কলার স্বাস্থ্য উপকারিতা ও ক্ষতি

কলা এমন একটি ফল যা এমনকি প্রাচীন মানুষের ডায়েটে উপস্থিত ছিল। যাইহোক, তারা শুধুমাত্র খুব সুস্বাদু নয়, কিন্তু মানব শরীরের জন্য অত্যন্ত দরকারী। এই নিবন্ধটি আপনাকে কলার স্বাস্থ্য উপকারিতা এবং বিপদ সম্পর্কে আরও বলবে।
রাসায়নিক রচনা
উদ্ভিদের উপাদানগুলির বিষয়বস্তু মূলত গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের বিভিন্নতার পাশাপাশি এর পরিপক্কতা দ্বারা নির্ধারিত হয়। কলার পাল্পে অনেক সক্রিয় যৌগ রয়েছে।

সুতরাং, এই ফলটিতে নিম্নলিখিত জৈবিকভাবে সক্রিয় উপাদান রয়েছে।
- ক্যালসিয়াম (3.3-49 মিলিগ্রাম/100 গ্রাম)। এই খনিজটি হাড়ের টিস্যুর শারীরবৃত্তীয় শক্তি বজায় রাখার জন্য প্রয়োজনীয়। শরীরে খনিজ গ্রহণের হ্রাস ফ্র্যাকচার সহ প্যাথলজিকাল অবস্থার গঠনে পরিপূর্ণ। ক্যালসিয়াম জমাটবদ্ধতার প্রক্রিয়াগুলির পাশাপাশি নিউরোট্রান্সমিটার প্রভাব রয়েছে এমন পদার্থের সংশ্লেষণেও জড়িত।
- উদ্ভিদ ফাইবার (0.4-4.4 গ্রাম/100 গ্রাম)। তারা হজম উন্নত করতে সাহায্য করে, কোলন স্বাভাবিককরণে অবদান রাখে। মানবদেহে ফাইবারের পরিমাণ হ্রাসের ফলে কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো অন্তরঙ্গ সমস্যা দেখা দিতে পারে।
- পটাসিয়াম (0.7-2.7 মিলিগ্রাম/100 গ্রাম)। পেশীতন্ত্রের কার্যকারিতা নিশ্চিত করে।এটি হৃৎপিণ্ডের ভাল কাজের পাশাপাশি একটি স্বাভাবিক স্তরে রক্তচাপ বজায় রাখার জন্য এবং আন্তঃকোষীয় প্রক্রিয়াগুলির শারীরবৃত্তীয় কোর্সের জন্য প্রয়োজনীয়।
- আয়রন (0.5-2.7 মিলিগ্রাম/100 গ্রাম)। হিমোগ্লোবিন গঠনের প্রক্রিয়াগুলিতে অংশগ্রহণ করে - অক্সিজেন সহ কোষগুলিকে স্যাচুরেট করার জন্য প্রয়োজনীয় একটি পদার্থ। শরীরে এই খনিজ গ্রহণের হ্রাস অ্যানিমিক প্যাথলজিগুলির বিকাশে পরিপূর্ণ।
- ফসফরাস (17-66 মিগ্রা/100 গ্রাম)। কঙ্কালের শক্তি নিশ্চিত করার জন্য প্রয়োজনীয়। দাঁতের ক্যারিয়াস ক্ষত এবং মৌখিক গহ্বরের অন্যান্য রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।


সুগন্ধযুক্ত কলার সজ্জাতে শুধুমাত্র খনিজ যৌগ এবং সক্রিয় উদ্ভিদ পদার্থই নয়, ভিটামিনও রয়েছে। কলায় থাকা ভিটামিন কমপ্লেক্স শরীরের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে। নীচের টেবিলটি উপস্থাপন করে কলার পাল্পে ভিটামিন পাওয়া যায়।
নাম | 100 গ্রামের মধ্যে সামগ্রী | উপকারী বৈশিষ্ট্য |
থায়ামিন | 0.04-0.4 মিগ্রা | স্নায়বিক টিস্যুর ভাল কার্যকারিতা রক্ষণাবেক্ষণে অবদান রাখে। মায়োকার্ডিয়ামের শারীরবৃত্তীয় কাজের জন্য প্রয়োজনীয়। |
রিবোফ্লাভিন | 0.04-0.07 মিগ্রা | লাল রক্ত কোষের সংশ্লেষণে অংশগ্রহণ করে। চুল, নখ এবং ত্বকের সৌন্দর্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। |
একটি নিকোটিনিক অ্যাসিড | 0.78-0.8 মিলিগ্রাম | বিপাকীয় প্রক্রিয়া উন্নত করতে সাহায্য করে। ভাল হেমাটোপয়েসিসের জন্য প্রয়োজনীয়, সেইসাথে এনজাইমেটিক ক্রিয়াকলাপের সাথে অনেকগুলি পদার্থের সংশ্লেষণ। |
ভিটামিন এ | 63-65 আইইউ | এর মধ্যে ম্যালিগন্যান্ট কোষের গঠন থেকে শরীরকে রক্ষা করে। চাক্ষুষ যন্ত্রের ভাল কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয়। |
ভিটামিন সি | 5.7-36 মিলিগ্রাম | ভাল ইমিউন ফাংশন সমর্থন করে। একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব আছে। |
টোকোফেরল | 0.1 মিলিগ্রাম | ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা উন্নত করে, বলি গঠনের গতি কমাতে সাহায্য করে।প্রজনন সিস্টেমের শারীরবৃত্তীয় কার্যকারিতা সমর্থন করে। |
ভিটামিন কে | 0.5 μg | সঠিক হেমাটোপয়েসিসের জন্য প্রয়োজনীয়। জমাট বাঁধার প্রক্রিয়ায় অংশ নেয়। |


