হিবিস্কাস চা কীভাবে রক্তচাপকে প্রভাবিত করে?

রহস্যময় সুদানিজ গোলাপের পাপড়ি দিয়ে তৈরি লাল চা বিশ্বজুড়ে জনপ্রিয়তা পেয়েছে। এটি প্রাচীন কাল থেকেই পরিচিত ছিল এবং বিশেষ করে প্রাচীন মিশরে মূল্যবান ছিল, যেখানে এটিকে "সমস্ত রোগের প্রতিকার" ছাড়া আর কিছুই বলা হত না। হিবিস্কাস চায়ের অস্বাভাবিক বৈশিষ্ট্যগুলি এখনও ওষুধে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

সুদানিজ গোলাপ বিশ্বজুড়ে হিবিস্কাস নামে বেশি পরিচিত। এই অস্বাভাবিক উদ্ভিদটি ভারত, ইন্দোনেশিয়া, সুদান, মিশর, থাইল্যান্ডের মতো দেশের জলবায়ু পছন্দ করে। প্রাথমিকভাবে, হিবিস্কাস ভারতের অঞ্চলগুলিতে, সেইসাথে মিশরগুলিতে সঠিকভাবে বৃদ্ধি পেয়েছিল, যেখানে সাধারণভাবে, এটি একটি জাতীয় ধন হিসাবে বিবেচিত হত।

প্রাচীন মিশরে, যেখানে আধুনিক ওষুধের উৎপত্তি হয়েছিল, হিবিস্কাস ফুল থেকে তৈরি একটি পানীয় স্বাস্থ্য এবং জীবনের উত্স হিসাবে অত্যন্ত মূল্যবান ছিল। এটি ফারাওদের দ্বারা তৃষ্ণা নিবারণ এবং জীবনীশক্তি পুনরুদ্ধার করতে ব্যবহৃত হয়েছিল। তদুপরি, সুদানী গোলাপকে আধ্যাত্মিক সম্পদের একটি বিশেষ প্রতীক হিসাবে বিবেচনা করা হত, যেহেতু বেশিরভাগ মিশরীয় সমাধিতে এই উদ্ভিদের পাপড়ির অবশিষ্টাংশ পাওয়া গেছে।

লাল বা বারগান্ডি রঙের মিষ্টি এবং টক পানীয় সর্বত্র জনপ্রিয়তা পেয়েছে। এটি এর ব্যতিক্রমী উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য মূল্যবান হতে শুরু করে, কারণ এটি কেবল তৃষ্ণা নিবারণ করতে সহায়তা করে না, রক্তচাপের দ্রুত স্বাভাবিককরণেও অবদান রাখে। এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে সময়ের সাথে সাথে, উপযুক্ত জলবায়ু সহ সমস্ত দেশে হিবিস্কাস কৃত্রিমভাবে চাষ করা শুরু হয়েছিল। এখান থেকে উৎপাদিত ফুল বিশ্বের বিভিন্ন প্রান্তে রপ্তানি করা হয়।

আমরা বেশিরভাগই সকালে এক কাপ বা দুটি সবুজ বা কালো চা পান করতে অভ্যস্ত। একই সময়ে, এই পানীয়গুলির উপকারী গুণাবলী সম্পর্কে অনেক কিছু বলা হয়েছে। যাইহোক, হিবিস্কাস লাল ভেষজ চায়ের অনেক বেশি দরকারী টনিক রয়েছে, পাশাপাশি মানবদেহে অন্যান্য উপকারী প্রভাব রয়েছে। সবচেয়ে উচ্চারিত রক্তচাপ স্বাভাবিক করার জন্য তার সম্পত্তি।

এক সময়, হিবিস্কাস চা ঠিক কীভাবে কাজ করে এবং মানবদেহে রক্তচাপের উপর এর প্রভাব কী তা নিয়ে চিকিৎসা গবেষকদের মধ্যে বিতর্ক ছিল। তবে এমন একটি মতামতও ছিল যে গরম ভেষজ চা চাপ বাড়ায়, তবে ঠান্ডা, বিপরীতে, এটি হ্রাস করে। একটি অনুরূপ বিবৃতি এখনও প্রাকৃতিক ওষুধ সম্পর্কে বিভিন্ন নিবন্ধ এবং বই পাওয়া যেতে পারে, কিন্তু এটি দীর্ঘ প্রমাণিত হয়েছে যে এটি মৌলিকভাবে ভুল।

