ডোমিনিকান প্রজাতন্ত্রের ফল, তাদের নাম এবং নির্বাচন করার জন্য টিপস

একটি বহিরাগত দেশ পরিদর্শন করার সময়, এর জলবায়ু, সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য, সেইসাথে এই অঞ্চলে বেড়ে ওঠা রন্ধনপ্রণালী এবং ভোজ্য ফলের ধরনগুলি বিবেচনা করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। ডোমিনিকান প্রজাতন্ত্র তার ঐতিহ্যবাহী এবং বহিরাগত শস্য এবং ফলের বৈচিত্র্যের জন্য বিখ্যাত, তাই তাদের বেশিরভাগের সবচেয়ে সম্পূর্ণ ধারণা থাকা গুরুত্বপূর্ণ।

এই গরম দেশটি তার ফলের বৈচিত্র্যের জন্য পরিচিত। ডোমিনিকান প্রজাতন্ত্রে ক্রমবর্ধমান ফলের ফসলের উপলব্ধ পরিসরের মধ্যে, আপনি আনারস বা কলা ইতিমধ্যেই সবার কাছে পরিচিত, সেইসাথে ইউরোপীয়দের জন্য বেশ বিরল এবং আশ্চর্যজনক নমুনাগুলি খুঁজে পেতে পারেন।

গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের যেমন একটি সমৃদ্ধ নির্বাচন অনন্য জলবায়ুর কারণে যা বিভিন্ন ফসলের বৃদ্ধির পক্ষে, উপরন্তু, এলাকাটি খুব উর্বর মাটি। উপরের সমস্ত কারণগুলি আদিবাসী জনসংখ্যা এবং অসংখ্য পর্যটকদের সারা বছর ধরে সুস্বাদু ফল উপভোগ করার অনুমতি দেয়, তাই এই দেশের অতিথিদের জন্য যে কোনও সময় চেষ্টা করার কিছু আছে।

বিপুল সংখ্যক ফলের মধ্যে, এটি সবচেয়ে জনপ্রিয় হাইলাইট মূল্য।

এই জাতীয় ফলগুলি বাজারে এবং সুপারমার্কেটগুলিতে সর্বাধিক পরিমাণে উপস্থাপিত হয়, যেহেতু কলা সবচেয়ে সস্তা এবং জনপ্রিয় ফল। তবে রাশিয়ানদের সাথে পরিচিত হলুদ ফলগুলির সাথে, ডোমিনিকান ফলগুলিও অন্যান্য ধরণের সংস্কৃতি দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়, তাই অতিথিরা লাল এবং সবুজ নমুনাগুলি চেষ্টা করতে পারেন।পরেরটি কাঁচা খাওয়া যায় না, তবে তারা ঐতিহ্যগত প্রথম কোর্স এবং সাইড ডিশগুলিতে একটি উপাদান হিসাবে বেশ সফলভাবে ব্যবহৃত হয়। প্রায়শই, সমতল গাছ ভাজা হয় এবং পেঁয়াজ যোগ করে তাদের থেকে ফল পুরি প্রস্তুত করা হয়। আপনি সবসময় কলা কিনতে পারেন।

এই ফলগুলিও সব-ঋতু, তাই পর্যটকদের যে কোনও সময় ডোমিনিকান আনারস চেষ্টা করার সময় থাকবে। এগুলি তাদের অবিশ্বাস্য মিষ্টি এবং সরসতার জন্য বিখ্যাত, তাই ফলের সজ্জা কার্যত আপনার মুখে গলে যায়। উচ্চ স্বাদ ছাড়াও, আনারসের জনপ্রিয়তা তাদের অনন্য রাসায়নিক গঠন প্রদান করে, যা প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন দ্বারা সমৃদ্ধ। ফলের অনুরূপ বৈশিষ্ট্যগুলি সক্রিয়ভাবে বিভিন্ন রোগের জটিল চিকিত্সায় ব্যবহৃত হয়, উপরন্তু, তারা ওজন কমানোর ডায়েটের একটি উপাদান হিসাবে সুপারিশ করা হয়।

