কলা ডায়েট: সুবিধা এবং অসুবিধা, নিয়ম এবং বিকল্প, একটি স্বাস্থ্যকর উপায়

উচ্চ ক্যালোরি সামগ্রী থাকা সত্ত্বেও, কলা আপনাকে বিপাককে স্বাভাবিক করতে এবং ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে। ফলগুলির একটি চর্বি-বার্নিং প্রভাব নেই, এবং আপনি যদি খাদ্যের নিয়মগুলি অনুসরণ না করেন তবে তারা শুধুমাত্র ওজন বৃদ্ধিকে ত্বরান্বিত করবে। একই সময়ে, ওজন কমানোর কলা পদ্ধতির অসুবিধাগুলি তার সুবিধার দ্বারা অফসেট হয়: গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট বিষাক্ত পদার্থ এবং অতিরিক্ত তরল থেকে মুক্ত হয়, একজন ব্যক্তি প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ গ্রহণ করে এবং তীব্র ক্ষুধা অনুভব করে না।

কলা থেকে মোটা হবে নাকি ওজন কমবে?
কলা উচ্চ-ক্যালোরি ফল হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়, কারণ পণ্যের 100 গ্রাম শক্তির মান প্রায় 96 কিলোক্যালরিতে পৌঁছে। এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে সহজে হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট থাকে, যা লিভার এবং পেশীগুলিতে গ্লাইকোজেন হিসাবে জমা হয়। পরবর্তীকালে, রাসায়নিকটি অ্যাডিপোজ টিস্যুর ভিত্তি হয়ে যায়। একই সময়ে, কলার কিছু জাত রয়েছে যা শরীরের উপকার করে:
- অন্তঃকোষীয় বিপাকের ত্বরণের কারণে তাদের একটি চর্বি-বার্নিং প্রভাব রয়েছে;
- কম জিআই আছে, যার কারণে কার্বোহাইড্রেট আরও ধীরে ধীরে শোষিত হয়;
- 3-4 ঘন্টার জন্য ক্ষুধা মেটান;
- অতিরিক্ত তরল অপসারণ অবদান;
- সুস্বাদু খাবার কম-ক্যালোরি ডায়েট সহ্য করা সহজ করে তোলে;
- কলায় থাকা পেকটিন বা দ্রবণীয় ফাইবার একটি সামান্য রেচক প্রভাব আছে, শরীর থেকে মল এবং বিষাক্ত পদার্থ অপসারণ করে;
- শরীরকে পর্যাপ্ত শক্তি সরবরাহ করুন।
এই জাতের মধ্যে রয়েছে জাপানে জন্মানো বাশো কলা, লাল এবং পাতলা চামড়ার কলা। তারা 1-2 সপ্তাহের মধ্যে অতিরিক্ত ওজন পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করে। এই সময়ে, শরীর 5 কেজি পর্যন্ত হ্রাস করতে পারে।


এছাড়াও, কলার অনেক দরকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে:
- পটাসিয়ামের উচ্চ সামগ্রীর কারণে, মায়োকার্ডিয়াল সংকোচন উন্নত হয়, খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস পায়;
- জৈব অ্যাসিড প্যাথোজেনিক অণুজীবের বৃদ্ধিকে বাধা দেয়;
- হজম অঙ্গগুলির কাজ উন্নত হয়: অম্বল হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস পায়, উদ্ভিজ্জ প্রোটিনগুলি আলতো করে পেটের দেয়ালগুলিকে আবৃত করে, হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিডের আক্রমণাত্মক প্রভাব থেকে রক্ষা করে;
- দক্ষতা বৃদ্ধি পায়, একজন ব্যক্তির কাজগুলিতে ফোকাস করা সহজ হয়;
- রক্তচাপ কমে যায়;
- জল-ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য স্বাভাবিক করা হয়;
- টিস্যু পুনর্জন্ম উন্নত করে;
- ফ্ল্যাভোনয়েড সেরোটোনিন এবং ডোপামিনের উত্পাদনকে উদ্দীপিত করে;
- তীব্র প্রশিক্ষণের পরে পেশীগুলি দ্রুত পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করে।
কিন্তু বিপুল সংখ্যক দরকারী গুণাবলী থাকা সত্ত্বেও, কলা আপনাকে মোটা করতে পারে। সাধারণত একজন ব্যক্তি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের ভুল ব্যবহারের সাথে অতিরিক্ত ওজন অর্জন করে। লোকেরা যদি প্রতিদিন প্রচুর পরিমাণে কলা খায় বা পণ্যটির উচ্চ-ক্যালোরি জাত বেছে নেয় তবে ওজন বৃদ্ধি পায়।


