physalis সম্পর্কে সব

ফিজালিস নাইটশেড পরিবারের অন্তর্গত, যা এর থার্মোফিলিসিটি, বিপুল সংখ্যক দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং বৈশিষ্ট্য দ্বারা আলাদা। এই কারণেই উদ্ভিদটি সক্রিয়ভাবে ওষুধ এবং রান্নায় ব্যবহৃত হয়, তবে, সঠিক বৃদ্ধির জন্য, এটি সঠিকভাবে রোপণ করা এবং যত্ন নেওয়া প্রয়োজন।

Physalis vulgaris একটি বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ যার উচ্চতা 100 সেন্টিমিটার। এই উদ্ভিদের একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল এর ভূগর্ভস্থ অঙ্কুর, যা কাঠের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। ফিজালিস গুল্মটি খাড়া কান্ডের উপস্থিতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং পাতাগুলি বেশ পাতলা এবং আকারে একটি ডিমের মতো।

এই সংস্কৃতিতে একাকী ফুল রয়েছে যা ক্রিমি রঙের। মোটামুটি রসালো ফলের কমলা রঙ থাকে এবং কিছু জাতের বেরি লাল হতে পারে। গাছটি আগস্টে ফুল ফোটে এবং প্রথম ফল শরত্কালে পাকা শুরু হয়।. পরিপ্রেক্ষিতে, ফলটি একটি টমেটোর মতো দেখায়, যে কোনও ক্ষেত্রে, এটি এই বিশেষ সবজিটির কথা মনে করিয়ে দেয়। এর অনন্য বৈশিষ্ট্যের কারণে, ফিজালিস হালকা বনে বেড়ে উঠতে পারে যা যথেষ্ট প্রাকৃতিক আলো পায়।

রচনাটির স্বতন্ত্রতার কারণে, এই জাতীয় দরকারী গাছগুলি খুঁজে পাওয়া কঠিন যা বেশ কয়েকটি সক্রিয় উপাদানের উপস্থিতি নিয়ে গর্ব করতে পারে। ফলগুলি প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, বি এবং সি দ্বারা আলাদা করা হয়। এছাড়াও রচনাটিতে ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, জিঙ্ক এবং পটাসিয়াম আকারে ট্রেস উপাদান রয়েছে।

বিজেইউ এর ক্ষেত্রে ফিজালিসে প্রতি 100 গ্রাম 32 ক্যালোরি রয়েছে, যার মধ্যে 1 গ্রাম প্রোটিন, 1 গ্রাম চর্বি এবং 3.9 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট রয়েছে. Physalis একটি উচ্চ glycemic সূচক আছে।

এই উদ্ভিদের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল এটি কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য সমর্থন করার জন্য দুর্দান্ত. Physalis ভিটামিন B1 এর উচ্চ ঘনত্ব রয়েছে, যা অ্যাসিটাইলকোলিনের সংশ্লেষণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এই সংযোগের মাধ্যমেই পেশী এবং স্নায়ুর মধ্যে যোগাযোগ নিশ্চিত করা হয়। যদি শরীরে এই পদার্থের অভাব থাকে, তাহলে এর ফলে হার্টবিটের সমস্যা হতে পারে। ফলে ভিড়ের ফলে হার্ট ফেইলিওর সহ আরও মারাত্মক রোগ হতে পারে।

এই পণ্যের প্রধান দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে নিম্নলিখিতগুলি হল:

• রক্ত চলাচলের উন্নতি. ফিজালিসে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি 3 এবং নিয়াসিন রয়েছে, যা সংমিশ্রণে হৃৎপিণ্ডে রক্ত ​​​​প্রবাহকে ব্যাপকভাবে উন্নত করে। Physalis, তার অনন্য বৈশিষ্ট্য এবং বৈশিষ্ট্যের কারণে, হার্টের সমস্যার কারণে ব্যথার তীব্রতা কমাতে পারে। সংস্কৃতি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি দিয়ে শরীরকে পরিপূর্ণ করে।
• আপনাকে ওজন সামঞ্জস্য করতে দেয়. Physalis একটি কম-ক্যালোরি পণ্য, যা একই সময়ে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি অন্তর্ভুক্ত করে যা ডায়েটারদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এছাড়াও, এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং কার্বোহাইড্রেট রয়েছে, যা শরীরকে শক্তি দিয়ে পরিপূর্ণ করে এবং এটিকে ভাল আকারে রাখা সম্ভব করে। এ কারণেই ক্রমাগত শারীরিক ক্রিয়াকলাপে থাকা ক্রীড়াবিদদের মধ্যে পণ্যটির প্রচুর চাহিদা রয়েছে।
• ভিটামিন এ এর ​​উচ্চ ঘনত্বের কারণে দৃষ্টিশক্তি উন্নত করে. বিশেষ করে বৃদ্ধ বয়সে চোখের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য এটি অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। উদাহরণস্বরূপ, খাবারে এই পণ্যটির নিয়মিত ব্যবহার রাতের অন্ধত্ব এবং ছানি রোগের একটি দুর্দান্ত প্রতিরোধ হিসাবে বিবেচিত হয়।
• গর্ভাবস্থায় সুস্থতা উন্নত করে. গর্ভবতী মহিলাদের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খনিজগুলির মধ্যে একটি হল আয়রন, যা চমৎকার সুস্থতা প্রদান করে এবং মহিলা এবং ভ্রূণের স্বাস্থ্যকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে। গর্ভাবস্থায় সর্বোত্তম আয়রন গ্রহণ নিশ্চিত করতে ফিসালিসে এই উপাদানটির একটি বিশাল পরিমাণ রয়েছে। তদতিরিক্ত, এই পণ্যটি শরীরের প্রতিরক্ষামূলক বৈশিষ্ট্যগুলিকে উন্নত করে, যার ফলে ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে।
• জ্ঞানীয় ফাংশন উন্নত করে. সংস্কৃতিটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন সি এবং অন্যান্য ট্রেস উপাদানগুলির উচ্চ ঘনত্বের জন্য বিখ্যাত যা সক্রিয়ভাবে মুক্ত র্যাডিকেলগুলির সাথে লড়াই করে এবং শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থগুলি সরিয়ে দেয়। দৈনিক ভিত্তিতে Physalis ব্যবহার অক্সিডেটিভ স্ট্রেস প্রতিরোধ করা সম্ভব করে তোলে, সেইসাথে যে কোনো জ্ঞানীয় বৈকল্য পুনরুদ্ধার করা. যে কারণে পণ্যটি আলঝেইমার রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের দ্বারা খুব প্রশংসা করা হয়।
• ল্যারিঞ্জাইটিস এবং ইনফ্লুয়েঞ্জার চিকিত্সায় নিজেকে ভাল দেখায়. এই উদ্ভিদের উপর ভিত্তি করে, বিভিন্ন টিংচার তৈরি করা হয় যা সর্দি এবং সংক্রামক রোগ দূর করতে সহায়তা করে।
• কিডনি ও লিভারের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো. Physalis ক্ষারক এর উচ্চ বিষয়বস্তুর জন্য বিখ্যাত, যা ফাইব্রোসিসের উপস্থিতি প্রতিরোধ করে এবং ইতিমধ্যে অসুস্থ ব্যক্তির অবস্থার উন্নতি করে।
• গাছ নিজেই এবং এর ফল উভয়ই বাত, ক্যান্সার বা ত্বকের সমস্যার জন্য খুবই উপকারী।. গবেষণায় দেখা যায় যে Physalis নির্যাসে ইথানল থাকে, যা এই রোগের চিকিৎসায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
• ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ভালো. এর অনন্য উপাদানগুলির কারণে, এই উদ্ভিদটি সক্রিয়ভাবে ডায়াবেটিসের সূত্রপাতের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ এবং সুরক্ষা হিসাবে ব্যবহৃত হয়। উপরন্তু, সংস্কৃতিটি রোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, যেহেতু রক্তে চিনির পরিমাণ কমাতে এটি থেকে বিভিন্ন টিংচার তৈরি করা যেতে পারে। Physalis উপাদানগুলি এতই অনন্য যে তাদের মধ্যে কিছু ডায়াবেটিস মোকাবেলায় ওষুধের বিকাশে ব্যবহৃত হয়।
• আপনাকে কোষের পুনর্জন্মের প্রক্রিয়াটিকে ত্বরান্বিত করতে দেয়. সাম্প্রতিক গবেষণাগুলি দেখায় যে ভিটামিনের উচ্চ সামগ্রীর কারণে, এই পণ্যটি কোষের পুনর্জন্ম এবং মানুষের অনাক্রম্যতা শক্তিশালীকরণের সাথে যুক্ত প্রক্রিয়াগুলিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
• ইমিউন সিস্টেমের উপর একটি ইতিবাচক প্রভাব আছে. এটি এই কারণে অর্জন করা হয়েছে যে সংস্কৃতিতে ভিটামিন সি এর একটি বড় ডোজ রয়েছে, যা শরীরকে তার কাজগুলিকে আরও ভালভাবে মোকাবেলা করতে সহায়তা করে এবং এটি আরও শক্তিশালী করে তোলে। উপরন্তু, এটি ব্যাপকভাবে ভাইরাস যুদ্ধ করার ক্ষমতা উন্নত.
• ক্যান্সারে সাহায্য করে. Physalis এর একটি সুবিধা হল যে পণ্যটি অ্যানানোলাইডের উচ্চ ঘনত্ব দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এগুলি জৈব যৌগ যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য নিয়ে গর্ব করে। এই কারণে, তারা সক্রিয়ভাবে ক্যান্সার কোষগুলিকে প্রতিরোধ করে এবং তাদের প্রজননের হার হ্রাস করে। এই কারণেই চিকিত্সকরা প্রায়শই ক্যান্সার রোগীদের প্রতিদিন ফিজালিস গ্রহণের পরামর্শ দেন, কারণ এটি শরীরকে এই রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে।
• এর অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে পার্থক্য রয়েছে, যার কারণে এটি সংক্রামক রোগ, ফ্লু এবং সর্দির বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয়। এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের কারণে, উদ্ভিদটি কোলাজেন টিস্যু উৎপাদনে সহায়তা করে যা ক্ষত নিরাময়ে সহায়তা করে। উপরন্তু, এই ভিটামিন তরুণ ত্বকের সংরক্ষণে অবদান রাখে এবং এর চেহারা উন্নত করে।
• চাপ কমায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উপস্থিতির কারণে। যে কোনও আকারে ফিজালিসের ব্যবহার কোলেস্টেরলের মাত্রা কমানো সম্ভব করে তোলে, যার ফলে চাপ হ্রাস পায়।