কলা অতি তৃপ্তিদায়ক। এগুলিতে খাদ্যের পুষ্টি রয়েছে যা শরীরকে প্রয়োজনীয় শক্তি দেয়। তাই, 100 গ্রাম কলার পাল্পে রয়েছে:
- কার্বোহাইড্রেট - 21.7 গ্রাম;
- প্রোটিন - 1.4 গ্রাম;
- চর্বি - 0.1 গ্রাম।
অনেকেই জানেন যে ওজন কমানোর সময় ডায়েট থেকে এই গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলগুলি বাদ দেওয়া ভাল। অনেক উপায়ে, এই ধরনের সীমাবদ্ধতাগুলি এই কারণে যে কলায় তুলনামূলকভাবে অনেক ক্যালোরি থাকে - 96 প্রতি 100 গ্রাম।
এছাড়াও, ফলগুলি কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ, যা দ্রুত বিপাকিত হয়, যার ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি পায়, এবং সেই অনুযায়ী, রক্তে ইনসুলিন। এই ধরনের নির্দিষ্ট পরিবর্তনগুলি ওজন হ্রাসকে ধীর করে দিতে পারে।

মানব শরীরের জন্য দরকারী কি?
কলা খাওয়া শুধুমাত্র সেইসব লোকদের জন্যই নয় যারা এই ফলগুলিকে ভালোবাসে, কিন্তু যারা কেবল তাদের স্বাস্থ্যের যত্ন নেয় তাদের জন্যও। কলার পাল্পে অনেক উদ্ভিদ উপাদান রয়েছে যা শরীরের অবস্থার উন্নতি করে। এই উপাদানগুলির সেলুলার উপাদানগুলির কাজের উপর একটি উপকারী প্রভাব রয়েছে, যা তাদের মধ্যে ঘটে যাওয়া প্রক্রিয়াগুলির স্বাভাবিককরণের দিকে পরিচালিত করে।
কলার পাল্পে শরীরের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ একটি উপাদান রয়েছে- ট্রিপটোফান. এর রাসায়নিক গঠন অনুসারে, এটি অ্যামিনো অ্যাসিডের অন্তর্গত যা মানবদেহের জন্য দুর্দান্ত সুবিধা নিয়ে আসে। ট্রিপটোফ্যান গ্রহণে হ্রাস স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতায় অসংখ্য সমস্যার বিকাশ ঘটাতে পারে। এটি, পরিবর্তে, এই সত্যের দিকে পরিচালিত করে যে একজন ব্যক্তি ঘুমের ব্যাঘাত বা মেজাজ পরিবর্তনের সাথে যুক্ত অস্বস্তিকর প্রকাশ অনুভব করতে শুরু করে।
কলার সজ্জাতে থাকা ট্রিপটোফান স্নায়ুর উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, যার ফলে তাদের কাজ স্থিতিশীল হয়। এই অ্যামিনো অ্যাসিড সক্ষম মস্তিষ্কের কার্যকারিতার উপর প্রভাব।
সুতরাং, এই গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলগুলির পদ্ধতিগত ব্যবহারের পরে, ঘুমের উন্নতি হয়। এটা কোন কাকতালীয় ঘটনা নয় যে আধুনিক পুষ্টিবিদরা অনিদ্রায় ভুগছেন এবং খারাপ ঘুমিয়েছেন এমন লোকদের জন্য এই প্রাকৃতিক ডেজার্টটি অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেন।

কলার সজ্জাতে এমন উপাদান রয়েছে যা একটি নিউরোট্রান্সমিটার প্রভাব ফেলে। মানবদেহে একবার, তারা মানসিক প্রতিক্রিয়াকেও প্রভাবিত করে। এটা বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত হয়েছে যে এই ধরনের উপাদান মেজাজ উন্নত করতে সাহায্য করে. এ কারণেই হতাশাজনিত ব্যাধিতে ভুগছেন এমন লোকদের থেরাপিউটিক ডায়েটে কলা অন্তর্ভুক্ত করা হয়। যাইহোক, এই গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটাই না বিষণ্নতা মোকাবেলা করতে, কিন্তু তার ঘটনা প্রতিরোধ করতে.
কলার সজ্জাতে এমন উপাদান রয়েছে যা পাচনতন্ত্রের কার্যকারিতার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। যদি ফলটি যথেষ্ট পাকা হয়, তবে এতে পর্যাপ্ত পরিমাণে ডায়েটারি ফাইবার থাকে যা অন্ত্রকে উদ্দীপিত করে। এই উপাদানগুলি উপকারী মাইক্রোফ্লোরা বৃদ্ধির জন্যও প্রয়োজনীয়, যা সাধারণত বড় অন্ত্রে বাস করে। বৃহৎ অন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করা এটিতে জমে থাকা পদার্থের শরীরকে পরিষ্কার করতেও সাহায্য করে, যা সেলুলার উপাদানগুলির কার্যকারিতাকে ব্যাহত করতে পারে।
প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য আপনার মেনুতে কলা অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। আসল বিষয়টি হ'ল কলার পাল্পে রক্তনালীগুলির জন্য একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ খনিজ রয়েছে - পটাসিয়াম. এই খনিজ উপাদানটির প্রয়োজনীয়তা বিশেষত হৃদরোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে বেশি, যার সাথে বিভিন্ন কার্ডিয়াক অ্যারিথমিয়া রয়েছে। এছাড়াও কলার সজ্জাতে এমন উপাদান রয়েছে যা অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলি সরবরাহকারী ধমনীর দেয়ালগুলিকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে, এছাড়াও ইন্ট্রাভাসকুলার বিছানায় থ্রম্বোটিক গঠনের বিকাশ প্রতিরোধে অবদান রাখে।