ওজন কমানোর ডায়েটের সারমর্ম
কলা ডায়েট হল একটি কার্বোহাইড্রেট ওজন কমানোর কৌশল যা প্রতিদিন 1100-1200 kcal পর্যন্ত গ্রহণ করে। এই জাতীয় প্রোগ্রামের ডায়েট ভারসাম্যপূর্ণ নয়, তাই এর সময়কাল 7 দিনের বেশি হওয়া উচিত নয়। আপনি যদি একটি কঠোর খাদ্য বিকল্প অনুসরণ করার পরিকল্পনা করেন, আপনি শুধুমাত্র 3 দিনের জন্য খাদ্য সীমিত করা উচিত. প্রতিদিন এই মোডে এটি 1 কেজি কলা, 750 মিলি দুধ 2.5% চর্বি এবং অ-কার্বনেটেড খনিজ জল খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়. দুধ কেফির 1% চর্বি দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে।
কলার একটি চর্বি বার্ন প্রভাব নেই. বিপাকের ত্বরণ এবং হজম প্রক্রিয়ার স্বাভাবিককরণের কারণে ওজন হ্রাস ঘটে। ফলগুলিতে প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিদ ফাইবার থাকে। খাদ্যতালিকাগত ফাইবারগুলি মোটা নয়, তবে দ্রবণীয় - যখন তারা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে প্রবেশ করে, তখন তারা একটি মিউকাস তরলে রূপান্তরিত হয়। এটি অঙ্গগুলির দেয়ালকে আবৃত করে, স্ল্যাগ ভর অপসারণে অবদান রাখে এবং মলকে নরম করে।
ফলস্বরূপ, কলা খাওয়ার পরে, একটি হালকা রেচক প্রভাব অনুভূত হয়, যার কারণে শরীর খাদ্যের বর্জ্য থেকে মুক্তি পায়।

কলায় থাকা ভিটামিন ও খনিজ পদার্থ পানি ও ইলেক্ট্রোলাইটের ভারসাম্য ফিরিয়ে আনে। সক্রিয় পদার্থগুলির একটি বিরোধী প্রদাহজনক প্রভাব রয়েছে, তাই তারা পা এবং মুখের ফুলে যাওয়া উপশম করে। শরীরে তরল ধারণ অন্তঃকোষীয় বিপাক ব্যাহত করে। কলা ব্যবহারের জন্য ধন্যবাদ, শরীর অতিরিক্ত জল থেকে মুক্তি পায়, যার কারণে বিপাক স্বাভাবিক হয়। একজন ব্যক্তি হালকাতা অনুভব করেন, সরানোর ইচ্ছা থাকে।
একটি সাপ্তাহিক কলা খাদ্যে উচ্চ ক্যালোরি সামগ্রীর কারণে, শারীরিক কার্যকলাপ প্রয়োজন।. নিয়মিত ব্যায়ামের শক্তি খরচের জন্য ক্ষতিপূরণের জন্য, শরীর ভিসারাল এবং সাবকুটেনিয়াস অ্যাডিপোজ টিস্যু পোড়াতে বাধ্য হবে। একই সময়ে, একটি ডায়েট অনুসরণ করার সময়, কঙ্কালের পেশীগুলির কাজ বজায় রাখা প্রয়োজন।
কম-ক্যালোরিযুক্ত ডায়েটে, কেবল চর্বিই নয়, পেশীগুলিও বিভক্ত হয়। অতএব, কলার পাশাপাশি, প্রোটিন পণ্য খাওয়া উচিত: দুধ, টক-দুধের পানীয়, কুটির পনির, চর্বিহীন মাংস।