ডোমিনিকান প্রজাতন্ত্রে এই ফলের বেশ কিছু নাম রয়েছে। কিছু বাসিন্দা এটিকে স্প্যানিশ পদ্ধতিতে ডাকেন - "লেকোসা", যা "দুধ" হিসাবে অনুবাদ করা যেতে পারে। এই নামটি দৈবক্রমে ফলের দেওয়া হয়নি, তবে ফলের ভিতরে সাদা রস রয়েছে, যা একটি দুগ্ধজাত পণ্যের সাথে দৃশ্যমান সাদৃশ্য রয়েছে। ফলটিকে খুব দরকারী বলে মনে করা হয় কারণ এটি শরীরের প্রাকৃতিক পরিষ্কারে, ক্ষতিকারক যৌগগুলি অপসারণ এবং হজমের কার্যকারিতা স্বাভাবিককরণে অবদান রাখে। এছাড়াও, পরবর্তী রান্নার জন্য মাংস প্রায়ই পেঁপেতে ম্যারিনেট করা হয়।

এই ফলটি প্রজাতন্ত্রে বিভিন্ন প্রজাতির দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়, এমনকি কলার মতো জনপ্রিয় ফলের তুলনায়। ডোমিনিকান প্রজাতন্ত্রে চার ডজনেরও বেশি বিভিন্ন ধরণের ফল সক্রিয়ভাবে জন্মায়। যাইহোক, এই ফলটি সর্বদা দেশে স্বাদ নেওয়া যায় না, যেহেতু সংস্কৃতিটি বসন্তের শুরু থেকে, এপ্রিল থেকে ফল ধরে এবং সেপ্টেম্বরের কাছাকাছি ফল উত্পাদন শেষ করে।এই ব্যবধানে আপনি তাজা ডোমিনিকান আম উপভোগ করতে পারেন।

এই জাতীয় গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের সাথে আমাদের চোখে পরিচিত টমেটোর সাথে বাহ্যিক সাদৃশ্য রয়েছে। এগুলি সাধারণ লাল থেকে কমলা পর্যন্ত বিভিন্ন রঙে পাওয়া যায়। তবে মৌলিক পার্থক্যও রয়েছে - সর্বোপরি, আমাদের দেশে টমেটো সবজি এবং ডোমিনিকান প্রজাতন্ত্রে ফলগুলিকে ফল হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়, তাই এগুলি সুস্বাদু এবং সুগন্ধি জাম তৈরির জন্য কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহৃত হয়। ফলটিও তাজা খাওয়া হয়, তবে এর খোসা খুব তেতো, তাই এটি খাওয়া উচিত নয়।

আপনি দেশের আরেকটি খুব আকর্ষণীয় সংস্কৃতির সাথে দেখা করতে পারেন, যা আমাদের জন্য সাধারণ চেরি এবং চেরিগুলির সাথে বাহ্যিক সাদৃশ্য রয়েছে। সেরেস তাজা খাওয়া যেতে পারে, উপরন্তু, পানীয় এবং বিভিন্ন মাংস ড্রেসিং এটি থেকে তৈরি করা হয়।

একটি বিদেশী ফলের আরেকটি স্থানীয় নাম আছে - "চিনোলা" বা গ্রানাডিলা। ফলদানকারী ফসল হল একটি লতা যেটি দৈর্ঘ্যে দশ মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পেতে পারে এবং যে ফুলগুলি পরে সুস্বাদু ফল হয়ে ওঠে তা বন্য অঞ্চলে পাওয়া সবচেয়ে সুন্দর কিছু হিসাবে স্বীকৃত।

