ম্যাঙ্গোস্টিনের ক্যালোরি সামগ্রী, উপকারিতা এবং ক্ষতি

ম্যাঙ্গোস্টিন নামের বিদেশী একটি ফল আমাদের দেশে খুব কমই পাওয়া যায়, তবে এর মানবদেহের জন্য অনন্য উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এর ক্যালোরি সামগ্রী এত কম যে এটি প্রায়শই ডায়েটে ব্যবহৃত হয়।

ম্যাঙ্গোস্টিন ফলটি গারসিনিয়া প্রজাতি থেকে এসেছে, একে ম্যাঙ্গোস্টিন বা ম্যাঙ্গোস্টিনও বলা হয়। বিজ্ঞানীরা এই পণ্যের উপকারিতা নিয়ে গবেষণা করা বন্ধ করেন না। অনুশীলনকারীরা সম্মত হন যে ম্যাঙ্গোস্টিনের শক্তিশালী বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা মানবদেহের প্রতিটি সিস্টেমকে প্রভাবিত করতে পারে।

ম্যাঙ্গোস্টিন একটি গোলাকার বেগুনি ফল, টেনিস বলের চেয়ে সামান্য ছোট। আমের সাথে এর একেবারেই কোনো সম্পর্ক নেই। ফলটি মালয়েশিয়া থেকে আনা হয়েছিল, যেখানে গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলবায়ু নেই সেখানে এটি বাড়ানো কঠিন, কারণ এটির অবিরাম তাপ প্রয়োজন। ফলের মিষ্টি স্বাদ এবং সামান্য টক।

ম্যাঙ্গোস্টিন মালয়েশিয়া, থাইল্যান্ড, ইন্দোনেশিয়া এবং দক্ষিণ ভারতে ছোট চিরহরিৎ গাছে জন্মে। কিছু কৃষক হাওয়াই এবং ক্যারিবিয়ান অঞ্চলে এটি চাষ করার চেষ্টা করে, কিন্তু সাধারণত ব্যর্থ হয়।রানী ভিক্টোরিয়া ইংল্যান্ডে একটি ভোজ্য ম্যাঙ্গোস্টিন চাষ করতে পারে এমন কাউকে বড় অর্থের প্রস্তাব দিয়েছিলেন, কিন্তু কেউ তা করতে সক্ষম হননি।

কিছু দেশে এই ফলগুলি আমদানি করা নিষিদ্ধ, কারণ খোসা কীটপতঙ্গ বহন করতে পারে যা অন্যান্য ফসলের জন্য হুমকি দেয়। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মূল ভূখণ্ডে বৈধভাবে আমদানি করা একমাত্র ফল হল হাওয়াই বা পুয়ের্তো রিকোতে জন্মানো ফল। ফলটি কানাডা, সেইসাথে ইউরোপ এবং কিছু ভূমধ্যসাগরীয় দেশে আমদানি করা হয়। ক্যানড ম্যাঙ্গোস্টিন এই ফলের স্বাদ উপভোগ করার জন্য উপলব্ধ বিকল্পগুলির মধ্যে একটি।

ম্যাঙ্গোস্টিন জ্যান্থে সমৃদ্ধ, যা সাদা সজ্জায় প্রচুর। তাদের প্রদাহ বিরোধী এবং অ্যান্টি-কার্সিনোজেনিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। গবেষণা অনুসারে, ফলগুলি ভিটামিন এ, বি৬, থায়ামিন, নিয়াসিন, রাইবোফ্লাভিন, ফলিক অ্যাসিড, ভিটামিন সি, পটাসিয়াম এবং জিঙ্ক, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম, ফসফরাস, ক্যারোটিন এবং ক্রিপ্টোক্সানথিনের মতো ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থে সমৃদ্ধ।