এর অনন্য উপাদান এবং বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য ধন্যবাদ physalis ইতিবাচকভাবে মহিলার শরীর প্রভাবিত করে. এই গাছের শিকড় থেকে প্রস্তুত একটি ক্বাথ মাসিকের সময়কালের লঙ্ঘনের জন্য ওষুধ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এই সংস্কৃতির ফলগুলি তাদের অ্যান্টিসেপটিক এবং মূত্রবর্ধক বৈশিষ্ট্য নিয়ে গর্ব করতে পারে, তাই তারা কিডনির সমস্যার জন্য খুব দরকারী হবে। উদাহরণস্বরূপ, ক্বাথগুলি প্রায়শই সিস্টাইটিস বা পাইলোনেফ্রাইটিসের চিকিত্সায় ব্যবহৃত হয়।

প্রায়শই, উদ্ভিদের ফলগুলি বিভিন্ন ডায়েট মেনুতে দেখা যায়, যেহেতু সংস্কৃতিতে ন্যূনতম পরিমাণে ক্যালোরি থাকে।

মানবতার শক্তিশালী অর্ধেক হিসাবে, তারপর physalis পুরুষদের স্বাস্থ্যের উপর একটি ইতিবাচক প্রভাব আছে. পণ্যটি একটি প্রদাহ-বিরোধী প্রভাব দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা জিনিটোরিনারি সিস্টেমের রোগের সংঘটন বা বিকাশের ঝুঁকি হ্রাস করার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। ফলগুলি তাদের গঠনের উপাদানগুলির মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করে যা পুরুষ শরীরকে সঠিকভাবে শক্তি বিতরণ করতে সহায়তা করে, তাই তারা সারা দিন এটির অভাব অনুভব করে না।

