কিভাবে বেগুন গঠন?

সবাই ইতিমধ্যে জানেন যে, সৎ মরিচ, টমেটো এবং শসা খাওয়া অপরিহার্য। কিন্তু বেগুনের মতো উদ্ভিদ কি চিমটি করা দরকার? এর এটা বের করার চেষ্টা করা যাক.

সাধারণত, বেগুন ঝোপের গঠন বিশেষভাবে সেই গুল্মগুলির জন্য সঞ্চালিত হয় যা বদ্ধ অবস্থায় বৃদ্ধি পায়, অর্থাৎ গ্রিনহাউসে। এই ঘটনার জন্য বেশ কয়েকটি কারণ রয়েছে:

• গ্রিনহাউসে খোলা মাঠের তুলনায় রোপণের বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য আরও ভাল শর্ত রয়েছে এবং সেই কারণেই ঝোপগুলি বড় এবং লম্বা হয়;
• আপনি যদি সমস্ত নিয়ম অনুসরণ করেন, সময়মতো ঝোপ তৈরি করেন এবং তাদের সৎ সন্তান করেন তবে আপনি আরও সমৃদ্ধ ফসল পেতে পারেন।

Pasynkovanie মানে অপ্রয়োজনীয় অঙ্কুর এবং পাতা থেকে পুরো গুল্ম পরিষ্কার করা। স্টেপসন ঝোপ রোপণের 20 তম দিন থেকে শুরু করতে হবে।

এই প্রক্রিয়ায়, আপনাকে অবশ্যই কয়েকটি মৌলিক নিয়ম মেনে চলতে হবে:

• অপ্রয়োজনীয় প্রক্রিয়া ম্যানুয়ালি অপসারণ করা আবশ্যক, কিন্তু যদি তাদের স্টেম শক্তিশালী হয়ে ওঠে, আপনি একটি pruner ব্যবহার করতে পারেন।
• মূল শাখার নীচে থাকা সমস্ত পাতা এবং কান্ড অপসারণ করা প্রয়োজন।
• যদি জল দেওয়া খুব কমই করা হয় বা যদি গ্রীষ্ম খুব গরম হওয়ার প্রতিশ্রুতি দেয় তবে নীচের সৎ বাচ্চাদের ছেড়ে দেওয়া উচিত যাতে তারা সরাসরি সূর্যালোক থেকে শিকড়কে অবরুদ্ধ করে।
• প্রধান কান্ডের উপরের অঙ্কুরগুলিও চিমটি করা উচিত। এই পদ্ধতিটি ফলগুলিতে সমস্ত উপকারী পদার্থকে নির্দেশ করতে সহায়তা করবে।
• এই গাছটিকে প্রতি দুই সপ্তাহে একবারের বেশি চিমটি করা প্রয়োজন, কারণ এর ডালপালা টমেটোর মতো দ্রুত বৃদ্ধি পায় না, উদাহরণস্বরূপ।

খোলা জায়গায় বেড়ে ওঠা বেগুনের গুল্মগুলি চারা রোপণের 15 তম দিনে তৈরি হতে হবে। অপ্রয়োজনীয় সবকিছু (সৎসন্তান, অতিরিক্ত পাতা, অপ্রয়োজনীয় ডিম্বাশয়) ম্যানুয়ালি অপসারণ করতে হবে যাতে গাছের ক্ষতি না হয়। যদি একটি লম্বা জাত নির্বাচন করা হয়, গাছটি প্রায় 40 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছে গেলে এর শীর্ষগুলি চিমটি করা উচিত।

যদি গাছটি খোলা জায়গায় বৃদ্ধি পায় তবে মেঘলা আবহাওয়ায় বা গরম দিনে এর গুল্ম তৈরি করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। এটি খুব ভোরে বা সন্ধ্যায় করা ভাল। এটি এই কারণে যে এই জাতীয় আবহাওয়ায় গাছটি একটি রোগ বাছাই করতে পারে বা পুড়ে যেতে পারে।

যে বেগুনগুলি খোলা মাটিতে জন্মায় তাদের সৎ সন্তান হতে হবে এবং প্রতি 3-4 দিনে একবার তাদের থেকে অপ্রয়োজনীয় পাতা এবং অঙ্কুরগুলি সরিয়ে ফেলতে হবে। বাইরে আবহাওয়া খুব গরম থাকলে নীচের পাতাগুলি সরান না। এই পাতাগুলি বেগুনের গোড়াকে শুকিয়ে যাওয়া থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করবে। যদি গ্রীষ্মটি বর্ষায় পরিণত হয় তবে আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে একটি পাতা এবং ফল মাটিতে স্পর্শ করবে না, এটি গুল্মটিকে যে কোনও রোগে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি থেকে বাঁচাবে।

