ব্ল্যাকবেরি "ব্রজেজিনা": বৈশিষ্ট্য এবং কৃষি প্রযুক্তি

ব্ল্যাকবেরি একটি মোটামুটি সাধারণ বেরি, প্রায়শই গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের বাগান এবং বাগানগুলিতে পাওয়া যায়। সুস্বাদু, সরস, স্বাস্থ্যকর, একটি সুন্দর চকচকে, বেরিটি আজ বিভিন্ন ধরণের দ্বারা উপস্থাপিত হয়। শুধুমাত্র সম্প্রতি, বিজ্ঞানীরা একটি নতুন প্রজাতি তৈরি করতে সক্ষম হয়েছেন - পোলিশ "ব্রজেজিনা"। এটি উচ্চ স্বাদের বৈশিষ্ট্যগুলির পাশাপাশি রাশিয়ান জলবায়ুতে চমৎকার ফলন এবং বেঁচে থাকার দ্বারা আলাদা করা হয়।

"ব্রজেজিনা" পোল্যান্ডে অবস্থিত একই নামের শহরের উদ্যানবিদ্যা ইনস্টিটিউটের একজন প্রতিনিধি দ্বারা প্রজনন করেছিলেন। এটা বিজ্ঞানী-প্রজননকারী জান Danek ছিল. যাইহোক, এর আগে, অন্যান্য ফলের সংকরগুলি এর সাহায্যে উপস্থিত হয়েছিল। এই জাতটি "ব্ল্যাক সাটিন" এবং "ড্যারো" এর মতো সম্পর্কিত জাতের জটিল ক্রসিংয়ের ফলে প্রাপ্ত হয়েছিল। স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য উচ্চ উত্পাদনশীলতা, মনোরম স্বাদ অন্তর্ভুক্ত।

হর্টিকালচারাল ইনস্টিটিউটের বৈজ্ঞানিক পরীক্ষাগারে আরও গবেষণার জন্য বিশেষভাবে "ব্রজেজিনা" গুণিত হয়েছিল। প্রথম অবতরণ জন্মভূমিতে করা হয়েছিল। এখানে, ব্ল্যাকবেরি উচ্চ ফলন দেখিয়েছে। শুধুমাত্র 2015 এর শেষে, Brzezina চারা বাজারে হাজির। সমস্ত রাশিয়ান উদ্যানপালকদের এই বৈচিত্রটি চেষ্টা করার সময় নেই এবং কেউ কেউ এটি সম্পর্কে কিছুই জানেন না।

ব্ল্যাকবেরি "ব্রজেজিনা" তাড়াতাড়ি পরিপক্ক হয়, যদিও এটি জলবায়ু পরিস্থিতি দ্বারা দৃঢ়ভাবে প্রভাবিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, পোল্যান্ডে, ফলগুলি জুলাইয়ের শুরুতে, ইউক্রেনে এবং মধ্য রাশিয়ায় - একই মাসের মাঝামাঝি থেকে শেষ পর্যন্ত দেখা যায়।

এই বৈচিত্র্য একটি চমৎকার উপস্থাপনা আছে.আকৃতিটি সামান্য ক্যানোনিকাল, শেষের দিকে প্রসারিত। একটি তীব্র কালো রঙ, সুন্দর চকচকে আছে। আজ, এই বেরি ক্রেতা, উদ্যানপালক, কৃষকদের মধ্যে প্রচুর চাহিদা রয়েছে। যদিও বাস্তবে বাহ্যিকভাবে "ব্রজেজিন" তার আত্মীয় প্রতিনিধিদের থেকে খুব বেশি আলাদা নয়।

