কীভাবে সবুজ মটরশুটি রান্না করবেন: প্রক্রিয়াকরণের নিয়ম এবং রেসিপি

অ্যাসপারাগাস হল এমন সবজির ধরন যা হয় দৃঢ়ভাবে পছন্দ করা হয় বা সম্পূর্ণরূপে খাদ্য থেকে বাদ দেওয়া হয়। যাইহোক, সবুজ মটরশুটির প্রতি অপছন্দ প্রায়ই এর নির্দিষ্ট স্বাদের কারণে হয় যখন ভুলভাবে রান্না করা হয়। অতিরিক্ত রান্না করা শুঁটিগুলি তাদের সমৃদ্ধ স্বাদ এবং দরকারী ভিটামিন এবং খনিজ হারানোর সময় একটি অপ্রীতিকর তন্তুযুক্ত গঠন অর্জন করে। কিন্তু একটি সঠিকভাবে রান্না করা সবজি এক মিনিটেরও কম সময়ে অ্যাসপারাগাস সম্পর্কে আপনার অনুভূতি পরিবর্তন করতে পারে। সবুজ মটরশুটি সহজেই একটি সাইড ডিশ প্রতিস্থাপন করে এবং যে কোনও সালাদের একটি দুর্দান্ত উপাদান হয়ে ওঠে।

এই উদ্ভিজ্জ ফসল নির্বাচন করার সময়, এটি সর্বপ্রথম তার চেহারা উপর ফোকাস করার সুপারিশ করা হয়। যে সবুজ মটরশুটিগুলি একটি অসম্পৃক্ত সবুজাভ আভা, স্থিতিস্থাপকতা এবং রস কাটা জায়গায় দৃশ্যমান হওয়া উচিত সেগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়া মূল্যবান। এই সূচকগুলি একটি উদ্ভিজ্জের সতেজতার প্রমাণ যা সংক্রামক রোগের জন্য সংবেদনশীল নয়।

ভিজা এবং টক শুঁটি ক্রয় করতে অস্বীকার করুন। সম্ভবত, এই ধরনের সবুজ মটরশুটি সংরক্ষণ করার সময়, নিয়ম লঙ্ঘন করা হয়েছিল। এবং যেহেতু এই উদ্ভিজ্জ ফসলটি অত্যন্ত কৌতুকপূর্ণ এবং দুরন্ত, তাই রোগের উপস্থিতি এবং অপর্যাপ্ত ভাল ক্রমবর্ধমান অবস্থার উপস্থিতি সক্রিয়ভাবে এর চেহারায় প্রকাশিত হয়।অন্য কথায়, যদি শাকসবজি সরবরাহকারী স্যানিটারি মান সম্পর্কে খুব সচেতন না হন এবং উদ্ভিজ্জ ফসল সংরক্ষণের প্রযুক্তি মেনে না হন, তবে সবুজ মটরশুটি ত্বকে বাদামী দাগ অর্জন করে। স্বাভাবিকভাবেই, এই জাতীয় সবজি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না, যেহেতু মানবদেহের জন্য দরকারী পদার্থগুলি দীর্ঘকাল ধরে নেই।

হোম স্টোরেজ রেফ্রিজারেটরের বগিতে প্রাক-কাটা অ্যাসপারাগাস রাখা জড়িত। খুব কম লোকই জানেন, তবে ক্যানিং এবং হিমায়িত করার পরেও, এই উদ্ভিজ্জ ফসলটি ভিটামিন এবং প্রয়োজনীয় ট্রেস উপাদানগুলির সম্পূর্ণ সেট রাখতে পারে যা এর রচনায় তাজা। তবুও অত্যধিক দীর্ঘ স্টোরেজ অবাঞ্ছিত.

