ফলের খাদ্য: বৈশিষ্ট্য এবং প্রস্থান নিয়ম

বসন্ত-গ্রীষ্মের ঋতু শুরু হওয়ার সাথে সাথে, অনেকেই বছরের এই সময়ে পাওয়া ফলের উপর ওজন হ্রাস করা যুক্তিসঙ্গত বলে মনে করেন, ফলের খাদ্য সহজ, স্বাস্থ্যকর এবং কার্যকর বলে মনে করেন। কিন্তু ব্যাপারটা কি এতই সহজ, এমন ডায়েট কি ক্ষতি করতে পারে? কিভাবে সঠিকভাবে একটি ফলের খাদ্য সংগঠিত করা যায় এবং স্বাস্থ্যের সাথে আপোস না করে এটি থেকে বেরিয়ে আসতে হয়, এই নিবন্ধটি বলবে।

ফলের ডায়েট মহিলাদের মধ্যে খুব জনপ্রিয়, এটি বিশ্বাস করা হয় যে এটি দ্রুত কয়েক অতিরিক্ত পাউন্ড হারানোর একটি মোটামুটি মৃদু উপায়। এর সারাংশ শুধুমাত্র ফল এবং তাজা ফলের রস খাওয়ার মধ্যে ফুটে ওঠে।

এই ডায়েটের জন্য বেশ কয়েকটি বিকল্প রয়েছে। আপনি একটি মনো-ডায়েট বেছে নিতে পারেন, যা শুধুমাত্র ফল অন্তর্ভুক্ত করবে। আপনি একটি সম্মিলিত ধরণের ডায়েট - ফল এবং উদ্ভিজ্জ বেছে নিয়ে শর্তগুলি প্রশমিত করতে পারেন। আপনি ফল এবং শাকসবজিতে বাকউইট, দই, বাদাম যোগ করে প্রাথমিক অবস্থাকে আরও প্রসারিত করতে পারেন।

প্রধান পণ্যগুলির সংমিশ্রণ অনুসারে, বিভিন্ন ধরণের ফলের ডায়েট আলাদা করা হয়:

1. ফল এবং পানীয় - ফল, রস, জল ব্যবহারের উপর ভিত্তি করে;

2. ফল এবং প্রোটিন - ফল এবং একচেটিয়াভাবে প্রোটিন খাবারের ব্যবহারের উপর ভিত্তি করে।

ফল নিজেই ভিটামিন, ট্রেস উপাদান, ফলের অ্যাসিড এবং ফাইবার সমৃদ্ধ।ওজন হারানোর প্রভাব পরেরটির জন্য ধন্যবাদ আরও বেশি পরিমাণে অর্জন করা হয়। উদ্ভিজ্জ ফাইবার, তার বৈশিষ্ট্য দ্বারা, পেটে সম্পূর্ণরূপে হজম হয় না এবং প্রায় অপরিবর্তিত ছোট এবং বড় অন্ত্রে প্রবেশ করে। পাচনতন্ত্রের মধ্য দিয়ে যাওয়া, ফাইবার মোটামুটিভাবে শ্লেষ্মা ঝিল্লির স্নায়ু রিসেপ্টরকে উদ্দীপিত করে। এর জন্য ধন্যবাদ, পেরিস্টালসিস উদ্দীপিত হয়, অন্ত্রের পেশী সংকোচন আরও তীব্র হয়, অন্ত্রগুলি আরও ভালভাবে পরিষ্কার হয়, শরীরকে কেবল অপাচ্য আমানত থেকে মুক্তি দেয় না, ক্ষয়কারী পণ্য, টক্সিন থেকেও মুক্তি দেয়। বিপাক স্বাভাবিক হয়, বিপাক ত্বরান্বিত হয়, চর্বি সংরক্ষণগুলি আরও সক্রিয়ভাবে পোড়াতে শুরু করে।