এই ফলের রস অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের একটি সমৃদ্ধ উত্স, এটি একটি অ্যান্টি-এজিং পানীয় হিসাবে ব্যবহৃত হয়। ম্যাঙ্গোস্টিনে 40 টিরও বেশি জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থ রয়েছে। Xanthones নির্দিষ্ট ফাংশন সঞ্চালনের অদ্ভুততা আছে. উদাহরণস্বরূপ, আলফা-ম্যাঙ্গোস্টিন একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা কার্যকরভাবে শরীরের ফ্রি র্যাডিকেলগুলি দূর করে। ফ্রি র্যাডিকেলগুলি অক্সিডেশন প্রক্রিয়া দ্বারা সৃষ্ট এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগের কারণ।

একটি কম ক্যালোরি স্তর এবং উচ্চ শতাংশে ফাইবার সামগ্রী (প্রায় 13% প্রতি 100 গ্রাম পণ্য, যা প্রতিদিন খাওয়ার জন্য সুপারিশ করা হয়) ফলটিকে স্বাস্থ্যকর ডায়েটে জনপ্রিয় করে তুলেছে। ম্যাঙ্গোস্টিনে অনেক সুবিধা রয়েছে, এগুলি কসমেটোলজিতে ব্যবহৃত হয়, তাদের তেল চুল এবং মুখের জন্য অপরিহার্য। ফলের মধ্যে পর্যাপ্ত পরিমাণে পুষ্টি থাকে, তবে এগুলো অসম্পৃক্ত চর্বি বা কোলেস্টেরল। পটাসিয়াম উপাদান হৃদস্পন্দন নিয়ন্ত্রণ করতে এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে, যা ফলস্বরূপ স্ট্রোক এবং করোনারি হৃদরোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে।

প্রচুর পরিমাণে ম্যাঙ্গানিজ এবং ম্যাগনেসিয়াম অ্যালার্জি, সংক্রমণ, ত্বকের ক্ষত, ক্লান্তিতেও সাহায্য করে। শরীরের জন্য ম্যাঙ্গোস্টিনের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে নিম্নলিখিতগুলি রয়েছে:

• বার্ধক্য কমিয়ে দেয়;
• আর্থ্রাইটিস উপশম করে;
• এন্টিডিপ্রেসেন্ট;
• ডায়রিয়া চিকিত্সা করে;
• চোখের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল;
• অ্যান্টিবায়োটিক বৈশিষ্ট্য আছে;

• শক্তি দেয়;
• ইমিউন সিস্টেম উন্নত করে;
• বিপাক সক্রিয় করে;
• ক্ষুধা বাড়ায়;
• চর্বি পোড়া;
• হাড়ের জন্য ভালো
• দাঁত এবং মাড়ির জন্য প্রয়োজনীয়;
• রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করে;
• উচ্চ রক্তচাপ কমায়;
• শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য আছে;
• অ্যান্টিভাইরাল বৈশিষ্ট্য আছে;
• পাচনতন্ত্রের উপকার করে;
• ত্বকের অবস্থা উন্নত করে।

ম্যাঙ্গোস্টিনের ভিটামিন সি কন্টেন্ট হল ফলের আরেকটি উপকারিতা, যা শরীরকে জলে দ্রবণীয় (সহজে শোষিত) অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রদান করে যখন সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং ক্ষতিকারক ফ্রি র‌্যাডিকেলগুলিকে অপসারণ করে। বি ভিটামিন, যেমন থায়ামিন, নিয়াসিন এবং ফোলেট, শরীরকে কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং চর্বি শোষণ করতে সাহায্য করে।

গবেষণায় দেখানো হয়েছে কিভাবে ম্যাঙ্গোস্টিন খাওয়া কোলোরেক্টাল টিউমারের বৃদ্ধিকে ধীর করতে সাহায্য করে।ফল, তার ব্যাকটেরিয়ারোধী এবং বিরোধী প্রদাহজনক বৈশিষ্ট্য সহ, একটি পানীয় আকারে দরকারী, এটি ক্ষত দ্রুত নিরাময় প্রচার করে। গাছের পাতা এবং বাকল অন্যান্য ঔষধি গাছের সাথে মিশিয়ে দ্রুত নিরাময়ের জন্য ক্ষতগুলিতে প্রয়োগ করা যেতে পারে। গাছের পাতা ও বাকল সিদ্ধ করে পানীয় তৈরি করা যায়।