ফলটি নিজেই দুর্দান্ত আকর্ষণীয়তার সাথে সমৃদ্ধ নয়, তবে কুৎসিত সবুজ-হলুদ খোসার ভিতরে একটি খুব সুস্বাদু এবং সুগন্ধি সজ্জা রয়েছে, যা ভিটামিন সমৃদ্ধ, উপরন্তু, ফলগুলি হাঁপানির চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। চিনোলা তার জনপ্রিয়তা অর্জন করার আরেকটি কারণ হল যে ফলের বৈশিষ্ট্যগুলি প্রাকৃতিক অ্যাফ্রোডিসিয়াক হিসাবে কাজ করে বলে মনে করা হয়।

ডোমিনিকান ফলগুলি তাদের বড় আকার এবং কোমল মাংসের জন্য আলাদা।মানবদেহে ভ্রূণের যে উপকারিতা রয়েছে তা অমূল্য। প্রথমত, ভিটামিন ই এর সামগ্রীর কারণে অ্যাভোকাডোর একটি পুনরুজ্জীবিত প্রভাব রয়েছে, উপরন্তু, ডায়েটে ফলের অন্তর্ভুক্তি রক্তচাপকে স্বাভাবিক করতে এবং রক্তনালীগুলিকে শক্তিশালী করতে সহায়তা করে। এবং একটি খাদ্যতালিকাগত ফল হিসাবে, রচনায় শর্করা এবং চর্বি না থাকার কারণে অ্যাভোকাডোর সুপারিশ করা হয়।

একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় দেশ কল্পনা করা কঠিন যেখানে আপনি নারকেল দুধের স্বাদ নিতে পারবেন না। ডোমিনিকান রিপাবলিকও এর ব্যতিক্রম নয়। এই পানীয়টি, স্বাদ ছাড়াও, তার অনন্য উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির পাশাপাশি তৃষ্ণা নিবারণের ক্ষমতার জন্য বিখ্যাত।

লেগুম পরিবারের একটি আকর্ষণীয় লেবুজাতীয় ফল। যেমন একটি উদ্ভিদ একই সময়ে একটি মশলা এবং একটি ফল ফসল উভয় হয়। পাকা ফলের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে বীজ থাকে, প্রাথমিকভাবে টক, তবে পাকার সময় এটি একটি মিষ্টি স্বাদ অর্জন করে। তেঁতুলের ব্যবহার হজমের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায় এবং ভ্রূণকেও মহিলাদের স্বাস্থ্যকে শক্তিশালী করার জন্য সুপারিশ করা হয়। অপরিপক্ক তেঁতুল ড্রেসিং এবং সসগুলির একটি উপাদান হিসাবে কাজ করে, একটি পাকা ফল থেকে পানীয় এবং ডেজার্ট তৈরি করা হয়, এটি শুকনো এবং হিমায়িত করা হয়।

সুপরিচিত ডোমিনিকান গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল ছাড়াও, প্রজাতন্ত্রে আপনি বিরল ফলগুলি খুঁজে পেতে পারেন যা শুধুমাত্র এই এলাকায় জন্মে।

এই সংস্কৃতির ফল লাল, সজ্জা ভোজ্য বলে মনে করা হয়। সংস্কৃতি সারা বছর ফল দেয়, তাই একটি বিদেশী এবং বিরল ফলের স্বাদ নিতে মাসের পর মাস ভ্রমণের পরিকল্পনা করার দরকার নেই।

বাদামী ভেলভেটি চামড়া এবং ভিতরে কমলা মাংস সহ বড় ফল। স্বাদ অনুসারে, ফলগুলি একটি পাকা পার্সিমনের মতো।এই ধরনের একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল বেশ দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে, তাই এটি এমন একজন পর্যটকের জন্য একটি গডসেন্ড হবে যিনি উপহার হিসাবে ভ্রমণ থেকে একটি বহিরাগত সুস্বাদু খাবার আনার পরিকল্পনা করেন।

