কিভাবে তরমুজ চিমটি?

তরমুজ শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়েরই প্রিয় খাবার। রাশিয়ায়, এটি দীর্ঘদিন ধরে জন্মেছে। এবং যদিও এখানকার জলবায়ু এই দক্ষিণাঞ্চলীয় উদ্ভিদের জন্য অনুপযুক্ত, উষ্ণতা এবং সূর্য দ্বারা নষ্ট হয়ে গেছে, লোকেরা এটি বাড়াতে শিখেছে, যা বিদেশী ভ্রমণকারীদের অনেক অবাক করেছে। রাজকীয় এই ফলের জনপ্রিয়তা আজও কমেনি, নতুন নতুন কৃষি কৌশলে চাষাবাদ প্রযুক্তি সমৃদ্ধ হয়েছে। এই নিবন্ধে আমরা টুইজিংয়ের মতো একটি গুরুত্বপূর্ণ কৃষি কৌশল সম্পর্কে কথা বলব, যা ছাড়া তাপ এবং আলোর অভাবের পরিস্থিতিতে বড় এবং মিষ্টি তরমুজ পাওয়া অসম্ভব।

এই কৌশলটির সারমর্ম হ'ল চিমটি বা ছাঁটাই করে তরুণ অঙ্কুরের বৃদ্ধির পয়েন্টগুলি অপসারণ করা। এটি আপনাকে ফলবিহীন ডালপালা অপসারণ করতে দেয়, সেইসাথে গাছে এমন অনেকগুলি ফল-বহনকারী কান্ড রেখে দেয়, যার জন্য উচ্চ-মানের ফল তৈরি করার জন্য যথেষ্ট পরিবেশগত সংস্থান থাকবে। পরিশেষে, টুইজিং করার সময়, তরমুজ আগে পাকে, যা শীতল জলবায়ুর জন্যও খুব গুরুত্বপূর্ণ। এবং পাশাপাশি, তারা বড় হয়।

এটির জন্য অভিযোজিত সরঞ্জামগুলির সাথে টুইজিং করা সুবিধাজনক: ফোর্সেপ বা ছোট কাঁচি, যা ক্রমবর্ধমান বিন্দুর সাথে ডাঁটা কামড়ে দেয়। যাইহোক, এখনও তারা এখনও তাদের আঙ্গুল দিয়ে ক্রমবর্ধমান বিন্দুকে চিমটি করার অনুশীলন করে।

তরমুজ টুইজিংয়ের বৈশিষ্ট্যগুলি এর বিকাশের জৈবিক বৈশিষ্ট্য এবং চাষের পদ্ধতি দ্বারা উভয়ই নির্ধারিত হয়। তরমুজে, প্রধান কান্ডটি প্রথমে গঠিত হয় এবং তারপরে, সময়ের সাথে সাথে, প্রথম, দ্বিতীয় এবং তৃতীয় পর্যায়ের গঠনের ল্যাশ। প্রধান কান্ড সাধারণত ফল ধরে না, কারণ এতে স্ত্রী ফুলের কুঁড়ি বিকশিত হয় না, অথবা ফুল নিজেই জীবাণুমুক্ত হবে।

উর্বর মহিলা ফুল প্রধানত গঠনের প্রথম এবং দ্বিতীয় পদের অঙ্কুর উপর অবস্থিত। প্রথম পদের অঙ্কুরগুলি চতুর্থ এবং পঞ্চম পাতার অক্ষগুলিতে মহিলা ফুল তৈরি করে এবং দ্বিতীয় মেয়াদে - প্রথম পাতার অক্ষগুলিতে। তাই কেন্দ্রীয় কাণ্ডের বৃদ্ধি বিন্দুর টুইজিং অক্ষীয় বৃদ্ধি বিন্দু থেকে গৌণ কান্ডের বৃদ্ধি শুরু করে, যা পরবর্তীতে ডিম্বাশয় এবং তারপর ফল দেয়।

প্রথম চিমটি ইতিমধ্যে উদ্ভিদ বিকাশের প্রাথমিক পর্যায়ে বাহিত হয় - চার থেকে পাঁচটি পাতার বয়সে। একই সময়ে, প্রধান কান্ড উপরের পাতার অক্ষ থেকে বিকশিত হয়, এবং পার্শ্বীয় কান্ড নীচের পাতার অক্ষ থেকে বিকাশ লাভ করে। প্রথম চিমটি করার সময়, শুধুমাত্র কেন্দ্রীয় স্টেমের বৃদ্ধি বিন্দু সরানো হয়। পরবর্তী টুইজিংয়ের বৈশিষ্ট্যগুলি কীভাবে চাষ করা হবে তার দ্বারা নির্ধারিত হয়।

এই পদ্ধতিটি একটি ট্রেলিসের উপর ডালপালা বেঁধে জড়িত। এটি ইনস্টল করার জন্য, আপনাকে প্রথমে গ্রিনহাউসে প্রায় দুই মিটার উচ্চতায় একটি তারের ফ্রেম প্রসারিত করতে হবে এবং এটিতে একটি স্ট্রিং বেঁধে দিতে হবে এবং চারা রোপণের তিন থেকে চার দিন পরে, গাছটি স্ট্রিংয়ের নীচের প্রান্তের সাথে বাঁধা হয়। এবং অঙ্কুর স্ট্রিং আপ বরাবর বৃদ্ধি অনুমোদিত হয়.

