ওজন কমানোর জন্য চেরি ব্যবহারের বৈশিষ্ট্য

চেরি একটি মনোরম সুবাস এবং সরস স্বাদ আছে। এছাড়াও, ফলগুলির নিরাময় এবং পুষ্টিগুণ রয়েছে যা শুধুমাত্র ভিটামিন এ, বি এবং সি এর অভাব পূরণ করতে পারে না, তবে ওজন কমাতেও অবদান রাখে।

চেরি এর স্বাদের কারণে অনেক আগে থেকেই জনপ্রিয়। এটিতে ফ্রুক্টোজ রয়েছে, যা অগ্ন্যাশয়ের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে। চেরি ফলগুলি ডায়াবেটিস রোগীদের দ্বারা নিরাপদে খাওয়া যেতে পারে, কারণ এটি রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধির কারণ হবে না।

ডায়েটে বেরি যুক্ত করে, আপনি কেবল চর্বিই পেতে পারবেন না, বিপরীতে, কিছু অতিরিক্ত ওজন হারাতে পারবেন। তারা চর্বি পায় না কারণ প্রতি 100 গ্রাম চেরিতে মাত্র 50 কিলোক্যালরি থাকে।

চেরি ফলগুলিতে পেকটিন থাকে, যা অন্ত্রের দ্বারা খাদ্যের সক্রিয় প্রক্রিয়াকরণ এবং ভিটামিনের উন্নত শোষণে অবদান রাখে। তাজা বেরি খাওয়া শরীরকে সর্বাধিক পরিমাণে পুষ্টি পেতে দেয়। এবং যদি আপনি এগুলি কোনও খাবারে যুক্ত করেন তবে উপাদানগুলি সবচেয়ে ভালভাবে শোষিত হবে।

পেকটিন হল এক ধরনের ফাইবার, এবং তাই এটি অন্ত্রের ট্র্যাক্টে অতিরিক্ত কোলেস্টেরল গঠনে বাধা দেয়। অতএব, চেরি নিয়মিত সেবন রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে এবং ধমনী সিস্টেমের রোগের সম্ভাবনা কমাতে সাহায্য করবে।

চেরি বেরিগুলিতে অল্প পরিমাণে অ্যাসিড থাকে এবং তাই পেট এবং অন্ত্রের শ্লেষ্মা ঝিল্লিকে জ্বালাতন করে না। এগুলি দাঁতের এনামেলের অখণ্ডতা নিয়ে চিন্তা না করেই খাওয়া যেতে পারে। তবে যদি কোনও ব্যক্তির পাচনতন্ত্রের সমস্যা থাকে তবে আপনার তাদের অপব্যবহার করা উচিত নয়।

ভিটামিনের জন্য, চেরি হল ভিটামিন এ, সি, ই এবং বি এর উৎস। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ইমিউন সিস্টেমের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং ক্যান্সারের টিউমার গঠন প্রতিরোধে সাহায্য করে।

ভিটামিন এ এবং সি ইমিউন সিস্টেমকে সক্রিয় করে এবং শরীরকে ভাইরাসের ক্ষতিকর প্রভাব থেকে রক্ষা করে। এবং ভিটামিন ই এর সংমিশ্রণে, তারা রক্তকে আরও ভালভাবে জমাট বাঁধতে দেয় এবং রক্ত ​​​​জমাট গঠন থেকে জাহাজগুলিকে পরিষ্কার করে। বি ভিটামিনগুলি স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতা স্বাভাবিক করতে সাহায্য করে, একজন ব্যক্তিকে বিরক্তিকরতা থেকে মুক্তি দেয় এবং একটি স্বাস্থ্যকর ঘুম প্রতিষ্ঠা করে।

চেরিতে পটাসিয়াম এবং ক্যালসিয়ামও রয়েছে, যা স্বাস্থ্যকর রক্তনালীগুলি এবং স্থিতিশীল হৃদযন্ত্রের কার্যকারিতা বজায় রাখতে সাহায্য করে। উপরন্তু, পটাসিয়াম কিডনির কার্যকলাপ সক্রিয় করে, যা তাদের মধ্যে বালি এবং পাথর গঠন প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।