দশ মাসেরও কম সময়ের মধ্যে আপনার সবুজ মটরশুটির সম্পূর্ণ সরবরাহ ব্যবহার করার চেষ্টা করুন। মটরশুটি, তাজা এবং হিমায়িত উভয়ই একটি অবিশ্বাস্যভাবে দরকারী খাদ্যতালিকাগত পণ্য যা একজন ব্যক্তির চিত্র লুণ্ঠন করতে অক্ষম যে সক্রিয়ভাবে অতিরিক্ত পাউন্ড হারানোর চেষ্টা করছে।

সবুজ মটরশুটি থেকে সত্যিই স্বাস্থ্যকর এবং মুখের জলের খাবার প্রস্তুত করার সময়, কয়েকটি নিয়ম অনুসরণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। তাদের ধন্যবাদ, আপনি অনেক দ্রুত এবং সহজ রান্না সঙ্গে মানিয়ে নিতে হবে। সুতরাং, আমরা আপনার নজরে সবুজ মটরশুটি রান্নার গোপনীয়তা নিয়ে এসেছি।

• এমন একটি সবজি পান যার শুঁটি ফ্যাকাশে সবুজাভ, খিলানযুক্ত, কুঁচকানো এবং শক্ত এবং সহজেই অর্ধেক ভেঙে যায়। অত্যধিক শক্ত শুঁটি সবজি ফসলের অত্যধিক পরিপক্কতা নির্দেশ করে।একটি অল্প বয়স্ক অঙ্কুর জন্য এটি একটি নরম এবং সমৃদ্ধ স্বাদ আছে সাধারণ।
• ফুটন্ত জলে অ্যাসপারাগাস রাখার আগে, পডের উভয় দিক থেকে কয়েক সেন্টিমিটার কেটে ফেলার পরামর্শ দেওয়া হয়।
• মটরশুটি একচেটিয়াভাবে ফুটন্ত পানিতে ডুবিয়ে সাত মিনিটের বেশি সিদ্ধ করা হয় না। অন্যথায়, শুঁটিগুলি খুব সেদ্ধ হবে এবং তাদের গঠন তন্তুযুক্ত হয়ে যাবে। এছাড়াও, দীর্ঘায়িত তাপ চিকিত্সার সাথে, এই উদ্ভিজ্জ ফসলটি তার বেশিরভাগ দরকারী ভিটামিন এবং খনিজগুলি হারায় যা সংমিশ্রণে রয়েছে। যাইহোক, বেশিরভাগ খাবার, যার রেসিপিতে সবুজ মটরশুটি যোগ করা প্রয়োজন, কিছুটা কম রান্না করা শাকসবজি প্রয়োজন।
• যত তাড়াতাড়ি মটরশুটি রান্না করা হয়, অবিলম্বে তাদের একটি কোলেন্ডারে নিক্ষেপ করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং সমস্ত অতিরিক্ত আর্দ্রতা নিষ্কাশন না হওয়া পর্যন্ত ছেড়ে দেওয়া উচিত।
• তবে রান্না করার পরে, সবুজ মটরশুটিগুলি রান্নার জন্য ব্যবহার করা হবে না, সেগুলিকে মাঝারি আকারের চৌকো করে কেটে বায়ুরোধী ব্যাগে প্যাকেজ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। তারপরে আরও স্টোরেজের জন্য ফ্রিজে রাখুন (নয় মাস পর্যন্ত)।

আপনি এই রান্নার পদ্ধতিটি ব্যবহার করতে পারেন, যেমন একটি পাত্রে, চুলায়। পিপি-র লোকেদের জন্য, আপনি একটি ধীর কুকারে ব্রকলি দিয়ে একটি রেসিপি বেছে নিতে পারেন।

সাধারণত, অ্যাসপারাগাস একটি সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা হয়। এর প্রস্তুতির জন্য বিপুল সংখ্যক পদ্ধতি রয়েছে। এই সবজি ফসলের রান্নার প্রযুক্তি বেশ সহজ এবং কার্যত অপরিবর্তিত। রেসিপির উপর নির্ভর করে উপাদানগুলি যোগ বা বাদ দেওয়া যেতে পারে। নীচে তিনটি সর্বাধিক ব্যবহৃত পদ্ধতি রয়েছে, যার প্রতিটিতে হাতে থাকা বিভিন্ন সরঞ্জামের ব্যবহার জড়িত।

