ড্রাগন ফল (পিতাহায়া, পিটাহায়া, ড্রাগনের চোখ): এটি কী ধরণের ফল এবং কীভাবে এটি সঠিকভাবে চয়ন করবেন?

"ড্রাগনের হৃদয়" - সুন্দর এবং অস্বাভাবিক শোনাচ্ছে। এই নামের পিছনে রয়েছে একটি বিদেশী ফল, পিটাহায়া, যা গ্রীষ্মমন্ডলীয় বনে জন্মে। আমাদের দেশের বাসিন্দারা গাছের ফলের সাথে খুব বেশি পরিচিত নয়, কারণ তারা খুব কমই দোকানে পাওয়া যায়। তবুও, পিটাহায়া চমৎকার স্বাদ, দরকারী এবং পুষ্টিকর বৈশিষ্ট্যের মালিক রয়ে গেছে। এবং প্রস্ফুটিত ফুল সহ গাছের সাথে লাগানো অঞ্চলগুলি রূপকথার বাগানের মতো।

ড্রাগন ফল, পিটাহায়া, পিটায়া, ড্রাগন - এগুলি একটি বিদেশী ফলের নাম যা মেক্সিকো, দক্ষিণ এবং মধ্য আমেরিকার জমিতে জন্মায়। উদ্ভিদটি ক্যাকটাস পরিবারের অন্তর্গত।

আজ অবধি, এশিয়ার দক্ষিণ-পূর্ব অংশের বাসিন্দারা ড্রাগনফ্রুট চাষ করে। থাইল্যান্ড, ইন্দোনেশিয়া, ভিয়েতনাম, ফিলিপাইন, শ্রীলঙ্কা, তাইওয়ান, চীন এবং মালয়েশিয়া থেকে সবচেয়ে বেশি পিঠায়া বিশ্বব্যাপী রপ্তানি করা হয়। বহিরাগত ক্যাকটাস ফলের একটি ভাল ফসল প্রাপ্তির জন্য সর্বোত্তম জলবায়ু অবস্থা হল অবিকল উপক্রান্তীয় এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চল।

ফলের নামের ইংরেজি শিকড় রয়েছে, এবং "ড্রাগন হার্ট" বা "ড্রাগন ফল" হিসাবে অনুবাদ করা হয়। যাইহোক, এমনকি প্রাচীন অ্যাজটেকদের যুগেও এই উদ্ভিদটিকে ড্রাগনফ্রুট বলা হত।ভারতীয় উপজাতিরা প্রথম সাদা পাল্প খেয়েছিল, কারণ মেক্সিকো ছিল ক্যাকটাসের জন্মস্থান। চূর্ণ বীজ থালা - বাসন জন্য একটি মসলা হিসাবে ব্যবহার করা হয়.

মেক্সিকান লোকেরা প্রায়শই কিংবদন্তিগুলি বলে যা অনুসারে ফলের চেহারাটি সেই সময়ে বসবাসকারী ড্রাগনগুলির সাথে সম্পর্কিত। তাদের দাবি, যুদ্ধের মধ্যেই পিঠাহায়ার জন্ম হয়েছিল। তখনই ক্লান্ত ড্রাগনরা আর তাদের মুখ থেকে আগুন নিক্ষেপ করতে পারেনি, বরং উজ্জ্বল ফল ছিটিয়ে দেয়। প্রাচীন ভারতীয়রা বিশ্বাস করত যে ড্রাগনের হৃদয়ের কাছাকাছি কোথাও, এই আশ্চর্যজনক ড্রাগন ফলটি অবস্থিত। যতটা সম্ভব ট্রিট পাওয়ার জন্য, তাদের সমস্ত যোদ্ধা ড্রাগনকে ধ্বংস করতে হয়েছিল।

আজ, পিটাহায়া সবচেয়ে সুন্দর এবং রহস্যময় ফলগুলির মধ্যে একটি, যা একটি অস্বাভাবিক আকৃতি এবং রঙ দ্বারা চিহ্নিত। এটি দক্ষিণের জমিতে ভাল জন্মে এবং একটি আশ্চর্যজনক স্বাদ আছে। সত্য, এর চেহারাটি বিলুপ্ত সরীসৃপ বা ড্রাগনের চোখের আঁশের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ, যা শুধুমাত্র প্রাচীন কিংবদন্তির স্মৃতি জাগায়। যাইহোক, ফলের বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে পিঠায়ের সজ্জার রঙ পরিবর্তিত হয়।