আজ এটি ইতিমধ্যে প্রমাণিত হয়েছে যে সুদানিজ গোলাপের পাপড়ি থেকে চা রক্তচাপ কমায়, তাই এটি উচ্চ রক্তচাপ রোগীদের জন্য খুবই উপকারী। যাইহোক, পানীয়টি এত সহজ নয় যতটা প্রথম নজরে মনে হতে পারে। সত্য যে এর প্রভাব শুধুমাত্র উচ্চ রক্তচাপের ক্ষেত্রে পরিলক্ষিত হয়। অর্থাৎ, যদি এটি আদর্শের সাথে মিলে যায়, তবে হিবিস্কাস ব্যবহার করার সময়, এটি আর কমে যাবে না, তাই হাইপোটেনসিভ রোগীরাও কোনও গুরুতর স্বাস্থ্য ঝুঁকি ছাড়াই এই স্বাস্থ্যকর চা উপভোগ করতে পারেন।

চায়ের এই জাতীয় অস্বাভাবিক বৈশিষ্ট্যগুলি এর অনন্য রচনা দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়েছে। এটা বিশ্বাস করা হয় যে এখন পর্যন্ত হিবিস্কাস পাপড়ির সমস্ত উপাদান আবিষ্কৃত হয়েছে। আজ পরিচিত যে প্রধান বেশী বিবেচনা করুন.

• জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থের একটি সাধারণ উচ্চ সামগ্রী সহ হিবিস্কাসে ভিটামিন সি এর উচ্চ ঘনত্ব রয়েছে, যা, যাইহোক, একটি মনোরম "টক" প্রদান করে, সেইসাথে অ্যান্থোসায়ানিনস - একটি অনন্য উপাদান যা ভিটামিন পি-এর গুণমানের মতো, তবে হজম করা অনেক সহজ। অ্যান্থোসায়ানিনগুলি ভাস্কুলার প্রাচীরকে স্থিতিস্থাপকতা এবং ঘনত্ব প্রদান করে, যা রক্তচাপের আকস্মিক পরিবর্তনের জন্য ভাস্কুলার সিস্টেমকে আরও প্রতিরোধী করে তোলে। সুতরাং, সুদানী গোলাপ চা উচ্চ রক্তচাপের একটি সংকট কোর্সের বিকাশের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে।
• হিবিস্কাস থেকে তৈরি একটি পানীয়, সংক্ষেপে, শব্দের স্বাভাবিক অর্থে চা নয়। এর প্রস্তুতির জন্য, পূর্ণ চা পাতা ব্যবহার করা হয় না, তবে শুকনো পাপড়ির মিশ্রণ, তাই হিবিস্কাস বরং সুদানী গোলাপের আধান। অতএব, সাধারণ কালো চায়ের বিপরীতে, এতে প্রচুর পরিমাণে ট্যানিন থাকে না। এর টনিক প্রভাব সম্পূর্ণ ভিন্ন রচনার কারণে, এটি হৃদস্পন্দনের বৃদ্ধি এবং বৃদ্ধি ঘটায় না।
• প্রাকৃতিক হিবিস্কাস আধানে থাকা সমস্ত ট্রেস উপাদানগুলির মধ্যে পটাসিয়াম একটি বড় অংশ দখল করে। আজ, যে কোনও ডাক্তার জানেন যে স্বাভাবিক পুষ্টি এবং হৃদপিণ্ডের পেশীগুলির কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয় সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হল পটাসিয়াম। এইভাবে, হিবিস্কাস শুধুমাত্র রক্তচাপ কমায় না, মায়োকার্ডিয়াল সংকোচনের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, অ্যারিথমিয়াসের বিকাশ রোধ করে, ইস্কেমিয়ার প্রকাশ এবং মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশনের ঝুঁকি হ্রাস করে।