ইঙ্গিত এবং contraindications
কলা খাদ্য নিম্নলিখিত ক্ষেত্রে মানুষের জন্য উপযুক্ত:
- গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগগুলি, তীব্র সময় ব্যতীত: পেপটিক আলসার, গ্যাস্ট্রাইটিস, গ্যাস্ট্রোডুডেনাইটিস, ঘন ঘন অম্বল, রিফ্লাক্স রোগ;
- শোথ বিকাশের প্রবণতা, জল এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য লঙ্ঘন;
- হাইপোগ্লাইসেমিয়া - রক্তে চিনির কম ঘনত্ব;
- লিভার এবং গলব্লাডারের রোগ: কোলেসিস্টাইটিস, কোলেঞ্জাইটিস;
- কিডনি লঙ্ঘন;
- দরিদ্র সঞ্চালন;
- স্থূলতা (প্রতিদিন 50-100 গ্রামের বেশি নয়), অতিরিক্ত ওজন।
কলা কাঁচা ও রান্না করে খেতে দেওয়া হয়। 50 বছরের বেশি বয়সী, গ্যাস্ট্রাইটিস এবং আলসার রোগীদের জন্য ফল বেক করার পরামর্শ দেওয়া হয়। খাওয়ার সময়, সজ্জা প্রতিরক্ষামূলক শ্লেষ্মা উত্পাদনকে উদ্দীপিত করে, যা হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিডের আক্রমণাত্মক প্রভাব থেকে পাকস্থলীর দেয়ালকে রক্ষা করে।


একই সময়ে, কলা নিম্নলিখিত সমস্যাগুলির সাথে মানুষের ক্ষতি করতে পারে:
- উচ্চ রক্ত জমাট বাঁধা;
- গর্ভাবস্থা এবং বুকের দুধ খাওয়ানোর সময়কাল;
- ভেরিকোজ শিরা, থ্রম্বোফ্লেবিটিস;
- পোস্ট-স্ট্রোক এবং পোস্ট-ইনফার্কশন সময়কাল;
- অন্ত্রে গ্যাস গঠন বৃদ্ধি;
- গলব্লাডারের গুরুতর ক্ষতি;
- পণ্যের প্রতি স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতা, অ্যালার্জির বিকাশের বংশগত প্রবণতা;
- ডায়াবেটিস মেলিটাস টাইপ 1 এবং 2;
- কিডনি এবং লিভার ব্যর্থতা।
যদি contraindications উপেক্ষা করা হয়, dyspeptic ব্যাধি বিকাশ হতে পারে। পেট ফাঁপা, ফুলে যাওয়া, চেয়ারের লঙ্ঘন শুরু হয়। গুরুতর রোগের পটভূমির বিরুদ্ধে, শরীরের সাধারণ অবস্থার একটি ধারালো অবনতি আছে। গর্ভবতী মহিলাদের কলা ডায়েটে যাওয়া উচিত নয় কারণ যদি কার্বোহাইড্রেট ডায়েট পরিলক্ষিত হয় তবে অন্তঃসত্ত্বা ভ্রূণের অসঙ্গতি ঘটতে পারে।
জন্মের পর এই শিশুদের মধ্যে kernicterus এবং hemolytic anemia হওয়ার ঝুঁকি থাকে।


জাত
ওজন কমানোর জন্য, আপনি জুড়ে আসা প্রথম ফল নির্বাচন করতে পারবেন না. পাতলা চামড়ার বা জাপানি বাশো কলা কিনতে হবে। এগুলিতে অনেকগুলি ট্রেস উপাদান রয়েছে এবং কম ক্যালোরি সামগ্রী রয়েছে। প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি উপাদানের কারণে, তারা হজম করা সহজ এবং 3-4 ঘন্টা ক্ষুধা মেটাতে পারে।
পাকা কলায় অদ্রবণীয় স্টার্চ থাকে যা অন্ত্রে হজম হয় না। অতএব, তাদের ব্যবহারের পরে, পেট ফাঁপা এবং ফোলাভাব বিকাশ সম্ভব। অতিরিক্ত পাকা কলায় ফ্রুক্টোজ ঘনীভূত হয়, টক্সিন জমতে শুরু করে।
ফল কেনার আগে, আপনি তাদের চেহারা পরিদর্শন করা উচিত:
- খোসা পাতলা, হলুদ হওয়া উচিত;
- পাকা ফল স্পর্শে নরম হয়;
- মাঝারি আকারের ফল কেনার পরামর্শ দেওয়া হয়;
- সবুজ কলা ঘরেই পাকা যায়।
মোটা চামড়ার কলা হল চারার ফল যা বেকিং বা সিদ্ধ করার পরেই খাওয়া উচিত। ব্যবহারের আগে, ফল থেকে খোসা এবং সাদা থ্রেড অপসারণ করা আবশ্যক। ডায়েটে শুকনো ফল খাওয়া নিষিদ্ধ, কারণ প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরির পরিমাণ 365 কিলোক্যালরিতে পৌঁছায়।