সাধারণ শেডগুলি হল সাদা, লালচে, গরম গোলাপী এবং এমনকি বেগুনি। গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের আকার, আকার, খোসার আঁশের সংখ্যাও আলাদা।

সবচেয়ে জনপ্রিয় ধরনের অস্বাভাবিক গাছপালা বিবেচনা করুন।

• Pitaya "সাদা" (Hylocereus Undatus) একটি খুব সাধারণ ধরনের ফল। এটি একটি সমৃদ্ধ স্বাদ আছে, কিন্তু একটু তাজা, অন্যদের তুলনায়. নামের সাদা রঙের বৈশিষ্ট্যের সজ্জা অনেক কালো বীজে ভরা। সুগন্ধ ভেষজ কিছু মনে করিয়ে দেয়. ফলের বাহ্যিক রঙ লাল বা উজ্জ্বল গোলাপী, আঁশ হালকা সবুজ।
• পিটায়া "হলুদ" (হাইলোসেরিয়াস মেগালান্থাস). এই জাতটি খুব কমই জন্মায় এবং "কাঁটাযুক্ত নাশপাতি" হিসাবে উল্লেখ করা হয়। পৃষ্ঠ স্তর হলুদ, দাঁড়িপাল্লা pimples অনুরূপ। ফলের অভ্যন্তরে তুষার-সাদা, কালো বীজ দিয়ে মিশ্রিত। হলুদ ড্রাগনফ্রুটের স্বাদ সবচেয়ে মিষ্টি এবং সুগন্ধি।
• Pitaya "লাল" (Hylocereus Costaricensis) কোস্টা রিকার দেশে সাধারণ, তাই এটি প্রায়ই কোস্টারিকান বলা হয়। এটি একটি বেগুনি আভা সঙ্গে একটি সমৃদ্ধ গোলাপী চামড়া আছে. ড্রাগন ফলের সজ্জা একই রঙের, তবে আরও লাল। অনেক ছোট বীজ আছে। একটি শক্তিশালী ফলের সুবাস নির্গত করে।

ড্রাগন ফলের আদি নিবাস দক্ষিণ আমেরিকা ও মেক্সিকো। এশিয়ার দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলে, মধ্য আমেরিকার কিছু অংশে ব্যাপক জনপ্রিয়তা পেয়েছে। মিষ্টি ফলের পূর্ণ বৃদ্ধি এবং পাকার জন্য, এটি সঠিকভাবে শুষ্ক গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলবায়ু, যেখানে অনেক পর্ণমোচী বন রয়েছে, এটি উপযুক্ত।

পিটায়া গাছ 10 মিটার উচ্চতায় পৌঁছায়। বিশেষ করে, এই প্রতিনিধির চাষের জন্য, উদ্যানপালকরা বিভিন্ন সমর্থন এবং গার্টার সরঞ্জাম ব্যবহার করে। শুধুমাত্র তাদের সাহায্যে আপনি পছন্দসই ধরনের শাখাযুক্ত ক্যাকটাস সংরক্ষণ করতে পারেন, যা দৃঢ়ভাবে বৃদ্ধি পায়। এটি করার জন্য, পুরো মুকুটটি বিশেষভাবে এক গম্বুজে একত্রিত করা হয়, মাটির উপরে।

উদ্ভিদবিদ্যার দৃষ্টিকোণ থেকে, গাছটিকে এপিফাইটিক হিসাবে বিবেচনা করা হয়, তাই, বায়বীয় শিকড়ের কারণে ফলগুলি গাছের কাণ্ডে আঁকড়ে ধরে এবং পাকা হওয়ার দীর্ঘ সময়ের জন্য তাদের ধরে রাখে। এগুলি পুরো কান্ডের পৃষ্ঠে বৃদ্ধি হওয়া সত্ত্বেও, এপিফাইট ক্যাকটাস গাছ থেকে পুষ্টি গ্রহণ করে না।