স্বাস্থ্য খাদ্য বিশেষজ্ঞদের দ্বারা প্রস্তাবিত নিবিড় মানসিক কাজে নিযুক্ত ব্যক্তিদের ডায়েটে কলা অন্তর্ভুক্ত করুন। মস্তিষ্কের নিউরনের কার্যকারিতা উন্নত করার জন্য, ওষুধ খাওয়ার পরিবর্তে, আপনি একটি ছোট কলা খেতে পারেন। কিছু ক্রীড়াবিদ তাদের ডায়েটে এই ফলগুলিও অন্তর্ভুক্ত করে, কারণ তারা তীব্র অনুশীলনের পরে পেশী পুনরুদ্ধারের প্রচার করার সময় তাদের দ্রুত ক্ষুধার অনুভূতি সহ্য করতে সহায়তা করে।
এই মিষ্টি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল এমনকি বয়স্কদের জন্য সুপারিশ করা হয়। যাইহোক, এই বয়সের লোকেদের অল্প পরিমাণে কলা খাওয়া উচিত, কারণ তাদের পরিপাকতন্ত্র আর অল্প বয়সের মতো নিবিড়ভাবে কাজ করে না। এই জাতীয় মিষ্টি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের অত্যধিক ব্যবহার অতিরিক্ত পাউন্ডের পাশাপাশি হজম প্রক্রিয়ায় বিভিন্ন সমস্যার কারণ হতে পারে। আপনি যদি সর্বোত্তম পরিমাণে কলা ব্যবহার করেন তবে আপনি শরীরের সহনশীলতা উন্নত করতে পারেন।
কলা এমন একটি ফল যা প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশু উভয়ই পছন্দ করে। মজার বিষয় হল, এই গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের সাথে প্রথম "পরিচিতি" সাধারণত বেশ তাড়াতাড়ি ঘটে। ভাল সহনশীলতার সাথে, কলার সজ্জা ইতিমধ্যে এক বছরের বেশি বয়সী শিশুর মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে।
পরিবারের সকল সদস্য এই গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল ব্যবহার করতে পারেন, কারণ এতে শরীরের জন্য উপকারী অনেক উপাদান রয়েছে।

পুরুষদের জন্য
বিভিন্ন বয়সের পুরুষদের জন্য এই জাতীয় গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। উদাহরণস্বরূপ, অল্প বয়সে, তাদের মধ্যে থাকা উদ্ভিদ উপাদানগুলি উচ্চ কার্যকারিতা বজায় রাখতে সাহায্য করবে, সেইসাথে বিভিন্ন রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করবে। একজন প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য, পর্যাপ্ত পরিমাণে পটাসিয়াম প্রয়োজন, যা তুলনামূলকভাবে বড় পরিমাণে কলায় পাওয়া যায়। শরীরে এই খনিজটি নিয়মিত গ্রহণ করে বিভিন্ন হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে, যা, দুর্ভাগ্যবশত, প্রায়শই মানবতার শক্তিশালী অর্ধেক প্রতিনিধিদের মধ্যে উপস্থিত হয়।
কলা পুরুষের যৌনাঙ্গের ভাল কার্যকারিতা বজায় রাখতে এবং বজায় রাখতে সাহায্য করে। বয়স বাড়ার সাথে সাথে প্রোস্টেটের বিভিন্ন দীর্ঘস্থায়ী রোগ হওয়ার ঝুঁকি বেড়ে যায়। এই ধরনের রোগের গঠন প্রতিরোধ করার জন্য ডাক্তাররা পুরুষদের তাদের খাদ্য সাবধানে পর্যবেক্ষণ করার পরামর্শ দেন।
তারা এটিও সুপারিশ করে যে আপনি অবশ্যই আপনার ডায়েটকে কলা দিয়ে পরিপূরক করুন, এতে অনেকগুলি পদার্থ রয়েছে যা প্রোস্টেট প্যাথলজিগুলির উপস্থিতি প্রতিরোধ করে।