ঝোপে ফলের বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করার জন্য, ফল দেওয়ার 30-35 দিন আগে, আপনাকে অঙ্কুরের শীর্ষগুলি চিমটি করতে হবে। এই পদ্ধতিটি ঝোপের আরও বিকাশকে থামিয়ে দেয়, যখন ফলের দ্রুত বিকাশ সম্ভব হয়। এটি লক্ষণীয় যে যদি বেগুন গুল্ম গঠনের স্কিমটি সঠিকভাবে বেছে নেওয়া হয়, তবে এক মৌসুমে এটি থেকে বিশটি ফল পাওয়া যেতে পারে।

একটি গ্রিনহাউসে একটি বেগুন গুল্ম গঠন তখনই শুরু করা উচিত যখন গুল্মটি প্রায় 30 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছায়।এটি লক্ষণীয় যে একটি বদ্ধ গ্রিনহাউসে গাছটি সাধারণত লম্বা হয়, তাই গ্রিনহাউসে বেগুনের ঝোপ তৈরি করতে হবে। এটি একটি গাছ থেকে সর্বাধিক সংখ্যক ফল সংগ্রহ করতে সহায়তা করে।

একটি নিয়ম হিসাবে, গ্রিনহাউসে, লম্বা গাছের জাতগুলির জন্য এক-বৃন্ত ছাঁচনির্মাণ স্কিম ব্যবহার করা হয়।

ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, একক স্টেম গঠন গাছের জন্য ব্যবহৃত হয় যেগুলি লম্বা হয়। একটি গুল্ম গঠন করার জন্য, মূল স্টেমটি নতুন অঙ্কুর দেওয়ার পরে, তাদের মধ্যে সবচেয়ে শক্তিশালীটি বেছে নেওয়া এবং কেবল এটি ছেড়ে দেওয়া এবং বাকিগুলি সরিয়ে ফেলা প্রয়োজন।

গুল্ম গঠনের এই পদ্ধতিটি বেশ কয়েকটি ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়:

• গাছ দুর্বল হলে বা কোনো ধরনের রোগ হলে। এই পরিস্থিতিতে, একটি কান্ডে গঠন সবচেয়ে সঠিক সমাধান, যেহেতু সমস্ত পুষ্টি যা মাটি থেকে জলের সাথে আসবে তা কেবল তার উপর জন্মানো ফলের বিকাশের দিকে পরিচালিত হবে।
• প্রয়োজনীয় জায়গা না থাকলে এবং খুব ঘন করে চারা রোপণ করা হয়। এটি ছোট গ্রিনহাউসের জন্য বিশেষভাবে সত্য।
• প্রাকৃতিক আলোর ঘাটতি থাকলে। যদি গাছপালা একটি কান্ডে গঠিত হয়, তবে তারা একে অপরের সূর্যকে অবরুদ্ধ করবে না। এটি একটি সমৃদ্ধ ফসল গঠনে সাহায্য করবে।

একটি কান্ডে একটি গুল্ম গঠন করার সময়, নিম্নলিখিত নিয়মগুলি প্রযোজ্য:

• মূল অঞ্চলে, সমস্ত পাতা এবং ডিম্বাশয় মুছে ফেলা হয়;
• 6-9 পাতার উচ্চতায়, আপনাকে সৎ বাচ্চাদের চিমটি করতে হবে, দুর্বল ডিম্বাশয় অপসারণ করতে হবে;
• 10-11 পাতার উচ্চতায়, ডিম্বাশয়ের নীচে প্রথম পাতার পরে অঙ্কুরগুলি চিমটি করা প্রয়োজন;
• 12 টি পাতার উপরে, আপনাকে মূল কান্ডের দুটি পাতায় একটি ডিম্বাশয় সহ সমস্ত অঙ্কুর রাখতে হবে, একটি ডিম্বাশয়কে তিনটি পাতা সামান্য উঁচুতে ছেড়ে দেওয়া অনুমোদিত।

খোলা মাটিতে বা গ্রিনহাউসে বিছানায় চারা রোপণের 14-15 দিন পরে একটি কান্ডে গঠন শুরু হয়।

প্রায়শই, বেগুন দুটি বা তিনটি কান্ডে গঠিত হয়। বিরল ক্ষেত্রে, এই সংখ্যা বেশি হতে পারে। খোলা মাটিতে চারা রোপণের 14-15 তম দিনেও কাজ শুরু হয়। ঝোপের শীর্ষটি তখনই চিমটি করা হয় যখন এটি প্রায় 35-40 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছায়। এটি পাশের ডালপালাগুলিকে বৃদ্ধি পেতে এবং শক্তিশালী হতে দেয়। এর পরে, শক্তিশালী এবং শক্তিশালী কান্ডগুলির মধ্যে দুটি বা তিনটি নির্বাচন করা হয়, অবশিষ্ট দুর্বলগুলি অবশ্যই মুছে ফেলতে হবে।

