তরমুজের সেরা জাত

রসালো তরমুজ কুমড়া অনেক মানুষকে আকর্ষণ করে। এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে বেশিরভাগ উদ্যানপালক তাদের বিছানায় এই সংস্কৃতিটি বাড়াতে চেষ্টা করছেন। তবে একটি সন্তোষজনক ফলাফল পেতে, আপনাকে এই উদ্ভিদের বৈশিষ্ট্যগুলি গভীরভাবে জানতে হবে এবং সঠিক জাতটি বেছে নিতে হবে।

তরমুজ একটি ফল বা উদ্ভিজ্জ ফসল নয়, যেমনটি প্রায়শই মনে করা হয়। এর ফল একটি মিথ্যা বেরি (কুমড়া), যা সাধারণত প্রচুর পরিমাণে বীজের মধ্যে সত্যিকারের বেরি থেকে আলাদা। তবে মূল শব্দটি হল "সাধারণত": প্রকৃতপক্ষে, প্রজননকারীদের বহু বছরের পরিশ্রমের ফলস্বরূপ বীজহীন জাতগুলি জন্মেছে। এই দিকে অনেক প্রচেষ্টা জাপানি কৃষিবিদদের দ্বারা করা হয়েছিল, যারা 20 শতকের মাঝামাঝি সময়ে প্রথম উপযুক্ত ফলাফল পেয়েছিলেন। পরবর্তীতে, আমাদের দেশে, বুলগেরিয়া, ইস্রায়েল এবং এমনকি ভেনেজুয়েলায় অনুরূপ উন্নয়ন করা হয়েছিল।

কঠোরভাবে বলতে গেলে, বীজ থেকে সম্পূর্ণরূপে পরিত্রাণ পাওয়া অসম্ভব। তবে, অন্তত, তাদের সংখ্যা বহুগুণ হ্রাস করা যেতে পারে। অধিকন্তু, ফলস্বরূপ হাড়গুলি অনুন্নত এবং বেশ ভোজ্য। গুরুত্বপূর্ণ: কম বীজ স্যাচুরেশন দ্বারা চিহ্নিত যে কোনও জাত সংকরায়ন ব্যবহার করে প্রাপ্ত হয়। এর মানে ক্লাসিক জাতের তুলনায় বর্ধিত খরচ।

বীজ ছাড়া তরমুজে বেশি জল থাকে এবং ফলের ভরের ক্ষিপ্রতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, এতে চিনির উচ্চ ঘনত্ব রয়েছে। আপনার স্বাস্থ্য বজায় রাখতে বা বিভিন্ন রোগের তীব্রতা এড়াতে এটি মনে রাখা উচিত।একটি বীজহীন বেরি কাদামাটি এবং বালির মিশ্রণ থেকে তৈরি মাটিতে রোপণ করা উচিত, যেখানে ভাল নিষ্কাশন রয়েছে। ফসলের অঙ্কুরোদগম ঘটে যখন মাটি 13 ডিগ্রি পর্যন্ত উষ্ণ হয়।

উদ্ভিদের একটি ভাল সাহায্য একটি বিশেষ ট্রে মধ্যে বীজ অঙ্কুর হবে। এই ট্রে 30-50 মিমি পুরু একটি সাবস্ট্রেট দিয়ে ভরা হয়। প্রস্তুত স্তরের তাপমাত্রাও প্রায় 13 ডিগ্রি হওয়া উচিত, পরাগায়নকারী পোকামাকড়কে আকর্ষণ করাও খুব গুরুত্বপূর্ণ।

বীজ ছাড়াই তরমুজের সেরা প্রাথমিক জাতের তালিকাটি যোগ্যভাবে আটামান এফ 1 এর নেতৃত্বে রয়েছে। হল্যান্ডে বিকশিত, বীজ আকারে ছোট এবং বাদামী রঙের। বিশেষজ্ঞরা লক্ষ্য করেছেন যে তরমুজের সফল চাষের জন্য, স্বাভাবিক নিয়মের চেয়ে বেশি বীজ ব্যবহার করতে হবে। এটি দুর্বল অঙ্কুর কারণে হয়। তদতিরিক্ত, এমনকি তাদের সামান্য বিকৃতির সাথেও কোনও বীজ ব্যবহার করা স্পষ্টতই অগ্রহণযোগ্য।