কলার দুধ
কলা দুধে 2.5-3.2% ফ্যাট দিয়ে ভাল যায়। পানীয়ের স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতার ক্ষেত্রে, এটি প্রাকৃতিক দই দিয়ে প্রতিস্থাপন করা উচিত। কলা-দুধের ডায়েট অনুসরণ করার জন্য 2টি বিকল্প রয়েছে।
- কড়া. ডায়েট 3-5 দিনের জন্য চলতে থাকে। এটি প্রতিদিন 3টি মাঝারি আকারের কলা এবং 250 মিলি স্কিম দুধ খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়। সীমাহীন পরিমাণে জল পান করুন। রাতের খাবার 18:00 এর আগে হওয়া উচিত।
- sparing. দিনের বেলায়, 4টি কলা এবং 1 লিটার দুধ অনুমোদিত। পণ্য 5-6 অংশে বিভক্ত করা উচিত।এগুলি একটি ককটেল বা আইসক্রিমের আকারে পৃথকভাবে খাওয়া যেতে পারে। খাবারের মধ্যে, আপনি চা বা জল পান করতে পারেন। ডায়েটের সময়কাল 10 দিনের বেশি হওয়া উচিত নয়।
একটি অতিরিক্ত প্রোগ্রামে একদিনের জন্য, আপনি 700 গ্রাম পর্যন্ত ওজন হারাতে পারেন, আপনি যদি কঠোর ডায়েট অনুসরণ করেন তবে আপনি 5 দিনের মধ্যে 3 কেজি পর্যন্ত হারাতে পারেন।

জাপানিজ
জাপানি কলার খাদ্য পুষ্টিবিদ হিতোশি ওয়াতানাবে দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল। তার মতে, গরম পানির সঙ্গে কলার পাল্পের মিশ্রণ মেটাবলিক রেট বাড়িয়ে দেয়। আপনি যদি তার ওজন কমানোর প্রোগ্রাম অনুসরণ করেন তবে আপনি দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারের জন্য যে কোনও খাবার খেতে পারেন।. একই সময়ে, ফলের নাস্তার কারণে অতিরিক্ত ওজন চলে যেতে থাকে।
পাকা কলায় প্রতিরোধী স্টার্চ থাকে, যা পেটে হজম হতে অনেক সময় নেয়। এই কারণে, একজন ব্যক্তি মিথ্যা স্যাচুরেশন অনুভব করে। ক্ষুধা হয় না, তবে শরীর কার্বোহাইড্রেটের একটি জটিল চেইন হজম করার জন্য প্রচুর পরিমাণে শক্তি ব্যয় করে। ফলস্বরূপ, আপনি একটি চর্বি বার্ন প্রভাব অর্জন করতে পারেন। খাবারের হজমশক্তি বাড়াতে গরম পানি প্রয়োজন।
ডায়েটের জাপানি সংস্করণে, আপনি প্রতি মাসে 5 কেজি হারাতে পারেন। ওজন কমানোর জন্য, আপনার তাজা কলা বেছে নেওয়া উচিত যা আগে রান্না করা বা হিমায়িত করা হয়নি। প্রাতঃরাশের আধা ঘন্টা পরে যদি একজন ব্যক্তি ক্ষুধার্ত বোধ করেন তবে আপনি অন্য একটি ফল খেতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, প্রথম খাবারের মোট ক্যালোরি সামগ্রী 200 কিলোক্যালরির বেশি হওয়া উচিত নয়।

হিতোশি ওয়াতানাবে ডায়েটের সাথে, আপনাকে কয়েকটি নিয়ম অনুসরণ করতে হবে।
- 18:00 এর পরে ডিনার করবেন না। যদি সন্ধ্যার খাবারের 30 মিনিটের পরে ক্ষুধার অনুভূতি হয় তবে আপনি আঙ্গুর এবং পার্সিমন বাদে আপনার পছন্দের যে কোনও ফল খেতে পারেন।
- মধ্যরাতের আগে ঘুমিয়ে পড়তে হবে। রাতের খাবার ঘুমাতে যাওয়ার কমপক্ষে 4 ঘন্টা আগে হওয়া উচিত।ডায়েটের সময়, একটি খাদ্য ডায়েরি রাখার পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে আপনাকে খাবারের ক্যালোরি সামগ্রী, খাওয়ার সময় এবং ওজন পরিবর্তনগুলি নোট করতে হবে।
- এটি অতিরিক্ত খাওয়া নিষিদ্ধ। প্রাতঃরাশের জন্য 4টির বেশি কলা অনুমোদিত নয়। খাওয়ার পরে, ক্ষুধার সামান্য অনুভূতি হওয়া উচিত।
- অতিরিক্ত পাকা ফল খাবেন না। গাঢ় এবং ভেজানো ফলগুলিতে, প্রচুর পরিমাণে চিনি ঘনীভূত হয়, যা গ্লাইকোজেন আকারে জমা হবে। সবুজ পাতলা কলা খেতে পারেন।
- দিনের বেলায়, আপনার স্থির জল এবং ছোট চুমুকের মধ্যে সবুজ চা পান করা উচিত।
- মিষ্টি শুধুমাত্র সকালে খাওয়া যেতে পারে। এটি অ্যালকোহল, কফি এবং দুগ্ধজাত দ্রব্য পান করা নিষিদ্ধ।
- শারীরিক কার্যকলাপ ঐচ্ছিক হতে হবে।


