শুকনো Hawthorn - ভিটামিন একটি ভাণ্ডার

শুকনো ফল একটি অনন্য পণ্য যা মানবদেহের জন্য দুর্দান্ত উপকার নিয়ে আসে। শুকনো ফল এবং বেরিগুলি অনেক প্রাকৃতিক পদার্থের উপর ভিত্তি করে যা প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে শক্তিশালী করতে পারে, বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে উন্নত করতে পারে এবং বিভিন্ন রোগের সংঘটন প্রতিরোধ করতে পারে। শরীরের জন্য বিশেষভাবে দরকারী শুকনো হথর্ন ফল, যার একটি অনন্য বায়োকেমিক্যাল রচনা রয়েছে।

Hawthorn একটি অনন্য রচনা আছে। এটি শুধুমাত্র ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদান নয়, জৈব অ্যাসিডের উপর ভিত্তি করে। এবং হাথর্নের ফলগুলিতে মানবদেহের জন্য প্রয়োজনীয় খনিজ রয়েছে। এই উদ্ভিদের বেরিগুলির বিশেষত্ব হল অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের উপস্থিতি। উপরন্তু, তারা ক্যারোটিনয়েড, টোকোফেরল এবং ভিটামিন পিপি, ট্যানিন, অপরিহার্য তেল, ফাইটোস্টেরলগুলির উপর ভিত্তি করে। এই সব মানুষের শরীরের জন্য মহান উপকার নিয়ে আসে.

Hawthorn berries প্রধান সুবিধা ursolic অ্যাসিড বিষয়বস্তু হয়। এই পদার্থটি পেশীর অ্যাট্রোফি কমাতে সাহায্য করে, ক্যান্সার কোষের গঠন ও বিস্তার রোধ করে এবং শরীরের চর্বি কমায়। Ursolic অ্যাসিড একটি জটিল প্রভাব আছে। এটি প্রদাহ প্রতিরোধ করে, ক্ষতিকারক অণুজীবকে হত্যা করে এবং ইমিউন সিস্টেমকে উদ্দীপিত করে।

এই সমৃদ্ধ জৈব রাসায়নিক রচনার কারণে শুকনো হথর্নের অনেক দরকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যার মধ্যে নিম্নলিখিতগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:

• শুকনো হথর্ন শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ অপসারণ করে, সুস্থতা উন্নত করে;
• দরকারী পদার্থ দক্ষতা বাড়ায়;
• শুকনো ফল রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়;
• শুকনো ফল একটি vasodilating সম্পত্তি আছে;
• সক্রিয় পদার্থ রক্ত ​​​​সঞ্চালন উন্নত।

ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, আয়রন - এই ট্রেস উপাদানগুলি শুধুমাত্র শরীরের প্রতিরক্ষামূলক ফাংশন বাড়ায় না, তবে সুস্থতার উপরও ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। সক্রিয় পদার্থ ভাইরাস এবং সংক্রমণের অনুপ্রবেশ রোধ করে। শুকনো বেরিগুলি প্রায়শই ওষুধে নিরাময়কারী হিসাবে ব্যবহৃত হয়। রচনাটির সক্রিয় পদার্থগুলি আপনাকে অতিরিক্ত কাজ এবং স্নায়বিক ব্যাধিগুলির সাথে মোকাবিলা করতে দেয়।

এটি এই কারণে যে ফলগুলিতে প্রচুর পরিমাণে পদার্থ থাকে যা কার্ডিয়াক গ্লাইকোসাইডের মতো। এই উপাদানগুলি কেবল করোনারি জাহাজের প্রসারণে অবদান রাখে না, তবে বিপাককেও উন্নত করে। উপরন্তু, রক্তচাপ একটি স্বাভাবিককরণ আছে।

শুকনো Hawthorn ফল বাড়িতে প্রস্তুত করা যেতে পারে। বেরি প্রস্তুত করতে, আপনাকে অবশ্যই নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলি সম্পাদন করতে হবে:

• প্রথমে আপনাকে হাথর্ন বেরি প্রস্তুত করতে হবে - শাখা এবং পাতা ধুয়ে ফেলুন এবং অপসারণ করুন;
• খাওয়ার জন্য অনুপযুক্ত নষ্ট ফল নির্বাচন করা উচিত;
• Hawthorn চলমান জল অধীনে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে করা উচিত;
• এগুলি ঘরের তাপমাত্রায় শুকানোর জন্য ছেড়ে দেওয়া উচিত।

ফল প্রস্তুত করার বিভিন্ন উপায় আছে। প্রথম পদ্ধতি একটি চুলা ব্যবহার করা হয়।এই ক্ষেত্রে, প্রস্তুত বেরিগুলি একটি বেকিং শীটে রাখা উচিত এবং একটি মাঝারি তাপমাত্রায় সেট করা উচিত। অত্যধিক উচ্চ হার ফলের অত্যধিক গরম এবং দরকারী বৈশিষ্ট্য ক্ষতির দিকে পরিচালিত করবে। তাজা বাতাস প্রবেশের অনুমতি দেওয়ার জন্য ক্যাবিনেটের দরজা অবশ্যই খুলতে হবে।

