ব্ল্যাকবেরি জাতের বৈশিষ্ট্য "ন্যাচেজ"

ব্ল্যাকবেরি একটি বন্য বেরি যা শিল্প স্কেলে এবং সাধারণ বাগানের প্লট উভয় ক্ষেত্রেই জন্মানো যায়। ভোক্তাদের সবচেয়ে জনপ্রিয় জাতগুলির মধ্যে একটি হল নাচেজ। এটি খুব তাড়াতাড়ি, যত্নের ক্ষেত্রে খুব বেশি দাবি করে না, কাঁটা থাকে না, উপরন্তু, এটি বড় এবং খুব সুস্বাদু ফল দেয়। এই বৈচিত্র্যের মধ্যে পার্থক্য কী, এর কী কী সুবিধা এবং অসুবিধা রয়েছে, সেইসাথে কীভাবে এটি সঠিকভাবে বৃদ্ধি করা যায়, আমরা আমাদের নিবন্ধে কথা বলব।

এই জাতটি খুব তাড়াতাড়ি। জুলাইয়ের শুরুতে বেরি পাকা শুরু হয়। এই কারণে, এর সংগ্রহের প্রক্রিয়াটি বেশ দীর্ঘ। ফল 1-1.5 মাসের মধ্যে পাকতে পারে।

ঝোপের আকৃতি আধা-খাড়া, চাক্ষুষভাবে রোপণের পরে অঙ্কুরগুলি মাটিতে প্রায় লম্বভাবে অবস্থিত এবং সময়ের সাথে সাথে তারা পড়ে যায়। ডালপালা 6 মিটার পর্যন্ত দৈর্ঘ্যে পৌঁছাতে পারে, তারা পুরু এবং শক্তিশালী, অনেক সৎ সন্তান রয়েছে। তারা যথেষ্ট দ্রুত বৃদ্ধি পায়, কাঁটা থাকে না এবং খুব ইলাস্টিক হয়।

বসন্তের একেবারে শেষে, ঝোপে 5 বা 6টি পাপড়ি সহ সাদা ফুল ফোটে। ফলগুলো খুবই কালচে, লম্বাটে এবং মাঝারি ঘনত্বের। বেরিগুলি বেশ ভারী, প্রায় 8-12 গ্রাম এবং নরম। একটি ব্রাশে 10 থেকে 30 টি সুস্বাদু এবং সরস ফল থাকতে পারে, সময়ের সাথে সাথে তাদের সংখ্যা বৃদ্ধি পায়। ফুলের দুটি তরঙ্গ এই সত্যে অবদান রাখে যে গ্রীষ্মের মাঝামাঝি সময়ে বেরির সংখ্যা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়।

একটি আকর্ষণীয় চেহারা ছাড়াও, ফল এছাড়াও চমৎকার স্বাদ বৈশিষ্ট্য আছে. বেরি খুব মিষ্টি, সরস এবং একটি মনোরম সুবাস আছে। সামান্য টক ব্ল্যাকবেরিকে একেবারেই নষ্ট করে না।ফলগুলি সম্পূর্ণ অন্ধকার হয়ে যাওয়ার কয়েক দিন পরে এটি সংগ্রহ করা উচিত। সংগ্রহ প্রক্রিয়া অসুবিধার কারণ হয় না, বেরি সহজে বন্ধ আসা, কিন্তু একই সময়ে তারা সহজে পরিবহন করা যেতে পারে।

নাচেজ জাতের প্রধান সুবিধার মধ্যে, বেশ কয়েকটি পয়েন্ট উল্লেখ করা উচিত। প্রথমত, এই সংস্কৃতির চমৎকার স্বাদ কোন সন্দেহ নেই, যখন বাহ্যিকভাবে বেরিগুলি খুব আকর্ষণীয় দেখায়। শিল্প উদ্যোগগুলি এই ব্ল্যাকবেরিটিকে এর ভাল পরিবহনযোগ্যতার জন্য মূল্য দেয়।

কনস হিসাবে, তাদের মধ্যে এত বেশি নেই, তবে তাদের উপস্থিতি অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত। প্রথমত, এটি নিম্ন তাপমাত্রার দুর্বল প্রতিরোধের। এই কারণে, গাছটি শীতকে খুব খারাপভাবে সহ্য করে এবং যদি এটি বাইরে -15 ডিগ্রির চেয়ে বেশি ঠান্ডা হয় তবে গুল্মটির উল্লেখযোগ্য ক্ষতি হতে পারে। এর মানে হল যে ব্ল্যাকবেরিগুলিকে হিম থেকে রক্ষা করার জন্য বিভিন্ন ব্যবস্থা গ্রহণ করা অপরিহার্য। উপরন্তু, তাপমাত্রার আকস্মিক পরিবর্তন গাছের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলে।