ড্রাগন ফলটি এমন উচ্চতায় থাকে যেখানে প্রচুর আলো এবং তাপ থাকে। এটি শীর্ষে যে এটি বাতাস থেকে সঠিক পরিমাণে আর্দ্রতা বের করে। উপরন্তু, সংস্কৃতি কাণ্ডের ফাটলগুলিতে জৈব উপাদানগুলি খুঁজে পেতে পরিচালনা করে।গাছটি মাটির নীচে গভীরে শিকড় নেয়, যেখানে তারা বিকাশের একটি সময় অতিক্রম করে, তারপরে তারা পৃথক কান্ডের আকারে মাটি বরাবর ছড়িয়ে পড়ে।

পিটাহায়ার ত্রিমুখী কান্ড পরিবর্তিত শাখা। বাহ্যিকভাবে, এগুলি সরস, মাংসল, 5 সেমি চওড়া কান্ড। এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে জল এবং পুষ্টি রয়েছে যা একটি গাছের খরা এবং তাপের সময় প্রয়োজন। ডালপালা ছোট কাঁটা দিয়ে আচ্ছাদিত, যা আসলে কুঁড়ি, যা পরবর্তীতে নতুন শাখা এবং ড্রাগনফ্রুট ফুলের জন্ম দেবে।

অবিশ্বাস্যভাবে অল্প সময়ের মধ্যে ফুল ফোটানো খুব দ্রুত ঘটে। গোলাপী বা সাদা রঙে আঁকা, হালকা ভেষজ সুবাস নির্গত প্রথম ফুলের জন্য একটি রাতই যথেষ্ট।

গাছটি পোকামাকড় দ্বারা পরাগায়িত হয়। বিচিত্র কুঁড়ি শুকিয়ে গেলে ফলের সেটের সময়কাল শুরু হয়। একটি ক্যাকটাসের সম্পূর্ণ বিকাশ জলবায়ু অবস্থার উপর অত্যন্ত নির্ভরশীল - গ্রীষ্মমন্ডলীয় শুষ্ক জলবায়ু আদর্শ। ইতিমধ্যে ফুল ফোটার 35-50 দিন পরে, গাছটি সুন্দর, উজ্জ্বল ফল অর্জন করে। বছরে (এক ঋতু) পিঠায় ডিমের মতো ফল দিয়ে ৬ গুণ পর্যন্ত ফল ধরতে পারে। এটি তার অবিশ্বাস্যভাবে উচ্চ ফলন নিশ্চিত করে।

যারা তাদের সাইটে ফসল বাড়াতে যাচ্ছেন তাদের জানা উচিত যে অতিরিক্ত পরিমাণে আর্দ্রতা গাছের জন্য ক্ষতিকারক - কুঁড়ি পড়ে যেতে পারে এবং ফলগুলি পচতে শুরু করবে।

যদি আপনি অর্ধেক ফল কাটা, আপনি একটি নরম ধারাবাহিকতা পাবেন, পুরু টক ক্রিম অনুরূপ। এটি একটি কিউই স্বাদ সঙ্গে কিছু কলা মত স্বাদ. আসল গুরমেটরা এই ফলের সাথে পিঠায়ের স্বাদ তুলনা করে।

ড্রাগনফ্রুট পাল্প বিভিন্ন খাবারে যোগ করা যেতে পারে বা অন্যান্য ফলের সাথে ব্যবহার করা যেতে পারে, প্রধান জিনিসটি মশলাদার এবং খুব মিষ্টি উপাদানগুলি এড়িয়ে চলা, কারণ এই জাতীয় সংমিশ্রণের পটভূমিতে, পিটাহায়ার স্বাদটি হারিয়ে যাবে।

থাই বহিরাগত ফলের উপর ভিত্তি করে, সালাদ, ডেজার্ট, দই, স্মুদি, ককটেল, জ্যাম এবং জেলি প্রস্তুত করা হয়। এছাড়াও, ফলগুলি ঠান্ডা পানীয়, ফলের ওয়াইনগুলির রেসিপিগুলিতে পাওয়া যায়।

সুন্দর সাদা ফুল সম্পর্কে ভুলবেন না, যা শুধুমাত্র একটি প্রসাধন হিসাবে কাজ করে না, তবে স্বাদের জন্য চায়ে যোগ করা হয়।