বপন করা তরমুজ 55-86 দিনের মধ্যে পাকা হবে, তবে আপনি যদি আশ্রয়স্থলে চারা রোপণ করেন তবে এই সময়কালটি 40-45 দিনে হ্রাস করা যেতে পারে। সর্বাধিক তাপ এবং সূর্যালোক পাওয়ার জন্য সাইটে দক্ষিণ এবং দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলগুলি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। গঠিত গুল্ম তার শক্তি এবং পাতার শালীন বিকাশ দ্বারা আলাদা করা হয়। প্রতি গাছে 4 বা 5টি ডিম্বাশয় রয়েছে, একটি গঠিত ফলের ভর 16 কেজি পৌঁছাতে পারে। গড়ে, প্রতি 1 বর্গ. m 2 কেজি 200 গ্রাম ফল।

কুমড়ো "আটামান" মসৃণতা এবং গ্লস দ্বারা আলাদা করা হয়, তারা গাঢ় সবুজ টোন আঁকা হয়। বাইরের শেল শক্তিশালী এবং এমনকি বসন্ত ফিরে আসতে পারে।লাল অংশটি চিনিযুক্ত, ওজন অনুসারে চিনির ঘনত্ব 7% পর্যন্ত।

"আটামান" এর বিকল্প হল "বেইজিং জয়" জাত। চীনা ঐতিহ্যগত শৈলীতে অলঙ্কারগুলির সাথে প্যাটার্নের সাদৃশ্যের জন্য মিথ্যা বেরিটির নামটি পেয়েছে। এটি লক্ষ করা উচিত যে জাতটি বিভক্ত:

• বিশেষ করে মিথ্যা বলা;
• খামার
• খাওয়াদাওয়া
• কৃষক দল।

তাদের মধ্যে পার্থক্য হল অসম পরিপক্কতার সময়। গাছপালা নিজেই আকারে মাঝারি, ফলের ওজন 8 থেকে 16 কেজি পর্যন্ত হয় এবং সেগুলির সমস্তই অভিব্যক্তিপূর্ণ মিষ্টি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

সাধারণ উললি তরমুজ (যাকে উদ্ভিদবিদরা বলে) আজ বিভিন্ন বৈচিত্র্যের মধ্যে উপস্থাপন করা হয়। প্রকৃতির বাতিক এবং বিশেষজ্ঞদের প্রচেষ্টা উদ্ভিদের প্রকার তৈরি করে যা রঙে আশ্চর্যজনক। সম্প্রতি, হলুদ-মাংসের তরমুজ আরও ব্যাপক হয়ে উঠেছে: সংশ্লিষ্ট জাতগুলি গণ জাতের এবং তাদের বন্য পূর্বপুরুষদের সংকরায়নের মাধ্যমে প্রজনন করা হয়েছিল।

মজার বিষয় হল, এই জাতীয় কৃতিত্বের লেখকত্ব রাশিয়ান কৃষিবিদদের অন্তর্গত। ফলাফলটি থাইল্যান্ড এবং স্পেনে প্রশংসিত হয়েছিল। যাইহোক, নীল তরমুজ শুধুমাত্র গ্রাফিক এডিটরগুলিতে প্রক্রিয়াকৃত ছবিতে বিদ্যমান। সাদা সজ্জাযুক্ত ফলের জন্য, তারা বেশ বিদ্যমান, এবং পাকা হতে পারে এবং এমনকি বিষাক্ত পদার্থ মুক্ত হতে পারে। আফ্রিকায় উত্থিত আধুনিক তরমুজগুলির সাথে বন্য জাতের সংকরায়নের কারণে এই ধরনের জাতগুলি প্রাপ্ত হয়েছিল। অস্বাভাবিক রঙ ছাড়াও, তারা স্ট্রবেরি, শসার স্বাদ, সবচেয়ে পাতলা খোসা দ্বারা আলাদা করা হয়।

খোলোডোক জাত, তার চমৎকার স্বাদ এবং চমৎকার রসের জন্য বিখ্যাত, এছাড়াও আকর্ষণীয় বৈশিষ্ট্য রয়েছে। শাবকটির নামটি তার অনন্য সম্পত্তি দ্বারা দেওয়া হয় - কম তাপমাত্রার প্রতিরোধ, তুষারপাতের আগে স্টোরেজ। এমনকি প্রথম শীতকালীন ছুটিতে টেবিলে যেমন একটি তরমুজ সঙ্গে পূরণ করা যেতে পারে। শক্তিশালী ঝোপে অনেকগুলি শাখা রয়েছে যা পাশে বৃদ্ধি পায়। পাতাগুলি সবুজ রঙের, ফলগুলি বলের আকৃতির কাছাকাছি।