চেরি আয়রন সমৃদ্ধ, যা হিমোগ্লোবিনের সাথে রক্তকে পরিপূর্ণ করে। বেরি খাওয়া রক্তাল্পতার সম্ভাবনা কমিয়ে দেবে। তাদের সংমিশ্রণে অন্তর্ভুক্ত আয়োডিন থাইরয়েড গ্রন্থির কার্যকারিতা উন্নত করে।

এটি পরিচিত যে চেরিগুলি ভাল হয় না এবং তাই এটি প্রায়শই ডায়েটে ব্যবহৃত হয়। এটি একটি কম ক্যালোরি কন্টেন্ট আছে এবং চিত্রের উপর একটি উপকারী প্রভাব আছে।চেরি ডায়েট প্রোটিন এবং জটিল কার্বোহাইড্রেটের উপর ভিত্তি করে। এই জাতীয় ডায়েটের পুষ্টির ভারসাম্য বজায় রাখতে এবং ওজন হ্রাস করার সময় ওজন হ্রাসকে সক্রিয় করতে সহায়তা করা উচিত।

চেরি ডায়েটের আনুমানিক মেনু বিবেচনা করুন।

প্রথম দিন:

• প্রাতঃরাশ - খাঁটি চেরি একটি প্লেট;
• দুপুরের খাবার - 300 মিলি চেরি রস এবং 140 গ্রাম সাদা মাংস;
• বিকেলের নাস্তা - 240 গ্রাম চেরি;
• রাতের খাবার - স্টিউ করা সবজি, 260 গ্রাম সেদ্ধ মাছ এবং মিষ্টি ছাড়া ফলের পানীয়।

দ্বিতীয় দিন:

• প্রাতঃরাশ - 180 গ্রাম কম-ক্যালোরি দই ভর এবং চেরি ফলের একটি ছোট অংশ;
• দুপুরের খাবার - 210 গ্রাম সিদ্ধ মুরগির মাংস, 230 গ্রাম স্যুপ এবং বেরির একটি প্লেট;
• বিকেলের নাস্তা - কম চর্বিযুক্ত দই এবং 180 গ্রাম চেরি;
• রাতের খাবার - কাটা শসা, টমেটো এবং মরিচ, 230 গ্রাম স্টুড মাছ, মিষ্টি ছাড়া চা।

তৃতীয় দিন:

• প্রাতঃরাশ - মটর পোরিজের একটি ছোট অংশ এবং 240 গ্রাম চেরি বেরি;
• দুপুরের খাবার - মাছের স্যুপের একটি প্লেট, 50 গ্রাম রুটি, চেরি রস;
• বিকেলের নাস্তা - 240 মিলি দুধ 0% চর্বি এবং 180 গ্রাম চেরি;
• রাতের খাবার - তাজা সবজি কাটা, 180 গ্রাম সিদ্ধ সাদা মাংস, চেরি রস।

চতুর্থ দিন:

• প্রাতঃরাশ - 240 গ্রাম চেরি, চর্বিমুক্ত দই, বেরি কম্পোট;
• দুপুরের খাবার - 240 মিলি কেফির এবং 240 গ্রাম সিদ্ধ সাদা মাংস;
• বিকেলের নাস্তা - চেরি ফলের একটি ছোট অংশ;
• রাতের খাবার - 260 গ্রাম বেকড সবজি, 240 গ্রাম স্টিউড মাছ, চেরি রস।

পঞ্চম দিন:

• প্রাতঃরাশ - কম চর্বিযুক্ত দই, বেরির রস এবং এক কাপ চেরি;
• দুপুরের খাবার - 240 মিলি চেরি পিউরি, 220 গ্রাম স্টিউড শাকসবজি;
• বিকেলের নাস্তা - 240 গ্রাম বেরি;
• রাতের খাবার - 240 মিলি স্কিমড দুধ এবং স্লাইস করা তাজা শাকসবজি।

ষষ্ঠ দিন:

• প্রাতঃরাশ - এক মুঠো চেরি ফল এবং কম চর্বিযুক্ত দই;
• দুপুরের খাবার - 240 গ্রাম উদ্ভিজ্জ স্টু, 170 গ্রাম সিদ্ধ সাদা মাংস, চেরি রস;
• বিকেলের নাস্তা - চেরি একটি প্লেট;
• রাতের খাবার - কম চর্বিযুক্ত দই, 210 গ্রাম বেকড মাছ, সবজির টুকরো।

শেষ দিন:

• প্রাতঃরাশ - এক মুঠো বেরি, 160 গ্রাম ওটমিল, ফলের পানীয়;
• দুপুরের খাবার - 240 গ্রাম সিদ্ধ মুরগির ফিললেট, 160 গ্রাম তাজা উদ্ভিজ্জ সালাদ;
• বিকেলের নাস্তা - 260 গ্রাম চেরি;
• রাতের খাবার - 280 গ্রাম মাছের স্যুপ, উদ্ভিজ্জ কাটা, 240 মিলি কম চর্বিযুক্ত দুধ।

চেরি সঙ্গে অনেক খাদ্য বিকল্প আছে. সুতরাং, চেরি ফলের একটি বড় খরচের উপর ভিত্তি করে একটি দুই-সপ্তাহের ডায়েটের প্রচুর চাহিদা রয়েছে। এই সমস্ত সময়, আপনাকে অবশ্যই ডায়েট অনুসরণ করতে হবে, যা সমস্ত দিনের জন্য একই।

একদিনের মেনু:

• প্রাতঃরাশ - 260 গ্রাম ফল, 240 মিলি মিষ্টি না করা ফলের পানীয়;
• দুপুরের খাবার - 220 গ্রাম স্টিউড মাছ, সবজির টুকরো, 260 গ্রাম চেরি;
• বিকেলের নাস্তা - 210 গ্রাম ফল;
• রাতের খাবার - 240 গ্রাম উদ্ভিজ্জ স্টু, 240 মিলি ফ্যাট-মুক্ত কেফির।

আরেকটি জনপ্রিয় খাদ্য আছে যা 5 দিনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এটি আপনাকে খাদ্যে মাংস, মাছ এবং উদ্ভিজ্জ খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করতে দেয়। পানীয় থেকে সবুজ চা এবং বেরি রস পান করা অনুমোদিত।

• প্রথম দিন আপনাকে চেরি দিয়ে প্রাতঃরাশ করতে হবে, সিদ্ধ সাদা মাংসের সাথে খেতে হবে এবং বেকড মাছ দিয়ে খেতে হবে। বিকেলে একমুঠো বেরি খেতে পারেন।
• দ্বিতীয় দিন একটি বাটি চেরি পিউরি দিয়ে শুরু করা উচিত। দুপুরের খাবারের জন্য, আপনাকে 280 গ্রাম উদ্ভিজ্জ স্টু খেতে হবে। একটি বিকেলের নাস্তার জন্য, আপনি মুষ্টিমেয় চেরি উপভোগ করতে পারেন এবং রাতের খাবারের জন্য আপনাকে একটি ধীর কুকারে কম চর্বিযুক্ত মাছ রান্না করতে হবে।
• তৃতীয় দিনের নাস্তা চেরি যোগ করে দই ভর দিয়ে শুরু হয়। দুপুরের খাবারের জন্য, আপনি স্টুড সবজি একটি থালা রান্না করতে পারেন। একটি বিকেলের নাস্তায় এক মুঠো চেরি ফল থাকা উচিত এবং রাতের খাবারের জন্য আপনাকে 220 গ্রাম সিদ্ধ সাদা মাংস খেতে হবে।
• চতুর্থ দিনে প্রাতঃরাশের জন্য, আপনাকে কম-ক্যালোরি দই এবং চেরিগুলির একটি ছোট অংশ খেতে হবে। দুপুরের খাবারের জন্য, কাটা তাজা সবজি এবং সেদ্ধ মাংস ব্যবহার করা অনুমোদিত। বিকেলের নাস্তার জন্য, আপনাকে চেরি বেরিগুলিতে সীমাবদ্ধ রাখতে হবে এবং রাতের খাবারের জন্য আপনি ধীর কুকারে মাছ রান্না করতে পারেন।
• শেষ, পঞ্চম দিন একটি সেদ্ধ ডিম, 200 মিলি ফ্যাট-মুক্ত কেফির এবং এক মুঠো ফল দিয়ে শুরু হয়। মধ্যাহ্নভোজনের জন্য, আপনি সেদ্ধ স্তন এবং সালাদ একটি ছোট অংশ খেতে হবে। বিকেলের নাস্তায় শুধুমাত্র চেরি থাকে এবং রাতের খাবারের জন্য আপনাকে উদ্ভিজ্জ স্টু রান্না করতে হবে।