একটি বিদেশী ফলের 100 গ্রামের পুষ্টির মান 50 কিলোক্যালরি। প্রোটিন 0.49 গ্রাম, চর্বি - 0.29 গ্রাম, এবং কার্বোহাইড্রেট - 12 গ্রাম। জলকে একটি উল্লেখযোগ্য স্থান দেওয়া হয় - 91 গ্রাম। উপরন্তু, পিটাহায় প্রচুর পরিমাণে মূল্যবান ফাইবার এবং মোটা ফাইবার রয়েছে যা পাচনতন্ত্রের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। এবং অন্ত্রের কাজ।

• ভিটামিন বি 1;
• ভিটামিন বি 2;
• ভিটামিন সি;
• ভিটামিন পিপি;
• ভিটামিন ই;
• ছাই
• একটি নিকোটিনিক অ্যাসিড;
• ভিটামিন সি;
• ক্যালসিয়াম;
• লোহা
• ফসফরাস;
• বিটা ক্যারোটিন;
• থায়ামিন;
• রিবোফ্লাভিন;
• পটাসিয়াম;
• টোকোফেরল

গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল তার উপকারী বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত। এর গঠন বিভিন্ন ভিটামিন, খনিজ পদার্থে পরিপূর্ণ। একটি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে মাইক্রো- এবং ম্যাক্রো উপাদান যা মানুষের ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে।

ড্রাগন ফল খাওয়ার বিশেষ গুণটি লক্ষ্য করা অসম্ভব - এটি উচ্চ স্তরের মোটা ফাইবারের কারণে অন্ত্রকে পরিষ্কার করে এবং উদ্দীপিত করে।

ফলের প্রধান উপকারিতা:

• শরীরের সমস্ত বিপাকীয় প্রক্রিয়া শুরু করে;
• চর্বি বিপাক স্বাভাবিক করে;
• রক্তে পুষ্টির শোষণকে ত্বরান্বিত করে;
• ক্ষতিকারক এবং বিষাক্ত পদার্থ, অতিরিক্ত তরল এবং লবণ অপসারণ করে;
• দাঁত এবং হাড়ের টিস্যু শক্তিশালী করে;
• স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করে;
• ইমিউন সিস্টেমের প্রতিরক্ষামূলক ফাংশন চালু করে যা সর্দি, ভাইরাল এবং অন্যান্য রোগ প্রতিরোধ করে;
• একটি বিরোধী প্রদাহজনক প্রভাব আছে;
• প্রাকৃতিক কোলাজেন সংশ্লেষিত করে;
• মুক্ত র্যাডিকেল সহ বাহ্যিক প্রভাব থেকে কোষকে রক্ষা করে;
• রক্ত জমাট বাঁধার প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করে;
• আয়রনের উচ্চ সামগ্রীর কারণে কার্বোহাইড্রেট ভাঙ্গনকে স্বাভাবিক করে তোলে;
• পুরো কঙ্কাল সিস্টেমকে সামগ্রিকভাবে শক্তিশালী করে;
• একটি অক্সিডাইজিং প্রভাব আছে;
• একটি সুস্থ শরীরের বৃদ্ধি এবং বিকাশকে উদ্দীপিত করে, যা শিশুদের জন্য বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ;
• সফলভাবে অ্যান্টিবডি, লাল রক্ত ​​​​কোষ গঠন করে;
• কোষের টিস্যুগুলির দেয়ালকে শক্তিশালী করে;
• বিশেষ অ্যাসিডের উপস্থিতির কারণে, এটি "ভাল" কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে, একই সাথে শরীর থেকে "খারাপ" কোলেস্টেরল অপসারণ করে।
• হার্ট এবং রক্তনালীগুলির স্বাভাবিক কার্যকারিতা সমর্থন করে;
• পেশী স্বন এবং শক্তি প্রদান করে;
• ফলের বীজে থাকা লিপিডের কারণে কোষের ঝিল্লি গঠিত হয়;
• অন্ত্রে চিনির শোষণকে বাধা দেয়, যার ফলে খাওয়া খাবারের জিআই (গ্লাইসেমিক সূচক) হ্রাস পায়;
• রক্তে শর্করা এবং ইনসুলিন কমানোর ক্ষমতার কারণে টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য নির্দেশিত;
• মেজাজ উন্নত করে, চাপ উপশম করে।

গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলার স্বাস্থ্যের জন্য ড্রাগন ফল বিশেষ গুরুত্বপূর্ণ। যাইহোক, আপনার দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় এক্সোটিকগুলি অন্তর্ভুক্ত করার আগে, আপনার অ্যালার্জি এবং অন্যান্য contraindicationগুলির জন্য একজন বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করা উচিত। ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাসের উচ্চ উপাদান অনাগত শিশুর হাড়, দাঁত এবং নখের পূর্ণ বৃদ্ধি নিশ্চিত করে। এছাড়াও, এই সূক্ষ্মতা ব্যবহার করে, গর্ভবতী মা সন্তানের কঙ্কাল এবং কার্ডিয়াক সিস্টেমের জন্য শান্ত হবেন।

গর্ভবতী মহিলাদের জন্য অতিরিক্ত বৈশিষ্ট্য:

• ফোলাভাব হ্রাস;
• হৃদয় পেশী রক্ষণাবেক্ষণ;
• র্যাডিকাল এবং slags থেকে একটি জীব মুক্তি;
• অতিরিক্ত বিরক্তি দূর করা;
• অ্যান্টিফাঙ্গাল এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল অ্যাকশন;
• খনিজ ঘাটতি পূরণ।

বিশেষজ্ঞরা পিটাহায়ার সাথে ধীরে ধীরে পরিচিত হওয়ার পরামর্শ দেন, প্রতিবার ডোজ বাড়ান। নেতিবাচক প্রতিক্রিয়ার অনুপস্থিতিতে, ফলের ব্যবহার আপনার স্বাস্থ্যের উপর অত্যন্ত উপকারী প্রভাব ফেলবে।

মূলত থাইল্যান্ড এবং ভিয়েতনাম থেকে আনা অস্বাভাবিক ফলের সমস্ত দোকান এবং বাজার পূর্ণ নয়। কেনার আগে, ফলগুলি সাবধানে পরিদর্শন করুন: তাদের কোনও ক্ষতি, গর্ত, কালো দাগ থাকা উচিত নয়। একটি মানের পণ্যের খোসার রঙ এর নামের থেকে আলাদা নয়। অর্থাৎ, যদি "লাল পিতাহায়া" লেখা হয়, তবে শেলের রঙটি শিলালিপির সাথে মিলিত হওয়া উচিত।

আপনি স্পর্শ দ্বারা সতেজতা বলতে পারেন. কোমলতা মানে ভোগের জন্য প্রস্তুতি এবং উপযুক্ততা। একটি শক্ত পৃষ্ঠের সাথে কেনা পিটাহায় পাকা দরকার - এর জন্য, এটি কয়েক দিনের জন্য একটি শীতল জায়গায় রাখুন। শুধুমাত্র এই ভাবে তিনি সমস্ত স্বাদ গুণাবলী প্রদর্শন করতে সক্ষম হবে।

আপনি একটি সুগন্ধি গ্রীষ্মমন্ডলীয় উপাদেয় চেষ্টা করার আগে, আপনি সঠিকভাবে এটি পরিষ্কার করতে হবে।পিঠায় নানাভাবে খাওয়া হয়।

পরিষ্কার এবং ব্যবহারের বিভিন্নতা:

• উপরের খোসা ছাড়ুন এবং সজ্জা খান;
• টুকরা মধ্যে কাটা;
• চামড়া কাটা, এটি ছিঁড়ে, এবং বিষয়বস্তু খাওয়া যেতে পারে;
• ফল দুটি ভাগে ভাগ করুন এবং একটি চামচ দিয়ে তুষার-সাদা সজ্জা খান।

কালো বীজে খুব গুরুত্বপূর্ণ ট্রেস উপাদান রয়েছে - লিপিড, যা বীজ চিবানোর সময়ই রক্তে শোষিত হতে পারে। উচ্চারিত স্বাদের অভাবের কারণে খোসা কোথাও ব্যবহার করা হয় না।

পিটাহায় দুধের দই, শরবত এবং জ্যাম তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।