আরেকটি অসুবিধা হল বিভিন্নটি ফটোফিলাস, যথাক্রমে, রোপণের জন্য একটি জায়গার পছন্দ যতটা সম্ভব গুরুত্ব সহকারে নেওয়া উচিত। আপনি যদি ঝোপগুলি ছায়ায় রাখেন তবে সম্ভবত তারা ফসল উৎপাদন বন্ধ করবে না। যাইহোক, এই ক্ষেত্রে, ফলের স্বাদ খারাপ হবে, এবং তারা আকারে অনেক ছোট হয়ে যাবে।ক্ষেত্রে যখন উদ্ভিদটি একটি উজ্জ্বল এলাকায় স্থাপন করা হয়, এটি প্রয়োজনীয় পরিমাণে সূর্যালোক পাবে, যা শুধুমাত্র উন্নয়ন এবং উত্পাদনশীলতাকে উপকৃত করবে।

বিশেষজ্ঞরা আরও একটি সূক্ষ্মতা নোট করেছেন: ঝোপের শাখাগুলি বরং ভঙ্গুর, এবং ফসল প্রচুর এবং ভারী। কিছু ক্ষেত্রে, এটি এই সত্যের দিকে পরিচালিত করে যে অঙ্কুরগুলি ভেঙে যেতে পারে, ফলের সাথে ব্রাশের ওজন সহ্য করতে অক্ষম।

ব্ল্যাকবেরি রোপণ এবং বৃদ্ধির সাথে পরিচিত উদ্যানপালকরা এই দিকটিতে নতুন কিছু পাবেন না। সাধারণভাবে, এই বিশেষ জাতের রোপণের প্রক্রিয়ার উল্লেখযোগ্য পার্থক্য নেই। বিবেচনা করার প্রধান জিনিস হল সেই জায়গা যেখানে ঝোপগুলি স্থাপন করার পরিকল্পনা করা হয়েছে। ভবিষ্যতে, এটি সরাসরি ফল এবং উত্পাদনশীলতাকে প্রভাবিত করবে।

সুতরাং, চারা ফটোফিলাস, তাই ল্যান্ডিং সাইট খোলা এবং রৌদ্রোজ্জ্বল হওয়া উচিত। সূর্যালোকে প্রবেশের বাধা এড়ানো উচিত। উপরন্তু, সাইট শক্তিশালী বাতাস দ্বারা প্রস্ফুটিত করা উচিত নয়। এটি এই কারণে যে ভঙ্গুর শাখাগুলির পক্ষে বড় ফলের ওজনকে সমর্থন করা ইতিমধ্যেই কঠিন এবং বাতাসের প্রভাব অঙ্কুরগুলি ভেঙে ফেলতে অবদান রাখতে পারে।

মাটির বিষয়ে, আপনার ভাল নিষ্কাশন সহ উর্বর মাটিতে ফোকাস করা উচিত এবং উচ্চ অম্লতা এড়ানো উচিত। যদি মাটি খুব ভিজা হয়, এটি গাছের মূল সিস্টেমকে বিরূপভাবে প্রভাবিত করতে পারে এবং এর ক্ষয় হতে পারে। এই কারণে, ভূগর্ভস্থ জলের কাছাকাছি থাকা জায়গায় ঝোপঝাড় রোপণ করা উচিত নয়। বেলে দোআঁশ বা দোআঁশই হবে সবচেয়ে ভালো সমাধান।ক্যালসিয়াম এবং অন্যান্য দরকারী পদার্থ সমৃদ্ধ মাটির পছন্দও উদ্ভিদের বিকাশকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে: এটি সরাসরি বেরির স্বাদ এবং রসকে প্রভাবিত করে।

বৈচিত্র্য "Natchez" বসন্তে রোপণ করার সুপারিশ করা হয়। এটি গাছটিকে একটি নতুন জায়গায় খাপ খাইয়ে নিতে, এতে পা রাখতে এবং শীতের সাথে আরও শান্তভাবে দেখা করতে সহায়তা করবে। ব্ল্যাকবেরিগুলি কুঁড়ি খোলার আগে রোপণ করা উচিত, সাধারণত এপ্রিল মাসে উষ্ণ দিনে। আপনি যদি শরত্কালে রোপণ করেন তবে গাছের শিকড় নেওয়ার এবং শক্তিশালী হওয়ার সময় থাকবে না, যা ঠান্ডা আবহাওয়া শুরু হওয়ার সাথে সাথে এর মৃত্যুর দিকে নিয়ে যেতে পারে।

