রসুনের তীর: বৈশিষ্ট্য এবং প্রস্তুতির পদ্ধতি

রসুন পেঁয়াজ বংশের একটি বহুবর্ষজীবী ভেষজ। সবাই জানে, রসুনের খুব তীক্ষ্ণ এবং নির্দিষ্ট গন্ধ আছে। এটি এই কারণে যে পণ্যটিতে প্রয়োজনীয় তেল রয়েছে, যা ফাইটোনসাইডের সাথে পরিপূর্ণ। এই সবজি এবং এর অঙ্কুরিত তীরগুলি কেবল খাদ্য হিসাবেই নয়, একটি শক্তিশালী ওষুধ হিসাবেও রয়েছে যা অনেক রোগের সাথে লড়াই করতে পারে।

মানবদেহের জন্য এই সংস্কৃতির নিঃসন্দেহে সুবিধাগুলি ইতিমধ্যে বৈজ্ঞানিকভাবে সমর্থিত হয়েছে। এবং পৃথিবীর কিছু অঞ্চলে, রসুন প্রাচীনকাল থেকেই রোগ প্রতিরোধ এবং তাদের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এমনকি রসুনের ন্যূনতম উপস্থিতি আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াবে এবং শরীরকে বিভিন্ন ভাইরাস থেকে রক্ষা করবে।

রসুনের তীরগুলি স্বাস্থ্যকর ডায়েটের সমস্ত প্রেমিক এবং যারা ওজন কমাতে চান তারা নির্ভয়ে খেতে পারেন, যেহেতু এই পণ্যটির ক্যালোরি সামগ্রী তুলনামূলকভাবে কম। রসুনের শ্যুটারে ক্যালোরির পরিমাণ প্রতি শত গ্রাম পণ্যে মাত্র 25। একশ গ্রাম রসুনের তীরগুলিতে 1.3 গ্রাম পরিমাণে প্রোটিন, চর্বি থাকে - তাদের মধ্যে প্রায় 0.2 গ্রাম এবং কার্বোহাইড্রেট রয়েছে, যা এই জাতীয় রসুনে 3 গ্রামের বেশি।

রসুনের সবুজ শাকসবজিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং স্বাস্থ্যকর জীবনের জন্য প্রয়োজনীয় ট্রেস উপাদান রয়েছে। এতে ভিটামিন সি, এ এবং ডি, সেইসাথে ভিটামিন বি 1 এবং বি 2, পিপি এবং ই রয়েছে।

তবে রসুনের অঙ্কুরে প্রচুর পরিমাণে রাসায়নিক যৌগ, ম্যাক্রো- এবং মাইক্রো উপাদান রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, বায়োঅ্যাকটিভ পদার্থ, জৈব অ্যাসিড, পাশাপাশি:

• সালফার
• ম্যাগনেসিয়াম;
• আয়োডিন;
• ম্যাঙ্গানিজ;
• সোডিয়াম
• তামা;
• ফসফরাস

ঐতিহ্যগত রসুন উভয়ই, সবার কাছে পরিচিত, এবং এর অঙ্কুরিত অঙ্কুরগুলি কার্যকরভাবে মানুষের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং স্বাস্থ্যকর জীবনকে শক্তিশালী করতে অবদান রাখে। এই সবজির উপকারিতা প্রাচীনকাল থেকেই জানা ছিল এবং আজ বিজ্ঞানীরা এই সত্যটি নিশ্চিত করেছেন। এই কারণে, রসুন এবং এর তীরগুলি কেবল ব্যাপকভাবে খাওয়া হয় না, ওষুধ হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। এই সবজিটি একটি কার্যকর ইমিউনোমোডুলেটর হিসাবেও ব্যবহৃত হয়, অনেকগুলি রোগজীবাণুর বিরুদ্ধে অতিরিক্ত সুরক্ষার জন্য। এই জাতীয় বৈশিষ্ট্যগুলি রসুনকে একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় এবং চাওয়া-পাওয়া সবজিতে পরিণত করেছে।