উদ্ভিদটি তার উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য বিখ্যাত যা গর্ভবতী মহিলার শরীরে উপকারী প্রভাব ফেলে।. এটি শুধুমাত্র ভিটামিন সি-এর উচ্চ ঘনত্বকেই বোঝায় না, যা ইমিউন সিস্টেমকে বেশিরভাগ সংক্রামক রোগ প্রতিরোধ করতে সক্ষম করে তোলে, তবে অন্যান্য অ্যাসিড এবং ভিটামিনও। সংমিশ্রণে এগুলির সমস্ত কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং ভ্রূণের বিকাশকেও উন্নত করে। পটাসিয়ামের উচ্চ ঘনত্ব গর্ভাবস্থায় যে ফোলাভাব দেখা দেয় তা প্রতিরোধ করে। এছাড়াও, রচনাটিতে পেকটিন রয়েছে, যা শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ অপসারণ করার ক্ষমতা এবং অন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করার জন্য বিখ্যাত।

Physalis একটি বাস্তব ভিটামিন কমপ্লেক্স যা শিশুদের জন্য দরকারী হবে. যাইহোক, তিন বছর বয়স থেকে এই উদ্ভিদটিকে ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা ভাল, কারণ এটি কখনও কখনও অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। যদি শিশুর দুর্বল ইমিউন সিস্টেম থাকে, ভিটামিনের অভাব থাকে বা ক্রমাগত ব্রঙ্কাইটিসে ভোগে, তাহলে ফিজালিস খুব সহায়ক হবে।গুরুতর অসুস্থতা থেকে পুনরুদ্ধারের সময় শিশুদের এটি দেওয়ার সুপারিশ করা হয়।

ন্যূনতম ক্যালোরি সামগ্রীর কারণে, পণ্যটি ওজন হ্রাস করার প্রক্রিয়াতে সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয়। এই ক্ষেত্রে, আপনি অবশ্যই খাওয়া ফল পরিমাণে মনোযোগ দিতে হবে, কারণ তারা অ্যালার্জি হতে পারে। উপরন্তু, অত্যধিক physalis ব্যবহার ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা হতে পারে। দৈনিক আদর্শ প্রতিদিন 2টির বেশি ফল নয়। সর্বাধিক প্রভাবের জন্য, তাজা ফল ব্যবহার করা ভাল।

শুধু তাজা নয়, শুকনো ফিসলিসও দারুণ উপকারী।. এটিতে খনিজ এবং ভিটামিনের উচ্চ ডোজ রয়েছে, যা অনাক্রম্যতার অবস্থার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।

শুকনো ফিজালিসের অন্যতম সুবিধা হল বিশেষ উপাদানের উপস্থিতি যা শরীরের বার্ধক্য রোধ করে। পণ্যটি মুখোশ তৈরিতে প্রধান উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, যা ত্বককে পুষ্টির সাথে পরিপূর্ণ করবে এবং বিশেষ করে শীতকালে তার অবস্থার উন্নতি করবে।

উদ্ভিদ শরীরকে ডিটক্সিফাই করার জন্য চমৎকার।. শুকনো ফলের ব্যবহার দ্রুত টক্সিন অপসারণ করার পাশাপাশি সুস্থতার উন্নতি করা সম্ভব করে তোলে। এটি লক্ষ করা উচিত যে শুকনো ফিজালিস সবচেয়ে কার্যকর প্রাকৃতিক ডিটক্সিফায়ারগুলির মধ্যে একটি।

এমনকি শুকিয়ে গেলেও, ফিজালিস ফলগুলি উচ্চ ফাইবার সামগ্রী নিয়ে গর্ব করে, যার কারণে পেটের কাজ ব্যাপকভাবে উন্নত হয় এবং পাচনতন্ত্রের যে কোনও ব্যাধি দূর হয়।

ভোজ্য জাতের ফিজালিস বিভিন্ন গ্রুপের ভিটামিন, আয়রন, পটাসিয়াম এবং অন্যান্য ট্রেস উপাদান সহ বেশ কয়েকটি দরকারী পদার্থের উপস্থিতি নিয়ে গর্ব করে। পণ্যটি তার মূত্রবর্ধক এবং প্রদাহ বিরোধী বৈশিষ্ট্য দ্বারা আলাদা হওয়ার কারণে, এটি প্রায়শই কিডনির সমস্যার জন্য সুপারিশ করা হয়। উপরন্তু, এটি উচ্চ রক্তচাপ রোগী, ডায়াবেটিস এবং লিভার রোগের জন্য দুর্দান্ত।