এই জাতীয় ফলকে কখনও কখনও "ক্রিম আপেল" হিসাবে উল্লেখ করা হয়। গুয়ানাবানা একটি বড় সবুজ ফল, যার খোসায় অনেক কাঁটা থাকে। সংস্কৃতির সজ্জা খুব মনোরম এবং মিষ্টি। গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের ব্যবহার আপনাকে দ্রুত আপনার তৃষ্ণা নিবারণ করতে দেয়, উপরন্তু, এর রাসায়নিক গঠন মানবদেহে উপকারী প্রভাব ফেলে।

কম-ক্যালোরি বিদেশী ফল যাতে অনেকগুলি গুরুত্বপূর্ণ ট্রেস উপাদান এবং ভিটামিন থাকে। উচ্চ স্বাদের গুণাবলী নিস্পেরোর জনপ্রিয়তা নির্ধারণ করে। এছাড়াও, এটি ওজন কমানোর ডায়েটের একটি উপাদান হিসাবে কার্যকর। সংস্কৃতিতে একটি মৌসুমী ধরণের ফল রয়েছে, যার শিখরটি মার্চ মাসে ঘটে।

এই সংস্কৃতির ফলের অসামান্য organoleptic বৈশিষ্ট্য আছে। ফলটি অ্যাসকরবিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ। পাকা পেয়ারা সাধারণত বসন্তে কাটা হয়। ফলটি তাজা খাওয়া যেতে পারে বা জুস, মুরব্বা বা এমনকি আইসক্রিম তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

নামটি "তারকা ফল" হিসাবে অনুবাদ করে। এটি একটি পাঁচ-পয়েন্টেড তারার সাথে আকৃতিতে ভ্রূণের মিলের কারণে। ফলের মিষ্টি এবং টক স্বাদ রয়েছে, ফলের মৌসুম আগস্টে পড়ে।

কিছু ক্ষেত্রে, গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলটিকে "নোনি" বলা হয়। বিরল ফলের জনপ্রিয়তা প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করার বৈশিষ্ট্যের কারণে। স্বাদের জন্য, সংস্কৃতির একটি বরং নির্দিষ্ট গন্ধ এবং একটি তিক্ত স্বাদ রয়েছে, তাই এর উপর ভিত্তি করে ওষুধ তৈরি করা ফলের রস ক্যানিং করে করা হয়।সারা বছরই ফল ধরে।

ডোমিনিকান রিপাবলিক পরিদর্শনকারী বেশিরভাগ ভ্রমণকারীদের তাদের সাথে গ্রীষ্মমন্ডলীয় আনন্দের কিছু টুকরো বাড়িতে আনার জন্য এটি একটি স্বাভাবিক ইচ্ছা। অতএব, ঐতিহ্যবাহী স্যুভেনির কেনার পাশাপাশি, দেশের বাইরে নিয়ে যাওয়ার জন্য গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল কেনার বিষয়েও প্রশ্ন উঠেছে।

এই পরিস্থিতিতে, আপনি যাওয়ার আগে নিরাপদে আপনার প্রিয় বা সবচেয়ে বিদেশী গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল কিনতে পারেন, যেহেতু প্রজাতন্ত্রের শুল্ক পরিষেবা ফসলের রপ্তানির উপর কোনও বিধিনিষেধ আরোপ করে না। এটি দেশে ফল আমদানি সংক্রান্ত রাশিয়ান ফেডারেশনের আইনের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য।

তবে, উভয় দেশের কর্তৃপক্ষের পক্ষ থেকে অনুকূল প্রবণতা থাকা সত্ত্বেও, এই বিষয়ে অনেকগুলি প্রাকৃতিক অসুবিধা রয়েছে যা যে কোনও পর্যটক এবং ভ্রমণকারীর মুখোমুখি হওয়ার নিশ্চয়তা রয়েছে। এটি দেশ থেকে প্রত্যাবর্তন যাত্রার দৈর্ঘ্যের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য, যার সময় প্রতিটি ফল তার আসল তাজাতা বজায় রাখতে সক্ষম হয় না।