আমাদের খাবারে প্রতিনিয়ত রসুন ব্যবহার করা হয়। এবং কিভাবে সবুজ শাক মানুষের শরীরের জন্য দরকারী হবে? রসুনের তীর রক্তচাপ কমাতে পারে। এগুলি কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায় এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিরুদ্ধে একটি চমৎকার প্রতিরোধক।

রসুনের তীরগুলি স্বাভাবিক লবঙ্গের মতো শরীরের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে। তবে রসুনের তুলনায়, পালকের শরীরে অনেক হালকা প্রভাব রয়েছে এবং স্বাদের কম উচ্চারিত তীক্ষ্ণতা রয়েছে। মৌসুমি ভিটামিনের অভাবের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের সবচেয়ে সাশ্রয়ী পদ্ধতি হল আপনার প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় রসুনের শাক যোগ করা।

রসুনের তীরগুলি ক্ষুধা জাগিয়ে তোলে, যখন হজম প্রক্রিয়া স্বাভাবিক করে। তারা অন্ত্রের ট্র্যাক্টে গাঁজন প্রক্রিয়াগুলির সাথে লড়াই করতেও সক্ষম এবং মাইক্রোফ্লোরার অবস্থার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। এবং রসুন একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিসেপটিক, এর সবুজ শাক-সবজিতে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

অবশ্যই, রসুনের শুটারের সুবিধা এবং ক্ষতির ধারণাগুলি কিছুটা আপেক্ষিক। যে কোনও দরকারী পণ্য শরীরের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে যদি এটি সঠিকভাবে ব্যবহার না করা হয়।রসুনের পালকের অত্যধিক ব্যবহার শরীরের উপরও বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে। অবশ্যই, এই জাতীয় বিবৃতি কেবল এই সবজির জন্যই নয়, সাধারণভাবে যে কোনও পণ্যের জন্যও সত্য হবে।

রসুনের তীরগুলির অনেকগুলি contraindication রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, তারা স্পষ্টতই অ্যালার্জি আক্রান্তদের দ্বারা খাওয়া যাবে না। গ্যাস্ট্রাইটিস, তীব্র লিভার এবং কিডনি রোগ, গ্যাস্ট্রিক আলসার এবং মৃগীরোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য তীর খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। গর্ভবতী মহিলা এবং বুকের দুধ খাওয়ানো মায়েদের রসুনের তীর ব্যবহার করার আগে তাদের ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।

সকলেই জানেন যে আপনি যদি রসুন খান তবে কিছু সময়ের জন্য আপনার মুখ থেকে খুব নির্দিষ্ট, খুব মনোরম গন্ধ বের হবে না। এটি সাধারণ রসুন, এবং অঙ্কুর এবং তীরগুলির জন্য সত্য।

রসুনের লবঙ্গ সংরক্ষণ করার সর্বোত্তম উপায় হল সেগুলিকে হিমায়িত করা। এই আকারে, সবুজ শাকগুলি বেশিরভাগ পুষ্টি, তাদের আসল আকার, ওজন এবং রঙ ধরে রাখে। তদুপরি, হিমায়িত করার পরে, রসুনের তীরগুলি তীক্ষ্ণ স্বাদ এবং তিক্ততা থেকে মুক্তি পাবে। রসুনের তীরের সঠিক হিমায়িত করার জন্য একটি ধাপে ধাপে নির্দেশনা রয়েছে।

আপনার প্রয়োজন হবে:

• পাত্র
• ছুরি;
• একটি চামচ;
• একটি ধারক যেখানে পণ্য হিমায়িত এবং সংরক্ষণ করা হবে।

উপকরণ:

• রসুনের তীর;
• লবণ.