হিতোশি ওয়াতানাবে বিশ্বাস করেন যে একজন ব্যক্তির প্রাতঃরাশের সময় সর্বাধিক পরিমাণ শক্তি পাওয়া উচিত। এই ক্যালোরিগুলিই কার্যদিবসের সময় শরীর পোড়াবে। প্রতি 100 গ্রাম পাল্পে 21 গ্রাম পর্যন্ত কার্বোহাইড্রেট ধারণ করে পুষ্টির ভাণ্ডার পূরণের জন্য কলা আদর্শ। ডায়েটের সময়কাল একজন ব্যক্তিকে নিজেরাই বেছে নিতে হবে। ওজন কমানোর সর্বোচ্চ অনুমোদিত সময়কাল 4 মাস পর্যন্ত।
দিনের জন্য নমুনা মেনু | পণ্য |
সকালের নাস্তা | 250 মিলি উষ্ণ জল, 1-4 কলা। |
মধ্যাহ্নভোজ | চিনি ছাড়া জলে রান্না করা ওটমিল দোল। স্বাদের জন্য, কলা বাদে যেকোনো ফলের টুকরা যোগ করা হয়। |
রাতের খাবার | কম চর্বিযুক্ত স্যুপ, বাষ্পযুক্ত মাংস বা বেকড মাছ। |
বিকেলের চা | একটি ফল বা এক মুঠো বাদাম। |
রাতের খাবার | গার্নিশের সাথে সিদ্ধ চিকেন ফিলেট, জলপাই তেল দিয়ে পাকা উদ্ভিজ্জ সালাদ। আপনি যদি ক্ষুধার্ত বোধ করেন তবে আপনি একটি আপেল খেতে পারেন বা গ্রিন টি পান করতে পারেন। |


দিন বৈশিষ্ট্য আনলোড
আনলোড প্রতি সপ্তাহে দিনের বেলা বাহিত হয়। দিনের বেলায়, একজন ব্যক্তি টক্সিন এবং বিষাক্ত পদার্থের শরীরকে পরিষ্কার করে, অতিরিক্ত তরল অপসারণ করা হয়, হজম এবং বিপাক স্বাভাবিক করা হয়। এই প্রভাবের জন্য ধন্যবাদ, শরীর নিজেই অপ্রয়োজনীয় অ্যাডিপোজ টিস্যু পোড়ায়।
দিনের বেলা আপনি 500-1000 গ্রাম কলা খেতে পারেন এবং 2 লিটার জল পান করতে পারেন। 2-3 ঘন্টা বিরতি দিয়ে দিনে 4-5 বার খাবার খাওয়া উচিত। আনলোড করার 24 ঘন্টা আগে, আপনার চর্বিযুক্ত, ভাজা, নোনতা এবং মশলাদার খাবার প্রত্যাখ্যান করা উচিত। উপবাসের প্রাক্কালে রাতের খাবারের সময়, অতিরিক্ত খাওয়া নিষিদ্ধ।
আনলোড করার পরের দিন, আপনাকে শুধুমাত্র কম চর্বিযুক্ত খাবার খেতে হবে।