একটি ক্লাসিক রেসিপির জন্য, আপনার প্রয়োজন হবে: চারশো গ্রাম মটরশুটি, একটি মাঝারি আকারের পেঁয়াজ, তিনটি রসুনের লবঙ্গ, জলপাই তেল, লবণ এবং মশলা (ঐচ্ছিক)। এখানে রান্নার অ্যালগরিদম।

1. স্ট্রিং মটরশুটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে হয়। এর পরে, দুই থেকে তিন সেন্টিমিটার দুই পাশে কেটে মাঝারি আকারের চৌকো করে কাটা হয়।
2. তারপর আপনি একটি ফোঁড়া জল আনা এবং লবণ যোগ করতে হবে। পানি ফুটে উঠার পর মটরশুটি নামিয়ে চার থেকে পাঁচ মিনিট রান্না করতে ছেড়ে দিন। রান্নার সময় সবজির ফসলে সবুজাভ আভা দেখা দেয় যে মটরশুটি হজম হয়ে গেছে।
3. রান্না করার পরে, শিমের শুঁটিগুলিকে একটি কোলেন্ডারে ঝুঁকে রাখা হয় এবং অতিরিক্ত আর্দ্রতা না হওয়া পর্যন্ত রেখে দেওয়া হয়।
4. এই সময়ে, পেঁয়াজকে সূক্ষ্মভাবে কেটে অলিভ অয়েলে ভাজতে হবে যতক্ষণ না এটি স্বচ্ছ হয়ে যায়। আগে রান্না করা মটরশুটি, লবণ, মরিচ যোগ করুন এবং প্রায় তিন মিনিটের জন্য বিষয়বস্তু ভাজুন।
5. রসুনের লবঙ্গ সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন এবং মেশানোর পরে, ঢাকনা বন্ধ করুন। বার্নার বন্ধ করুন এবং মটরশুটি আরও পাঁচ মিনিটের জন্য খাড়া হতে দিন। গার্নিশ প্রস্তুত।

স্টিম বাথের মধ্যে অ্যাসপারাগাস সিদ্ধ করা আরও উপকারী এবং পুষ্টিগুণ ধরে রাখার ক্ষেত্রে সবচেয়ে উপকারী। এটি করার জন্য, বিভিন্ন আকারের দুটি প্যান চয়ন করুন। প্রথম বড় ভলিউমে জল ঢালা এবং এটি একটি ফোঁড়া আনা. একটি ছোট বাটিতে, আগে থেকে কাটা সবুজ মটরশুটিগুলিকে মাঝারি টুকরোগুলিতে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন। ঢাকনা বন্ধ করুন এবং তাদের দুই মিনিটের জন্য রান্না করুন।

অ্যাসপারাগাস রান্না করার জন্য আরেকটি দ্রুত রেসিপি একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন জড়িত। প্রথমে এই সবজিটিকে মাঝারি টুকরো করে কেটে নিন। তারপরে একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ ডিপ ডিশে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন। দুই টেবিল চামচ পানীয় জল ঢেলে ক্লিং ফিল্ম দিয়ে ঢেকে দিন। প্লেটটি মাইক্রোওয়েভের ভিতরে রাখুন। সর্বোচ্চ শক্তি সেট করুন এবং তিন থেকে পাঁচ মিনিটের জন্য এটি চালু করুন।

তারপর প্লেটটি সরান এবং ক্লিং ফিল্মটি ছিদ্র করুন যাতে সমস্ত বাষ্প বাষ্প হয়ে যায়। মটরশুটি একটু ঠাণ্ডা হয়ে গেলে বের করে অন্য পাত্রে স্থানান্তর করুন। আপনার প্রিয় মশলা, লবণ দিয়ে সিজন করুন। আপনি অলিভ অয়েল বা মাখন যোগ করতে পারেন।

এই উদ্ভিজ্জ সংস্কৃতি একটি স্বাধীন পণ্য হিসাবে দৈনন্দিন ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত, এবং অন্যান্য খাবারের একটি উপাদান হিসাবে। উদাহরণস্বরূপ, সবুজ মটরশুটি প্রায়ই উদ্ভিজ্জ স্যুপ বা ঝোল, পাস্তা, সালাদ, স্যান্ডউইচ, গৌলাশ, সাইড ডিশ, ক্যাসেরোল এবং অন্যান্য মাংসের খাবার তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।