• তবে লাল ভেষজ চায়ের সংমিশ্রণে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিস্পাসমোডিক্স অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। তারা জাহাজের মসৃণ পেশী ফাইবারগুলিতে বেছে বেছে কাজ করে, যা রক্তচাপের মৃদু হ্রাসের জন্য প্রয়োজনীয়।এছাড়াও, সমস্ত অঙ্গে বিনামূল্যে রক্ত ​​​​সঞ্চালন উন্নত হয়, এথেরোস্ক্লেরোসিসের জটিলতার ঝুঁকি এবং গভীর শিরা থ্রম্বোসিসের বিকাশ হ্রাস পায়।
• হিবিস্কাস একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব আছে। এটি কিডনির গৌণ পরিস্রাবণ বাড়ায়, ট্রেস উপাদানগুলির একটি ভাল বিনিময় এবং অতিরিক্ত তরল অপসারণের প্রচার করে। অবশ্যই, এটি চাপের স্বাভাবিকীকরণে অবদান রাখে, পেরিফেরাল এডিমার ঝুঁকি দূর করে, যা পালমোনারি শোথের মতো জটিলতার ঝুঁকি কমাতে হার্টের ব্যর্থতার ক্ষেত্রে খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
• এবং পানীয়টির একটি হালকা প্রশান্তিদায়ক প্রভাব রয়েছে। এটি দ্রুত স্নায়ুতন্ত্রকে শান্ত করে, শিথিল করতে এবং পুনরুজ্জীবিত করতে সহায়তা করে। একই সময়ে, রক্তচাপ স্বাভাবিক হয়ে যায়, যার মানে এটি কম হারে "পতন" হবে না।
• হিবিস্কাসের উপকারিতাও এর খাদ্যতালিকাগত প্রভাবের কারণে। সুদানিজ গোলাপ ফুলের উষ্ণ বা শীতল আধানের নিয়মিত ব্যবহার বিপাকীয় প্রক্রিয়াকে উদ্দীপিত করে। এই পানীয়টি সক্রিয় ওজন হ্রাসের সময়ের জন্য তরল এবং দরকারী সক্রিয় পদার্থের উত্স হিসাবে খুব দরকারী।

এগুলি লাল চায়ের সমস্ত দরকারী গুণ নয়। এটিতে বিভিন্ন ধরণের প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে, যা সামগ্রিকভাবে আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী। উদাহরণস্বরূপ, হিবিস্কাস স্মৃতিশক্তিকে শক্তিশালী করে, যকৃত এবং অগ্ন্যাশয়ের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে, স্ট্যামিনা বাড়ায়, ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে এবং শ্বাসযন্ত্রের রোগ প্রতিরোধ ও চিকিত্সার জন্য একটি চমৎকার হাতিয়ার।

হিবিস্কাস ভেষজ চায়ের সমৃদ্ধ রচনা এটিকে একটি খুব দরকারী এবং অস্বাভাবিক প্রতিকার করে তোলে। যাইহোক, অন্য যে কোন ঔষধি আধানের ক্ষেত্রে, হিবিস্কাসের নিজস্ব contraindication আছে, নির্দিষ্ট অবস্থার অধীনে এটি এমনকি মানুষের স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে।

• তীব্র বা দীর্ঘস্থায়ী গ্যাস্ট্রাইটিসবর্ধিত অম্লতা দ্বারা অনুষঙ্গী. চায়ে ভিটামিন সি এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের উচ্চ উপাদান গুরুতর জটিলতা সৃষ্টি করতে পারে, যা গ্যাস্ট্রিক মিউকোসার জ্বালা এবং ক্ষতির সাথে থাকে। যদি এই জাতীয় রোগ নির্ণয়ের রোগীরা হিবিস্কাস চা ব্যবহার করে, তবে প্রথম উদ্বেগজনক লক্ষণগুলি হ'ল অম্বল, হতাশা, ফোলাভাব, রিফ্লাক্স, পেটে ব্যথা।
• তীব্র পর্যায়ে পেট বা ডুডেনামের পেপটিক আলসার। একই কারণে, গুরুতর জটিলতাগুলি সম্ভব, যেমন আলসার থেকে রক্তপাত, গ্যাস্ট্রিক মিউকোসায় একটি অগ্রগতি এবং কাছাকাছি অঙ্গগুলিতে আলসারের প্রসারণ। এবং দীর্ঘস্থায়ী পেপটিক আলসারের ক্ষেত্রে লাল চা ব্যবহারে আপনার সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত, কারণ এটি আরও খারাপ হতে পারে।
• গলব্লাডার বা মূত্রাশয়ে, কিডনিতে পাথরের উপস্থিতি। যেহেতু সুদানিজ গোলাপের পানীয়টি ট্রেস উপাদানে সমৃদ্ধ, তাই এটি এই রোগের তীব্রতা বাড়িয়ে তুলতে পারে। একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব প্রাপ্ত করার উদ্দেশ্যে একটি পানীয় পান করার আগে, উদাহরণস্বরূপ, মূত্রাশয় "বালি" উপস্থিতিতে, এটি দৃঢ়ভাবে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার সুপারিশ করা হয়।
• শুকনো হিবিস্কাস চায়ের অংশ এমন কোনো উপাদানের প্রতি শরীরের অসহিষ্ণুতা। এটি বেশ বিরল, তবে আপনার যদি ইতিমধ্যে খাবারের অ্যালার্জি থাকে তবে সাবধানতার সাথে পানীয়টি ব্যবহার করা ভাল।
• গুরুতর হাইপোটেনশন। রক্তচাপের উপর হিবিস্কাসের খুব হালকা স্বাভাবিককরণ প্রভাব থাকা সত্ত্বেও, এমন কিছু ঘটনা রয়েছে যখন এই চায়ের অপব্যবহারের ফলে রক্তচাপ খুব কম হয়।