রান্নার পদ্ধতি: ঠাণ্ডা প্রবাহিত জলের নীচে রসুনের অঙ্কুরগুলি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন। উপরের অংশটি কেটে ফেলুন যেখানে ফুল ফোটে। বাকি সবজি পাঁচ সেন্টিমিটারের টুকরো করে কেটে নিন।চুলায় একটি পাত্র জল রাখুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন। ফুটন্ত জলে লবণ যোগ করুন, এবং সাবধানে কাটা সবুজ শাক ঢালা।

প্রায় পাঁচ মিনিট রান্না করুন, তারপর পানি ঝরিয়ে নিন। রসুনের কুঁচিগুলোকে ঠান্ডা হতে দিন। এর পরে, পাত্রে প্যাক করুন এবং ফ্রিজে রাখুন। আপনি 10 মাসের জন্য এই জাতীয় পণ্য সংরক্ষণ করতে পারেন, তবে পুনরায় হিমায়িত করবেন না।

রন্ধনশিল্পে রসুন একটি অপরিবর্তনীয় উপাদান। অনেক খাবার এই উপাদান ছাড়া সহজভাবে অসম্ভব। বিভিন্ন খাবার রান্না করার জন্য, শুধুমাত্র রসুনের লবঙ্গই নয়, এর শীর্ষটিও ব্যবহার করা হয়। এটি সস, সালাদ, প্যাট, মেরিনেডের জন্য, ঠান্ডা এবং গরম উভয় খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয়।

অনেক রেসিপি আছে যেখানে রসুনের তীরগুলি প্রধান উপাদান। এখানে সবচেয়ে দরকারী এবং জনপ্রিয় কিছু আছে.

এটি পণ্যটি প্রস্তুত করার সবচেয়ে সহজ পদ্ধতিগুলির মধ্যে একটি, যা এটিকে কল্পনাতীত সুস্বাদু হতে বাধা দেয় না। এইভাবে প্রস্তুত রসুনের পালকের বিশেষত্ব হল যে ভাজা তীরগুলি বন মাশরুমের সামান্য গন্ধ পাবে। এই সুস্বাদুতাটি মরসুমে এবং ঠান্ডা মরসুমে উভয়ই প্রস্তুত করা যেতে পারে, যেহেতু রসুনের তীরগুলি হিমায়িত হওয়া ভালভাবে সহ্য করে এবং তাই এগুলি যে কোনও সময় ফ্রিজার থেকে বের করা যেতে পারে।

এই সুস্বাদু থালা প্রস্তুত করতে, প্রধান উপাদান ছাড়াও, আপনি উদ্ভিজ্জ তেল, সেইসাথে লবণ এবং স্বাদ মরিচ প্রয়োজন হবে। পণ্যের তালিকা, আপনি দেখতে পাচ্ছেন, বেশ ছোট, যা এই রেসিপিটির আরেকটি নিঃসন্দেহে সুবিধা।

ভাজার জন্য, তরুণ রসুনের তীরগুলি সাধারণত নেওয়া হয়, আগে ঠান্ডা চলমান জল দিয়ে ধুয়ে এবং সাবধানে নির্বাচন করা হয়।উপরের পাতলা ডগাটি সাবধানে কেটে ফেলাও প্রয়োজন যাতে প্রায় দুই সেন্টিমিটার অবিকৃত রসুনের কুঁড়ির উপরে থাকে। আপনি যদি পরিপক্ক তীরগুলি গ্রহণ করেন, এবং অল্প বয়স্ক নয়, তবে সমাপ্ত থালাটিতে একটি সমৃদ্ধ সুগন্ধ থাকবে তবে সেগুলি বেশ শক্ত হবে। সেই তীরগুলি নির্বাচন করা প্রয়োজন যেখানে কুঁড়ি এবং কলমের আকার একই।

রসুনের তীরগুলি প্রস্তুত এবং নির্বাচন করার পরে, এগুলি ছোট ছোট টুকরো করে কাটা হয়, প্রতিটি প্রায় পাঁচ থেকে সাত সেন্টিমিটার। এর পরে, আপনাকে উঁচু দিক দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যান নিতে হবে, এতে বেশ খানিকটা উদ্ভিজ্জ তেল ঢেলে দেওয়া হয় - ঠিক যাতে ভাজার সময় পণ্যটি নীচে আটকে না যায়। তেলটি অবশ্যই ভালভাবে ক্যালসাইন্ড করতে হবে এবং সেখানে রসুনের কচি, কাটা পালক রাখতে হবে।