মেনু 3 এবং 7 দিনের জন্য
72 ঘন্টার জন্য একটি কঠোর ডায়েট বিকল্প অনুসরণ করার সময়, শারীরিক কার্যকলাপের পরিমাণ হ্রাস করা প্রয়োজন যাতে শরীরে চাপ এবং বিপাকীয় ব্যাধি সৃষ্টি না হয়। খাদ্যের দৈনিক ক্যালোরি সামগ্রী 1000 কিলোক্যালরি পর্যন্ত। প্রতিদিন, 1-1.3 কেজি খোসা ছাড়ানো কলার পাল্প অনুমোদিত, যা 4-5 খাবারে বিভক্ত করা প্রয়োজন। খাবারের মধ্যে, আপনাকে 2-3 ঘন্টার ব্যবধান রাখতে হবে। দিনের বেলা, আপনি গ্রিন টি এবং স্থির জল পান করতে পারেন। এই ধরনের ওজন কমানোর প্রোগ্রামের জন্য ধন্যবাদ, 3 দিনের মধ্যে 2-3 কেজি পর্যন্ত অতিরিক্ত ওজন নির্মূল করা যেতে পারে।
স্ল্যাগ ভর, টক্সিন এবং অতিরিক্ত তরল অপসারণের কারণে শরীরের ওজন হ্রাস পায়। 3 দিনের মধ্যে কোন চর্বি-বার্ন প্রভাব নেই, কারণ শরীর শুধুমাত্র খাদ্য বর্জ্য পরিষ্কার করা হয়। সীমিত পুষ্টির সময়কালে, শরীর যতটা সম্ভব গ্লাইকোজেন সঞ্চয় করার চেষ্টা করে। একই সময়ে, 3-দিন আনলোড করার জন্য ধন্যবাদ, সামগ্রিক বিপাকীয় হার বৃদ্ধি পায়, যা ওজনের স্ব-নিয়ন্ত্রণের প্রক্রিয়া শুরু করে।
আপনি যদি সাপ্তাহিক কলা ডায়েট অনুসরণ করেন তবে আপনি 5 কেজি পর্যন্ত শরীরের ওজন কমাতে পারেন। 7 দিনের মধ্যে, সুস্থতার উন্নতি হয়, ব্যায়ামের আকাঙ্ক্ষা দেখা দেয় এবং পেটে ভারীতা অদৃশ্য হয়ে যায়। অন্যান্য খাদ্যতালিকাগত খাবারের সাথে ফলগুলি স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে না, তবে ওজন কমানোর সময়, ডাক্তাররা অনাক্রম্যতা বজায় রাখতে অতিরিক্ত মাল্টিভিটামিন কমপ্লেক্স গ্রহণের পরামর্শ দেন।


ডায়েট | সকালের নাস্তা | মধ্যাহ্নভোজ | রাতের খাবার | রাতের খাবার |
1 দিন | 1-2 কলা, সবুজ চা। | কলা। | দুর্বল চা, সবজি দিয়ে স্যান্ডউইচ। | 250 মিলি কেফির, কলার সাথে ফলের সালাদ। |
2 দিন | দুধ ছাড়া মিষ্টিহীন কফি, আপনার পছন্দের যেকোনো ফল। | এক গ্লাস কম চর্বিযুক্ত দুধ এবং একটি কলা। | সবুজ চা, কিছু ফল। | কলা, কম চর্বিযুক্ত দই। |
3 দিন | সবুজ চা, 2টি ফল। | কলা। | মাংসের পাতলা টুকরো দিয়ে স্টিম করা বাকউইট। | 250 গ্রাম উদ্ভিজ্জ সালাদ। |
দিন 4 | কলা চা। | সেদ্ধ মুরগির ডিম। | তাজা ফল. | কলা এবং এক গ্লাস চর্বিমুক্ত দই। |
দিন 5 | 2 কলা, চিনি এবং দুধ ছাড়া কফি। | এক গ্লাস কেফির। | খামিরবিহীন ওটমিল, কম চর্বিযুক্ত বেকড মাছ 150 গ্রাম। | কলা। |
দিন 6 | 2 কলা, দুর্বল চা। | কলা, স্কিম মিল্ক। | শাক এবং টমেটোর সবজি সালাদ। | এক গ্লাস দুধ 2.5% চর্বি এবং কেফির। |
দিন 7 | 1-2 কলা, কফি বা দুর্বল চা। | কলা। | সেদ্ধ মুরগির টুকরো দিয়ে খামিরবিহীন দোল। | কলা এবং এক গ্লাস কেফির। |


