রসুন চাইলে শরীরে কিসের অভাব হয়?

মানবদেহটি খুব বুদ্ধিমানের সাথে সাজানো হয়েছে - বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, তিনি নিজেই বুঝতে পারেন যে তার কী উপাদান এবং খনিজগুলির অভাব রয়েছে। এই মুহুর্তে একটি নির্দিষ্ট পণ্যের জন্য আকাঙ্ক্ষা প্রদর্শিত হয়। আপনি যখন আরও বেশি চান তখন রসুনের সাথে এটি ঘটে। এটি আশ্চর্যজনক নয়, কারণ এই পণ্যটিতে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি রয়েছে, যার গুরুত্ব মানবদেহের জন্য অত্যধিক মূল্যায়ন করা কঠিন।

মশলাদার পণ্যটির সংমিশ্রণে প্রচুর খনিজ রয়েছে, তাদের মধ্যে রয়েছে: ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, সেলেনিয়াম, পাশাপাশি ফসফরিক অ্যাসিড, ফাইটোস্টেরল, বিভিন্ন প্রয়োজনীয় তেল এবং অনন্য ফাইটোনসাইড এবং অবশ্যই ভিটামিনের বিশাল ডোজ।

• সেলেনিয়াম - থাইরয়েড গ্রন্থির স্বাভাবিক কার্যকারিতা বজায় রাখতে, সেইসাথে ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে সহায়তা করে। এমন অধ্যয়ন রয়েছে যা এই উপাদানটির ভাল অ্যান্টিটিউমার কার্যকলাপের উল্লেখ করে।
• ফাইটনসাইডস বিভিন্ন ধরণের প্যাথোজেনিক অণুজীবের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে অত্যন্ত কার্যকর: ডিপথেরিয়া এবং আমাশয় ব্যাসিলি, স্ট্যাফাইলোকক্কা এবং ছত্রাক।
• অ্যালিসিন পণ্যের অংশ হিসাবে, এটি ভাইরাসগুলিকে শরীরে প্রবেশ করতে দেয় না, উপরন্তু, যখন রক্তের অণুগুলি এই উপাদানটির সংস্পর্শে আসে, তখন হাইড্রোজেন সালফাইড তৈরি হয়, যা স্বাভাবিকভাবেই রক্তচাপ কমাতে পারে।
• আয়রন হিমোগ্লোবিনের স্বাভাবিক স্তর বজায় রাখার জন্য অপরিহার্য, তাই রক্তাল্পতায় আক্রান্ত রোগীদের মেনুতে রসুন অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
• অ্যাডেনোসিন পণ্যের রাসায়নিক সংমিশ্রণে রক্তে প্লেটলেটের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে।

এই এবং রসুনের অন্যান্য উপাদানগুলি লিভারকে শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ, টক্সিন এবং ক্ষতিকারক পদার্থের অন্যান্য ক্ষয়কারী পণ্যগুলি অপসারণ করতে সহায়তা করে। অন্যান্য মসলাযুক্ত খাবারের মতো, রসুনের একটি অ্যান্টিপ্যারাসাইটিক প্রভাব রয়েছে, তাই এটি প্রায়শই হেলমিন্থিক সংক্রমণের জন্য নির্ধারিত হয়।

রসুন পুরুষদের জন্য অপরিহার্য, যেহেতু এর উপাদানগুলি ক্ষমতা বাড়ায় এবং টেস্টোস্টেরনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে, উপরন্তু, এতে থাকা সেলেনিয়াম শুক্রাণুর গুণমানকে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করে, যা গর্ভধারণের পরিকল্পনা করা ব্যক্তিদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

