা যেতে পারে।এটি থালাটিকে একটি সুস্বাদু সাইট্রাস স্বাদ দিতে সহায়তা করবে। আরেকটি দুর্দান্ত বিকল্প হবে ঘরে তৈরি পপসিকল তৈরি করা, যা আপনি হয় শুধু ফ্রেশ করতে পারেন বা বিভিন্ন পানীয়তে যোগ করতে পারেন।

কমলার রস পুরোপুরি লিভারের কাজকে স্বাভাবিক করতে সহায়তা করে, যা সমস্ত ধরণের টক্সিন এবং স্ল্যাগগুলিকে ফিল্টার করে, এটি ভিটামিন এবং দরকারী পদার্থ দিয়ে পরিপূর্ণ করে। যেহেতু এতে অনেক ভিটামিন, গ্লুকোজ এবং কার্যত কোন সোডিয়াম নেই, তাই এটি পিত্তনালীর কার্যকারিতার উপর একটি দুর্দান্ত প্রভাব ফেলে।

খুব কম লোকই জানেন যে ফাইটনসাইড সদ্য চেপে দেওয়া পণ্যটিতে উপস্থিত রয়েছে, যা এটিকে অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য দেয়। এর মানে হল যে পানীয়টি পুরোপুরি সাহায্য করবে, উদাহরণস্বরূপ, একটি ক্ষত জীবাণুমুক্ত করার সময়। ফাইটনসাইডের উপস্থিতি ফলটিকে কেবল ওষুধেই নয়, প্রসাধনী এবং শিল্পেও ব্যবহারের জন্য আকর্ষণীয় করে তোলে।

যদি একজন ব্যক্তি গ্যাস্ট্রাইটিসে ভোগেন তবে তিনি একটি বিশেষ আধান গ্রহণ করতে পারেন। এটি করার জন্য, কমলার খোসা, ভ্যালেরিয়ান শিকড়, ঘড়ি এবং পুদিনা সমান অনুপাতে নেওয়া হয়। রচনাটি প্রায় 60 মিনিটের জন্য তৈরি এবং মিশ্রিত করা হয়, তারপরে এটি দিনে 3 বার নেওয়া হয়।

কমলা ইনহেলেশন শ্বাসযন্ত্রের রোগের জন্য চমৎকার। এর মধ্যে রয়েছে ফলের খোসা এবং কমলা গাছের পাতা। ইনহেলেশন আধা ঘন্টার বেশি স্থায়ী হওয়া উচিত নয়।

অবিশ্বাস্য হলেও এটাই বাস্তবতা! যারা নিকোটিনে আসক্ত এবং অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় গ্রহণ করেন তাদের জন্য কমলার রস সুপারিশ করা হয়। বিশেষজ্ঞরা মনে করেন যে এটি নিকোটিনের লোভ কমায়। এটি করার জন্য, ককটেলগুলির জন্য একটি খড় ব্যবহার করে পানীয়টি ছোট অংশে খাওয়া উচিত। এছাড়াও, এটি শরীরের উপর একটি উপকারী প্রভাব ফেলবে, এটি ধূমপানের সাথে সম্পর্কিত ক্ষতিকারক পদার্থগুলি থেকে মুক্তি দেবে এবং রক্তনালীগুলির কার্যকারিতাকে স্বাভাবিক করবে।

যারা কঠোর মদ পান করেন তাদের জন্য, রসের সুবিধাগুলি ইথাইল অ্যালকোহলের ভাঙ্গনকে ত্বরান্বিত করার ক্ষমতা দ্বারা প্রকাশ করা হয়। অতএব, বিছানায় যাওয়ার আগে, এক গ্লাস অলৌকিক অমৃত গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং সকালটি অনেক সহজ বলে মনে হবে।

যে কোনও পণ্য শরীরের উপকার এবং ক্ষতি উভয়ই আনতে পারে। কমলা অমৃতের ক্ষেত্রেও তাই। আমাদের ভুলে যাওয়া উচিত নয় যে ফলটি একটি শক্তিশালী অ্যালার্জেন, তাই যারা এটির প্রতি সংবেদনশীল তাদের রস পান করা সম্পূর্ণরূপে বন্ধ করা উচিত বা অল্প পরিমাণে পান করা উচিত। তবে পণ্যটি এমন লোকদের জন্যও ক্ষতিকারক যাদের গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের সমস্যা রয়েছে, সেক্ষেত্রে এটির গ্রহণও সীমিত হওয়া উচিত।