নারী
কলার সজ্জাতে একটি ভিটামিন-খনিজ কমপ্লেক্স রয়েছে যা শুধুমাত্র মহিলাদের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে না, তবে চেহারা উন্নত করতেও সাহায্য করে। অনেক সুন্দরীরা এই গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলটি কেবল রন্ধনসম্পর্কীয় উদ্দেশ্যেই নয়, বাড়িতে প্রসাধনী প্রস্তুত করতেও ব্যবহার করে। তাই, পাকা কলার পাল্প মুখোশ তৈরির জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান যা ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা এবং দৃঢ়তা উন্নত করে. এই স্কিনকেয়ার পণ্যগুলি পরিপক্ক ত্বকের জন্য দুর্দান্ত।
কলার পাল্প দিয়ে তৈরি হেয়ার মাস্ক আপনার চুলকে সুন্দর করতে সাহায্য করে। এগুলিতে থাকা ভিটামিনগুলি চুলের বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করতেও সহায়তা করে। এই জাতীয় পুষ্টিকর মুখোশ ব্যবহারের পটভূমির বিরুদ্ধে, চুল চকচকে এবং স্টাইল করা সহজ হয়ে যায়। এই জাতীয় পণ্যগুলির প্রস্তুতির জন্য, কলার সজ্জা ছাড়াও, অন্যান্য সংযোজনগুলিও ব্যবহৃত হয় - উদাহরণস্বরূপ, দুগ্ধজাত পণ্য এবং মধু। একটি কলার হেয়ার মাস্ক তৈরি করা বেশ সহজ এবং খুব বেশি সময় নেয় না।
কলাও খাচ্ছেন মহিলা শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য অবদান রাখে, যা অনেক প্রতিকূল উপসর্গ পরিত্রাণ পেতে বাড়ে. মাসিকের আগে অনেক মহিলা অস্বস্তিকর উপসর্গ অনুভব করেন যেমন মাথাব্যথা এবং ঘন ঘন মেজাজ পরিবর্তন। কলায় থাকা উদ্ভিদের উপাদানগুলি এই ধরনের নেতিবাচক প্রকাশের সাথে মোকাবিলা করতে সহায়তা করে।
বিষণ্নতাজনিত ব্যাধিতে প্রবণ মহিলাদের জন্য আপনার মেনুতে কলা অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। কমে যাওয়া মেজাজ শরতের ব্লুজ সময় আরও প্রায়ই প্রদর্শিত হয়। এই সময়ে, সৌর দ্রবণ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়, যা মস্তিষ্কে নিউরোট্রান্সমিটার পদার্থের ভারসাম্য পরিবর্তনের দিকে পরিচালিত করে।
কলার সজ্জাতে ট্রিপটোফ্যানও রয়েছে, একটি পদার্থ যা "আনন্দের হরমোন" সেরোটোনিনের সংশ্লেষণে জড়িত। এই কারণেই ঠান্ডা ঋতুতে এই সুগন্ধি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।


শিশুরা
কলার পাল্পে এমন উপাদান রয়েছে যা শিশুর সক্রিয় বৃদ্ধি এবং বিকাশে অবদান রাখে। হ্যাঁ, এই ফলটি রয়েছে প্রাকৃতিক ভিটামিন সি. এই উপাদানটি শিশুদের শরীরকে বিভিন্ন সংক্রামক রোগ থেকে রক্ষা করে।
এছাড়াও, এই উপাদানটি ভাল হেমাটোপয়েসিস প্রদান করে।সক্রিয় বৃদ্ধির সময়, শিশুর শরীরে প্রতি সেকেন্ডে নতুন কোষ তৈরি হয়। অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে, সেলুলার উপাদানগুলির সংশ্লেষণের সময় উপস্থিত হতে পারে এমন প্যাথলজিগুলির ঝুঁকি কমাতে সহায়তা করে।
স্কুলছাত্রদের ডায়েটে কলা অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এখনকার শিশুরা বিভিন্ন শিক্ষা প্রতিষ্ঠানে পড়ার সময় অনেক মানসিক চাপ অনুভব করে। সন্তানের সবকিছুর জন্য পর্যাপ্ত শক্তি পাওয়ার জন্য, তার প্রচুর শক্তি প্রয়োজন। কলায় প্রচুর পরিমাণে ক্যালোরি থাকে যা একটি শিশুর শরীরের সক্রিয় কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজন।