ডায়েট রেসিপি
কলা দুধের পানীয় এবং অন্যান্য ফলের সাথে ভাল যায়। এই খাবারগুলি সাপ্তাহিক ডায়েটের ডায়েটে তাজা কলা ফল প্রতিস্থাপন করতে পারে। কিছু ক্ষেত্রে, ফল দিনে 3 বার পর্যন্ত ব্যবহার করা যেতে পারে। একই সময়ে, তাদের মোট পরিমাণ প্রতিদিন 600 গ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়। ডোজ অতিক্রম করা হলে, বিপাকীয় ব্যাধিগুলির কারণে ওজন হারানোর প্রক্রিয়া বন্ধ হয়ে যায়।
কলা থেকে নিম্নলিখিত ধরণের মিষ্টি তৈরি করা যেতে পারে।
নাম | উপাদান | রন্ধন প্রণালী |
ব্লুবেরি কলা স্মুদি |
| কলাগুলিকে বড় টুকরো করে কেটে একটি সিলিকন ডিশে রাখতে হবে, যা তারপরে 2 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রেখে দিন। প্রয়োজনীয় সময় পেরিয়ে যাওয়ার পরে, ব্লুবেরি সহ ফলগুলি অবশ্যই একটি ব্লেন্ডারে মিশ্রিত করতে হবে, তারপরে কেফির বা দই যোগ করুন এবং আবার মেশান। প্রস্তুত মিশ্রণটি অবিলম্বে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। |
কলা প্যানকেক |
| ফল একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে মাটি বা গ্রাউন্ড এবং অন্যান্য উপাদানের সঙ্গে মিশ্রিত করা উচিত। প্যানকেকগুলি ফলস্বরূপ ভর থেকে বেক করা হয়। প্যানকেকগুলি দই, বেরি জ্যাম বা উষ্ণ মধু দিয়ে পরিবেশন করা উচিত। |
ফলের সালাদ |
| ফল অবশ্যই সূক্ষ্মভাবে কাটা হবে, তারপর দই, মধু যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। দারুচিনি দিয়ে মিশ্রণের উপরে ছিটিয়ে দিন। |
কলার ঝোল |
| উচ্চ আঁচে পানি ফুটাতে হবে। এই সময়ের মধ্যে, আপনাকে কলা ধুয়ে ফেলতে হবে, এর টিপস কেটে ফেলতে হবে এবং খোসা ছাড়াই কয়েকটি অংশে ভাগ করতে হবে। ফলটি একটি সসপ্যানে রাখা হয় এবং 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা হয়। এর পরে, আপনাকে কলার টুকরোগুলি বের করতে হবে। ফলের ঝোলের সাথে দারুচিনি যোগ করা হয়। সিদ্ধ কলা খেতে পারেন বা ব্লেন্ডারে পিষে স্মুদি তৈরি করতে পারেন। |
ফল muffins |
| ফলের পাল্প, ডিম, সুইটনার এবং গলানো মাখন একটি ব্লেন্ডারে ফেটিয়ে নিতে হবে। ময়দা, ভ্যানিলিন এবং বেকিং পাউডার আলাদাভাবে মিশ্রিত করা হয় এবং কলার মিশ্রণে ছোট অংশে যোগ করা হয়। ফলস্বরূপ ময়দা অবশ্যই একটি ছাঁচ বা বেকিং শীটে বিছিয়ে রাখতে হবে, যা মাখন দিয়ে প্রাক-তৈলাক্ত করা হয়। কেকটি 40 মিনিটের জন্য +180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে বেক করা হয়। |
বেকড কলার পাল্প |
| ফয়েল দিয়ে একটি বেকিং শীট লাইন করুন এবং মাখন দিয়ে গ্রীস করুন। কলা লম্বালম্বিভাবে ২ ভাগে কেটে ফয়েলে বিছিয়ে রাখা হয়। উপরে ব্রেডক্রাম্ব এবং দারুচিনি দিয়ে ফল ছিটিয়ে দিন, তারপর ওভেনে +180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 20 মিনিটের জন্য বেক করুন। |