উচ্চ অম্লতা ছাড়াও, কমলালেবুতে প্রচুর চিনি থাকে, তাই এটি ডায়াবেটিস, স্থূলতা এবং পেটের রোগে সতর্কতার সাথে ব্যবহার করা উচিত। ভবিষ্যত মায়েদের রসের অত্যধিক অনুরাগী হওয়া উচিত নয়। এবং এছাড়াও পণ্যটি একটি শিশুর মধ্যে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে যদি সে বুকের দুধ খাওয়ায়।

বর্ধিত অম্লতার কারণে, কমলা অমৃত পেটের দেয়ালগুলিকে ব্যাপকভাবে জ্বালাতন করতে পারে।, তাই এটি ব্যবহার করার আগে, আপনি একটি জলখাবার করা উচিত. বিশেষজ্ঞরা সকালের নাস্তার পর বা সকালে জুস পান করার পরামর্শ দেন। শোবার আগে এটি গ্রহণ করা অন্ত্রে গাঁজন এবং শরীর থেকে জল কম অপসারণে অবদান রাখতে পারে, তাই বিছানায় যাওয়ার দুই ঘন্টা আগে এক গ্লাস রস পান করা ভাল।

কমলার রসের প্রতি ভালবাসা কেবল শিশুদের মধ্যেই নয়, প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যেও উচ্চারিত হয়।যাইহোক, একটি সত্যই সুস্বাদু পণ্য দোকানের তাকগুলিতে এর দামের সাথে অপ্রীতিকরভাবে অবাক করে। উপরন্তু, এটি প্রাকৃতিক হিসাবে দরকারী নয়। অতএব, নিজে করুন অমৃত জনপ্রিয়তা অর্জন করছে।

একটি সন্দেহ ছাড়াই, সবচেয়ে সহজ উপায় একটি juicer সঙ্গে তাদের রান্না করা হয়। এখানে প্রধান শর্ত হল ফলগুলিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং সাবধানে তাদের থেকে খোসা ছাড়িয়ে নিন এবং তারপর অমৃতটি চেপে নিন। এটি লক্ষ করা উচিত যে প্রাকৃতিক তাজা চেপে দেওয়া রস দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যায় না, এটি এক ঘন্টার এক চতুর্থাংশের মধ্যে খাওয়া উচিত, অন্যথায় উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি, বাতাসের সংস্পর্শে এসে, কেবল সংরক্ষণ করা হবে না।

তাজা হিসাবে, এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য, প্রায় 8 ঘন্টা সংরক্ষণ করা যেতে পারে। এটি এই কারণে যে সাইট্রিক অ্যাসিড বাতাসের সাথে যোগাযোগকে বাধা দেয় তবে পণ্যটি অবশ্যই ঢাকনা দিয়ে বন্ধ করতে হবে।

স্বাস্থ্য পেশাদাররা প্রতি 2-3 দিনে একবার রস পান করার পরামর্শ দেন। যদি অ্যালার্জি থাকে তবে আপনার এক টেবিল চামচ গ্রহণ করা শুরু করা উচিত, ধীরে ধীরে ডোজ সর্বাধিক এক গ্লাসে বৃদ্ধি করা উচিত। উচ্চ অম্লতা থেকে দাঁতের এনামেল রক্ষা করার জন্য একটি খড় ব্যবহার করা দরকারী হবে। উপরন্তু, আপনি প্রায় সমান অনুপাতে জল দিয়ে রস পাতলা করতে হবে।

যাইহোক, সদ্য চেপে দেওয়া রসের রেসিপিটি আর্থিক দৃষ্টিকোণ থেকে খুব লাভজনক নয় এবং আপনি এটি প্রচুর পরিমাণে পান করতে পারবেন না। অতএব, গৃহিণীরা একটি আশ্চর্যজনক রেসিপি নিয়ে এসেছেন যা আপনাকে মাত্র 4টি কমলা থেকে 9 লিটারের মতো জাদুকরী পানীয় পেতে দেয়। এটি অবশ্যই রস নয়, তবে তবুও এটি খুব সুস্বাদু এবং সস্তা হয়ে ওঠে।

প্রস্তুতির প্রযুক্তি অসুবিধা সৃষ্টি করে না।প্রধান শর্ত হল 4 টি কমলা নিন এবং তাদের সঠিকভাবে হিমায়িত করুন। রঙিন এজেন্ট ব্যবহার না করে পানীয়ের রঙ উজ্জ্বল করার জন্য এটি প্রয়োজনীয়। এবং এছাড়াও, সবচেয়ে তীব্র স্বাদ পেতে, ফল খোসা ছাড়া করা উচিত নয়।