সবচেয়ে মুখের জলের এবং সুস্বাদু খাবারের কিছু বিবেচনা করুন, যার রেসিপিতে শিমের শুঁটি রয়েছে।

চলুন শুরু করা যাক একটি ঐতিহ্যবাহী ফরাসি সুস্বাদু খাবার দিয়ে, যথা: টমেটো সহ শিমের শুঁটি। এই স্বাস্থ্যকর খাবারটি উপভোগ করার জন্য, আপনাকে অর্জন করতে হবে: পাঁচশ গ্রাম সবুজ মটরশুটি, কয়েক টেবিল চামচ অলিভ অয়েল, রসুনের দুটি লবঙ্গ, দুই থেকে তিনটি মাঝারি আকারের টমেটো, কালো মরিচ এবং লবণ। প্রথমে রসুনের খোসা ছাড়িয়ে কেটে নিন। তারপরে টমেটো থেকে ত্বক অপসারণ করা এবং সূক্ষ্মভাবে টুকরো টুকরো করা বাঞ্ছনীয়।

ফুটন্ত জলে অ্যাসপারাগাসকে তিন থেকে পাঁচ মিনিট সিদ্ধ করুন, একটি কোলেন্ডারে ফেলে দিন এবং পুরোপুরি ঠান্ডা হতে দিন।এদিকে, অলিভ অয়েলে রসুনের কিমা এবং টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে ভেজে নিন। তাদের মধ্যে সিদ্ধ মটরশুটি যোগ করুন। ঢেকে রাখুন এবং পরবর্তী দশ মিনিটের জন্য কম আঁচে সিদ্ধ করুন। এটি গরম ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয়।

একটি হালকা খাদ্যতালিকাগত স্যুপ প্রস্তুত করতে, আপনাকে আলু, গাজর, সেলারি শিকড়, পেঁয়াজ, ভেষজ, রসুনের লবঙ্গ, উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ এবং মশলা কিনতে হবে। প্রতিটি সবজির আনুমানিক পরিমাণ দুইশ গ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়। যাইহোক, নির্দিষ্ট অনুপাত প্রয়োজন হয় না। প্রয়োজনীয় সব উপকরণ কেনার পর দেড় লিটার পানি ফুটিয়ে নিন। ফুটানোর পর অ্যাসপারাগাস কয়েক মিনিট পানিতে ডুবিয়ে রাখুন। সব সবজি ভালো করে পরিষ্কার করুন। গাজর, সেলারি শিকড় - একটি সূক্ষ্ম ধাতু grater নেভিগেশন ঝাঁঝরি। পেঁয়াজকে কিউব করে কাটার পরামর্শ দেওয়া হয়। উদ্ভিজ্জ তেলে সব কাটা সবজি ভাজুন। পাশাপাশি আলু মাঝারি আকারের কিউব করে কেটে নিন। রান্নাঘরের ছুরি দিয়ে বা একটি বিশেষ হেলিকপ্টার দিয়ে রসুনের লবঙ্গ কেটে নিন।

তারপর সবুজ মটরশুটি দিয়ে সব উপকরণ বাটিতে ফেলে দিন। লবণ এবং আপনার প্রিয় মশলা বা মশলা যোগ করতে ভুলবেন না। জল ফুটে উঠার পরে, ঢাকনা দিয়ে থালা-বাসন ঢেকে তাপ কমানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। স্যুপটি আরও ত্রিশ মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। ফলস্বরূপ, আপনি একটি কম ক্যালোরি পাওয়া উচিত, তবুও খুব পুষ্টিকর সবজি প্রথম কোর্স.