উচ্চ কোলেস্টেরলের মাত্রার জন্য রসুন অপরিহার্য। রসুনে এমন উপাদান রয়েছে যা লিভারে কোলেস্টেরল তৈরিতে বাধা দেয়। তদুপরি, পণ্যের উপাদানগুলি কেবল এই পদার্থের উত্পাদন হ্রাস করে না, তবে এর অক্সিডেশনের হারও হ্রাস করে। ফলস্বরূপ সুস্থ ধমনী যা আটকে যাওয়া বন্ধ করে। সম্প্রতি, আমেরিকায় গবেষণায় দেখা গেছে যে দুই থেকে তিন সপ্তাহের জন্য রসুন গ্রহণ করা অক্সিডেটিভ প্রক্রিয়াগুলি এক তৃতীয়াংশ হ্রাস করে - একটি ইতিবাচক প্রভাব এমনকি মোটামুটি উচ্চ কোলেস্টেরল স্তরের সাথেও পরিলক্ষিত হয়।

রসুনে রক্ত ​​পাতলা করার ক্ষমতা রয়েছে যা রক্ত ​​জমাট বাঁধতে বাধা দেয়। পণ্যটিতে অ্যান্টিকোয়াগুল্যান্ট বৈশিষ্ট্যও রয়েছে।

রসুন সেরোটোনিন উত্পাদনকে উত্সাহ দেয়, যা আনন্দের হরমোন হিসাবে বেশি পরিচিত, তাই পণ্যটির ব্যবহার চাপযুক্ত অবস্থা, হতাশা এবং মানসিক-মানসিক চাপ থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে।বিভিন্ন চাপের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে মশলার কার্যকারিতা রাসায়নিকের কার্যকারিতার চেয়ে অনেক বেশি।

মশলা ঘন ঘন ব্যবহার নার্ভাস কার্যকলাপের উপর একটি ভাল প্রভাব ফেলে, তাই যারা প্রায়ই ছোটখাট কারণে তাদের মেজাজ হারান যতবার সম্ভব রসুন ব্যবহার করা উচিত।

রসুন উল্লেখযোগ্যভাবে অস্টিওআর্থারাইটিসের অবস্থাকে উপশম করে - এটি এমন মহিলাদের একটি মোটামুটি সাধারণ রোগ যারা চল্লিশ বছরের মাইলফলক অতিক্রম করেছে। প্যাথলজি সবচেয়ে ক্ষতিকারক উপায়ে হাঁটু এবং নিতম্বের জয়েন্টগুলির অবস্থাকে প্রভাবিত করে। পণ্যটিতে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে সালফার যৌগ রয়েছে যা লিগামেন্ট, জয়েন্ট এবং তরুণাস্থিতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।

রসুনে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা বার্ধক্য প্রক্রিয়া বন্ধ করে এবং শরীরের বয়স-সম্পর্কিত পরিবর্তনগুলিকে ধীর করে দেয়।

সম্ভবত এমন কোন মহিলা নেই যে তার যৌবনকে দীর্ঘায়িত করতে এবং তার প্রাকৃতিক সৌন্দর্য রক্ষা করতে চায় না। এক্ষেত্রে রসুন একটি ভালো সহায়ক হতে পারে। এতে থাকা উপাদানগুলি ত্বকের অবস্থার উন্নতি করে এবং চুল এবং নখের ক্ষতির বিরুদ্ধে লড়াই করে।

যখন ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাস শরীরে প্রবেশ করে, তখন ফাইটোনসাইডের প্রয়োজন হয়, যা রসুনে সমৃদ্ধ। এই বিষয়ে, প্রায়শই জ্বলন্ত পণ্যের লবঙ্গ কুঁচকানোর আকাঙ্ক্ষার অর্থ হ'ল শরীরটি ইনফ্লুয়েঞ্জা ভাইরাসের মুখোমুখি হয়েছে এবং রোগের সক্রিয় পর্যায় শুরু হতে চলেছে। যদি এই সমস্যা হয়, তাহলে রসুন খাওয়া এবং শ্বাস নেওয়া উভয়ই করা যেতে পারে। রসুনের গন্ধের ভাইরাস তাড়ানোর ক্ষমতা সম্পর্কে নিশ্চয়ই অনেকেই জানেন। কিছু বাবা-মা এমনকি মহামারীর সময় তাদের বাচ্চাদের গলায় রসুন দিয়ে সদয় আশ্চর্য থেকে গর্ত ডিম ঝুলিয়ে রাখে।এবং যদি কোনও অসুস্থ ব্যক্তি বাড়িতে উপস্থিত হয়, তবে বিশেষজ্ঞরা বাড়ির চারপাশে কাটা রসুনের বেশ কয়েকটি প্লেট রাখার পরামর্শ দেন - এর সুবাস পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের সংক্রমণ রোধ করবে।