প্রায়শই, আধুনিক গৃহিণীরা এই উদ্দেশ্যে একটি বৈদ্যুতিক ড্রায়ার ব্যবহার করে। এটি একটি সুবিধাজনক ডিভাইস যা কেবল বেরির জন্যই নয়, শাকসবজি এবং ফলের জন্যও ব্যবহৃত হয়। বৈদ্যুতিক ড্রায়ার ব্যবহারে অনেক সময় বাঁচবে।

সেরা বিকল্প প্রাকৃতিক শুকানো হয়। এটি করার জন্য, বেরিগুলি একটি রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় বা একটি অন্ধকার ঘরে রাখা দরকার। এই পদ্ধতির অসুবিধা হল প্রক্রিয়াটি ধীর, তবে বেরিগুলি তাদের ঔষধি বৈশিষ্ট্যগুলি ধরে রাখে।

এটা লক্ষনীয় যে শুকনো Hawthorn বিভিন্ন উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে। কাঁচামাল প্রায়ই উচ্চ রক্তচাপ এবং অ্যারিথমিয়াসের জন্য একটি ক্বাথ প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়। একটি পানীয় প্রস্তুত করার জন্য, আপনার শুকনো বেরি (20 গ্রাম) এবং অল্প পরিমাণ জলের প্রয়োজন হবে। সমস্ত উপাদান সিদ্ধ করা আবশ্যক, তারপর স্ট্রেন। Hawthorn squeezed হয় এবং 1 tbsp একটি decoction নিতে। l দিনে 3 বার।

শুকনো ফলের একটি আধান অনিদ্রা এবং শ্বাসকষ্টের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। উপরন্তু, পানীয় চাপ এবং overexertion জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে. রান্নার জন্য, আপনার প্রয়োজন হবে শুকনো বেরি (7 টেবিল চামচ) এবং ফুটন্ত জল (2 লিটার)। 24 ঘন্টার জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় বিষয়বস্তু সহ ধারক রাখুন। সমাপ্ত পানীয় ফিল্টার করা হয়, যার পরে এটি ব্যবহারের জন্য সম্পূর্ণ প্রস্তুত হবে। আধান খাওয়ার আগে দিনে 3 বার পান করা হয়।

যে কোনও উদ্ভিদের মতো, হথর্নেরও মানবদেহের উপকারিতা এবং ক্ষতি রয়েছে। অনেক বিশেষজ্ঞ গাছের শুকনো ফল পরিমিতভাবে খাওয়ার পরামর্শ দেন। হথর্নের উপর ভিত্তি করে পানীয় এবং পণ্যগুলির অনিয়ন্ত্রিত গ্রহণ স্নায়ুতন্ত্রের ব্যাঘাত ঘটায় এবং হার্টের ছন্দকেও খারাপ করে। ফলগুলি অন্ত্রে খিঁচুনি হওয়ার ঘটনাকে উস্কে দিতে পারে। গর্ভাবস্থায় এবং স্তন্যপান করানোর সময় Hawthorn খাওয়া উচিত নয়। অন্যথায়, বেরি ব্যবহার দুধের প্রবাহ বন্ধ করতে পারে।

Hawthorn গ্রহণ হাইপোটেনশন ক্ষেত্রে contraindicated হয়. এটি এই কারণে যে সক্রিয় পদার্থগুলি রক্তচাপ কমাতে সহায়তা করে। Hawthorn ব্যবহার নেতিবাচকভাবে একজন ব্যক্তির মঙ্গল প্রভাবিত করতে পারে। শুকনো বেরি উপাদানগুলির পৃথক অসহিষ্ণুতার সাথে ব্যবহার করা যাবে না।

এটি লক্ষণীয় যে কেবল ফলই নয়, হাথর্ন ফুলও শুকানোর জন্য নিজেকে ধার দেয়। রাস্তা এবং শিল্প উদ্যোগ থেকে দূরবর্তী স্থানে তাদের সাবধানে ঝোপ থেকে তুলে নেওয়া দরকার। ফসল কাটার সময়, ফুলের অর্ধেক আরও প্রজননের জন্য রেখে দেওয়া হয়। প্রস্তুত Hawthorn ফুল অ্যাটিক বা একটি ছাউনি অধীনে শুকিয়ে যেতে পারে। দয়া করে মনে রাখবেন যে ঘরটি অবশ্যই ভাল বায়ুচলাচল হতে হবে। ফুল পাতলা ফ্যাব্রিক বা কাগজ উপর রাখা উচিত.

আপনি শুকনো ফুল সংরক্ষণ করতে পাতলা পাতলা কাঠের বাক্স ব্যবহার করতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, Hawthorn তার উপকারী পদার্থ হারাবে না, কিন্তু রুম ভাল বায়ুচলাচল এবং বন্ধ করা উচিত। প্রায়শই, কাচের পাত্রে ফুল সংরক্ষণ করা হয়।

চুলায় Hawthorn শুকিয়ে কিভাবে, নিম্নলিখিত ভিডিও দেখুন।