কি ক্ষতিকর এবং কখন contraindicated হয়?
কলা সবার জন্য নয়। তাদের মধ্যে থাকা উদ্ভিদ উপাদানগুলি, কিছু ক্ষেত্রে, ক্ষতি করতে পারে। আপনার শরীরের অপূরণীয় ক্ষতি না করার জন্য, যাদের সেগুলি গ্রহণের জন্য নির্দিষ্ট contraindication রয়েছে তাদের এই সুগন্ধি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলগুলি ব্যবহার করতে অস্বীকার করা উচিত।
পাওয়া গেলে কলা খাওয়া উচিত নয় এই ফলের অ্যালার্জি. প্রথমবারের জন্য এই রোগগত অবস্থা, একটি নিয়ম হিসাবে, শৈশবে নিজেকে প্রকাশ করে, যখন এই ফলের সাথে শরীরের প্রথম "পরিচিতি" ঘটে। এই প্যাথলজিকাল অবস্থাটি বিভিন্ন উপায়ে নিজেকে প্রকাশ করতে পারে, তবে, প্রায়শই একটি কলা খাওয়ার পরে, এটিতে অ্যালার্জিযুক্ত একজন ব্যক্তির ত্বকে চুলকানি ফুসকুড়ি, সেইসাথে মুখের লালভাব দেখা দেয়। যাদের এই গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের প্রতি স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতা রয়েছে তাদের জন্যও আপনি এই ফলগুলি খেতে পারবেন না।
এই মিষ্টি ফল খাওয়ার সময়, সতর্কতা সম্পর্কে ভুলে যাওয়া উচিত নয়। এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে, যার অর্থ টাইপ 2 ডায়াবেটিসে কলা খাওয়া উচিত খুব কম পরিমাণে. এছাড়াও, অগ্ন্যাশয়ের দীর্ঘস্থায়ী রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের এই জাতীয় ফল খাওয়ার সময় সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত।
নরম কলার পাল্পে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার ফাইবার থাকে, যা অন্ত্রে প্রবেশ করলে প্রচুর পরিমাণে মল বৃদ্ধির কারণ হতে পারে. এটি ডায়রিয়ায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের মনে রাখা উচিত। কলা খাওয়ার পর যদি মল বেশি হয়, তবে সেক্ষেত্রে খাবারে এই ফলের পরিমাণ কমাতে হবে।


ঔষধি গুণাবলী এবং ব্যবহারের নিয়ম
কলার সজ্জা শুধুমাত্র রান্নায় নয়, লোক ওষুধেও ব্যবহৃত হয়। এই গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল থেকে, আপনি বিভিন্ন ধরণের প্রতিকার প্রস্তুত করতে পারেন যা সুস্থতা উন্নত করতে সহায়তা করবে। তদুপরি, এই জাতীয় ওষুধগুলি কেবল প্রাপ্তবয়স্কদের জন্যই নয়, একটি নির্দিষ্ট বয়সের শিশুদের জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে।
পছন্দসই ফলাফল অর্জনের জন্য, কলা পণ্য সঠিকভাবে ব্যবহার করা উচিত। প্রতিটি নির্দিষ্ট রোগের চিকিত্সার কোর্স ভিন্ন। এর সময়কাল অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত। সুতরাং, সর্দি-কাশির লক্ষণগুলি মোকাবেলা করতে 7-10 দিন সময় লাগে এবং রক্তচাপ স্থিতিশীল করতে নিয়মিত কলা খাওয়া উচিত।

বিষক্রিয়ার ক্ষেত্রে
কলার সজ্জাতে এমন উপাদান রয়েছে যা সরবেন্ট প্রস্তুতির মতো কাজ করতে পারে। এই উপাদানগুলো শরীরে ফুড পয়জনিং এর সময় তৈরি হওয়া টক্সিন দূর করতে সাহায্য করে।. এই জাতীয় ক্রিয়াটি এই সত্যে অবদান রাখে যে শরীরের অভ্যন্তরীণ পরিবেশের একটি প্রাকৃতিক পরিস্কার রয়েছে, যার অর্থ বিষাক্ত ব্যক্তির স্বাস্থ্যের উন্নতি হয়।
রোগের প্রথম দিনে নয় খাদ্যে বিষক্রিয়ার কারণে সৃষ্ট প্রতিকূল উপসর্গগুলি দূর করতে পাকা কলার পাল্প ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।রোগের একেবারে শুরুতে, শাকসবজি এবং ফল খাওয়া বাদ দিয়ে একটি কঠোর ডায়েট প্রয়োজন। প্রথম লক্ষণগুলি অদৃশ্য হয়ে যাওয়ার পরে সুস্থতার উন্নতির জন্য একটি কলা যুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। যখন একজন অসুস্থ ব্যক্তির ক্ষুধা থাকে তখনই চিকিত্সার পরামর্শ দেওয়া হয়।

গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী
গর্ভাবস্থায় কলা খেতে পারেন। যাইহোক, ডাক্তাররা মনে করেন যে গর্ভবতী মায়েদের এই গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলগুলি পরিমিতভাবে ব্যবহার করা উচিত এবং প্রতিদিন নয়। যদি একজন গর্ভবতী মহিলা একসাথে এই মিষ্টি ফলগুলির অনেকগুলি খান তবে তার আলগা মল হতে পারে। এছাড়াও, এই ফলগুলিতে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে, যার অর্থ হ'ল এগুলি প্রচুর পরিমাণে খাওয়ার পরে, হাইপারগ্লাইসেমিয়া দেখা দিতে পারে - এমন একটি অবস্থা যা গর্ভাবস্থায় অনুকূল নয়।
গর্ভবতী মায়েদের জন্য কলা খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় প্রারম্ভিক গর্ভাবস্থায়. গর্ভাবস্থার প্রথমার্ধে, শিশুর মধ্যে গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলি স্থাপন করা হয়। এই প্রক্রিয়াটি শারীরবৃত্তীয় মোডে এগিয়ে যাওয়ার জন্য, গর্ভবতী মায়ের অবশ্যই তার ডায়েটে কলা সহ পর্যাপ্ত পরিমাণে ফল অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।
সন্তান প্রসবের পর কলা সাবধানে খেতে হবে। আসল বিষয়টি হ'ল এই গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলগুলিতে এমন উপাদান রয়েছে যা একটি শিশুর মধ্যে অ্যালার্জির লক্ষণগুলিকে উস্কে দিতে পারে। বুকের দুধ খাওয়ানো মায়েদের এই সম্পর্কে ভুলে যাওয়া উচিত নয়। বুকের দুধ খাওয়ানো বিশেষজ্ঞরা খুব তাড়াতাড়ি স্তন্যপান করানোর সময় ডায়েটে কলা প্রবর্তনের বিরুদ্ধে পরামর্শ দেন. সুতরাং, একটি শিশুর জন্মের পর প্রথম 3-4 মাসে, তার মাকে এই গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
মেনুতে একটি কলা যোগ করার সময়, একজন মহিলা যিনি তার শিশুকে বুকের দুধ খাওয়াচ্ছেন তাদের অবশ্যই ধীরে ধীরে নীতিটি ভুলে যাওয়া উচিত নয়।সুতরাং, প্রথমে তার জন্য শুধুমাত্র 50 গ্রাম কলার পাল্প খাওয়াই যথেষ্ট। তারপরে আপনার অবশ্যই সন্তানের মঙ্গল মূল্যায়ন করা উচিত। যদি শিশুর মায়ের দ্বারা কলা খাওয়ার পরে, পেটে ফোলা বা আলগা মল না থাকে, তবে এই ক্ষেত্রে খাদ্যে ফলের সংখ্যা ধীরে ধীরে বাড়ানো যেতে পারে।


চাপ স্বাভাবিক করতে
কলার পাল্পে অনেক উদ্ভিদ উপাদান রয়েছে যা রক্তচাপ কমাতে। এটা কোন কাকতালীয় নয় যে এই গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলগুলি উচ্চ রক্তচাপ এবং উচ্চ রক্তচাপের জন্য সুপারিশ করা হয়। এই জাতীয় প্যাথলজিতে ভুগছেন এমন ব্যক্তিদের মধ্যে, কলার পদ্ধতিগত ব্যবহারের পটভূমির বিপরীতে, এই রোগগত অবস্থার জটিলতার ঝুঁকিও হ্রাস পায়।
কলার পাল্পেও উপাদান রয়েছে, একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব আছে. শরীরের অভ্যন্তরীণ পরিবেশ থেকে অতিরিক্ত তরল অপসারণ ফোলা কমাতে সাহায্য করে এবং রক্তচাপ স্বাভাবিক সীমার মধ্যে বজায় রাখতেও সাহায্য করে।
কার্ডিওলজিস্টরা ডায়েটে কলা অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেন যাদের ভাস্কুলার প্যাথলজি হওয়ার ঝুঁকি বেশি থাকে। এই ফলগুলির পদ্ধতিগত ব্যবহার মস্তিষ্কের রক্তনালীতে উপস্থিত স্ট্রোক এবং থ্রম্বোটিক প্যাথলজিগুলির ঝুঁকি কমাতে সহায়তা করে।

গেঁটেবাত জন্য
ভাল বোধ করার জন্য, এই রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের রক্তে ইউরিক অ্যাসিড বাড়ায় এমন সমস্ত খাবার তাদের মেনু থেকে বাদ দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। একই সময়ে, গাউটের মেনুটি ভারসাম্যপূর্ণ হওয়া উচিত, যার অর্থ হল ভিটামিন এবং খনিজ যৌগ সমৃদ্ধ ফলগুলি অন্তর্ভুক্ত করা আবশ্যক। পরিমিত পরিমাণে কলা খেলে এ রোগের সম্ভাবনা থাকে।
কলার পাল্পে সবজি থাকে উপাদান যা জয়েন্টগুলোতে প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে. এছাড়াও এই গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলগুলিতে এমন উপাদান রয়েছে যা ব্যথার তীব্রতা হ্রাস করে।

গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগের জন্য
কলার পাল্প থাকে ভালো হজমের জন্য প্রচুর ফাইবার. এই উপাদানগুলি অন্ত্রকে প্রভাবিত করে, যার ফলে এর কাজ স্বাভাবিক হয়। এ কারণেই এই জাতীয় ফলগুলি এমন লোকদের জন্য সুপারিশ করা হয় যাদের নিয়মিত মলদ্বার খালি করতে অসুবিধা হয়।
অন্ত্রের সংক্রমণ থেকে পুনরুদ্ধারের সময় মেনুতে কলাও অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। এটি লক্ষণীয় যে এই গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলগুলি এই রোগের তীব্র সময়ের মধ্যে খাওয়া যাবে না। অন্ত্রের সংক্রমণের পরে শরীরের শক্তিকে শক্তিশালী করার জন্য সুস্থতার স্থিতিশীলতার পরে ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
বিভিন্ন কারণে হজমের সমস্যা হতে পারে। সুতরাং, শিশুদের মধ্যে, রোটাভাইরাস দ্বারা সৃষ্ট একটি সংক্রমণ পেটে প্রতিকূল উপসর্গ দেখা দিতে পারে। রোটাভাইরাস সংক্রমণের জন্য শিশুদের খাদ্যের মধ্যে কলা চালু করা হয় অবিলম্বে নয়। এই ফলগুলি সাধারণত রোগ শুরু হওয়ার 3-5 দিন পরে মেনুতে যোগ করা হয়। এই ক্ষেত্রে, ফল প্রবর্তনের আগে, এটি শিশুরোগ বিশেষজ্ঞের সাথে আলোচনা করা প্রয়োজন।