একটি বাটিতে রাখা তীরগুলি স্বাদমতো লবণ, মরিচ এবং অন্যান্য মশলা দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। তারা অবিলম্বে রস ছেড়ে দেবে, যাতে তারা কিছু সময়ের জন্য স্টু করবে এবং সমস্ত তরল বাষ্পীভূত হওয়ার পরে, প্রকৃত ভাজার প্রক্রিয়া শুরু হবে। উপকরণগুলো বাদামি হতে শুরু করলে চুলার আঁচ বাড়িয়ে তাতে আরো দশ মিনিট রান্না করতে পারেন।

এটি আরেকটি সুস্বাদু রেসিপি যা আপনি আপনার পরিবার বা অতিথিদের খুশি করতে পারেন। এই রেসিপিটি আগেরটির সাথে খুব মিল, আসলে, এটি কয়েকটি শাকসবজি যোগ করার জন্য যথেষ্ট হবে যা প্রায় কোনও প্যান্ট্রিতে পাওয়া যাবে এবং একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর থালা প্রস্তুত হবে।

শাকসবজি দিয়ে স্টিউ করা রসুনের পালকের জন্য আপনাকে নিতে হবে:

• এক গুচ্ছ তীর;
• পাকা গাজর সত্তর গ্রাম;
• পেঁয়াজ এবং মিষ্টি মরিচ একই পরিমাণ;
• একশ গ্রাম পাকা টমেটো;
• সামান্য জলপাই তেল এবং সয়া সস;
• লবণ, মরিচ, ভেষজ, সেইসাথে অন্যান্য মসলা এবং স্বাদে মশলা।

রান্নার প্রক্রিয়াটি সহজ এবং এমনকি একজন নবীন বাবুর্চিও এটি পরিচালনা করতে পারে। একটি ফ্রাইং প্যানে অলিভ অয়েল ঢেলে গরম করুন। তারপর পেঁয়াজ, অর্ধেক রিং মধ্যে কাটা, সেখানে পাঠানো হয়, এবং স্বচ্ছ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা হয়। গাজর একটি মোটা grater উপর grate করা প্রয়োজন এবং পেঁয়াজ ভাজতে পাঠানো প্রয়োজন। একই সময়ে, আপনাকে বেল মরিচ পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটাতে হবে এবং রসুনের পালকগুলিকে ছোট ছোট টুকরো করে কাটাতে হবে, প্রতিটি প্রায় পাঁচ সেন্টিমিটার। রসুনের তীর এবং কাটা মিষ্টি মরিচ একই সময়ে ভাজার জন্য পাঠানো হয়।

সবজিগুলি মাঝারি আঁচে একসাথে ভাজা হয়, যতক্ষণ না রসুনের তীরগুলি নরম এবং কিছুটা অন্ধকার হতে শুরু করে। এর মানে হল যে প্যানে তাজা টমেটো যোগ করার সময় এসেছে। এটি করার জন্য, এগুলি বড় টুকরো করে কাটা হয়, আপনি ফুটন্ত জল দিয়ে স্ক্যাল্ড করে এই সবজি থেকে স্কিনগুলিকে প্রাক-মুছে ফেলতে পারেন। সবজির সাথে স্টিউড রসুনের তীর রান্নার চূড়ান্ত পর্যায়ে মশলা এবং সয়া সস যোগ করা। পরিবেশন করার আগে, থালাটি তাজা ভেষজ দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে।

ব্রেইজড রসুনের স্প্রাউট ভিটামিন সমৃদ্ধ এবং স্বাদে চমৎকার একটি খাবার। এটি একটি খুব ভাল সাইড ডিশ বা একটি স্বাধীন স্ন্যাক, এটি ছুটির জন্য এবং প্রতিদিনের ডায়েটে বৈচিত্র্য আনার জন্য উভয়ই পরিবেশন করা যেতে পারে।