চেরি ডায়েট ভাল কারণ এটি বেশ ভারসাম্যপূর্ণ, এবং তাই, যদি এটি অনুসরণ করা হয় তবে একজন ব্যক্তি ক্ষুধা অনুভব করবেন না। আপনি যদি কঠোরভাবে সুপারিশগুলি অনুসরণ করেন তবে আপনি অপরিবর্তনীয়ভাবে ঘৃণা করা কিলোগ্রামগুলি ফেলে দিতে পারেন। অতিরিক্ত ওজনের উপর নির্ভর করে আপনি 2 থেকে 6 কেজি পরিত্রাণ পেতে পারেন।

চেরি ডায়েট আপনাকে ভাল না পেতে এবং চিত্রটি রাখতে দেয়। সাধারণত অল্প সময়ের মধ্যে জরুরি ওজন কমানোর জন্য এটিকে অবলম্বন করা হয়। অন্যথায়, ফলগুলি উপবাসের দিনে ব্যবহার করা হয়, যা শুধুমাত্র বেরি বা অতিরিক্ত উপাদান হতে পারে।

খাদ্যের বৈচিত্র্য যত সংকীর্ণ হবে, খাদ্যতালিকাগত খাবারের ক্যালোরির পরিমাণ তত কম। এই কারণে, অতিরিক্ত তরল শরীর থেকে আরও সহজে নির্গত হয় এবং বিপাক ত্বরান্বিত হয়। চেরিগুলির সাহায্যে, আপনি মলকে স্বাভাবিক করতে পারেন, যা অতিরিক্ত পাউন্ডের ক্ষতিকেও প্রভাবিত করে।

যারা চেরি ডায়েট অনুসরণ করেন তারা দ্রুত ওজন হ্রাস লক্ষ্য করেন। সাধারণভাবে, এর সাহায্যে, আপনি প্রাথমিক ওজনের উপর নির্ভর করে প্রতি সপ্তাহে 3 থেকে 5 কেজি হারাতে পারেন। যাইহোক, এই ধরনের একটি ধারালো রিসেট মানব শরীরের জন্য চাপযুক্ত, এবং তাই ডাক্তাররা মনো-ডায়েট ব্যবহার করার পরামর্শ দেন না।

চরম সতর্কতার সাথে, এই জাতীয় উপবাসের দিনগুলি গ্যাস্ট্রাইটিস এবং পেটের আলসারে আক্রান্ত ব্যক্তিদের কাছে আসা উচিত। এছাড়াও, আপনি দীর্ঘস্থায়ী রোগের উপস্থিতিতে এবং স্তন্যদানের সময় একটি চেরি ডায়েট অবলম্বন করতে পারবেন না। যাই হোক না কেন, ওজন কমানোর এই পদ্ধতিটি অবলম্বন করার আগে, আপনার একজন পুষ্টিবিদের সাথে পরামর্শ করা উচিত।

চেরিতে উপবাসের দিন কাটানোর জন্য, তাজা এবং পুরো ফল কেনা গুরুত্বপূর্ণ। এক খাবারে, আপনি 450 গ্রামের বেশি ফল খেতে পারবেন না, অন্যথায় পেটে ভারীতা দেখা দেবে।