হার্ট এবং রক্তনালীর সমস্যার জন্য
কলা ধমনীর দেয়ালকে শক্তিশালী করে এমন উপাদানে সমৃদ্ধ। ইলাস্টিক রক্তনালীগুলি ভাল রক্ত সঞ্চালনের চাবিকাঠি। খনিজ যৌগের উচ্চ সামগ্রীর কারণে, উচ্চ কোলেস্টেরলের জন্য কলাও সুপারিশ করা হয়। এই গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের ব্যবহার রক্তের লিপিড প্রোফাইল উন্নত করতে সাহায্য করবে। তবে রক্তনালীর স্বাস্থ্য ঠিক রাখতে নিয়মিত কলা খেতে হবে।

ডায়াবেটিসের জন্য
কলা বেশ মিষ্টি ফল।এগুলিতে প্রচুর প্রাকৃতিক শর্করা থাকে, যা রক্তে নির্গত হলে রক্তের প্রবাহে গ্লুকোজ বৃদ্ধি পায়। যারা ডায়াবেটিসের কারণে তাদের রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে বাধ্য হয়, তাদের এই সুগন্ধি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল বেশি পরিমাণে খাওয়া উচিত নয়।
এন্ডোক্রিনোলজিস্টরা মনে করেন যে টাইপ 2 ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তির ডায়েটে কলা খুব কমই থাকা উচিত। এই রোগে আক্রান্ত ব্যক্তির ডায়েটে প্রধানত এমন খাবার থাকা উচিত যাতে অল্প গ্লুকোজ থাকে।

SARS থেকে
তীব্র শ্বাসযন্ত্রের সংক্রমণের প্রতিকূল উপসর্গগুলি মোকাবেলা করতে কলা থেকে অনেক ঔষধি লোক প্রতিকার তৈরি করা যেতে পারে। এই গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের মধ্যে রয়েছে উপাদান কাশি, সেইসাথে সাধারণ সর্দির অন্যান্য প্রকাশে সহায়তা করে। আপনি প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের উভয়ের জন্য এই ধরনের মিষ্টি ওষুধ ব্যবহার করতে পারেন। তদুপরি, বাছাই করা বাচ্চারা কলার সাথে চিকিত্সা পুরোপুরি উপলব্ধি করে, যেহেতু ঔষধি কলার ওষুধের একটি মনোরম মিষ্টি স্বাদ রয়েছে।


প্রত্যাহার সিন্ড্রোম সহ
কলার পাল্পে পদার্থ থাকে হ্যাংওভারের প্রতিকূল উপসর্গ কমাতে সাহায্য করে। অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলিতে ইথানল থাকে, যা শরীর থেকে পটাসিয়াম নির্গমনকে উত্সাহ দেয়। এই ধরনের পরিবর্তনগুলি এই সত্যের দিকে পরিচালিত করে যে অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় পান করার পরে, একজন ব্যক্তি পরের দিন অস্বস্তিকর হ্যাংওভারের লক্ষণগুলি বিকাশ করে। পটাসিয়ামের জন্য শরীরের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করার জন্য, এই খনিজ সমৃদ্ধ খাবারের জরুরি খরচ প্রয়োজন। কলাতে প্রচুর পটাসিয়ামও থাকে, যার অর্থ তারা শরীরে এই খনিজটি পুনরায় পূরণ করতে অবদান রাখে এবং তাই সুস্থতা উন্নত করতে সহায়তা করে।


ক্ষত জন্য আবেদন
হেমাটোমাস এবং ত্বকের বিভিন্ন ক্ষত নিরাময়ের জন্য কলার পাল্প ব্যবহার করার সম্ভাবনা অনেকের কাছেই অজানা। এই গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলটিতে নিকোটিনিক অ্যাসিড সহ ভেষজ উপাদান রয়েছে যা রক্তনালীগুলির স্বন উন্নত করতে সাহায্য করে. প্রথাগত ওষুধ বিশেষজ্ঞরা শরীরে যে ক্ষত দেখা দিয়েছে তা মোকাবেলা করতে একটি ক্ষতস্থানে কলার সজ্জা প্রয়োগ করার পরামর্শ দেন।
এই গাছের ছাল ছোট হেমাটোমাসের চিকিত্সার জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি করার জন্য, আপনাকে এটি ত্বকের সেই অঞ্চলে প্রয়োগ করতে হবে যেখানে দাগ রয়েছে এবং 10-15 মিনিটের জন্য রেখে দিন। এর পরে, ভূত্বক অপসারণ করা আবশ্যক, এবং ত্বক জল দিয়ে ধুয়ে ফেলা উচিত। এটি দিনে 3-4 বার করা উচিত।
কলাও কসমেটিক পণ্যের নির্মাতারা ব্যবহার করেন। সুতরাং, তারা চোখের নীচে ত্বকের যত্নের জন্য ডিজাইন করা পণ্যগুলিতে কলার উদ্ভিদের নির্যাস যুক্ত করে। তাদের ব্যবহার এই শারীরবৃত্তীয় অঞ্চলে ফোলা মোকাবেলা করতে সাহায্য করে। খনিজ যৌগ এবং ভিটামিনের কমপ্লেক্স চোখের নীচে সূক্ষ্ম ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা উন্নত করতে সাহায্য করে, বয়স-সম্পর্কিত পরিবর্তনগুলির চেহারা কমাতে সাহায্য করে।