মাংস উজ্জ্বল এবং লাল, পৃষ্ঠটি তুলনামূলকভাবে মসৃণ, তরমুজ ডেজার্ট গ্রুপের অন্তর্গত। বীজ অপেক্ষাকৃত বড়, বাদামী রঙের। "হোলোডোক" রাশিয়ান প্রজননকারীদের দ্বারা প্রাপ্ত হয়েছিল, যার অর্থ আমাদের দেশের বেশিরভাগ অঞ্চলের অবস্থার সাথে সম্পূর্ণ সম্মতি। ফলগুলি খুব দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয় এবং একটি দুর্দান্ত স্বাদ রয়েছে, তারা প্রায় 3 মাসে পাকা হয়। "হোলোডোক" এর পরিবহন বেশ সহজ, এটি পাউডারি মিলডিউ, অ্যানথ্রাকনোজ এবং ফুসারিয়াম প্রতিরোধী।

"ফারাও" - তরমুজ, একটি আকর্ষণীয় চেহারা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। খোসা মাঝে মাঝে স্ট্রাইপ দিয়ে সজ্জিত, সজ্জা মিষ্টি এবং অনেক শিরা রয়েছে। উদ্ভিদ প্রায় অকাল অলসতার বিষয় নয়।

দানা কালো, বড়, কিন্তু তাদের সংখ্যা তুলনামূলকভাবে কম। "ফারাও" এর বিশাল পাতা রয়েছে, ডালপালা তার আকারের সাথে মিলে যায়। গুরুত্বপূর্ণ: এই জাতের তরমুজ বেশ কৌতুকপূর্ণ এবং ঘন রোপণ সহ্য করে না।

গরম দিন সহজে সহ্য করা হয়, কিন্তু উদ্ভিদ তুষারপাত থেকে মারা যায়। ডিম্বাশয়গুলি আরও ভালভাবে গঠনের জন্য, 35-40 ডিগ্রি পর্যন্ত উষ্ণ হওয়ার জন্য অপেক্ষা করা মূল্যবান। পরপর দুই মৌসুম একই জায়গায় "ফারাও" অবতরণ করা একটি খারাপ ধারণা বলে মনে করা হয়।

"কারিস্তান" হল মধ্য-প্রাথমিক হাইব্রিডগুলির মধ্যে একটি যা প্রায় 60 দিনে পাকে। এই জাতের তরমুজ অকালে শুকিয়ে যায় না এবং দ্রুত পাকা হয়ে যায়।গাছটি প্রায় যে কোনও মাটিতে বিকাশ করতে সক্ষম, 12 কেজি পর্যন্ত কুমড়া দেয়। রোদে পোড়া দাগ বিশেষ বিপজ্জনক নয়।

উষ্ণতার পরে মাটিতে রোপণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এক জায়গায় বপন করা হয় প্রতি 5 বছর পর পর। প্রচুর পরিমানে ইনসোলেশন প্রয়োজন, মেঘলা আকাশের সাথে ফলের মধ্যে চিনির জমে ধীর হয়ে যায়।

প্রস্তাবিত তাপমাত্রা - করিডোরে 34 থেকে 40 ডিগ্রি পর্যন্ত। "কারিস্তান" এর জন্য +10 ডিগ্রি সেলসিয়াস - ইতিমধ্যে প্রায় তুষারপাত, অনিবার্যভাবে রোপণের মৃত্যুর কারণ। এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে ট্যাপ্রুটগুলি মাটিতে 1 মিটারে ডুবে যায় এবং সামগ্রিকভাবে মূল সিস্টেমটি খুব শাখাযুক্ত, তাই একটি নির্দিষ্ট স্তরে আর্দ্রতা বজায় রাখা প্রয়োজন।

"সূর্যের উপহার" এর একটি মনোরম স্বাদ রয়েছে, পৃথক ফলের ওজন 3.5 থেকে 4.5 কেজি পর্যন্ত হয়। ক্রমবর্ধমান মরসুমের সময়কালের একটি ছোট পরিবর্তন রয়েছে - 68 থেকে 73 দিন পর্যন্ত। তরমুজ বাড়ির বাইরে এবং ভিতরে উভয়ই জন্মানো যায়। উদ্ভিদ বেশ তীব্র ঠান্ডা প্রতিরোধ করতে সক্ষম।