রসুনের তীর ব্যবহার করে আরেকটি জনপ্রিয় রেসিপি হল আচারযুক্ত পালক। আপনি যদি এই পণ্যটি সঠিকভাবে আচার করেন তবে এটি আচার বা আচারযুক্ত শসার মতো ঐতিহ্যবাহী খাবারের সাথে প্রতিযোগিতা করতে সক্ষম হবে এবং এটি শীতের জন্যও বন্ধ করা যেতে পারে।এই সুস্বাদু থালা এমনকি রসুন আত্মা অসহিষ্ণু যে আপীল হবে - মশলাদার স্বাদ এবং আকর্ষণীয় জমিন এমনকি সবচেয়ে কঠিন gourmets সন্তুষ্ট হবে।

আচারযুক্ত রসুনের তীর রান্না করতে আপনার প্রয়োজন হবে:

• প্রায় সাতশ গ্রাম তীর নিজেদের;
• আধা লিটার পানীয় জল;
• 9% টেবিল ভিনেগারের পঞ্চাশ মিলিলিটার;
• এক টেবিল চামচ চিনি;
• একই পরিমাণ লবণ;
• মশলা এক ডজন মটর;
• মাঝারি আকারের চারটি তেজপাতা।

marinade মধ্যে রসুন পালক বিভিন্ন পর্যায়ে প্রস্তুত করা হয়। প্রথমত, যে পাত্রে সেগুলি সংরক্ষণ করা হবে তা প্রস্তুত করা প্রয়োজন, প্রায়শই এগুলি সাধারণ কাচের জার। যে কোনও উপায়ে তাদের জীবাণুমুক্ত করা দরকার। সাতশ গ্রাম রসুনের পাইপের জন্য আপনাকে আধা লিটারের দুটি ক্যান নিতে হবে। তারপরে পালকগুলিকে অবশ্যই ঠান্ডা জল দিয়ে ভালভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে, কুঁড়িগুলি কেটে ফেলতে হবে এবং তীরগুলিকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে ফেলতে হবে যাতে সেগুলি নির্বাচিত বয়ামে ফিট হয়। প্রস্তুত পণ্যটি একটি জীবাণুমুক্ত, জীবাণুমুক্ত পাত্রে শক্তভাবে প্যাক করা হয়।

মেরিনেডের উপাদানগুলি একটি উপযুক্ত পাত্রে মিশ্রিত করা হয় এবং মাঝারি আঁচে ফোঁড়াতে আনা হয়। তারপরে, ফলস্বরূপ তরলটি রসুনের পালক দিয়ে বয়ামে ঢেলে দেওয়া হয়, যাতে এটি সম্পূর্ণরূপে তাদের আবৃত করে। এর পরে, আপনাকে একটি বড় প্যান নিতে হবে যাতে সমস্ত বয়াম ফিট করা যায় এবং এর নীচে একটি তোয়ালে রাখা যায়। আচারযুক্ত রসুনের জারগুলি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয় এবং তারপরে সেগুলি বিশ মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা হয়। এবং শেষ পর্যায়ে, জারগুলিকে জীবাণুমুক্ত ঢাকনা দিয়ে শক্তভাবে পেঁচানো হয় এবং একটি কম্বলে উল্টো করে মুড়ে দেওয়া হয়, যেখানে তাদের ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত রাখতে হবে।

এইভাবে ম্যারিনেট করা রসুনের তীরগুলি মাংসের খাবারের জন্য একটি দুর্দান্ত সাইড ডিশ বা উত্সব টেবিলে দুর্দান্ত দেখায়।