আরেকটি বিপজ্জনক অসুস্থতা রয়েছে যা ফ্লু এবং সাধারণ সর্দির মতো উচ্চারিত নয়।, তবে স্বাস্থ্যকে গুরুতরভাবে ক্ষতিগ্রস্থ করে এবং ধীরে ধীরে একজন ব্যক্তির মঙ্গল এবং অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির কাজের কার্যকারিতাকে খারাপ করে দেয় - পরজীবী। চিকিত্সকরা সুপারিশ করেন যে প্রত্যেকে বছরে একবার অ্যান্টিপ্যারাসাইটিক ওষুধ পান করুন, তবে খুব কম লোকই জানেন যে নিয়মিত রসুন রাসায়নিকের একটি ভাল বিকল্প হতে পারে। আমন্ত্রিত অতিথিদের হাত থেকে মুক্তি পেতে, রাতে রসুনের একটি কোয়া গিলে ফেলা এবং সাধারণ জল দিয়ে পান করা যথেষ্ট। এক সপ্তাহের জন্য প্রতি সন্ধ্যায় এটি করার মাধ্যমে, আপনি আপনার শরীরের বেশিরভাগ পরজীবী অণুজীব থেকে মুক্তি পেতে পারেন, তবে মনে রাখবেন যে আপনি এই ক্ষেত্রে একটি অপ্রীতিকর গন্ধের চেহারা এড়াতে পারবেন না।

যদি একজন ব্যক্তি অত্যধিক চর্বিযুক্ত খাবার গ্রহণ করেন, তবে কখনও কখনও হজম প্রক্রিয়ার উন্নতির জন্য শরীরের মশলাদার রসুনের প্রয়োজন হয়। যারা মাংস পছন্দ করেন, বিশেষত খারাপভাবে ভাজা, পণ্যটির ব্যবহার পুট্রেফ্যাক্টিভ ব্যাকটেরিয়া থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে - এই জাতীয় সমস্যার সাথে, রসুন খাওয়ার ইচ্ছা সবচেয়ে বেশি উচ্চারিত হয়।

বেরিবেরির সময়, যা প্রায়শই বসন্তের শুরুতে দেখা যায়, শরীরের খনিজ এবং ভিটামিনের মজুদ পূরণের জন্য তাজা রসুনের প্রয়োজন হয়।

রসুন খাওয়ার আকাঙ্ক্ষা প্রায়শই পুরুষ প্রজনন সিস্টেমের কার্যকারিতার ত্রুটির ইঙ্গিত দেয়। যৌন ফাংশন লঙ্ঘনের ক্ষেত্রে, শক্তিশালী লিঙ্গের প্রতিনিধিদের একটি কার্যকর অ্যাফ্রোডিসিয়াক এবং সেলেনিয়াম প্রয়োজন - উভয়ই প্রচুর পরিমাণে রসুনে উপস্থিত থাকে।

মহিলাদের জন্য, রসুনও গুরুত্বপূর্ণ, বিশেষ করে যখন এটি ভবিষ্যতের মায়ের কাছে আসে।এটি অনুমান করা হয় যে প্রায় পাঁচ গর্ভবতী মহিলার মধ্যে একজন রসুন খেতে চান, কারণ এটি মসৃণ পেশীগুলিকে শিথিল করতে এবং শরীরের টিস্যু এবং কোষগুলিতে অক্সিডেটিভ প্রক্রিয়ার অপ্রীতিকর প্রভাব থেকে মুক্তি দেয়। অবস্থানে থাকা মহিলারা তাদের শরীরের প্রয়োজনের প্রতি অত্যন্ত সংবেদনশীল, তবে এটি অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে গর্ভাবস্থার শেষের দিকে পণ্যটির ব্যবহার সীমিত করা ভাল।