ভবিষ্যতে, বিদ্যমান অবস্থার উপর নির্ভর করে, একটি বা দুটি কান্ডে চাষ করা যেতে পারে। যখন একটি কান্ডে বড় হয়, প্রথম চিমটি করার সময়, শুধুমাত্র একটি কান্ড অবশিষ্ট থাকে, যা ফ্রেমের দড়িতে স্থির থাকে। দ্বিতীয় চিমটি ইতিমধ্যেই বাহিত হয় যখন এটি সুতার উপরের প্রান্তে বৃদ্ধি পায়। অনুর্বর গৌণ অঙ্কুরগুলি কেটে ফেলা হয়, এবং অবশিষ্ট ফলদায়ক কান্ডগুলি দ্বিতীয় - চতুর্থ পাতার উপরে চিমটি করা হয়।

দুটি কান্ডে চাষ করার সময়, প্রথম চিমটি করার সময়, গৌণ কান্ড থেকে শুধুমাত্র 2টি সর্বাধিক উন্নত কান্ড অবশিষ্ট থাকে, বাকিগুলি সরানো হয়। তাদের প্রত্যেকটি ট্রেলিসের সুতার উপর স্থির করা হয়েছে যাতে পুরো কাঠামোটি একটি ভি-আকৃতি নেয়। এই ডালপালা উপর পুরো ফসল হবে. একটি নিয়ম হিসাবে, প্রতিটি কান্ডে দুটির বেশি তরমুজ অবশিষ্ট থাকে না; তাদের মধ্যে আরও বেশি পাকা হবে না।

যেহেতু তরমুজ দ্বিবর্ণ, একঘেয়ে, তাই এর পরাগায়নের জন্য পুরুষ ফুলের পুংকেশর থেকে স্ত্রী ফুলের রানীর কলঙ্কে পরাগ স্থানান্তর করা প্রয়োজন। প্রকৃতিতে, পরাগ বেশিরভাগ মৌমাছি দ্বারা বহন করা হয়। অবশ্যই, গ্রিনহাউসের বদ্ধ স্থানে কোন পোকামাকড় নেই। এবং তারপরে, গুল্মটির সঠিক গঠনের সাথেও এবং ফলস্বরূপ, প্রচুর পরিমাণে ফুল, পরাগায়নকারীর অভাবের কারণে, আপনি ফল পেতে পারেন না। যাইহোক, এটি আর উদ্ভিদ দোররা গঠনে একটি ভুল হবে না, কিন্তু পরাগায়নের অনুপস্থিতি।

কৃত্রিম পরাগায়নের কৌশল সহজ। উভয় লিঙ্গের ফুল স্পষ্টভাবে আলাদা করা যায়। মহিলা ফুলের গোড়ায় একটি ভালভাবে চিহ্নিত বিশিষ্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে - একটি উন্নত আধার। পুরুষ ফুলের কেবল একটি পেডিসেল থাকে। পুরুষ ফুল প্রথমে ফোটে। প্রথমে, একটি ম্যাচের চারপাশে একটি তুলো swab ক্ষত, বা একটি কাঠবিড়ালি বুরুশ সঙ্গে, আপনি পুরুষ ফুলের anthers থেকে পরাগ সংগ্রহ করতে হবে, এবং তারপর মহিলা ফুলের রানী স্পর্শ করতে হবে।

এবং আপনি একটি পুরুষ ফুল দিয়ে সরাসরি পরাগায়ন করতে পারেন। এটি করার জন্য, আপনাকে প্রথমে ফুল থেকে পাপড়িগুলি বাছাই করতে হবে এবং তারপরে পুংকেশর দিয়ে মহিলা ফুলটিকে স্পর্শ করতে হবে। তিন থেকে চারটি স্ত্রী ফুলকে নিষিক্ত করার জন্য একটি পুরুষ ফুলই যথেষ্ট। দুই দিনের মধ্যে সফল নিষেকের সাথে, ডিম্বাশয়ের বৃদ্ধি এবং বিকাশ লক্ষ্য করা যায়।