পাকা, কাঁচা বা শুকনো ফল কি স্বাস্থ্যকর?
কলা প্রায় যেকোনো দোকানে বা সুপারমার্কেটে কেনা যায়। বাজারেও এসব ফল বিক্রি হয়। তাকগুলিতে আপনি বিভিন্ন আকার এবং রঙের ফল খুঁজে পেতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, কোনটি কলা বেছে নেওয়া ভাল তা নিয়ে একটি যুক্তিসঙ্গত প্রশ্ন উঠেছে। এটি সব ক্রয়ের উদ্দেশ্য উপর নির্ভর করে।
ঔষধি উদ্দেশ্যে, এটি পাকা ফল নির্বাচন করার সুপারিশ করা হয়। এগুলিতে পর্যাপ্ত পরিমাণে পদার্থ রয়েছে যা মানবদেহের কার্যকারিতার উপর উপকারী প্রভাব ফেলে। সবুজ ফলগুলিতে, এই ধরনের জৈবিকভাবে সক্রিয় উপাদানগুলির ঘনত্ব অপর্যাপ্ত। অত্যধিক পাকা ফল প্রতিকূল উপসর্গের চেহারা উস্কে দিতে পারে, বিশেষ করে যারা অগ্ন্যাশয় রোগে ভুগছেন।
বিজ্ঞানীরা লক্ষ্য করেছেন যে হলুদ সজ্জায় আরও বিটা-ক্যারোটিন রয়েছে, যা মানবদেহের কোষগুলির কার্যকারিতার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। যারা অনাক্রম্যতা শক্তিশালী করার জন্য এই গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল খেতে চান তাদের জন্য, কেনার সময় হলুদ ফলকে অগ্রাধিকার দেওয়া ভাল।

ফল পাকার সাথে সাথে অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের পরিমাণও বৃদ্ধি পায়। এটি কেবল বিজ্ঞানীরা নয়, সাধারণ মানুষও লক্ষ্য করতে পারেন। এটি করার জন্য, তাদের কেবল ভ্রূণের রঙের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত।
সবুজ ফল হলুদ বা কমলার তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কম ক্যারোটিন ধারণ করে। এটি তীব্র হলুদ রঙ যা নির্দেশ করে, একটি নিয়ম হিসাবে, ফলটি বিটা-ক্যারোটিন সমৃদ্ধ, যা শরীরের জন্য দরকারী। এই জাতীয় ফলের ব্যবহার দৃষ্টিশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করবে, পাশাপাশি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করার কারণে বিভিন্ন সংক্রমণের বিরুদ্ধে শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াবে।
শরীরের জন্য দরকারী উদ্ভিদ উপাদানগুলি কেবল তাজা ফল নয়, শুকনো ফলগুলিতেও পাওয়া যায়। যাইহোক, প্রচুর পরিমাণে শুকনো ফল খাওয়া অসম্ভব, কারণ তারা শরীরে অতিরিক্ত সেন্টিমিটারের দ্রুত উপস্থিতিতে অবদান রাখতে পারে। শুকনো ফল একটি বাস্তব উপাদেয়, একটি ডেজার্ট। আপনি যদি এটি অল্প পরিমাণে এবং পর্যায়ক্রমে ব্যবহার করেন তবে এই ক্ষেত্রে আপনার ওজন বৃদ্ধির বিষয়ে চিন্তা করা উচিত নয়। শুকনো কলা শুধুমাত্র দোকানে কেনা যাবে না, কিন্তু আপনি আপনার নিজের তৈরি করতে পারেন।
রোদে শুকানো কলা কেবল একটি উপাদেয় নয়, শরীরের জন্য দরকারী উপাদানগুলির একটি আসল উত্সও। যাইহোক, আপনার অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির কার্যকারিতা সত্যিই উন্নত করার জন্য, উচ্চ মানের মিষ্টি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।শুকনো ফলের অনুপযুক্ত পরিচালনা এমনকি কিছু ক্ষেত্রে খাদ্যে বিষক্রিয়ার লক্ষণ দেখা দিতে পারে। স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক রাসায়নিক সংযোজন ব্যবহার না করে প্রাকৃতিকভাবে শুকিয়ে যাওয়া ফলগুলিকে সেরা হিসাবে বিবেচনা করা হয়।


কিভাবে বাড়িতে একটি কলা জন্মাতে, নিম্নলিখিত ভিডিও দেখুন.