চেরি বেরিগুলির উপর একটি উপবাসের দিন একচেটিয়াভাবে এই ফলগুলির একটি খাদ্য। এটি শুধুমাত্র সাধারণ পানীয় জল পান করার অনুমতি দেওয়া হয়। আপনাকে বেশ কয়েকটি খাবারের মধ্যে পণ্যটি খেতে হবে। এক কিলোগ্রাম বেরি 5-6 বার বিতরণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, অন্যথায় বাকি সময় একজন ব্যক্তি ক্ষুধার তীব্র অনুভূতি অনুভব করবেন।

তিন দিনের বেশি এই জাতীয় মনো-ডায়েট পালন করার অনুমতি দেওয়া হয়। এটি প্রয়োজনীয় যাতে শরীরের অন্যান্য পণ্যগুলিতে থাকা ভিটামিন এবং খনিজগুলির প্রয়োজন না হয়। আপনি যদি খারাপ বোধ করেন তবে আপনাকে আরও অনুকূল সময়ের জন্য উপবাসের দিনগুলি বন্ধ করা উচিত এবং স্থগিত করা উচিত। তবে কঠোর ডায়েটের একদিনেও আপনি বিষাক্ত পদার্থ এবং বিষাক্ত পদার্থ থেকে শরীরকে পরিষ্কার করতে পারেন।

যে কোনও ডায়েটের সাথে সম্মতি একটি যুক্তিসঙ্গত পদ্ধতির উপর ভিত্তি করে হওয়া উচিত এবং ওজন হ্রাসকারী ব্যক্তির শারীরিক অবস্থা বিবেচনা করা উচিত। কিছু নিয়ম রয়েছে যা সীমাবদ্ধতা সহ্য করা এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য পছন্দসই ওজন বজায় রাখা সহজ করে তোলে।

• প্রতিটি খাবার এক গ্লাস চেরি কমপোট দিয়ে শুরু করা উচিত।
• প্রতিদিন আপনি এক কেজির বেশি বেরি খেতে পারবেন না।
• প্রতিদিন ক্যালোরির পরিমাণ 1200 কিলোক্যালরির বেশি হওয়া উচিত নয়।
• রান্নায় লবণ, চিনি এবং মশলার ব্যবহার কম করা উচিত।
• ডায়েট থেকে চর্বিযুক্ত, ভাজা, ময়দা, পাশাপাশি বিভিন্ন টিনজাত এবং আচারযুক্ত খাবার বাদ দেওয়া প্রয়োজন।
• সাদা রুটি খাওয়া যাবে না, তবে এটি রুটি দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। তবে আপনি এগুলি দিনে দুই টুকরার বেশি খেতে পারবেন না।
• আপনি সন্ধ্যায় এমনকি রাতেও চেরি খেতে পারেন তবে অল্প পরিমাণে।

চেরি ডায়েটটি সঠিকভাবে অনুসরণ করাই নয়, এটি থেকে সঠিকভাবে বেরিয়ে আসাও গুরুত্বপূর্ণ। বেরি ডায়েট থেকে প্রস্থান দুটি পর্যায়ে গঠিত। প্রথম পর্যায়ে, আপনাকে এটিতে চর্বি-মুক্ত খাবার যোগ করে খাদ্যের ক্যালোরির পরিমাণ সাবধানে বাড়াতে হবে। আপনি তেল বা মেয়োনিজ যোগ না করে শুধুমাত্র সিদ্ধ বা স্টিউ করা সবজি এবং মাংস খেতে পারেন।

মনো-ডায়েট ত্যাগ করে, আপনাকে ধীরে ধীরে ডায়েটে চর্বিযুক্ত এবং ভাজা খাবারের পাশাপাশি বিভিন্ন ডেজার্ট যোগ করতে হবে। অংশের আকার কমাতে এবং চিনিযুক্ত এবং কার্বনেটেড পানীয়গুলিকে সাধারণ জল বা সবুজ চা দিয়ে প্রতিস্থাপন করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

নিচের ভিডিওতে ওজন কমানোর জন্য চেরি ব্যবহার সম্পর্কে আলোচনা করা হয়েছে।