পূর্বে উল্লিখিত হিসাবে, অ্যাসপারাগাস মাংস এবং দ্বিতীয় কোর্সের সাথে ভাল যায়। আমরা নীচে আরও বিস্তারিতভাবে তাদের মধ্যে একটি জন্য রেসিপি বিবেচনা করবে।শুরু করার জন্য, আপনাকে অর্জন করতে হবে: আপনার প্রিয় ধরণের মাংস (ভেড়ার মাংস বা শুয়োরের মাংস) বা মুরগির পাঁচশ গ্রাম, সাতশ গ্রাম অ্যাসপারাগাস, দুইশ গ্রাম টমেটো, তিনটি মাঝারি আকারের পেঁয়াজ, রসুনের কয়েকটি লবঙ্গ। , দুই টেবিল চামচ ভারী ক্রিম বা টক ক্রিমের মিশ্রণ, এক চা চামচ গমের ময়দা, লবণ, মশলা, মশলা, ভেষজ (পার্সলে বা ধনে, যা আদর্শভাবে সবুজ মটরশুটির সাথে মিলিত হয়)।

তারপরে, পেঁয়াজকে অর্ধেক রিংগুলিতে কেটে নিন এবং উদ্ভিজ্জ তেলে হালকাভাবে ভাজুন। মাংস যোগ করুন, মাঝারি আকারের কিউব, লবণ এবং মরিচ মধ্যে প্রাক কাটা। মাংস যাতে ভালভাবে সেদ্ধ হয়, তার জন্য কয়েক টেবিল চামচ জল যোগ করুন। তাজা বা হিমায়িত সবুজ মটরশুটি, সূক্ষ্মভাবে কাটা রসুনের লবঙ্গ যোগ করুন এবং পরবর্তী পনের মিনিটের জন্য বিষয়বস্তু সিদ্ধ করুন। তারপর টমেটোর টুকরো যোগ করুন, রান্না হওয়া পর্যন্ত থালা ভাজুন। শেষ হওয়ার কয়েক মিনিট আগে, ক্রিম (বা টক ক্রিম মিশ্রণ) এর সাথে গমের আটা মেশান। ফলস্বরূপ স্লারিটি অ্যাসপারাগাস দিয়ে মাংসে ঢেলে দিন এবং ভেষজ দিয়ে উদারভাবে ছিটিয়ে দিন।

অ্যাসপারাগাসের অনেক সুবিধার মধ্যে একটি হল চর্বিহীন মেনুতে এর অন্তর্ভুক্তির সম্ভাবনা। তথাকথিত লোবিও হ'ল তাদের মধ্যে বহুল ব্যবহৃত খাবারগুলির মধ্যে একটি যারা উপবাস ক্যালেন্ডার মেনে চলে, যখন নিজেকে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার অস্বীকার করে না। গরম লোবিও পরিবেশন করা একটি সন্তোষজনক, পুষ্টিকর সাইড ডিশ তৈরি করে, যখন ঠাণ্ডা লোবিও যেকোনো অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের সাথে একটি দুর্দান্ত নাস্তা তৈরি করে।

সুতরাং, এই ঐতিহ্যবাহী জর্জিয়ান খাবারটি প্রস্তুত করতে আপনার প্রয়োজন হবে: এক কেজি অ্যাসপারাগাস, বেশ কয়েকটি টমেটো এবং পেঁয়াজ, একশ গ্রাম বাদাম বা আখরোট, দুটি রসুনের লবঙ্গ, লবণ, মশলা এবং মশলা, জলপাই তেল, পুদিনা, পার্সলে কয়েকটি গুচ্ছ। , তুলসী এবং ধনেপাতা।

