হাথর্নের পাতা, ফুল এবং ফল: সংগ্রহ এবং ব্যবহার

Hawthorn একটি অনন্য উদ্ভিদ, এর প্রতিটি অংশ বিশেষ উপকারী বৈশিষ্ট্য আছে। এই গুল্মটি, যা কখনও কখনও গাছের মতো দেখায়, এটির সমৃদ্ধ ভিটামিন এবং খনিজ রচনার কারণে বহু শতাব্দী ধরে মূল্যবান। ঐতিহ্যবাহী ওষুধের সমর্থকরা হথর্নকে বিস্তৃত কর্মের সাথে সর্বজনীন ভেষজ প্রস্তুতি হিসাবে কথা বলে।

ফল সবচেয়ে দরকারী, পুষ্টিকর, Hawthorn এর ভিটামিন অংশ। তারা রয়েছে:

• সাহারা;
• ফ্যাটি এসিড;
• অ্যাসিড (ক্র্যাটেজিক, টারটারিক, ফেনোলকারবক্সিলিক, ট্রাইটারপেন, সাইট্রিক, ওলানোলিক, সাইট্রিক, ইউরসোলিক);
• ভিটামিন সি;
• flavonoids (quercetin, kaempferol, apigenin, herracetin, 3-methoxygerbacetin);
• বিটা ক্যারোটিন;
• ফ্যাটি তেল;
• ভিটামিন পিপি;
• অ্যাসিটাইলকোলিন;

• গ্লাইকোসাইড;
• ভিটামিন ই;
• pectins;
• ট্যানিন;
• trimethylcholine;
• ফাইটোস্টেরল;
• প্রোটোসায়ানিডিন বায়োসাইড;
• 6-সিটোস্টেরল;
• কোলিন;
• মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদান।

ফুলে নিম্নলিখিত দরকারী উপাদান রয়েছে:

• অ্যাসিটাইলকোলিন;
• জৈব অ্যাসিড (ক্লোরোজেনিক এবং কফি);
• কোলিন;
• ফ্ল্যাভোনয়েড;
• trimethylcholine;
• অপরিহার্য তেল.

পাতার মধ্যে থাকা পদার্থগুলি হথর্নের অন্যান্য অংশের মতো বৈচিত্র্যময় নয়। কিন্তু ফল এবং ফুল সবসময় একটি সবুজ অংশ দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে, যেহেতু পাতার সংমিশ্রণে খুব গুরুত্বপূর্ণ উপাদান রয়েছে:

• ভিটামিন সি;
• ট্যানিন;
• জৈব অ্যাসিড;
• অপরিহার্য তেল;
• ভিটামিন বি গ্রুপের একটি ছোট পরিমাণ।

Hawthorn ফলের যেমন দরকারী বৈশিষ্ট্য আছে:

• অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি;
• অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কর্ম;
• এন্টিসেপটিক এবং ব্যাকটেরিয়ারোধী কর্ম;
• হৃদয় পেশী শক্তিশালীকরণ;
• সেরিব্রাল রক্ত ​​​​প্রবাহ বৃদ্ধি;
• যৌন ফাংশন স্বাভাবিককরণ;
• মানসিক-মানসিক ক্লান্তিতে সাহায্য করুন;
• স্নায়বিক ব্যাধি সঙ্গে সাহায্য।

Hawthorn ফুলের নিম্নলিখিত ক্রিয়াকলাপ রয়েছে:

• উন্নত রক্ত ​​সঞ্চালন;
• অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কর্ম;
• ভাস্কুলার প্রাচীর শক্তিশালীকরণ;
• বিপাকীয় প্রক্রিয়া পুনরুদ্ধার;
• বর্ধিত পিত্ত নিঃসরণ।

হথর্ন পাতা:

• অম্লতা হ্রাস;
• একটি antidiarrheal প্রভাব আছে;
• একটি হাইপোটেনসিভ প্রভাব আছে;
• ঘুমের মান উন্নত করা।