ফল ধরার সময়কাল রোপণের প্রায় দ্বিতীয় বছর থেকে শুরু হয়। এটি সাংস্কৃতিক ব্ল্যাকবেরির সমস্ত প্রতিনিধিদের বৈশিষ্ট্য। প্রথম মরসুমে, অঙ্কুরগুলির দ্রুত বৃদ্ধি পরিলক্ষিত হয়, প্রথম পাতাগুলি উপস্থিত হতে শুরু করে, তবে এখনও কোনও ফুল নেই। ইতিমধ্যে বসন্তে, পরের বছর, গত বছরের অঙ্কুরগুলি ফুলের সাথে উত্থিত হয় এবং গ্রীষ্মের মাঝখানে আপনি প্রথম পাকা বেরি দেখতে পারেন।

গুল্মটিকে লম্বা বলা যেতে পারে, এটি প্রায় 3 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। সত্য, গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের মতে, আরও বেরি বাছাইয়ের সুবিধার জন্য, গুল্মগুলিকে 2 মিটারের বেশি উচ্চতা না দিয়ে আরও প্রায়ই ছাঁটাই পদ্ধতিটি চালানো ভাল।

ব্ল্যাকবেরি বুশ রোপণের পরে তৃতীয় বছরে সমস্ত স্বাদ এবং পুষ্টির গুণাবলী প্রদর্শন করতে সক্ষম হবে। এই সময়কাল স্থিতিশীল fruiting দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। কৃষি প্রযুক্তি এবং যত্নের সমস্ত নিয়ম সাপেক্ষে, ব্রজেজিনা মালীকে সুস্বাদু, সুগন্ধি বেরির উচ্চ ফলন দিয়ে আনন্দিত করবে।

জাতের সাধারণ বৈশিষ্ট্য:

• গুল্ম একটি উচ্চ গতিতে বৃদ্ধি;
• স্পাইকগুলি সম্পূর্ণ অনুপস্থিত;
• পাকা ফল আকারে বড় এবং চমৎকার স্বাদ আছে;
• বেরিগুলির ত্বক ঘন হয়;
• কোন তিক্ততা নেই, মিষ্টি মিষ্টি, কিন্তু একটি সামান্য টক আছে;
• স্বাদ সূচক অনুসারে, জাতের ফল 5 এর মধ্যে 4.6 পয়েন্টে অনুমান করা হয়;
• একটি বেরির গড় ওজন 5 গ্রাম, তবে বড় ফলগুলিও উল্লেখ করা হয় - 9 গ্রাম পর্যন্ত;
• প্রতি মৌসুমে গড় ফলন 8 কেজিতে পৌঁছায়।

এই জাতের সুবিধার মধ্যে, উদ্যানপালকরা আলাদা করে:

• কম তাপমাত্রা, frosts প্রতিরোধের;
• তৃতীয় মরসুমে উচ্চ ফলন;
• যথেষ্ট তাড়াতাড়ি পরিপক্কতা;
• উদ্ভিদ রোগের উচ্চ প্রতিরোধের;
• ক্ষতিকারক পোকামাকড় দ্বারা আক্রমণের বিরল ঘটনা;
• ভাল ফল পরিবহনযোগ্যতা;
• চমৎকার স্বাদ গুণাবলী;
• বেরি এবং উপস্থাপনার ঘন গঠন।

দুর্ভাগ্যবশত, পোলিশ ব্ল্যাকবেরিরও বেশ কয়েকটি অসুবিধা রয়েছে যা এই ফসলটি বাড়াতে চায় এমন প্রত্যেকেরই অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত:

• প্রচুর ফলের প্রক্রিয়া রোপণের মাত্র তিন বছর পরে ঘটে;
• সূর্যের রশ্মি পাকা ফলের ক্ষতি করে;
• অল্প সংখ্যক শিকড় বংশধর;
• শীত মৌসুমে আশ্রয়ের প্রয়োজন।

ঘোষিত তাপ প্রতিরোধের সত্ত্বেও, পোলিশ ব্ল্যাকবেরি রোদে দৃঢ়ভাবে "বেক" করে। তবে এর মানে ব্রিডারদের ভুল নয়। প্রকৃতপক্ষে, গরম অঞ্চলে ক্রমবর্ধমান যে কোনো বেরি এই সমস্যায় ভুগতে পারে। অতএব, ব্রজেজিনা অবতরণের সময় এই সত্যটি বিবেচনায় নেওয়া প্রয়োজন। আশ্রয়ের জন্য, দক্ষিণ অক্ষাংশে তাদের প্রয়োজন নেই - এটি, ঘুরে, পালাতে ব্যাপকভাবে সুবিধা করতে পারে।