যে ক্ষেত্রে একটি সারিতে বেশ কয়েকটি ঝোপ রাখার পরিকল্পনা করা হয়েছে, তাদের মধ্যে দূরত্ব 2 মিটারের বেশি হওয়া উচিত। এটি এই কারণে যে সময়ের সাথে সাথে উদ্ভিদটি বৃদ্ধি পাবে, শক্তিশালী হবে, যার ফলস্বরূপ এটির সম্পূর্ণ বিকাশের জন্য পর্যাপ্ত জায়গা নাও থাকতে পারে।

চারাকে দ্রুত মানিয়ে নিতে সাহায্য করার জন্য, গর্তে সার যোগ করা উচিত। বিশেষজ্ঞরা পটাসিয়াম (প্রায় 50 গ্রাম) এবং সুপারফসফেট 1: 2 অনুপাতে ব্যবহার করার পরামর্শ দেন, যা অবশ্যই 4 কিলোগ্রাম হিউমাসে যোগ করতে হবে। সারগুলি গর্তে স্থাপন করার পরে, তাদের উপরের স্তর থেকে প্রস্তুত মাটি দিয়ে ঢেকে দিতে হবে এবং সঠিকভাবে মিশ্রিত করতে হবে। তারপরে বাকি মাটি ঢেলে দেওয়া হয়, যার উপরে চারা স্থাপন করা হয়।

গাছের মূল সিস্টেমকে সোজা করতে হবে এবং এর উপর মাটি ঢেলে দিতে হবে।বাতাসের প্রবেশ বাদ দেওয়ার জন্য, মাটিকে পর্যায়ক্রমে কম্প্যাক্ট করা উচিত। কাছের স্টেমের গর্তে 2 বালতি জল ঢেলে দেওয়া হয়। এটি বৃদ্ধির বিন্দু নিরীক্ষণ করা প্রয়োজন: এটি কয়েক সেন্টিমিটারের চেয়ে গভীর হওয়া উচিত নয়।

ব্ল্যাকবেরি "Natchez" কোনো নির্দিষ্ট যত্ন প্রয়োজন হয় না। কৃষি প্রযুক্তিগত ব্যবস্থার জটিলতার মধ্যে রয়েছে পর্যায়ক্রমিক জল, ছাঁটাই, ঠান্ডা থেকে সুরক্ষা, সেইসাথে রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ। এছাড়াও, গাছের সম্পূর্ণ বিকাশ এবং ঝামেলা-মুক্ত বৃদ্ধির জন্য, আপনাকে বিশেষ সমর্থন বা ট্রেলিস ইনস্টল করতে হবে। এটি প্রয়োজনীয় যাতে শাখাগুলি ফলের ওজনের নীচে ভেঙে না যায়।

যদি মালী একটি গরম জলবায়ু সহ একটি এলাকায় বাস করে, তবে এটি মনে রাখা উচিত যে উচ্চ তাপমাত্রা ব্ল্যাকবেরির ক্ষতি করতে পারে: পাকা প্রক্রিয়ার সময় বেরিগুলি বেক করা যেতে পারে। এটি এড়াতে, একটি বিশেষ উপাদান বা মশারি দিয়ে ঝোপগুলি রক্ষা করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে ফল এবং টিস্যুর মধ্যে যোগাযোগের অনুমতি দেওয়া উচিত নয়।

নাচেজ জাতটি খরা সহনশীল হওয়া সত্ত্বেও, খরা নিজেই, পাশাপাশি অত্যধিক আর্দ্রতা এটির উপর বরং নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকদের সুপারিশ গাছটিকে খুব ঘন ঘন না, তবে যতটা সম্ভব প্রচুর পরিমাণে জল দিন। একটি প্রাপ্তবয়স্ক ব্ল্যাকবেরি গুল্ম প্রতি 1-1.5 সপ্তাহে 4 বালতি জল প্রয়োজন হবে। ড্রিপ সেচ একটি চমৎকার উপায় হবে, যা উত্পাদনশীলতার উপর সবচেয়ে অনুকূল প্রভাব ফেলবে।এছাড়াও, মাটির মালচিং সম্পর্কে ভুলে যাওয়া উচিত নয়: এটি কেবল আগাছা থেকে মুক্তি পাবে না, তবে মূল সিস্টেমের জন্য প্রয়োজনীয় মাইক্রোক্লিমেটও সরবরাহ করবে।