আজ অবধি, ফিজালিসের বিভিন্ন ধরণের রয়েছে, যার প্রত্যেকটির নিজস্ব স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য এবং অনন্য বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

আলংকারিক ফিজালিস একটি বহুবর্ষজীবী সংস্কৃতি, যার প্রধান বৈশিষ্ট্য হল এটি রাইজোম দ্বারা পুনরুত্পাদন করে। সবচেয়ে জনপ্রিয় আজ physalis সাধারণ, যা পাওয়া যাবে "চীনা লণ্ঠন" বলা হয়. এই প্রজাতির প্রধান সুবিধা হ'ল এটি অত্যন্ত নিম্ন তাপমাত্রার সাথে মোকাবিলা করতে সক্ষম, তাই এটি উত্তর অঞ্চলেও বৃদ্ধির জন্য দুর্দান্ত।এটি সাইটের প্রায় কোথাও বাড়তে পারে, তবে রৌদ্রোজ্জ্বল দিকে এই জাতীয় গাছ লাগানো ভাল, কারণ এটি তাদের যতটা সম্ভব খোলা এবং আকর্ষণীয় হতে দেয়।

আলংকারিক ফিজালিসের বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি হল লাল লণ্ঠনের উপস্থিতি, যা অনেক মাস ধরে তাদের আকর্ষণীয় চেহারা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, তাই তারা শীতের তোড়া তৈরির প্রক্রিয়াতে সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয়।

ইনডোর ফিজালিস একটি পাত্রে জন্মায়. রোপণের আগে, বিভিন্নতার বিবরণ পড়তে ভুলবেন না এবং নিশ্চিত করুন যে এটি বাড়িতে বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত।

Physalis, যা খাদ্য ব্যবহার করা যেতে পারে, একটি বার্ষিক ফসল। ফলগুলি সালাদ, আচারযুক্ত খাবার এবং অন্যান্য অনুরূপ খাবার তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। কিছু ফল জ্যাম তৈরিতেও ব্যবহার করা যেতে পারে। খাদ্যের জাতগুলির মধ্যে, সবচেয়ে জনপ্রিয় হল উদ্ভিজ্জ, স্ট্রবেরি এবং পেরুভিয়ান.

উদ্ভিজ্জ ফিজালিস, যাকে প্রায়শই মেক্সিকানও বলা হয়, এর উষ্ণতার ভালবাসা দ্বারা আলাদা করা হয়, যা এটিকে শোভাময় প্রজাতির সাথে তুলনা করে আলাদা করে তোলে। এই জাতীয় উদ্ভিদ যে কোনও মাটিতে বেঁচে থাকতে পারে তা সত্ত্বেও, এটি কার্যত হিমের সাথে মোকাবিলা করতে পারে না। ফলগুলি 7 সেন্টিমিটার ব্যাসে পৌঁছায় এবং ওজন 150 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে. ভিতরে প্রচুর পরিমাণে ছোট বীজ রয়েছে এবং এই জাতীয় জাতের স্বাদ টক।

স্বাদ বিপুল সংখ্যক শর্তের উপর নির্ভর করে, তবে বেশিরভাগই এটি ফল পাকার বৈশিষ্ট্য দ্বারা প্রভাবিত হয়।. যদি সাইটটি পর্যাপ্ত পরিমাণে সূর্যালোক পায় এবং গ্রীষ্ম উষ্ণ হয়, তবে ফলগুলি যতটা সম্ভব সুস্বাদু এবং বড় হবে।

উদ্ভিজ্জ ফিজালিসের একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল এটি একটি আঠালো আবরণ দিয়ে আবৃত থাকে। এই কারণেই বিশেষজ্ঞরা ব্যবহারের আগে গরম জল দিয়ে ফলের চিকিত্সা করার পরামর্শ দেন, যা আপনাকে দ্রুত এবং কার্যকরভাবে আঠালো পদার্থ থেকে মুক্তি পেতে দেয়।

উদ্ভিজ্জ ফিজালিসের সর্বাধিক জনপ্রিয় জাতের মধ্যে নিম্নলিখিতগুলি হল:

1. মস্কো, যা বেশ তাড়াতাড়ি পাকে এবং বড় হলুদ ফলের উপস্থিতি দ্বারা আলাদা করা হয়। এই জাতের উচ্চ জনপ্রিয়তাও এর চিত্তাকর্ষক ফলনের কারণে।
2. স্থল. আরেকটি প্রাথমিক জাত, যা সবুজ ফলের উপস্থিতি এবং কিছুটা চ্যাপ্টা আকৃতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। প্রধান পার্থক্য হল যে এই উদ্ভিদ ঠান্ডা অবস্থার সঙ্গে ভাল copes, তাই এটি উত্তর এলাকায় ব্যবহার করা যেতে পারে।
3. টমাটিলো. মধ্যমেয়াদী পরিপক্কতা সহ একটি বৈচিত্র্য, যা একই সময়ে আপনাকে একটি বড় ফসল পেতে দেয়। হলুদ বেরিগুলি দুর্দান্ত স্বাদের বৈশিষ্ট্য নিয়ে গর্ব করে, তাই এগুলি তাজা এবং প্রক্রিয়াজাত উভয়ই ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত।

বেরি ফিজালিসের জন্য, এর সবচেয়ে জনপ্রিয় জাতটি স্ট্রবেরি. এটি সবচেয়ে প্রাথমিক পরিপক্ক জাতগুলির মধ্যে একটি, যার ফসল রোপণের 100 দিন পরে ইতিমধ্যে কাটা যায়। সঠিক পরিচর্যার ফলে ফল ছোট এবং হলুদ রঙের হয়। স্বাদের দিক থেকে, এর স্বাদের কারণে এটি স্ট্রবেরির সাথে বেশ দৃঢ়ভাবে স্মরণ করিয়ে দেয়।

প্রধান জাতগুলির মধ্যে নিম্নলিখিতগুলি হল:

1. আনারস. এটি ছোট ফল দ্বারা চিহ্নিত করা হয় যা একটি মিষ্টি স্বাদ নিয়ে গর্ব করে।এই জাতটির দীর্ঘ পাকা সময় থাকার কারণে এটি কেবল চারা দিয়ে জন্মানো যায়। আনারসের জাত মাটিতে ভাল জন্মে যেগুলি তাদের উর্বরতার দ্বারা আলাদা।
2. মার্মালেড. এই বৈচিত্র্যের একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল এটি ছায়ায় উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়। ফলগুলি বেশ সুগন্ধযুক্ত এবং একটি বরই স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
3. চিনি কিশমিশ. এটি একটি প্রাথমিক জাত যা উষ্ণ এবং আর্দ্র পরিবেশে ভাল জন্মে। এর অনন্য বৈশিষ্ট্যের কারণে, এই জাতটি দীর্ঘ শেলফ লাইফ নিয়ে গর্ব করে।

ক্রমবর্ধমান physalis প্রক্রিয়া বেশ সহজ, কিন্তু এটি একাউন্টে কারণের একটি সংখ্যা গ্রহণ করা প্রয়োজন। একটি উপযুক্ত পদ্ধতির সাথে, রোপণের 3-5 মাস পরে সমস্যা ছাড়াই প্রথম ফসল পাওয়া সম্ভব হবে।

এই উদ্ভিদের সব ধরনের একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল যে এগুলি খোলা মাটিতে জন্মানো যায়। শাকসবজির জাতগুলি ন্যূনতম পাকা সময় দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং ঠান্ডা আবহাওয়ার প্রতিরোধেরও গর্ব করতে পারে, তাই বেরি বিকল্পগুলির তুলনায় ফসল পাওয়া অনেক সহজ। এগুলি কেবলমাত্র সেই অঞ্চলে ভাল প্রজনন করা হয় যেখানে চরম তুষারপাত ঘটে না।. শুধুমাত্র এই ক্ষেত্রে তারা সম্পূর্ণরূপে পাকা এবং একটি ভাল ফসল দিতে সক্ষম হবে। উদ্ভিদের বেশিরভাগ উদ্ভিজ্জ জাতগুলি তাপমাত্রার ছোট পরিবর্তনগুলি মোকাবেলা করতে সক্ষম হয়, তবে তুষার পুরোপুরি চলে যাওয়ার পরে স্ট্রবেরির প্রকারগুলি বাইরে রোপণ করা ভাল।

রোপণ প্রক্রিয়ার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপগুলির মধ্যে একটি হল একটি উপযুক্ত সাইট নির্বাচন করা। রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গাগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়া ভাল যেখানে উদ্ভিদটি সম্পূর্ণরূপে খুলতে পারে।.