রসুনের তীর তৈরির জন্য একটি আরও জটিল রেসিপি হ'ল শুয়োরের মাংসের টুকরো সহ এই পণ্যটির একটি স্টু। রসুনের তরুণ পালকগুলির মতো একটি উপাদান সাধারণ এবং সাধারণ শুয়োরের মাংসের স্টুতে মশলাদার এবং অনন্য নোট আনতে পারে। থালা খুব সন্তোষজনক এবং যে কোনো টেবিল সাজাইয়া পারেন।

রসুন এবং শুয়োরের পালক দিয়ে একটি স্টু রান্না করার জন্য, আপনার কমপক্ষে ন্যূনতম রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা প্রয়োজন। রান্নার জন্য, নিম্নলিখিত পণ্যগুলি দরকারী:

• শুয়োরের মাংস, সাতশ গ্রাম পরিমাণে;
• প্রায় সত্তর গ্রাম রসুনের অঙ্কুর;
• একশ গ্রাম সাধারণ পেঁয়াজ;
• পাকা গাজর একই পরিমাণ;
• মিষ্টি মরিচ প্রায় পঞ্চাশ গ্রাম;
• পাস্তা তাজা টমেটো বা টমেটো থেকে তাদের নিজস্ব রসে তৈরি।

উপাদানগুলি ভাজার জন্য, আপনার সামান্য উদ্ভিজ্জ তেলের প্রয়োজন হবে এবং থালাটি সিজন করার জন্য, লবণ এবং স্বাদে অন্যান্য সিজনিংগুলি দরকারী।

এই জাতীয় স্টু রান্না করার জন্য, আপনার অবশ্যই একটি ঘন নীচে এবং পাশ সহ একটি ফ্রাইং প্যান দরকার, পিলাফের মতো একটি কলড্রন আদর্শ। উদ্ভিজ্জ তেল একটি ফ্রাইং প্যান বা কলড্রনে ঢেলে দেওয়া হয়, তারপরে এটি অবশ্যই পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ক্যালসাইন করা উচিত। মাংস প্রায় তিন সেন্টিমিটারের পাশ দিয়ে ছোট কিউব করে কাটা উচিত। তারপর শুয়োরের মাংস গরম তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যানে পাঠানো হয়। নিঃসৃত তরলটির চূড়ান্ত বাষ্পীভবনের মুহূর্ত পর্যন্ত এটিকে ভাজতে হবে, নিবিড়ভাবে নাড়তে হবে।

এর পরে, আপনাকে সবজি ভাজা শুরু করতে হবে।প্রথমে, অর্ধেক রিংয়ে কাটা পেঁয়াজগুলিকে বাটিতে ঢেলে দেওয়া হয়, তারপরে গাজরগুলি অনুসরণ করে এবং একেবারে শেষে, বেল মরিচ এবং রসুনের পাইপগুলি মাংস এবং অন্যান্য পণ্য সহ প্যানে পাঠানো হয়। বুলগেরিয়ান মরিচ পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটা হয়, এবং রসুনের পালকগুলি প্রায় কয়েক সেন্টিমিটারের ছোট টুকরো করে কাটা হয়।

শুয়োরের মাংস শাকসবজি দিয়ে রান্না করা হয় যতক্ষণ না তীরগুলি নরম এবং অন্ধকার হয়ে যায়। তারপরে আপনি প্যানে বা কড়াইতে টমেটো পিউরি যোগ করতে পারেন, লবণ এবং স্বাদে অন্যান্য মশলা যোগ করতে পারেন। তারপর পুরো থালাটি ঢাকনার নীচে কম আঁচে সিদ্ধ করতে হবে। প্রায় দশ থেকে পনের মিনিটের পরে, শুয়োরের মাংস এবং রসুনের শাক সহ একটি সুস্বাদু এবং হৃদয়গ্রাহী থালা প্রস্তুত হয়ে যাবে।

সুতরাং, পুষ্টি এবং রান্নায় রসুনের তীর ব্যবহার শুধুমাত্র কল্পনা দ্বারা সীমাবদ্ধ।

রসুনের তীর তৈরির আরও রেসিপির জন্য, পরবর্তী ভিডিওটি দেখুন।