আপনি যদি লাল ভেষজ চা যতটা সম্ভব সুবিধা আনতে চান তবে এটি অবশ্যই সঠিকভাবে তৈরি করা উচিত। যেহেতু সুদানীজ গোলাপের পাপড়ি থেকে তৈরি পানীয়টি কালো বা সবুজ জাতের চা থেকে মৌলিকভাবে ভিন্ন, তাই এটি তৈরির প্রক্রিয়াটি সম্পূর্ণ ভিন্ন দেখায়।

লাল চা জন্য ঐতিহ্যগত তথাকথিত ঠান্ডা brewing হয়. এটি সারা বিশ্ব জুড়ে ব্যাপকভাবে চর্চা করা হয়, কারণ এটি আপনাকে যতটা সম্ভব পানীয়তে গ্রুপ সি-এর সমস্ত অ্যামিনো অ্যাসিড এবং ভিটামিন রাখতে দেয়। এটি করার জন্য, অল্প পরিমাণে শুকনো সুদানিজ গোলাপের পাপড়ি ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখা হয়। যে এটি শুধুমাত্র সামান্য তাদের কভার, এবং infuse বাকি.

হিবিস্কাস রান্না করার অন্যান্য উপায় রয়েছে যা অনেক কম সময় নেয়। উদাহরণস্বরূপ, আপনি ফুটন্ত জল দিয়ে নয়, তবে কেবল সামান্য গরম জল দিয়ে ফুলের গোড়া ঢেলে দিতে পারেন, যার তাপমাত্রা 50 ডিগ্রির বেশি নয়। তারপরে পানীয়টি সম্পূর্ণ প্রস্তুতিতে আনা হয়, এটি প্রায় 30-40 মিনিটের জন্য জলের স্নানে জোর দিয়ে। এই পদ্ধতির জন্য, একটি অ ধাতব ধারক ব্যবহার করা বাঞ্ছনীয়। আমরা যে চা তৈরিতে অভ্যস্ত, তার চেয়ে এটি কিছুটা জটিল, তবে এটি আপনাকে একটি স্বাস্থ্যকর এবং আরও সুস্বাদু পানীয় প্রস্তুত করতে দেয়।

তবে আপনি একটি সরলীকৃত চোলাই পদ্ধতিও ব্যবহার করতে পারেন। একটি গভীর সসপ্যানে এক টেবিল চামচ শুকনো হিবিস্কাস ফুল রাখুন। 200-300 মিলি গরম জল ঢালুন, একটি ফোঁড়া আনুন এবং কম আঁচে 3-4 মিনিটের বেশি রাখুন, তারপর ছেঁকে দিন, স্বাদে চিনি বা মধু যোগ করুন, ঠান্ডা করুন এবং পান করুন।

কিছু লোক একবারে প্রচুর পরিমাণে পানীয় প্রস্তুত করতে পছন্দ করে। এটি বিশেষত গ্রীষ্মে সত্য, যখন ঠান্ডা হিবিস্কাস আপনার তৃষ্ণা নিবারণ, শক্তি পুনরুদ্ধার এবং উচ্চ রক্তচাপ প্রতিরোধ করার সর্বোত্তম উপায়। এটি করার জন্য, একটি উপযুক্ত পাত্রে প্রতি 250 মিলি জলে 2 চা চামচ হারে "ব্রুইং" পরিমাণ ঢালা। গরম জল ঢালুন, একটি ফোঁড়া আনুন এবং অবিলম্বে কম আঁচে রাখুন যাতে পাপড়িগুলি 5-10 মিনিটের জন্য ফুটতে থাকে।

শেষে, স্বাদে মধু বা চিনি যোগ করুন, সমাপ্ত পানীয়টি ছেঁকে ঠান্ডা করুন। এই জাতীয় চা একটি শীতল, অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করা ভাল, অর্থাৎ, একটি রেফ্রিজারেটর সবচেয়ে উপযুক্ত।

অনেকে হিবিস্কাসকে নিয়মিত পানীয় হিসাবে ব্যবহার করেন, যত তাড়াতাড়ি তাদের তৃষ্ণা নিবারণের ইচ্ছা থাকে। যাইহোক, কিছু সুপারিশ রয়েছে যা আপনাকে লাল ভেষজ চা থেকে সর্বাধিক সুবিধা পেতে দেয়।