প্রধান সমস্যা হল এই ফসলগুলি একই রোগের সংস্পর্শে আসে, তাই মাটি থেকে কিছু রোগজীবাণু ফসলকে সংক্রমিত করতে পারে। উপরন্তু, এই ধরনের আত্মীয়রা মাটিকে ক্ষয় করে, সেখান থেকে সমস্ত প্রয়োজনীয় পুষ্টি বের করে, তাই তারা ফিজালিসের সর্বোত্তম বৃদ্ধির জন্য যথেষ্ট নাও হতে পারে।

এই উদ্ভিদের বেশিরভাগ জাত মাটির কাছে অপ্রয়োজনীয় হওয়া সত্ত্বেও, উর্বর মাটি আপনাকে আরও সুস্বাদু ফল পেতে দেয়। এই জন্য হিউমাস, কম্পোস্ট এবং অন্যান্য সার অবশ্যই সময়মতো প্রয়োগ করতে হবেযা চূড়ান্ত ফলাফলের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলবে। যদি জৈব শীর্ষ ড্রেসিং উপলব্ধ না হয়, তাহলে পরিবর্তে খনিজ বিকল্প ব্যবহার করা যেতে পারে।

আগাছা এবং অন্যান্য অনুরূপ কীটপতঙ্গ থেকে বিছানা পরিষ্কার করতে ভুলবেন না। ছোট গর্তে একে অপরের থেকে কমপক্ষে 30 সেন্টিমিটার দূরত্বে ফিজালিস রোপণ করা প্রয়োজন। প্রথমে ছোট ছোট ইন্ডেন্টেশন তৈরি করুন এবং সেগুলিকে জল দিয়ে পূর্ণ করুন এবং সম্পূর্ণ শুকানোর পরে বীজ রাখুন। বীজ বৃদ্ধির প্রক্রিয়াটি দ্রুত করার জন্য, আপনি একটি ফিল্ম বা কৃষি টেক্সটাইল দিয়ে বিছানা আবরণ করতে পারেন। অবশ্যই, জল দেওয়া এবং অন্যান্য ক্রিয়াকলাপগুলি সম্পর্কে ভুলবেন না যা বৃদ্ধির প্রক্রিয়াটিকে ত্বরান্বিত করতে এবং বীজগুলিকে সমস্ত প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।

ফিজালিসের যত্ন নেওয়া বেশ সহজ, যা এই উদ্ভিদের এত উচ্চ জনপ্রিয়তা নিশ্চিত করে। অন্যান্য ফসলের মতো, ফিজালিসের নিয়মিত জল দেওয়া, আগাছা থেকে মুক্তি এবং মাটি আলগা করা প্রয়োজন।

এটি ক্রমাগত খাওয়ানোর জন্যও প্রয়োজনীয়, তবে আপনার খুব সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত এবং সঠিকভাবে ডোজ গণনা করা উচিত। সেরা সমাধান জৈব শীর্ষ ড্রেসিং বিবেচনা করা হয়।. উদাহরণস্বরূপ, আপনি মুরগির সার এবং মুলিনের সংমিশ্রণে একটি সমাধান তৈরি করতে পারেন, যা ফল পাকাতে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নতি করবে। এই উদ্ভিদ অনেক আর্দ্রতা পছন্দ করে না, তাই আপনি সাবধানে এই ফ্যাক্টর নিরীক্ষণ করা উচিত। যদি খুব বেশি বৃষ্টিপাত হয় তবে হিলিং করা ভাল।

অনন্য স্বাদ বৈশিষ্ট্যের কারণে, physalis রান্নায় ব্যবহার করা যেতে পারে। পণ্যটি শুকনো, আচার বা টিনজাত খাওয়া হয়. উদ্ভিদটি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ যাতে এটি তার উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি হারাতে না পারে।

এই গাছের ফলগুলি তাজা এবং প্রক্রিয়াজাত উভয়ই বেশ কার্যকর।. এগুলি শীতের জন্য রস বা ক্যাভিয়ার সংগ্রহের জন্য সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয়। উপরন্তু, সালাদ এবং দ্বিতীয় কোর্সের প্রস্তুতিতে বেরি ব্যবহার করা হয়। এগুলি বেকড, শুকনো বা টিনজাত করা যেতে পারে।. decoctions প্রাপ্তির প্রক্রিয়ায় ফল নিজেদের ভাল দেখায়।