মানুষের শরীর খুব স্মার্ট এবং এটি ঠিক কি প্রয়োজন তা বোঝে। যাইহোক, আপনার চরমে যাওয়া উচিত নয় - আপনাকে আপনার সংকেতগুলি শুনতে হবে, তবে সমস্যাটি কী তা না বুঝে আপনি ক্রমাগত আপনার ইচ্ছাগুলিকে প্রশ্রয় দিতে পারবেন না।

শরীরের যেভাবেই মশলাদার এবং মশলাদার খাবারের প্রয়োজন হয় না কেন, এটি বন্ধ করতে সক্ষম হওয়া প্রয়োজন, বিশেষত সেই ক্ষেত্রে যখন এটি জীবন এবং স্বাস্থ্যের জন্য উল্লেখযোগ্য ক্ষতি করতে পারে।

• লিভার এবং কিডনির পাশাপাশি পাচক অঙ্গগুলির প্যাথলজির ক্ষেত্রে রসুনকে সম্পূর্ণরূপে বাদ দেওয়া উচিত। কোলেলিথিয়াসিস এবং মৃগীরোগের জন্য এই মশলা সহ পণ্যগুলি ব্যবহার করা নিষিদ্ধ।
• রসুনের অত্যধিক ব্যবহার এই সত্যের দিকে পরিচালিত করে যে এতে থাকা ফাইটোনসাইডগুলি কেবল প্যাথোজেনিক অণুজীবই নয়, উপকারী মাইক্রোফ্লোরাকেও ধ্বংস করে।
• এতদিন আগে দেখা গেল যে পণ্যটি চিন্তার স্বচ্ছতাকে আরও খারাপ করে দেয়, অসাবধানতা এবং গুরুতর অনুপস্থিত মানসিকতার গঠনের দিকে পরিচালিত করে।
• পণ্যে সালফার যৌগগুলির উপস্থিতি বোটুলিজমের বিকাশের জন্য একটি উপযুক্ত পরিবেশ তৈরি করে - একটি বরং গুরুতর রোগ যা পুরো স্নায়ুতন্ত্রের ক্ষতি করে।
• যেহেতু রসুনের রক্ত ​​পাতলা করার ক্ষমতা রয়েছে, তাই এটি খাওয়া সেই সমস্ত লোকদের জন্য নিষিদ্ধ যারা একই প্রভাবের সাথে ওষুধ খান। এই পরিস্থিতিতে, রক্তপাতের একটি উচ্চ সম্ভাবনা রয়েছে, যা রক্ত ​​​​জমাট বাঁধার কারণে বন্ধ করা বেশ সমস্যাযুক্ত হবে। একই উদ্দেশ্যে, অস্ত্রোপচারের হস্তক্ষেপের প্রাক্কালে রসুন খাওয়া হয় না।
• উপরন্তু, এলার্জি এবং পণ্যের পৃথক অসহিষ্ণুতার ক্ষেত্রে পরিচিত হয়।

আপনার যদি রসুনের স্বাদ নেওয়ার ইচ্ছা থাকে এবং একই সাথে আপনার এটির ব্যবহারে কোনও দ্বন্দ্ব না থাকে তবে আপনি রান্না করা খাবারে একটি সুগন্ধি পণ্য যুক্ত করতে পারেন। যাইহোক, পরিমাপ সবকিছুতে ভাল - ডাক্তারদের পর্যালোচনা বলে যে আপনার ক্রমাগত দিনে 3 টির বেশি বড় স্লাইস খাওয়া উচিত নয়। আপনাকে শরীরের সংকেতগুলিতে মনোযোগ দিতে হবে, রসুনের আকাঙ্ক্ষার কারণগুলি বোঝা অপরিহার্য, তবে অনুপস্থিত উপাদানগুলি অন্যান্য খাবার থেকেও পাওয়া যেতে পারে।

রসুনের উপকারী গুণাবলীর জন্য নিচের ভিডিওটি দেখুন।