সন্ধ্যায় ফল খাওয়া কি সম্ভব বা না?
রাতে ফল খাওয়া বাঞ্ছনীয় নয়। ঘুমাতে যাওয়ার অন্তত ৪ ঘণ্টা আগে কলা খান। আপনি যদি সন্ধ্যায় এগুলি ব্যবহার করেন তবে আপনি পেট ফাঁপা, গ্যাসের বৃদ্ধি এবং পেটে ভারীতা অনুভব করতে পারেন। অভিজ্ঞ অস্বস্তির কারণে, একজন ব্যক্তি স্বাভাবিকভাবে ঘুমাতে সক্ষম হবে না, যা হরমোনের পটভূমি এবং বিপাককে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে। ফলে ওজন কমানোর প্রক্রিয়া ধীর হয়ে যাবে।
একটি স্বাভাবিক খাদ্যের সঠিক রূপান্তর
ফলাফল সংরক্ষণ করতে, আপনি সঠিকভাবে খাদ্য প্রস্থান করতে হবে। আপনি যদি হঠাৎ করে আপনার ডায়েটে চর্বিযুক্ত খাবার অন্তর্ভুক্ত করেন তবে ওজন এক সপ্তাহের মধ্যে ফিরে আসতে পারে। একটি ভারসাম্যহীন খাদ্য সামগ্রিক বিপাক ব্যাহত করবে, যা আবার অন্ত্রে বিষাক্ত পদার্থ জমা করবে।
একটি কার্বোহাইড্রেট খাদ্য পরে 5-7 দিনের জন্য আচারযুক্ত এবং মশলাদার খাবার, মিষ্টান্ন, চর্বিযুক্ত খাবার, ভাজা খাবার, মিষ্টি এবং কার্বনেটেড পানীয় খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না. গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট জাঙ্ক ফুডের অত্যধিক ব্যবহারে ভোগা উচিত নয় - সাধারণত, হজম অঙ্গগুলি ধীরে ধীরে নতুন খাবারের হজমের সাথে খাপ খায়।
প্রথম 2-3 দিনের মধ্যে, এটি চর্বিহীন মাংস এবং মাছ, স্টিমড বা সিদ্ধ শাকসবজি খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়। পরবর্তী 48 ঘন্টার মধ্যে, কাঁচা ফল এবং সিরিয়াল মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।

একই সময়ে, একটি সুষম খাদ্যের নিয়মগুলি মেনে চলা এবং খাদ্যের প্রয়োজনীয় দৈনিক ক্যালোরি সামগ্রী গণনা করা প্রয়োজন।
আপনি যদি ওজন কমানোর প্রক্রিয়া চালিয়ে যাওয়ার পরিকল্পনা করেন তবে কঠোর প্রস্থান নিয়ম মেনে চলার পরামর্শ দেওয়া হয়:
- 10-14 দিনের মধ্যে, সিদ্ধ চর্বিহীন মাংস, খামিরবিহীন সিরিয়াল, শাকসবজি এবং ফল খাওয়া উচিত;
- ডায়েট শেষ হওয়ার 2 সপ্তাহ পরে, ধীরে ধীরে ডায়েটে অন্যান্য খাবার অন্তর্ভুক্ত করুন;
- 1টি কলা দিয়ে রাতের খাবার প্রতিস্থাপন করুন;
- ব্যায়াম শুরু করুন;
- অংশ কমিয়ে 250-300 গ্রাম করুন;
- প্রচুর পরিমাণে ময়দা এবং মিষ্টান্ন পণ্য ব্যবহার করবেন না;
- তাজা বাতাসে আধা ঘন্টা হাঁটাহাঁটি করুন।
যদি ডায়েট চলাকালীন কোনও মাথা ঘোরা এবং ডিসপেপটিক ব্যাধি না থাকে তবে আপনার প্রতি সপ্তাহে 24 ঘন্টা কলা আনলোড করা উচিত।

ফলাফল সম্পর্কে প্রতিক্রিয়া
পুষ্টিবিদ এবং অতিরিক্ত ওজনের মানুষ উভয়ই কলার খাদ্য সম্পর্কে ইতিবাচক কথা বলে। গড়ে, তারা 3 থেকে 5 কেজি পর্যন্ত হারাতে সক্ষম হয়েছিল। শরীরের ওজন হারানোর পরিমাণ ওজন কমানোর প্রোগ্রামের সময়কাল এবং শারীরিক কার্যকলাপের পরিমাণের উপর নির্ভর করে। উচ্চ ক্যালোরি সামগ্রী এবং উচ্চ ফাইবার সামগ্রীর কারণে আমি 3-4 ঘন্টা আমার ক্ষুধা মেটাতে পেরেছি।
একই সময়ে, ইন্টারনেট ফোরামের বেশিরভাগ ব্যবহারকারী একটি সাপ্তাহিক ডায়েটে লেগে থাকার পরামর্শ দেন, যা আরও বৈচিত্র্যময় খাদ্য দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।3 দিনের মধ্যে ওজন হ্রাস করার সময়, কলার মিষ্টি স্বাদ খুব বিরক্তিকর, যে কারণে একটি ভাঙ্গন সম্ভব।
পরবর্তী ভিডিওতে, কলার খাদ্যের বিকল্প এবং মেনু আপনার জন্য অপেক্ষা করছে।