সম্ভব হলে, এমনকি লম্বা বেগুন তিনটি কান্ড গঠন করা যেতে পারে। তবে আপনাকে মনে রাখতে হবে যে আপনি যদি এমন একটি উদ্ভিদ তৈরি করার পরিকল্পনা করেন তবে প্রথম থেকেই একে অপরের থেকে প্রায় 1 মিটার দূরত্বে বেগুন রোপণ করা প্রয়োজন।

যে ডালপালা গঠিত হয়েছে তা যদি শক্তভাবে শাখা প্রশাখা বের করে, তবে সবচেয়ে শক্তিশালী অঙ্কুরগুলির মধ্যে একটি ছেড়ে দেওয়া এবং বাকিগুলি সরিয়ে ফেলা প্রয়োজন। নিম্নরূপ একটি দুর্বল প্রক্রিয়া অপসারণ করা আবশ্যক: ডিম্বাশয়ের নীচে দ্বিতীয় পাতার পরে এটি চিমটি করুন, এটিতে একটি ফল রেখে যেতে ভুলবেন না। এইভাবে, প্রতিটি গুল্মে প্রায় 7-12টি ফল জন্মানো যেতে পারে, যা মূল অঙ্কুরে অবস্থিত হবে। এটাও মনে রাখতে হবে যে গাছটি লম্বা হলে এর ডালপালা বেঁধে রাখতে হবে।

কিভাবে বেগুন গুল্ম গঠন করতে হয় তা বোঝার জন্য, আপনাকে নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখতে হবে।

কিছু নিয়ম এবং সুপারিশ রয়েছে যা অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা দেয় যাতে ফসল সমৃদ্ধ হয় এবং এক মাসেরও বেশি সময় ধরে উপভোগ করা যায়:

• আবহাওয়া গরম এবং আর্দ্র হলে নীচের পাতা এবং কান্ড চিমটি করা প্রয়োজন। এটি করা হয় যাতে গাছপালা সংক্রামক রোগে আক্রান্ত না হয়।
• আবহাওয়া গরম এবং শুষ্ক হলে, নীচের অঙ্কুর অপসারণ করার প্রয়োজন হয় না। তারা মূলে একটি আর্দ্র পরিবেশ বজায় রাখতে সাহায্য করে এবং গাছকে শুকিয়ে যাওয়া থেকে বিরত রাখে।
• যদি একটি গুল্ম গঠন একটি টুল দিয়ে করা হয়, উদাহরণস্বরূপ, একটি ছাঁটাই, এটি অবশ্যই জীবাণুমুক্ত হতে হবে যাতে গাছটি কোনও রোগে সংক্রামিত না হয়।

• যদি গ্রিনহাউসে কাজ করা হয় তবে কৃত্রিমভাবে এটিতে সংক্রমণ হওয়ার সম্ভাবনা বাদ দেওয়া প্রয়োজন। গ্রিনহাউসে বায়ুচলাচল করা এবং শুধুমাত্র উষ্ণ এবং স্থির জল দিয়ে গাছগুলিকে জল দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ।
• সৎ বাচ্চাদের অবশ্যই সময়মতো পরিষ্কার করতে হবে। তাদের বাড়তে দেওয়া উচিত নয়। এটি প্রয়োজনীয় যাতে উদ্ভিদটি সঠিকভাবে বৃদ্ধি পায় এবং অপ্রয়োজনীয় অঙ্কুরগুলিতে পুষ্টির অপচয় না করে।
• যদি ঝোপের উপর রোগাক্রান্ত পাতা বা দুর্বল ডিম্বাশয় লক্ষ্য করা যায়, তবে সেগুলিকে সময়মতো অপসারণ করা উচিত, কারণ তারা ইঙ্গিত দিতে পারে যে বেগুন কোনও ধরণের রোগে অসুস্থ হয়ে পড়ছে।
• জৈব সার সম্পর্কে ধর্মান্ধ হবেন না এবং তাদের অত্যধিক ব্যবহার করবেন না, কারণ তারা গাছের সবুজ অংশ, পাতা এবং কান্ডের বৃদ্ধিকে উন্নীত করে, ফল নয়।

এটি লক্ষ করা উচিত যে এই ফসলের সমৃদ্ধ ফসল পেতে একটি বেগুন গুল্ম গঠন প্রায় সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ শর্ত। আপনি যদি সমস্ত নিয়ম এবং সুপারিশগুলি অনুসরণ করেন তবে আপনি প্রচুর সুস্বাদু ফল পেতে পারেন এবং যদি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয় তবে সবজির মরসুম শেষ হওয়ার পরে দীর্ঘ সময়ের জন্য সেগুলি উপভোগ করুন।