সাইট্রিক অ্যাসিড একটি সংরক্ষক হিসাবে কাজ করে, এর সাহায্যে আপনি পানীয়ের শেলফ লাইফ প্রসারিত করতে পারেন। নিয়মিত লেবুও ব্যবহার করতে পারেন।

সুতরাং, অনুপাত জন্য হিসাবে. রান্নার জন্য, আপনার প্রয়োজন হবে 4টি বড় কমলা, 1 টেবিল চামচ সাইট্রিক অ্যাসিড, 9 লিটার সেদ্ধ জল এবং প্রায় 0.5 কেজি চিনি। কমলাগুলি ফুটন্ত জল দিয়ে ঢেলে দিতে হবে, ভালভাবে ধুয়ে ফ্রিজে রেখে দিতে হবে। এক বা দুই ঘন্টা যথেষ্ট নাও হতে পারে, কমলা সঠিকভাবে হিমায়িত করা উচিত। এর পরে, খোসা ছাড়াই ফলটি কেটে ফেলুন। এর পরে, টুকরা একটি grater উপর ঘষা বা একটি মাংস পেষকদন্ত বা ব্লেন্ডারে চূর্ণ করা হয়।

পণ্যটি একটি বড় সসপ্যানে রাখুন, তিন লিটার ঠান্ডা জল ঢালা এবং এক ঘন্টার এক চতুর্থাংশের জন্য ছেড়ে দিন। এর পরে, আপনার আধানটি চেপে নেওয়া উচিত এবং একটি চালনি বা সাধারণ গজ ব্যবহার করা উচিত। রসটি আবার প্যানে ঢেলে দেওয়া হয়, চিনি এবং সাইট্রিক অ্যাসিডের সাথে মিশ্রিত করা হয়, আগে অল্প পরিমাণে জলে দ্রবীভূত করা হয় এবং চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়তে থাকে, তারপরে আরও 6 লিটার জল যোগ করা হয়।

এখন পানীয় প্রস্তুত! এটি শুধুমাত্র পাত্রে ঢালা এবং রেফ্রিজারেটরে রাখা অবশেষ। এই জাতীয় রস প্রস্তুতির পরে অবিলম্বে খাওয়া যেতে পারে, তবে আরও স্পষ্ট স্বাদ পেতে, এটি কিছুক্ষণের জন্য তৈরি করা ভাল।

কোন সন্দেহ ছাড়াই, জুসার দিয়ে কমলার রস তৈরি করা সহজ এবং সহজ। তবে এর অর্থ এই নয় যে এর অনুপস্থিতিতে এই চটকদার পানীয়টির যাদুকর স্বাদ উপভোগ করা অসম্ভব।অধিকন্তু, প্রক্রিয়া নিজেই কোন বিশেষ অসুবিধা জড়িত না.

আপনি কেবল এটিকে চেপে, একটি প্রেস, গজ ব্যবহার করে বা বল প্রয়োগ করে রস পেতে পারেন।

• এক্সট্রুশন কখনও কখনও ফলগুলি এত রসালো হতে পারে যে আপনি কেবল সেগুলিকে অর্ধেক করে কেটে নিতে পারেন এবং প্রায় এক গ্লাস অমৃত পেতে জোরে চাপ দিতে পারেন। আপনি যদি প্রক্রিয়াটি দ্রুত করতে চান তবে আপনাকে কয়েক মিনিটের জন্য ফুটন্ত পানিতে কমলা ডুবিয়ে রাখতে হবে বা মাইক্রোওয়েভে 60 সেকেন্ডের জন্য রাখতে হবে।
• চাপুন। দোকানগুলি সাইট্রাস প্রেস নামে একটি বিশেষ ডিভাইস বিক্রি করে। এটি একটি শঙ্কু আকারে তৈরি একটি ফানেল। এটি অর্ধেক কমলার মধ্যে স্ক্রু করা যেতে পারে, যার ফলে রস পাওয়া যায়। প্রেসের জন্য দামগুলি বেশ গণতান্ত্রিক, অ্যাপ্লিকেশনটি অসুবিধা সৃষ্টি করে না এবং ফলাফলটি সর্বাধিক দাবি করা হোস্টেসদের খুশি করতে সক্ষম।