উদ্যানপালকদের মতে, পিট এবং হিউমাস সহ পাত্রে "সূর্যের উপহার" বাড়ানো ভাল। আদর্শ পূর্বসূরী আলু, লেবু এবং বাঁধাকপি। নিয়মিত বিরতিতে মাসে 3 বার রোপণে সার দেওয়া প্রয়োজন।

"ট্রফি এফ 1" ডাচ বংশোদ্ভূত আরেকটি সংকর, চারা ছাড়ার 62-65 দিন পরে পাকে। বিকাশকারীরা একই মানের এবং বৈশিষ্ট্যের পণ্যগুলি পাওয়ার সম্ভাবনা অর্জন করার চেষ্টা করেছিল। একটি একক কুমড়ার ভর 6-9 কেজি, এমনকি একটি জটিল পরিস্থিতিতেও ডিম্বাশয় গঠনের সম্ভাবনা বেশি। চারা বা বীজের সাহায্যে একচেটিয়াভাবে খোলা জমিতে বৃদ্ধির অনুমতি দেওয়া হয়। বিকল্পভাবে, একটি ফিল্ম সঙ্গে একটি স্বল্পমেয়াদী কভার ব্যবহার করা হয়।

একটি কালো তরমুজ পেতে ইচ্ছুক যারা "ব্ল্যাক প্রিন্স" মনোযোগ দিতে হবে। কিন্তু আরো শাস্ত্রীয় সমাধান অনুগামীদের জন্য, প্রারম্ভিক পাকা "প্রযোজক" উপযুক্ত। এটি 1990 এর দশকের শেষের দিকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে তৈরি করা হয়েছিল, বেশ কয়েকটি রোগের বিরুদ্ধে বর্ধিত সুরক্ষায় পূর্ববর্তী জাতের থেকে আলাদা। নির্দিষ্ট ক্রমবর্ধমান অবস্থা এবং প্রয়োগ পদ্ধতি 10-20 কেজি ওজনের ফল প্রাপ্ত করা সম্ভব করে। কুমড়ো ডিম্বাকৃতি, স্বাদ মিষ্টি, মাংস অবিচ্ছিন্নভাবে রঙে পরিপূর্ণ হয়।

এই এবং অন্যান্য নেতৃস্থানীয় জাতের সাথে পরিচিতি দীর্ঘ সময়ের জন্য অব্যাহত রাখা যেতে পারে, তবে নির্বাচনের ক্ষেত্রে, সাধারণ বৈশিষ্ট্যগুলি গুরুত্বপূর্ণ নয়, তবে একটি নির্দিষ্ট স্থানের জন্য নির্দিষ্ট জাতের উপযুক্ততা।

• সুতরাং, মস্কো অঞ্চলে ক্রিমসন স্যুট বাড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়, যা মাটিতে রোপণের 70-80 দিন পরে পাকা হয়। রোপণ মে মাসে সঞ্চালিত হয়, এবং গ্রীষ্মের শেষ দিনগুলিতে আপনি ফসল তুলতে পারেন। এমনকি খুব শুষ্ক জায়গায় ফল দেওয়া সম্ভব। সাধারণ অবস্থার অধীনে, ফলের ওজন 5-12 কেজি, এটিতে প্রায় কোনও অনুপ্রস্থ শিরা নেই। ক্রিমসন স্যুট নিখুঁতভাবে নির্দিষ্ট অসুস্থতা প্রতিরোধ করে এবং দীর্ঘ-দূরত্বের পরিবহন এবং দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ ভালভাবে বেঁচে থাকে।
• "স্পার্ক" তরমুজ, যা ন্যূনতম কৌতুক দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, আত্মবিশ্বাসের সাথে এটির সাথে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করতে পারে, এটি মুক্ত মাটিতে এবং গ্রিনহাউসে ভালভাবে চাষ করা হয়। ফলের ওজন 3 কেজির বেশি হয় না, তবে এতে কয়েকটি বীজ থাকে এবং কুমড়া আগস্টের শেষ দিনগুলিতে পাকা হয়। Ogonyok একটি পাতলা, মসৃণ শেল এবং ব্যাধি একটি সংখ্যা অনাক্রম্যতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। রোপণের সময় এক গর্ত থেকে অন্য গর্তের দূরত্ব 60-100 সেমি হওয়া উচিত, বীজগুলি 0.1 মিটারের মধ্যে কবর দেওয়া উচিত।
• মধ্যম লেনের জন্য উপযুক্ত আরেকটি বিকল্প হল স্কোরিক। এটি 1997 সাল থেকে ব্যবহৃত হচ্ছে, কুমড়ার ভর 2.1 থেকে 3.8 কেজি পর্যন্ত।জাতটি তাড়াতাড়ি পাকা বলে বিবেচিত হয়, পর্যালোচনাগুলি নোট করে যে ফসল তাড়াতাড়ি এবং বন্ধুত্বপূর্ণভাবে প্রদর্শিত হয়। অ্যানথ্রাকনোজ স্কোরিককে প্রভাবিত করে না, তবে ব্যাকটেরিয়া দাগ এখনও একটি স্পষ্ট হুমকি তৈরি করে।