পরিকল্পনাটি সফল হওয়ার জন্য বাস্তবায়নের জন্য, সুস্বাদু উপহারের সঠিক প্যাকেজিংয়ের যত্ন নেওয়া মূল্যবান। উদাহরণ স্বরূপ, শক্ত বহিরাগত ফলগুলি সাবধানে মোড়ানো এবং মূল লাগেজের মধ্যে ভাঁজ করা যেতে পারে, তবে আরও কোমল এবং নরম ফসল হ্যান্ড লাগেজ হিসাবে বাড়িতে নেওয়া উচিত। এটি তেঁতুল, প্যাশন ফল এবং কলার ক্ষেত্রে প্রযোজ্য।

প্রথমবারের মতো এই দেশে ভ্রমণকারী পর্যটকদের জন্য, এখানে প্রচুর সুপারিশ এবং লাইফ হ্যাক রয়েছে যা আপনাকে গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে আপনার ভ্রমণের সময় সবচেয়ে আকর্ষণীয় স্থানগুলি দেখতে এবং সেইসাথে স্থানীয় ফলগুলি চেষ্টা করতে সহায়তা করবে। তবে মূল জিনিসটি বাজার বা সুপারমার্কেটে এগুলিকে সঠিকভাবে বেছে নেওয়া, যেহেতু ভাষার বাধা এবং স্থানীয় বাসিন্দাদের অজ্ঞাত পর্যটক এবং ভ্রমণকারীদের থেকে সর্বাধিক সুবিধা পাওয়ার আকাঙ্ক্ষা সমস্যায় পরিণত হতে পারে।

তাক নেভিগেশন carambola নির্বাচন করার সময়, এটি বিবেচনা মূল্য পাকা ফল সবুজ নয়, হলুদ হওয়া উচিত। একটি অপরিপক্ক ফল ক্রয় করলে ফলের স্বাদে হতাশ হওয়ার বা স্বাস্থ্যের ক্ষতি হওয়ার আশঙ্কা থাকে। রেফ্রিজারেটরে এই জাতীয় সূক্ষ্মতার দীর্ঘ শেলফ লাইফ রয়েছে, তাই আত্মীয় এবং বন্ধুদের জন্য উপহার হিসাবে ক্যারামবোলা কেনা যেতে পারে।

Pitahaya স্থানীয় সুপারমার্কেট খুঁজে পেতে বেশ সমস্যাযুক্ত হবে, তাই আপনি একটি বিদেশী ফলের সন্ধানে বাজারে যেতে হবে. তবে এটি নির্বাচন করার সময়, আপনার জানা উচিত যে ফলটি ডোমিনিকান প্রজাতন্ত্রে দুটি আকারে উপস্থাপন করা হয়েছে - সাদা বা গোলাপী সজ্জা সহ, এটি আপনার পছন্দের অনুলিপিটি সঠিকভাবে নির্বাচন করতে পারে।

পেঁপে কেনার সময়, আপনার খোসার রঙের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত - পাকা ফল অগত্যা উজ্জ্বল কমলা হতে হবে. সবচেয়ে সাশ্রয়ী মূল্যে, ফল বসন্তে এবং গ্রীষ্মের কাছাকাছি বিক্রি হয়।

আনারস পছন্দের জন্য, সবচেয়ে ছোট ডোমিনিকান ফলগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত। তাদের স্বাদ গুণাবলী সর্বোচ্চ হবে, উপরন্তু, ফল পুরোপুরি পরিবহন সহ্য করে, তাই আপনি এটি সবুজ কিনতে পারেন।

ডোমিনিকান প্রজাতন্ত্র থেকে কী ফল আনতে হবে সে সম্পর্কে তথ্যের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।