ব্যবহারের আগে, ফিজালিসের উপর আঠালো আবরণ থেকে মুক্তি পেতে ফুটন্ত জল দিয়ে চিকিত্সা করা অপরিহার্য।. পাকা বেরি একটি মিষ্টি স্বাদ গর্ব করতে পারে, কিন্তু কিছু জাত সামান্য টক হয়।

এটা আমাদের ভুলে গেলে চলবে না পাতা এবং physalis অন্যান্য অংশ বিষাক্ত, তাই তারা খাদ্য জন্য ব্যবহার করা যাবে না, এবং ওষুধের ব্যবহার বিশেষজ্ঞদের তত্ত্বাবধানে একচেটিয়াভাবে ঘটতে হবে।

Physalis berries রন্ধনসম্পর্কীয় প্রয়োগে বেশ বহুমুখী, তাই এগুলি লবণাক্ত, ভেজানো বা আচার করা যেতে পারে। ফলগুলি কীভাবে প্রক্রিয়া করা হবে তা নির্বিশেষে, তাদের অবশ্যই কভারগুলি পরিষ্কার করতে হবে।

সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং কার্যকর উপায়গুলির মধ্যে একটি হল ভেজানো ফিসালিস রান্না করা।. এটি করার জন্য, আপনাকে খোসা ছাড়ানো ফলগুলি নিতে হবে এবং বিভিন্ন মশলা দিয়ে বয়ামে রাখতে হবে। এটি তুলসী, মরিচ, হর্সরাডিশ বা কালো কারেন্ট হতে পারে। একই সময়ে, ব্যবহৃত মশলার পরিমাণ ঘনিষ্ঠভাবে পর্যবেক্ষণ করা মূল্যবান, যা প্রতি 1 কেজি গাছে 50 গ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়।

পরবর্তী পদক্ষেপটি হল ব্রেন প্রস্তুত করা, যার জন্য আপনাকে 50 গ্রাম সমুদ্রের লবণের সাথে এক লিটার জল মেশাতে হবে। সমাধানটি ফলের একটি জারে ঢেলে দেওয়া হয়, তারপরে এটি 10 ​​দিনের জন্য একটি উষ্ণ ঘরে পাঠানো হয়। ল্যাকটিক অ্যাসিড গঠনের জন্য এই সময়টি যথেষ্ট। পৃষ্ঠের ছাঁচটি সরানো হয় এবং ফলগুলি আবার গড়িয়ে যায়।

ফিজালিস সম্পর্কে বেশিরভাগ পর্যালোচনা ইতিবাচক। লোকেরা এই উদ্ভিদের ঔষধি গুণাবলী, এর অনন্য মিষ্টি সুবাস এবং উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি নোট করে। বেশিরভাগ ব্যবহারকারী, এই বেরিগুলির উপর ভিত্তি করে, বিভিন্ন ঔষধি ক্বাথ এবং টিংচার প্রস্তুত করেন যা স্বাস্থ্যের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, বাত, অর্শ্বরোগ এবং বিভিন্ন লিভারের রোগের সাথে মোকাবিলা করে।

ভোজ্য জাতের ফিজালিসগুলি প্রায়শই সংরক্ষণের সময় বিভিন্ন খাবার প্রস্তুত করার প্রক্রিয়াতে ব্যবহৃত হয়।থেরাপিস্টরা ভিটামিনের অভাব এবং শরীরের বিভিন্ন প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়ার সাথে সক্রিয়ভাবে লড়াই করার জন্য ফলের ক্ষমতা নোট করে।

সুতরাং, ফিজালিস একটি অনন্য উদ্ভিদ, যা কেবল তার আলংকারিক বৈশিষ্ট্যের জন্যই নয়, এর উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির জন্যও বিখ্যাত। ফলের সংমিশ্রণে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং মাইক্রোলিমেন্ট রয়েছে, যা ইতিবাচকভাবে মানুষের স্বাস্থ্যের অবস্থাকে প্রভাবিত করে, তার অনাক্রম্যতাকে শক্তিশালী করে এবং তাকে সক্রিয়ভাবে সংক্রামক রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে দেয়।

নীচের ভিডিওতে ফিজালিস সম্পর্কে আরও।