রান্নার অ্যালগরিদম নিম্নরূপ।

• শুরু করার জন্য, খোসা থেকে আপনার পছন্দের শিকড়গুলি সাবধানে খোসা ছাড়ুন এবং একটি পাউডার অবস্থায় ব্লেন্ডার দিয়ে পিষে নিন।
• পেঁয়াজগুলোকে ছোট ছোট কিউব করে কেটে নিন।
• টমেটো খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে। প্রক্রিয়াটি কম সময়সাপেক্ষ করতে, কয়েক মিনিটের জন্য ফুটন্ত জলে শাকসবজি ডুবিয়ে রাখুন, তারপরে হঠাৎ করে ঠান্ডা জলে রাখুন। সুতরাং খোসা নিজেই সরে যেতে শুরু করবে, আপনাকে কেবল অবশিষ্টাংশগুলি সরিয়ে ফেলতে হবে। এছাড়াও আপনাকে অভ্যন্তরীণ বীজ এবং অতিরিক্ত রস অপসারণ করতে হবে। তারপর ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
• সূক্ষ্মভাবে রান্না করা সবুজ সব গুচ্ছ কাটা.
• শিমের শুঁটিগুলি প্রবাহিত জলের নীচে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং অতিরিক্ত আর্দ্রতা সরে না যাওয়া পর্যন্ত একটি কোলেন্ডারে রেখে দিন। প্রক্রিয়াটি ত্বরান্বিত করতে, আপনি একটি গজ প্যাড বা কাগজের তোয়ালে সবজিটি ব্লট করতে পারেন। তারপরে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন, যার দৈর্ঘ্য পাঁচ সেন্টিমিটারের বেশি হবে না। সবজিটি দশ থেকে পনের মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। রান্না করার পরে, অ্যাসপারাগাসকে কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন।

• এদিকে, একটি ভারী তলার প্যানে অল্প পরিমাণ অলিভ অয়েল গরম করুন। তারপর তার উপর কাটা পেঁয়াজ দুই থেকে তিন মিনিট ভাজুন, যাতে পেঁয়াজ স্বচ্ছ হয়ে যায়। টমেটোর টুকরো যোগ করুন এবং পরবর্তী তিন মিনিটের জন্য বিষয়বস্তু সিদ্ধ করুন। প্যানের বিষয়বস্তু নিয়মিত নাড়তে মনে রাখবেন, যাতে আপনি সবজি পোড়া এড়াতে পারেন।
• আগের সব কাটা সবুজ শাক এবং আপনার প্রিয় মশলা বা মশলা যোগ করুন। আরও পাঁচ মিনিটের জন্য কম আঁচে সিদ্ধ হতে সবজি ছেড়ে দিন।
• তারপরে আপনি সিদ্ধ শিমের শুঁটি যোগ করতে পারেন এবং আরও কিছুক্ষণ সিদ্ধ করতে পারেন। তারপর বাদামের মিশ্রণ যোগ করুন এবং বার্নার বন্ধ করুন। কয়েক মিনিটের পরে, জর্জিয়ান সুস্বাদু খাবার টেবিলে পরিবেশন করা যেতে পারে।

সবুজ মটরশুটি সিদ্ধ বা বেকড ডিশ হিসাবে খাওয়া যেতে পারে। অ্যাসপারাগাস রান্না করতে বেশ কিছুটা সময় লাগে, প্রায় পাঁচ থেকে দশ মিনিট। এই সবজি ফসলের রান্নার সময় বিভিন্নতা এবং পরিপক্কতার মাত্রা দ্বারা প্রভাবিত হয়। তাজা মটরশুটি হিমায়িত বেশী রান্না করতে অনেক বেশি সময় নেয়। রান্না করার পরে, সবজিটি মাখন বা জলপাই তেল দিয়ে পাকা হয় এবং বিভিন্ন সবুজ ভেষজ যেমন ধনেপাতা, পার্সলে এবং ডিল দিয়ে উদারভাবে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।

একটি কাটা সেদ্ধ ডিমের সাথে প্রস্তুত শিমের শুঁটি মিশ্রিত করে, এই জাতীয় খাবারটি সাদা রুটি থেকে তৈরি ছোট ক্রাউটনের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে। সেইসাথে একটি সেদ্ধ মুরগির ডিমের সাথে অ্যাসপারাগাস বাদামী পেঁয়াজ এবং টমেটোর সাথে ভাল যায়। এই ক্ষেত্রে, একটি খুব স্বাস্থ্যকর এবং ক্ষুধার্ত খাদ্যতালিকাগত থালা প্রাপ্ত করা হয়। এবং যখন আপনি তিল বীজ এবং সয়া সস যোগ করেন, তখন আপনি চীনা উপায়ে অ্যাসপারাগাস রান্না করেন।

কিভাবে ডিম দিয়ে সবুজ মটরশুটি রান্না করবেন, নিচের ভিডিওটি দেখুন।