চাষের এই পদ্ধতিতে, তরমুজের ডালপালা অবাধে মাটিতে রাখা হয়। চাষের সুবিধার জন্য, ক্রমবর্ধমান ডালপালা অবশ্যই সারি ব্যবধান থেকে সরিয়ে ফেলতে হবে। গ্রিনহাউসে অনুভূমিক চাষ অগ্রহণযোগ্য, কারণ এটি উদ্ভিদের আলোকসজ্জা হ্রাস করে এবং উচ্চ আর্দ্রতা তাদের রোগকে উস্কে দেয়।

তিনটি কান্ডের চারা পরে চিমটি দেওয়ার সময়, শুধুমাত্র দুটি সবচেয়ে উন্নত বাকি থাকে। এগুলি 4 - 6 টি পাতার বৃদ্ধির পরে চিমটি করা হয়।

ডিম্বাশয় গঠনের সময়, একটি তৃতীয় টুইজিং তৈরি করা হয়, যা নিম্নলিখিত পদ্ধতিগুলিকে জড়িত করে:

• অনুন্নত অনুর্বর ডালপালা অপসারণ;
• তৃতীয় - চতুর্থ পাতার উপরে ডিম্বাশয়ের সাথে কান্ডকে চিমটি করা;
• চুন, কয়লা এবং সালফারের শুকনো মিশ্রণের সাথে টুইজিং পাউডার।

তরমুজের বিভিন্ন ধরণের ক্রমবর্ধমান মরসুমের দৈর্ঘ্যের মধ্যে দুর্দান্ত পার্থক্য রয়েছে, যা টুইজিংয়ের বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য নির্ধারণ করে। যেহেতু তাড়াতাড়ি পাকা জাতগুলির বিকাশ আরও নিবিড়, এবং তারা আগে পাকে, তাই দেরিতে পাকা জাতের তুলনায় তাদের কম গুরুত্বপূর্ণ সংস্থান, প্রধানত তাপ প্রয়োজন। তদনুসারে, দেরিতে পাকা জাতের চিমটি আরও কঠোরভাবে করা হয় - যাতে গাছে কম ফল থাকে।

এর উপর ভিত্তি করে, প্রাথমিক জাতের জন্য, উদ্ভিদ গঠনের পদ্ধতিতে শুধুমাত্র কেন্দ্রীয় স্টেম চিমটি করা এবং ক্রমবর্ধমান মরসুমে ডিম্বাশয়ের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করা জড়িত। মাঝারি এবং দেরিতে পাকা জাতগুলির জন্য দুটি টুইজিং প্রয়োজন। প্রথমটি চারা তৈরির পর্যায়ে, যথারীতি, 4-5টি আসল পাতার উপর কেন্দ্রীয় অঙ্কুরকে চিমটি করা হয়। দ্বিতীয়টি শীটের 7 ফেজে বাহিত হয়। একই সময়ে, কান্ডটি 7 টি পাতার পরে চিমটি করা হয় এবং শুধুমাত্র 3 টি ডিম্বাশয় অঙ্কুরে রাখা হয়।

এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে ফল পাকানো পর্যন্ত দোররা এবং ডিম্বাশয়ের বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণ করা উচিত। - আসলে, কচি ডালপালা, ফুল এবং ফল গঠনের আগ পর্যন্ত। এটি ক্রমাগত নবগঠিত ডালপালা, ফুল এবং ডিম্বাশয় অপসারণ করা প্রয়োজন। এটি উদ্ভিদকে আপনার পরিকল্পিত ফসল গঠনে দক্ষতার সাথে পুষ্টি ব্যবহার করার অনুমতি দেবে। প্রতিটি অঙ্কুরে 3-4টি ফল সর্বোত্তম বলে বিবেচিত হয়।

এবং তবুও আমাদের অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে তরমুজের জন্মস্থান হল মধ্য এশিয়া, যেখানে উষ্ণ এবং কখনও কখনও গরম জলবায়ু আদর্শভাবে এর জৈবিক প্রয়োজনীয়তার সাথে মেলে।তবে মধ্য রাশিয়ায়, এর জন্য কৃত্রিম পরিস্থিতি তৈরি করতে হবে - উদাহরণস্বরূপ, গ্রিনহাউসে চাষ, বিশেষ কৃষি পদ্ধতির ব্যবহার (এখানে বিবেচনা করা হয়েছে, টুইজিং), পাশাপাশি কম চাহিদাযুক্ত জলবায়ু জাতের প্রজনন।