ম্যাঙ্গোস্টিন রুট প্রয়োজনে মহিলাদের মাসিক চক্র নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। এটি মাসিকের আগে প্রায়ই ঘটে এমন লক্ষণগুলি থেকে মুক্তি দেয়। গাছের বাকল এবং পাতা থ্রাশ নিরাময়ে সহায়ক।

"ফলের রাজা" আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ সম্পত্তি আছে - অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল। যক্ষ্মা রোগের মতো একটি রোগ বেদনাদায়ক উপসর্গ সৃষ্টি করতে পারে, এবং যদিও অ্যান্টিবায়োটিকের একটি কোর্স সম্পূর্ণ করা প্রয়োজন, ম্যাঙ্গোস্টিন সেবন পুনরুদ্ধারের প্রক্রিয়াটিকে ত্বরান্বিত করবে। ফলের শক্তিশালী অ্যান্টিভাইরাল বৈশিষ্ট্য জ্বরের বিরুদ্ধে লড়াইয়েও সাহায্য করে।

আধুনিক বিশ্বে, অ্যালার্জি অতিপ্রাকৃত কিছু হতে থেমে গেছে, এবং মৌসুমী সবচেয়ে সাধারণ। ওষুধের উপর নির্ভর করা অসম্ভব এবং প্রয়োজনীয় নয়, বর্ণিত গাছের ফল ব্যবহার করার জন্য এটি যথেষ্ট। এর সংমিশ্রণে হিস্টামিন অ্যালার্জির লক্ষণগুলি হ্রাস করে।

ফলটি সেই সমস্ত রোগীদের জন্যও অপরিহার্য হবে যারা পেটের সমস্যায় ভোগেন, তা কোষ্ঠকাঠিন্য হোক বা ফোলা হোক।

গর্ভাবস্থা যেকোনো মহিলার জন্য একটি সূক্ষ্ম সময়। এই সময়ের মধ্যে, পুষ্টির গুণমান অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, যা একটি সুস্থ গর্ভাবস্থার পূর্বশর্ত। ম্যাঙ্গোস্টিন প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ, ফোলেট এবং ম্যাঙ্গানিজে পরিপূর্ণ হওয়ার কারণে, এটি গর্ভবতী মায়ের উপকার করতে পারে, তবে ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা ভাল। বেগুনি ম্যাঙ্গোস্টিন ফলিক অ্যাসিডের একটি প্রাকৃতিক উৎস, যার অভাব শিশুর জন্মগত ত্রুটির কারণ হতে পারে।

চিকিত্সকরা প্রচুর পরিমাণে ফল না খাওয়ার পরামর্শ দেন কারণ এতে ফ্রুকটোজ থাকে, যা অতিরিক্ত পরিমাণে ক্ষতিকারক হতে পারে।

contraindications মধ্যে, শুধুমাত্র ম্যাঙ্গোস্টিনের স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতা আলাদা করা যেতে পারে, অন্যথায়, আপনি যদি এটি অতিরিক্ত না খান তবে এটি শুধুমাত্র কার্যকর হবে।

ম্যাঙ্গোস্টিনে 100 গ্রাম মাত্র 73 ক্যালোরি থাকে, যেখানে চর্বির পরিমাণ 0.58 গ্রাম। ফলের মধ্যে কোন স্যাচুরেটেড, মনোস্যাচুরেটেড এবং পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট নেই।

ফল এবং কোলেস্টেরল পাওয়া যায় না, বেশিরভাগ কার্বোহাইড্রেট - 17.91 গ্রাম, এবং প্রোটিন - 0.41 গ্রাম। গাছের ফলগুলিতে 1.8 গ্রাম ফাইবার থাকে।

নার্সিং মায়েদের উপর ফলের প্রভাব অধ্যয়ন করার জন্য কোন গবেষণা করা হয়নি। এই সময়ের মধ্যে ফল খাওয়া এড়িয়ে চলার জন্য এটি একটি কারণ।