আমেরিকান রন্ধনপ্রণালীতে, একটি ডেজার্ট রেসিপি বিশেষভাবে জনপ্রিয়, যা একটি সূক্ষ্ম এবং বায়বীয় সংমিশ্রণ। এটি করার জন্য, একটি ব্লেন্ডারে কনডেন্সড মিল্ক, মাস্কারপোন পনির, পিটাহায়া এবং বাদাম বিট করুন।

একটি চমৎকার শীতল পানীয় হল চুন বা লেবু এবং ড্রাগনফ্রুট সহ জল। আপনি যদি ফলের ফুল শুকিয়ে থাকেন তবে আপনি একটি চমৎকার সুগন্ধি মশলা তৈরি করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, চায়ের জন্য।

এখানে কয়েকটি আকর্ষণীয় রেসিপি রয়েছে যা আপনি পরিবারকে খুশি করতে পারেন।

উপকরণ:

• লাল ফল - 4;
• কলা - 1;
• পাকা আম - 100 গ্রাম;
• আনারস - 100 গ্রাম;
• বাদাম দুধ - 200 মিলি।

রান্না:

• একটি ব্লেন্ডারে সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন;
• এর পরে, ফলস্বরূপ ভরটি একটি বিশেষ কাঠের লাঠি দিয়ে আইসক্রিমের ছাঁচে ঢেলে দিন;
• সম্পূর্ণরূপে শক্ত না হওয়া পর্যন্ত ওয়ার্কপিসটি ফ্রিজে রেখে দিন (বিশেষত রাতারাতি)।

শীতল ডেজার্ট প্রস্তুত!

এই ককটেল তাদের জন্য বিশেষভাবে ভাল যারা মিষ্টি পছন্দ করেন এবং তাদের শরীরকে ভিটামিন দিয়ে পরিপূর্ণ করতে চান।

উপাদান:

• পাকা পিঠা ফল;
• 2-3 কিউই;
• কয়েকটি স্ট্রবেরি;
• দই, দুধ।

উপরন্তু, যদি ইচ্ছা হয়, আপনি অন্যান্য উপাদান যোগ করতে পারেন: পীচ, নাশপাতি, রাস্পবেরি, currants, ব্লুবেরি, কলা। আপনি সবচেয়ে পছন্দ কি চয়ন করুন. একটি সূক্ষ্ম গন্ধ দিতে, সিরাপ, মধু, রস, গন্ধযুক্ত তেল, ক্যারামেল দিয়ে ককটেল সম্পূরক করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

এই ধরনের একটি স্বাস্থ্যকর এবং শক্তি পানীয় খুব সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়। শুধু একটি ব্লেন্ডার গ্লাসে সমস্ত উপাদান যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন। সমাপ্ত তরলটি কাচের জারে ঢেলে ঠান্ডা করার জন্য ফ্রিজে রাখুন। এটি একটি খড় থেকে পান করা ভাল।

"ড্রাগনের চোখ" একটি সত্যই আশ্চর্যজনক ফল যা বহু শতাব্দী আগে মেক্সিকোর অধিবাসীরা আবিষ্কার করেছিল। এর দরকারী এবং পুষ্টিকর গুণাবলী এটিকে কেবল তার স্থানীয় জায়গাগুলিতেই নয় - মেক্সিকো, দক্ষিণ আমেরিকা এবং এশিয়ায়, তবে রাশিয়াতেও ব্যাপক জনপ্রিয়তা দিয়েছে। আজ, বড় চেইন স্টোর এবং বাজারগুলি এই ধরনের এক্সোটিকস আনার চেষ্টা করছে। বড় শহরগুলিতে, এটি প্রধানত থাই জাতের লাল রঙ পাওয়া যায়। একটি পাকা, তাজা ফল ক্রয় করা গুরুত্বপূর্ণ যা একই স্বাদ এবং ভেষজ গন্ধ ধরে রাখে। ড্রাগন ফল বা পিটাহায়া খেয়ে প্রাচীন অ্যাজটেকরা কীসের এত প্রশংসা করেছিল তা আপনি কেবল বুঝতে পারবেন।

বিদেশী ফলের একটি ওভারভিউ জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিও দেখুন.