একটি ভাল, সুস্বাদু ব্ল্যাকবেরি ফসল পাওয়া সহজ যদি আপনি উদ্ভিদ রোপণ এবং যত্নের জন্য সমস্ত নিয়ম অনুসরণ করেন। ভুল ক্রিয়াগুলি কেবল প্রথম ফলের উপস্থিতিতে বিলম্ব করতে পারে না, তবে তরুণ চারাগুলিও নষ্ট করতে পারে।

প্রথমত, আপনাকে অবতরণ সাইটে সিদ্ধান্ত নিতে হবে - ধ্রুবক সূর্যালোক সরবরাহ করা বাতাস, খসড়া থেকে সুরক্ষিত এলাকাগুলি বেছে নিন। বিশেষজ্ঞরা বেরিগুলির জন্য একটি ট্রেলিস ইনস্টল করার পরামর্শ দেন, যা আমার বাড়ির দক্ষিণ দিকে বেড়া বরাবর স্থাপন করা উচিত।এই ধরনের বেড়া তরুণ গুল্মগুলিকে খুব গরম সূর্য এবং বাতাস থেকে রক্ষা করবে।

শরৎ বা বসন্তে চারা রোপণ করা যেতে পারে। শরতের রোপণ সেপ্টেম্বরের শেষে ঘটে - অক্টোবরের শুরুতে। এই সময়ে, হিমশীতল আবহাওয়া সহ্য করতে সক্ষম হওয়ার জন্য গাছের সঠিকভাবে শিকড় নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। বসন্তে, এপ্রিল-মে মাসে গাছ লাগানো হয়। এই ক্ষেত্রে, ব্ল্যাকবেরি দ্রুত মাটিতে শিকড় নেয়।

রোপণের উপাদান (চারা) বিশেষ দোকানে বা বিশ্বস্ত উদ্যানপালকদের কাছ থেকে কেনার পরামর্শ দেওয়া হয়। একটি চারা নির্বাচন করার সময়, এর মূল সিস্টেমের দিকে মনোযোগ দিন - এটি বন্ধ থাকলে এটি আরও ভাল। খোলা বিকল্প আছে, তবে, তারা ছোট চালানের জন্য উদ্দেশ্যে করা হয়.

একটি অল্প বয়স্ক ব্ল্যাকবেরি উদ্ভিদ রোপণের বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ পর্যায় রয়েছে।

1. প্রায় 30 সেমি গভীরে একটি প্রসারিত গর্ত (পরিখা) খনন করুন।
2. চারাটিকে প্রস্তুত অবকাশের মধ্যে নামিয়ে দিন, প্রায় অর্ধেক উচ্চতার মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
3. পৃথিবী সামান্য সংকুচিত হতে পারে।
4. অবতরণ প্যাটার্ন অনুসরণ করুন - 1x1.5 মিটার (1 মিটার - ঝোপের মধ্যে দূরত্ব, 1.5 - সারিগুলির মধ্যে)।
5. এই এলাকায় পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে জল.
6. কানায় কানায় মাটি দিয়ে পরিখা পূরণ করুন।
7. পিট বা করাত একটি মাল্চ স্তর সঙ্গে আবরণ.
8. পৃথিবীর পৃষ্ঠে অঙ্কুরের একটি অংশ (প্রায় 20 সেমি উঁচু) ছেড়ে দিতে ভুলবেন না, বাকিটি কেটে ফেলুন।

ব্রজেজিনা চাষের জন্য প্রায় যেকোনো ধরনের মাটিই উপযুক্ত। যাইহোক, সামান্য অম্লীয় এবং হালকা মাটি সেরা হিসাবে বিবেচিত হয়।