• গজ মাধ্যমে straining. এই পদ্ধতিটি চমৎকার ফলাফলের গ্যারান্টি দেয়, তবে এটি সময় এবং কিছু প্রচেষ্টা নেয়। কমলা অবশ্যই খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে, সমস্ত ছায়াছবি মুছে ফেলতে হবে, এবং তারপরে গজ দিয়ে আচ্ছাদিত একটি কোলান্ডারে ভাঁজ করতে হবে। এর পরে, একটি মশা নেওয়া হয় এবং রসটি সাবধানে একটি প্রস্তুত থালায় চেপে নেওয়া হয়। অবশিষ্ট সজ্জা সেখানে গজের সাহায্যে চেপে রাখা হয়।
• শক্তির সাহায্যে। এই পদ্ধতিটি তাদের জন্য উপযুক্ত যাদের শক্তিশালী হাত এবং অল্প সময় আছে। ফলটি একটি কাটিং বোর্ডে কয়েক মিনিটের জন্য ঘূর্ণায়মান করা উচিত, যতক্ষণ না এটি নরম হয়ে যায় ততক্ষণ এটির বিরুদ্ধে জোরে চাপ দিন। এর পরে, একটি ছুরি দিয়ে পাশের একটিতে একটি গর্ত কাটা হয়, যার মাধ্যমে রসটি একটি গ্লাসে চেপে দেওয়া হয়।

কমলার রস ব্যবহার করার জন্য অনেক রেসিপি আছে। এখানে তাদের মধ্যে সবচেয়ে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর, যা সারা বিশ্বে জনপ্রিয়।

• প্রথমত, কেউ ভাল পুরানো সম্পর্কে বলতে ব্যর্থ হতে পারে না "স্ক্রু ড্রাইভার"এই রেসিপিটি সবচেয়ে সহজ, তবে বহু বছর ধরে এটি কমলার রস প্রেমীদের কাছে ধারাবাহিকভাবে জনপ্রিয়। এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এর শুরু হয়েছিল, তবে দ্রুত অন্যান্য দেশে ছড়িয়ে পড়ে। পানীয়টির জন্য ভদকা এবং রস প্রয়োজন, যা 1: 2 অনুপাতে মিশ্রিত হয়। প্রস্তুতির পরে, গ্লাসে বরফ যোগ করা হয়, এবং একটি খড় দিয়ে একটি ককটেল পরিবেশন করা হয়।
• আরেকটি জনপ্রিয় ককটেল রেসিপি 3 টেবিল চামচ কগনাক, প্রায় 50 গ্রাম মারাশিনো লিকার, কমলার রস, আইসক্রিম এবং বরফ অন্তর্ভুক্ত। আইসক্রিম ব্যতীত সমস্ত কিছু সঠিকভাবে মিশ্রিত হয়, তারপরে এটি একটি গ্লাসে ঢেলে দেওয়া হয়, যার নীচে আইসক্রিম রয়েছে। পানীয়টি কমলার টুকরো দিয়ে সজ্জিত করা উচিত এবং একটি খড় দিয়ে পরিবেশন করা উচিত।

• বিখ্যাত ককটেলে শ্যাম্পেন, কমলা লিকার, জুস এবং চিনি ব্যবহার করা হয় "মিমোসা" এটি প্রস্তুত করতে, একটি সসারে এক টেবিল চামচ চিনি এবং একটি পাত্রে 10 মিলি মদ ঢেলে দিন। কাচের প্রান্তের চারপাশে চিনির রিম তৈরি করার জন্য এটি প্রয়োজনীয়। এর পরে, আরও 10 মিলি মদ, 50 মিলি রস এবং 150 মিলি শ্যাম্পেন মেশানো হয় এবং একই গ্লাসে ঢেলে দেওয়া হয়। প্রস্তুতির পদ্ধতি সহজ করার জন্য, আপনি কেবল সমান অনুপাতে শ্যাম্পেন এবং কমলার রস মিশ্রিত করতে পারেন।
• কমলার রস এবং কফি মিশ্রিত করে একটি খুব সুস্বাদু এবং বহিরাগত পানীয় পাওয়া যায়। সারা বিশ্বে পরিচিত bumble ককটেল এসপ্রেসো থেকে তৈরি, তাজা রস, ক্যারামেল সিরাপ এবং বরফ। পানীয়টি মিষ্টি এবং সতেজ।
• «আমেরিকান কমলা"অনুরূপ উপাদানগুলির কারণে, এটি" বাম্বলের অনুরূপ, তবে ভিন্নভাবে প্রস্তুত করা হয়। রস, আমেরিকান এবং এসপ্রেসো একটি শেকারে মিশ্রিত করা হয়, তারপরে বরফের কিউব সহ একটি গ্লাসে ঢেলে দেওয়া হয়।