একটি ডায়েট কম্পাইল করার সময়, এটি থেকে রসের মতো বেশি ফল না খাওয়াই ভাল। এটি অবশ্যই সবুজ, কালো চা এবং জলের সাথে খাওয়া উচিত। উচ্চ পরিমাণে ফাইবার আপনাকে দ্রুত ওজন কমাতে সাহায্য করে, তবে আপনি পরিষ্কার করা শুরু করার আগে, আপনার কোনও স্বাস্থ্য সমস্যা নেই তা নিশ্চিত করার জন্য আপনাকে একজন ডাক্তারের সাথে দেখা করতে হবে।

যদি রোগীর ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোম থাকে, তবে রসে উচ্চ ফাইবার সামগ্রীর জন্য নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া হতে পারে।দীর্ঘস্থায়ী রোগে আক্রান্ত বা যাদের খাবারের সাথে ওষুধ খেতে হয় তাদের ওজন কমানোর প্রতিকার হিসেবে ফলের রস ব্যবহার করা উচিত নয়। যারা রক্ত ​​পাতলা করে তাদের জন্য এটি ব্যবহার করাও ক্ষতিকর, যেহেতু ম্যাঙ্গোস্টিনের জুস একই প্রভাব ফেলে।

যখন স্বাস্থ্যের সাথে সবকিছু ঠিকঠাক থাকে, আপনাকে প্রতিদিন সকালের নাস্তায় 230 মিলি তাজা ম্যাঙ্গোস্টিনের রস, একটি বড় গ্লাস জল এবং এক কাপ গরম সবুজ বা কালো চা পান করতে হবে। আপনি লেবু, পুদিনা sprigs ছাড়া চায়ে কিছু যোগ করা উচিত নয়।

আপনি একটি জলখাবার হিসাবে ফলের রসও ব্যবহার করতে পারেন, একই 230 মিলি পান করে এবং একটি বড় গ্লাস জল দিয়ে ধুয়ে ফেলতে পারেন। পানীয়টিকে আরও আকর্ষণীয় করতে, আপনি বরফ যোগ করতে পারেন বা একটি ব্লেন্ডারে এটির সাথে মিশ্রিত করতে পারেন। রক্তে শর্করার মাত্রার আকস্মিক স্পাইক এড়াতে ধীরে ধীরে ম্যাঙ্গোস্টিনের রস পান করতে ভুলবেন না। আপনি স্মুদি তৈরি করতে পারেন এবং এতে অন্যান্য ফল ব্যবহার করতে পারেন।

ইন্টারনেটে, আপনি গর্ভাবস্থার পরে কীভাবে ম্যাঙ্গোস্টিনের রস তাদের দ্রুত আকার পেতে সাহায্য করেছিল সে সম্পর্কে মহিলাদের অসংখ্য পর্যালোচনা খুঁজে পেতে পারেন। শারীরিক পরিশ্রমে নিজেকে ক্লান্ত না করেও দুই সপ্তাহের মধ্যে সাত কিলোগ্রাম পর্যন্ত ওজন কমানো সম্ভব।

ফলটি বয়স-সম্পর্কিত হরমোনের ব্যাঘাতের জন্যও অপরিহার্য, যা অতিরিক্ত ওজনের চেহারাও নিয়ে যায়। কিছু মহিলা ফিটনেস, ওষুধ, চিকিৎসা পরামর্শ দ্বারা সাহায্য করা হয় না, তারা ম্যাঙ্গোস্টিনের সাথে পরিচিত না হওয়া পর্যন্ত হতাশার দ্বারপ্রান্তে থাকে। এক মাসের জন্য, আপনার শরীরকে ক্লান্ত না করে, কিন্তু খাবারের জন্য ফল খাওয়া, আপনি 15 কিলোগ্রাম পর্যন্ত হারাতে পারেন। এই সবের সাথে, এই ফলের রস নারী এবং পুরুষ উভয়ের সমস্যা সমাধানের জন্য উপযুক্ত।

ম্যাঙ্গোস্টিন কী এবং কীভাবে এটি খেতে হয়, নীচের ভিডিওটি দেখুন।