মধ্য রাশিয়ার জলবায়ু চাষের জন্য শুধুমাত্র প্রাথমিক জাতের প্রয়োজন। শুধুমাত্র এই জাতগুলি চাষ করেই সফলতার উপর ভরসা করা যায়। এখানে, শুধুমাত্র ক্রমবর্ধমান ঋতুর মোট দৈর্ঘ্যই গুরুত্বপূর্ণ নয়, সেটিং থেকে ফলের পরিপক্কতা পর্যন্ত সময়কালও গুরুত্বপূর্ণ। একটি সঠিকভাবে নির্বাচিত জাতটি মালীর সমস্ত আশাকে ন্যায্যতা দেবে: একটি ভাল ফসল, বড় এবং সুস্বাদু ফল হবে। অবশ্যই, আমি চাই সব দিক থেকে তরমুজ সমরকন্দের মতোই হোক। মাঝারি লেনের জন্য, প্রজননকারীরা প্রাথমিক, মাঝারি আকারের, কিন্তু সুস্বাদু জাত এবং হাইব্রিডগুলির একটি চিত্তাকর্ষক সেট অফার করেছিল।

এখানে একটি আংশিক তালিকা রয়েছে:

• "সম্মিলিত কৃষক";
• "ব্লন্ডি";
• "ডেজার্ট";
• "সিন্ডারেলা";
• "Iroquois";
• "ক্রিনিচাঙ্কা";
• "লেবু";
• "ওজেন";
• "গল্প";
• "সাইবেরিয়ান তাড়াতাড়ি পাকা";
• "টোবোলিঙ্কা";
• "খারকিভ"।

যদিও টুইজিং পদ্ধতিটি বেশ সহজ, তবুও অনভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা কখনও কখনও বিরক্তিকর ভুল করে যা তাদের সমস্ত প্রচেষ্টা বাতিল করে দেয়।

1. প্রায়শই, নতুনরা ভুল করে একটি তরমুজকে চিমটি করে, একটি তরমুজের মতো, মূল স্টেমটি ছেড়ে যায় এবং সমস্ত পাশের অঙ্কুরগুলি সরিয়ে দেয়। এই ত্রুটিটি দুটি সংস্কৃতির মধ্যে চাক্ষুষ মিল এবং উদ্ভিদের গঠন একই ধরণের, এমন ধারণার কারণে ঘটে যা সত্য নয়। তরমুজ এবং তরমুজ বিভিন্ন প্রজাতি এবং বিভিন্ন উন্নয়নমূলক জীববিজ্ঞান আছে। ফলস্বরূপ, তারা একটি সম্পূর্ণ বিপরীত ধরনের ফল গঠন আছে। তরমুজ শুধুমাত্র প্রধান কান্ডে ফল দেয়, যখন তরমুজ প্রথম এবং দ্বিতীয় পদের অঙ্কুরে।সুতরাং মালী, তরমুজ থেকে সমস্ত পার্শ্বীয় অঙ্কুরগুলি সরিয়ে ফেলার পরে, ফসল ছাড়াই ছেড়ে দেওয়া হবে। এই পার্থক্য মনে রাখতে হবে।
2. ভুলটি সেই উদ্যানপালকদের দ্বারাও করা হয় যারা মূল কান্ডটিকে অক্ষত রেখে শুধুমাত্র পাশের দোররা চিমটি করে। এবং এই ক্ষেত্রে, একটি ভাল এবং উচ্চ মানের ফসল গণনা করা প্রয়োজন হয় না। এই ধরনের টুইজিংয়ের সাথে, পুষ্টিগুলি পার্শ্বীয় কান্ডে প্রবেশ করে না, যেখানে ফলগুলি গঠিত হয়, তবে মূল কান্ডের বৃদ্ধিতে যায়। ফল ছোট এবং স্বাদহীন।
3. একে অপরের খুব কাছাকাছি চারা রোপণ করা একটি ভুল। এই ক্ষেত্রে, গাছপালা আলোর অভাব থেকে ভুগবে, রোগগুলি প্রদর্শিত হবে। চিমটি দিয়ে এই ঘাটতি দূর করা সম্ভব নয়।

উপসংহারে, আমরা আবারও অপর্যাপ্ত তাপ এবং আলোর সাথে একটি উচ্চ মানের তরমুজ ফসল পাওয়ার জন্য টুইজিংয়ের গুরুত্বের উপর জোর দিচ্ছি। এই কৃষি কৌশলটি সৃজনশীলভাবে প্রয়োগ করার চেষ্টা করুন, সমস্ত কারণ বিবেচনায় নিয়ে: একটি নির্দিষ্ট বছরে তরমুজ, জাত এবং আবহাওয়া বৃদ্ধির পদ্ধতি এবং তারপরে তরমুজ আপনাকে আনন্দিত করবে।

তরমুজের চারা বাড়ানোর টিপস - পরবর্তী ভিডিওতে।