কমলালেবুর রস শুধু ককটেল ছাড়াই বেশি ব্যবহৃত হয়। এটি দিয়ে, আপনি একটি খুব সুস্বাদু এবং বায়বীয় mousse রান্না করতে পারেন।এটি করার জন্য, জেলটিন 3 টেবিল চামচ জল দিয়ে মিশ্রিত করা হয় এবং 15 মিনিটের জন্য রেখে দেওয়া হয়।

এরপরে রয়েছে চিনির সিরাপ। চিনি যথাক্রমে 1: 2 অনুপাতে জলের সাথে মিশ্রিত হয়, তারপরে এটি 10-15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা হয় যতক্ষণ না সোনালি রঙ পাওয়া যায়। সিরাপে প্রস্তুত জেলটিন দ্রবীভূত করুন, কমলার জেস্ট, রস এবং ঠান্ডা যোগ করুন।

এর পরে, ফেনা না পাওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি ফিল্টার করা এবং একটি মিশুক দিয়ে বীট করা উচিত। এর পরে, পণ্যটি দারুচিনি দিয়ে ছিটিয়ে রেফ্রিজারেটরে পাঠানো হয়। মাউস প্রায় 6 ঘন্টার মধ্যে প্রস্তুত হবে।

এই আসল পানীয়টি বয়ামে বন্ধ থাকার কারণে বেশ দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। একটি কমলালেবুর সাথে আপনার প্রয়োজন হবে 3 লিটার বার্চ স্যাপ, আধা চা চামচ সাইট্রিক অ্যাসিড এবং 5 টেবিল চামচ চিনি।

কমলাকে টুকরো টুকরো করে কেটে বার্চের রস দিয়ে একটি প্যানে রাখা হয়। চিনি এবং সাইট্রিক অ্যাসিডও সেখানে যোগ করা হয়। মিশ্রণ একটি ফোঁড়া আনা হয় এবং অবিলম্বে চুলা থেকে সরানো হয়। এর পরে, পানীয়টি একটি জারে ঢেলে দেওয়া হয় এবং একটি প্রাক-সিদ্ধ নাইলনের ঢাকনা দিয়ে বন্ধ করা হয়।

তদতিরিক্ত, খাবারে কমলার রস যুক্ত পণ্যগুলি ব্যবহার করার জন্য, আমাদের অবশ্যই ভুলে যাওয়া উচিত নয় যে এটি কসমেটোলজিতে সফলভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, একটি তুলো সোয়াবে প্রয়োগ করা রস একটি চমৎকার মুখোশ হয়ে উঠতে পারে যা ত্বক পরিষ্কার করে এবং প্রদাহ দূর করে। এই swab সঙ্গে, আপনি সহজভাবে আপনার মুখ মুছা এবং 45 মিনিটের জন্য ত্বকে রস ছেড়ে দিতে পারেন। এর পরে, মুখোশটি অবশ্যই ধুয়ে ফেলতে হবে, তবে মুখ মুছার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

ত্বককে টোন করতে, এটিতে একটি কমলার সজ্জা প্রয়োগ করা যথেষ্ট। চোখের চারপাশের ত্বকের চিকিৎসা করবেন না! এক্সপোজারের বিশ মিনিট পরে, গরম জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।

কমলা, ডিমের কুসুম এবং ভারী টক দইয়ের মিশ্রণ ব্যবহার করে শুষ্ক ত্বককে স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরিয়ে আনা যায়। রচনাটি একটি তুলো প্যাড দিয়ে সরানো হয়। তৈলাক্ত এবং সংমিশ্রিত ত্বক খামির এবং রসের মিশ্রণ থেকে উপকারী, কাজ করার জন্য 15 মিনিটের জন্য বাকি। এই ক্ষেত্রে, আপনি শুধুমাত্র ঠান্ডা জল দিয়ে আপনার মুখ ধোয়া উচিত।

বাড়িতে তৈরি স্ক্রাবেও কমলা অমৃত ব্যবহার করা হয়। রসটি ওটমিলের সাথে মিশ্রিত হয়, হালকা ম্যাসেজ আন্দোলনের সাথে ত্বকে প্রয়োগ করা হয় এবং 15 মিনিটের জন্য রেখে দেওয়া হয়। এটি ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয়।

কীভাবে 4টি কমলা থেকে 9 লিটার রস তৈরি করবেন, নীচের ভিডিওটি দেখুন।