রোপণের আগে, আপনাকে অতিরিক্ত সার তৈরি করতে হবে না - ব্ল্যাকবেরিগুলির প্রয়োজন নেই। আপনি বসন্তে মাটি সার দেওয়া শুরু করতে পারেন। খনিজ যৌগ এই জন্য উপযুক্ত।বিশেষ দানা দিয়ে মূল অংশটি ছিটিয়ে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, আপনি তরল সারও ব্যবহার করতে পারেন। এই জাতীয় পদ্ধতিগুলি অভিজ্ঞ শীতের মরসুমের পরে উদ্ভিদের পুনরুদ্ধারকে ত্বরান্বিত করবে এবং শিকড়কে শক্তিশালী করতে, বৃদ্ধির প্রক্রিয়াগুলিকে সক্রিয় করতে সহায়তা করবে।

ব্রজেজিনা ব্ল্যাকবেরির প্রধান সুবিধা হ'ল উদ্ভিদের রোগ এবং কীটপতঙ্গের প্রতিরোধ। এই কারণে, খুব ঘন ঘন রাসায়নিক দিয়ে ঝোপের চিকিত্সা করবেন না। ফুলের সময়কালে, খনিজ পদার্থের (বিশেষত নাইট্রোজেন) উপর ভিত্তি করে ব্ল্যাকবেরি খাওয়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয় এবং যখন উদীয়মান শুরু হয়, জটিল খনিজ সার দিয়ে।

বুশের নীচে মাটির অবস্থার দিকে নজর রাখুন - এটি আর্দ্র থাকা উচিত। প্রয়োজনীয় পরিমাণ আর্দ্রতা বজায় রাখতে, পিট, করাত বা হিউমাসের একটি মাল্চ স্তর ব্যবহার করা হয়।

হিম প্রতিরোধের সত্ত্বেও, সুরক্ষার জন্য কার্ডবোর্ড বা এগ্রোফাইবার দিয়ে তৈরি বিশেষ আশ্রয় প্রস্তুত করা ভাল। তাই আপনি গুরুতর frosts সময় আপনার উদ্ভিদ জন্য শান্ত হবে।

উদ্যানপালকরা পোলিশ ব্ল্যাকবেরির ফল পাকার সাথে সাথে সংগ্রহ করতে শুরু করে। পর্যালোচনা দ্বারা বিচার, তারা অসমভাবে পাকা। এটি উভয়ই একটি গুণ হিসাবে বিবেচিত হতে পারে - আপনি প্রথম ঠান্ডা আবহাওয়ার আগেও ফলগুলি উপভোগ করতে পারেন এবং একটি অসুবিধা - আপনাকে ক্রমাগত বেরির চেহারা নিরীক্ষণ করতে হবে, শুকনো প্রতিরোধ করার জন্য সেগুলি সংগ্রহ করতে হবে।

উচ্চ রাখার গুণমানের কারণে, "ব্রজেজিনা" প্রায় 5 দিনের জন্য তার বাজারযোগ্য চেহারা এবং স্বাদ সম্পূর্ণরূপে বজায় রাখতে সক্ষম। তাজা ব্ল্যাকবেরিগুলি 0 থেকে +3 ডিগ্রি তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।মজার বিষয় হল, এই বেরিটি আরও পুষ্টিকর এবং মূল্যবান, উদাহরণস্বরূপ, রাস্পবেরি। সঠিক স্টোরেজ ব্ল্যাকবেরির সমস্ত উপকারিতা এবং পুষ্টিগুণ সংরক্ষণ করতে পারে। সত্য, রান্না বা তাপ চিকিত্সার সময়, কিছু মূল্যবান উপাদান হারিয়ে যাবে, তবে এটি এটিকে স্বাদহীন এবং অকেজো করে তুলবে না।

পর্যালোচনা ব্ল্যাকবেরি "Brzezina" নীচে দেখুন.