উপরন্তু, প্রতি বছর 3-4 টুকরা পরিমাণে অতিরিক্ত ড্রেসিং এই বৈচিত্র্যের জন্য দরকারী হবে। প্রথমটি কুঁড়ি ফোটার আগে করা উচিত এবং এর জন্য হিউমাস, সেইসাথে অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট ব্যবহার করা উচিত। ফুল ফোটার আগে, জৈব সার প্রয়োজন হবে, মুলিন বা পাখির বিষ্ঠা গ্রহণ করা সর্বোত্তম হবে। ফল বাছাই শেষ হওয়ার পরে, গুল্ম দুর্বল হয়ে যায় এবং অতিরিক্ত খাওয়ানোর প্রয়োজন হয়। এই উদ্দেশ্যে, কাঠের ছাই এবং সুপারফসফেট উপযুক্ত।

শীতের জন্য ব্ল্যাকবেরি প্রস্তুত করার প্রক্রিয়াতে, মাটি মালচিং করা উচিত। এটি করার জন্য, আপনাকে জৈব পদার্থ যেমন হিউমাস বা কম্পোস্ট ব্যবহার করতে হবে। শীর্ষ ড্রেসিং প্রায় 5-7 সেন্টিমিটার ছড়িয়ে পড়ে। ঝোপের কাছাকাছি অবস্থানের সাথে, সারের পরিমাণ বাড়াতে হবে। সীমাবদ্ধতাগুলির মধ্যে একটি হল নাইট্রোজেনযুক্ত শীর্ষ ড্রেসিংগুলির ব্যবহারে অতিরিক্ত। ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং জিঙ্কের সামগ্রী উদ্ভিদের বিকাশকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করবে এবং বিভিন্ন রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াবে।

এই জাতের ব্ল্যাকবেরি কীটপতঙ্গ এবং রোগ প্রতিরোধী হওয়া সত্ত্বেও, প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থাগুলি এখনও হস্তক্ষেপ করে না। পতিত পাতার স্যানিটারি পরিষ্কারের পাশাপাশি ঝোপের ক্ষতিগ্রস্ত এবং শুকনো অংশ ছাঁটাই করা বাধ্যতামূলক হওয়া উচিত। বোর্দো তরলের এক শতাংশ দ্রবণ মরিচা, অ্যানথ্রাকনোজ এবং সেপ্টোরিয়ার মতো রোগে সাহায্য করবে। পিট এবং খড় সারও গাছে ভাল কাজ করে।

ওকসানা: "আমি দীর্ঘ সময়ের জন্য বিভিন্ন ধরণের ব্ল্যাকবেরি বেছে নিয়েছি এবং নাচেজে স্থির হয়েছি। শুধুমাত্র ভাল ছাপ! খুব সুস্বাদু এবং বড় বেরি, সরস, গন্ধ দুর্দান্ত। এগুলি পরিবহন করা সহজ। শিশুরা আনন্দের সাথে খায়।"

ইগোর: "আমি ভয় পেয়েছিলাম যে নাচেজ শীতে বাঁচবে না: আমাদের তাপমাত্রা -40-এ পৌঁছতে পারে। ভয়টি ন্যায়সঙ্গত ছিল না: ভাল আশ্রয়ের অধীনে, ঠান্ডা তার জন্য ভয়ানক নয় - এটি গত বছরের মতো বৃদ্ধি পায় এবং ফুল ফোটে।"

লিয়ানা: "একমাত্র সতর্কতা হল যে আপনাকে এখনও ব্ল্যাকবেরিগুলির যত্ন নেওয়ার জন্য সময় দিতে হবে। তবে ফলাফলটি প্রত্যাশা ছাড়িয়ে গেছে: বেরিটি কেবল বিশাল, সেখানে অনেকগুলি রয়েছে, সবকিছুই সুস্বাদু এবং মিষ্টি। আমি এই বৈচিত্র্যের সুপারিশ করি।"

ভিডিও পর্যালোচনা ব্ল্যাকবেরি বৈচিত্র্য "Natchez (Natchez)" নীচের ভিডিও দেখুন.