হাথর্ন ফল অ্যারিথমিয়া, এনজাইনা পেক্টোরিস, হার্ট ফেইলিউর, এথেরোস্ক্লেরোসিস, বাত, ডার্মাটাইটিস, গ্লুকোমা, হরমোনজনিত ব্যাধি, নেফ্রাইটিস, ডায়রিয়া, হেপাটাইটিস, কোলেসিস্টাইটিস প্রভৃতি রোগে উপকারী।

এই উদ্ভিদের ফুল নিম্নলিখিত রোগের জন্য ব্যবহার করা হয়: এথেরোস্ক্লেরোসিস, নিউরোসিস, সংবহন ব্যর্থতা, করোনারি হৃদরোগ এবং ক্যান্সার, বিপাকীয় ব্যাধি।

উচ্চ রক্তচাপ, ঘুমের ব্যাধি, নিউরোসিস, বিষণ্নতার জন্য পাতা সবচেয়ে ভালো ব্যবহার করা হয়।

শরীরের উপর এত বড় পরিসরের ইতিবাচক প্রভাব থাকা সত্ত্বেও, Hawthorn এর নিজস্ব contraindication আছে:

• উদ্ভিদ তৈরি করে এমন পদার্থের প্রতি অতিসংবেদনশীলতা;
• একটি বিরতি ছাড়া Hawthorn এর দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহার হৃদয়ের ছন্দ ব্যাহত করতে পারে;
• হাথর্ন থেকে ঘনীভূত পানীয় পান করার সময়, অন্ত্রের খিঁচুনি হতে পারে;
• দীর্ঘস্থায়ী রোগের বৃদ্ধির জন্য হথর্ন ব্যবহার করা উচিত নয়;
• স্তন্যপান করানোর সময় গর্ভবতী মহিলাদের এবং মহিলাদের জন্য বেরি অপব্যবহার করবেন না।

শীতের জন্য inflorescences প্রস্তুত করতে, নিম্নলিখিত নিয়ম পালন করা আবশ্যক:

• মে মাসের শেষ দিনে ফুল সংগ্রহ করুন;
• পাত্রের নীচে ভাঁজ করুন যাতে ফুলগুলি কুঁচকে না যায় এবং তাদের গঠন ধরে রাখে, অন্যথায় সেগুলি অন্ধকার হয়ে যাবে এবং স্টোরেজের জন্য অনুপযুক্ত হবে;
• আপনাকে একটি উষ্ণ, ভাল-বাতাসবাহী ঘরে ফুল শুকাতে হবে (উদাহরণস্বরূপ, অ্যাটিকেতে);
• একটি বেকিং শীটে পার্চমেন্ট পেপার বা সুতির ফ্যাব্রিক রাখুন এবং তারপরে ফুলগুলিকে এক স্তরে রাখুন;
• সঠিক তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার অবস্থার সাথে, কাঁচামাল 3-5 দিনের মধ্যে শুকিয়ে যাবে;
• শুকনো পুষ্পগুলি কাগজের ব্যাগ বা ব্যাগ, কাচের জারে শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করুন।

পাতা প্রস্তুত করার জন্য, গুল্ম ফুলে গেলে অনুসরণ করা এবং নিম্নলিখিত টিপসগুলি মেনে চলা গুরুত্বপূর্ণ:

• ফুলের সময়কালে পাতাগুলি কঠোরভাবে সংগ্রহ করা উচিত, সর্বাধিক জুনের শেষ পর্যন্ত;
• ফসল কাটার জন্য, কোন ক্ষতি ছাড়া পরিষ্কার, এমনকি শীট চয়ন করুন;
• আপনার পেটিওল সহ পাতাগুলি কেটে ফেলতে হবে, তবে ফসল কাটার সময় সেগুলি কেটে ফেলা ভাল;
• আপনি ফুলের মতো ঠিক একইভাবে পাতা শুকাতে পারেন;
• শুকনো কাঁচামালগুলিকে গুঁড়োতে ভাল করে মেখে নেওয়া উচিত, একটি প্রাকৃতিক সবুজ রঙ এবং প্রায় কোনও গন্ধ নেই;
• আপনি যে কোনও পাত্রে সংরক্ষণ করতে পারেন, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে - একটি শুষ্ক এবং অন্ধকার জায়গায়।