তাই খাওয়ার এক ঘণ্টা পর চা পান করা ভালো। অবশ্যই, এটি খাবারের আগে খাওয়া যেতে পারে, তবে এটি ডাক্তারদের দ্বারা সুপারিশ করা হয় না, বিশেষ করে যদি আপনার দীর্ঘস্থায়ী আলসার বা গ্যাস্ট্রাইটিস থাকে। আসল বিষয়টি হ'ল হিবিস্কাস গ্যাস্ট্রিক নিঃসরণকে উন্নত করে, তাই এটি খুব বেশি অম্লতাকে উস্কে দিতে পারে। আপনার পেট খালি থাকলে অনুরূপ অবস্থা ক্ষতিকারক হতে পারে, তবে খাওয়ার পরে এটি কার্যকর হবে, বিপরীতভাবে।

অবশ্যই, যে কোনও চায়ের মতো, শুকনো হিবিস্কাস পাপড়ির একটি ক্বাথ পান করার সাথে সাথেই গরম পান করা যেতে পারে, তবে এটি প্রত্যাখ্যান করা ভাল। গরম হিবিস্কাস হাইপারটেনসিভ রোগীদের জন্য বিশেষত বিপজ্জনক, যেহেতু যদি ভুলভাবে রান্না করা হয় তবে এটি একটি সংকটকেও উস্কে দিতে পারে।সামান্য গরম বা ঠান্ডা আকারে লাল চা পান করা ভাল - তাহলে এটি অনেক বেশি উপকারী হবে।

কিন্তু এছাড়াও, অনেকে সুপারিশ করেন যে ব্যবহৃত হিবিস্কাস ফুলগুলি পান করার পরে ফেলে দেবেন না। এগুলি একটি চামচ দিয়ে নিয়ে আলতো করে চিবিয়ে খেতে পারেন। সুতরাং আপনি অবশিষ্ট দরকারী পদার্থগুলি পান যা পানীয় গ্রহণের প্রভাবকে বাড়িয়ে তুলবে, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যকারিতা স্বাভাবিক করবে এবং বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে উন্নত করবে। পানীয়টি কার্যকরভাবে অতিরিক্ত কোলেস্টেরল অপসারণকেও প্রচার করে।

আজকাল বেশিরভাগ ডাক্তার বয়স্ক ব্যক্তিদের এবং উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের হিবিস্কাস চা ব্যবহার করার পরামর্শ দেন অতিরিক্ত প্রাকৃতিক প্রতিকার যা জটিলতার ঝুঁকি কমায় এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করা সহজ করে তোলে। এই জাতীয় পদ্ধতির কার্যকারিতা যারা প্রতিকার হিসাবে সুদানী গোলাপ লাল চা ব্যবহার করেছেন তাদের অসংখ্য ইতিবাচক পর্যালোচনা দ্বারা নিশ্চিত করা হয়েছে।

লাল চা পানের সুবিধাগুলি সর্বাধিক করার জন্য, এটি শুধুমাত্র একটি নির্দিষ্ট নিয়মিততার সাথে হালকা গরম বা সাধারণত ঠান্ডা পান করা উচিত। এবং পানীয় তৈরি করার সময়, এনামেলওয়্যার ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন, কারণ উত্তপ্ত হলে এটি কেবল স্বাদই নয়, পানীয়ের সমস্ত নিরাময় বৈশিষ্ট্যও নষ্ট করে।

কেনার সময় "ব্রুইং" এর মানের দিকে বিশেষ মনোযোগ দিন। হিবিস্কাস পাপড়ি দেখতে সক্ষম হওয়ার জন্য স্বচ্ছ প্যাকেজিংয়ে পণ্যগুলি বেছে নেওয়া ভাল। খুব ছোট, এক্সফোলিয়েটিং, অপর্যাপ্ত শুকনো পাতা এড়িয়ে চলুন।

হিবিস্কাসের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলিকে দীর্ঘক্ষণ ধরে রাখার জন্য, আর্দ্রতা থেকে দূরে একটি অন্ধকার, শীতল জায়গায় শুকনো হিবিস্কাস সংরক্ষণ করুন। এই জন্য, একটি টাইট-ফিটিং ঢাকনা সঙ্গে একটি কাচের পাত্র বা একটি শক্ত ঘাড় সঙ্গে ঘন ফ্যাব্রিক তৈরি একটি ব্যাগ চমৎকার।

হিবিস্কাস চা রক্তচাপ কমায় বা বাড়ায় সে সম্পর্কে তথ্যের জন্য, নীচের ভিডিওটি দেখুন।