ইউরালের মতো শীতল জায়গাগুলি আপনাকে তরমুজ জন্মাতে দেয়। তবে এখানে অন্যান্য জাতগুলি ইতিমধ্যে মধ্যম লেনের চেয়ে ব্যবহার করা হয়েছে এবং "উত্তরে উপহার" উপযুক্তভাবে তাদের মধ্যে সেরা হিসাবে বিবেচিত হয়। এপ্রিলের মাঝামাঝি থেকে বীজ রোপণ করা হয়, পরবর্তী 20-30 দিনের মধ্যে 2 টি কটিলেডন এবং 2 টি সত্যিকারের পাতা সহ অঙ্কুরগুলি উপস্থিত হওয়া উচিত। যেহেতু "উত্তরে উপহার" প্রতিস্থাপনে ভালভাবে বেঁচে থাকে না, তাই এটির চারা পিট এবং হিউমাস ট্যাবলেটগুলিতে বৃদ্ধি করা প্রয়োজন। এই শীট মুক্তির পরেই বিছানায় অবতরণ করা হয়।

বিছানা রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় সাজানো হয় এবং দক্ষিণ দিকে হেলে থাকে। বাতাস থেকে গাছপালা রক্ষা করতে ভুলবেন না। ডিম্বাশয়ের সাথে সমস্যাগুলি ভিজা আবহাওয়ায় দেখা দেয়, তারপরে আপনাকে ম্যানুয়াল পরাগায়নের সাথে মোকাবিলা করতে হবে।

সেরা সাইবেরিয়ান জাত হল অতি-প্রাথমিক আস্ট্রাখান। এটি একটি নিখুঁত গোলাকার জ্যামিতি এবং একটি সমানভাবে অনবদ্য স্বাদ আছে। খোসার একটি বড় বেধ প্রতিকূল কারণগুলির সংবেদনশীলতা কমাতে সাহায্য করে। ভর কখনও কখনও 8 কেজি পৌঁছায়, এবং ফল রোপণের 80 দিন পরে টেবিলে আনা যেতে পারে। শুষ্ক দিনগুলি শূন্যতা দেখা দেয় তবে এটি স্বাদের বৈশিষ্ট্যগুলিতে বিশেষভাবে প্রতিফলিত হয় না।

প্রারম্ভিক পাকা "জয়" মধ্যম লেনের এলাকায় ভাল শিকড় নেয়। এটি মাঝারি পুরুত্বের একটি ভূত্বক এবং 3 কেজি পর্যন্ত ভর দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।1 বর্গমিটারের জন্য m 13 কেজি ফসল সংগ্রহ করতে পারে। এটি ভালভাবে পরিবহন করা হয়, তবে স্টোরেজ শুধুমাত্র 30 দিনের জন্য সম্ভব। মধ্য-ঋতুর জাতগুলির মধ্যে, "আমেরিকান" সর্বজনীন হিসাবে বিবেচিত হয়, যা জ্যামিতিকভাবে নিয়মিত কুমড়া এবং সরস সজ্জা দেয়। উর্বরতা 3 কেজির বেশি নয়, তবে ফসল সংগ্রহ করা এবং পরিবহন করা খুব সহজ।

তরমুজের জনপ্রিয় জাতের ক্রমবর্ধমান প্রযুক্তি, নীচে দেখুন।