ফল সংগ্রহ করার সময়, বিভিন্ন পদ্ধতির প্রয়োজন হয়:

• শুরুতে, বেরিগুলি বাছাই করুন যাতে কোনও শাখা, পাতা, নষ্ট ফল না থাকে;
• বেরিগুলি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন;
• জল থেকে একটি কাগজ বা বোনা তোয়ালে দিয়ে তাদের শুকিয়ে নিন;
• এক স্তরে একটি বেকিং শীটে রাখুন;
• 50-60 ডিগ্রি তাপমাত্রা সহ একটি চুলায় রাখুন এবং প্রায় 3 ঘন্টা রেখে দিন;
• শীতল শুকনো ফল, যার পরে সেগুলি একটি কাচের জার, কাগজের ব্যাগ বা বাক্সে রাখা যেতে পারে;
• শিশুদের জন্য একটি শুষ্ক, দুর্গম জায়গায় সংরক্ষণ করুন;
• শেলফ লাইফ 1 বছর।

সেরা রেসিপি বিবেচনা করুন:

• হাথর্ন ফুলের চা। এই রেসিপিটি চাপ কমাতে এবং হার্টের পেশীর স্বন পুনরুদ্ধার করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এর জন্য আপনার প্রয়োজন হবে ১ চা চামচ। শুকনো বা তাজা ফুল, যা অবশ্যই একটি কাপে ঢেলে দিতে হবে এবং ফুটন্ত পানির একটি পূর্ণ গ্লাস ঢেলে দিতে হবে। চা 10-15 মিনিটের জন্য খাড়া হতে দিন। সকালে এবং রাতে এক কাপ চা পান করুন।
• ফুল এবং পাতার ক্বাথ। আপনি অনিদ্রার চিকিত্সা, কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধ এবং সাইকো-আবেগজনিত ব্যাধিগুলির জন্য এই জাতীয় পানীয় গ্রহণ করতে পারেন। 2 টেবিল চামচ। l ফুল এবং 3 চামচ। l Hawthorn পাতা উষ্ণ জল দিয়ে ঢালা হয়, একটি শান্ত আগুনে রাখা এবং একটি ফোঁড়া আনা। চুলা থেকে পাত্রটি সরানোর পরে, ফিল্টার করুন, ঠান্ডা করুন। আপনাকে দিনে কয়েকবার 1/2 কাপের একটি ক্বাথ নিতে হবে।

• Hawthorn টিংচার. একটি সর্বজনীন রেসিপি যা উপরের সমস্ত রোগ প্রতিরোধের জন্য উপযুক্ত। শুকনো ফল, পাতা, হথর্ন ফুল ভদকা দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়। ঠিক 1 মাসের জন্য একটি অন্ধকার, ঠান্ডা জায়গায় ইনফিউজ করতে ছেড়ে দিন। একটি মোটা কাপড় দিয়ে বয়াম ঢেকে রাখা ভাল। শুকনো কাঁচামাল অবশ্যই 200 মিলিগ্রাম (1: 1: 1 অনুপাতে) নিতে হবে এবং 1 লিটার ভদকায় ভদকা যোগ করতে হবে। আপনাকে 1 চামচ প্রয়োগ করতে হবে। দিনে 2 বার।

• সংগ্রহ করা ঔষধি চা. এর জন্য আপনার প্রয়োজন হবে 1 টেবিল চামচ। l হথর্ন পাতা, 1 চামচ। l ক্যামোমাইল ফুল, 1 চামচ। মাদারওয়ার্ট সমস্ত উপাদান মিশ্রিত এবং ফুটন্ত জল সঙ্গে ঢালা আবশ্যক। আপনি একটি চমত্কার শ্যাডেটিভ পাবেন যার একটি প্রদাহ বিরোধী প্রভাব থাকবে।ঘুমানোর আগে এই চা পান করা ভালো।

হাথর্ন চা কীভাবে তৈরি করবেন সে সম্পর্কে তথ্যের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।