একটি ফলের খাদ্য বেশ আরামদায়ক, এটি একটি মহিলার জন্য ক্ষুধা একটি বেদনাদায়ক অনুভূতি সঙ্গে যুক্ত করা হয় না। ওজন কমানোর এই পদ্ধতির সুবিধার মধ্যে বলা যেতে পারে:

1. শরীরের মোটামুটি দ্রুত পরিষ্কার;

2. জটিল এবং দাম্ভিক কিছু রান্না করার দরকার নেই;

3. খাদ্যের একটি সাধারণ কম ক্যালোরি সামগ্রী, যা পর্যাপ্ত শারীরিক ক্রিয়াকলাপের সাথে ওজন হ্রাসের প্রধান শর্তের দিকে পরিচালিত করে - যে পরিমাণ ক্যালোরি খরচ হয় তার চেয়ে কম।

ফলের ডায়েটের অংশ হিসাবে, কঠোর মনো-ডায়েটে বসতে হবে না, সেবন করা উচিত, উদাহরণস্বরূপ, শুধুমাত্র আপেল বা শুধুমাত্র টক লেবু। শুকনো ফল ক্যালসিয়াম ধারণ করে এবং ইতিবাচকভাবে চুল, ত্বক এবং নখের প্লেটের অবস্থাকে প্রভাবিত করতে পারে। আপেল এবং স্ট্রবেরি আয়রন সমৃদ্ধ, যা রক্তের গঠন সূচকের স্বাভাবিককরণের জন্য প্রয়োজনীয়। বেশিরভাগ বেরিতে প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম থাকে এবং তাই এটি মানসিক চাপের জন্য একটি প্রাকৃতিক ভেষজ প্রতিকার। তরমুজ কিডনির কার্যকারিতা স্বাভাবিক করে, রক্তচাপ কমায়, কলা এবং ডুমুর স্নায়ু কোষকে উদ্দীপিত করে এবং ডালিম এবং জাম্বুরা রক্তনালী পরিষ্কার করতে সাহায্য করে।

সমস্ত ফলের মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা শরীরকে ডিটক্সিফাই করতে, কোষের গঠন রক্ষা করতে এবং পরোক্ষভাবে মেজাজ এবং সুস্থতা উন্নত করতে সহায়তা করে।

ফলের ডায়েটের সুবিধাগুলি তালিকাভুক্ত করার পরে, কেউ এর ত্রুটিগুলি উল্লেখ করতে পারে না। প্রথমটি হল ভারসাম্যের অভাব। অর্থাৎ, সঠিক পুষ্টির মূল নীতি লঙ্ঘন করা হয় - বেশ দ্রুত শরীর চর্বি এবং প্রোটিনের সম্পূর্ণ অভাব অনুভব করতে শুরু করে। ফলের উপর ওজন কমানোর সময়, ভারী শারীরিক পরিশ্রম অগ্রহণযোগ্য, প্রশিক্ষণ হালকা করা উচিত, লোড হ্রাস করা উচিত।

ডায়েটে মিষ্টি ফলের প্রাধান্য রক্তে অতিরিক্ত চিনির সাথে বিপাকীয় ব্যাধি সৃষ্টি করতে পারে। এবং উদ্ভিজ্জ ফাইবার ফাইবার, যদি একজন মহিলা পর্যাপ্ত জল পান না করে, অবিলম্বে অন্ত্র থেকে অপসারণ করা হবে না, এতে ক্ষয়ের ক্ষতিকারক প্রক্রিয়া ঘটায়।

নিম্নলিখিত পরিস্থিতিতে একটি ফলের খাদ্য কঠোরভাবে নিষিদ্ধ:

• গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের;
• ফলের অ্যাসিড বা নির্দিষ্ট ভিটামিন পদার্থের প্রতি অ্যালার্জির প্রবণতা সহ;
• হজম বা মূত্রতন্ত্রের তীব্র অসুস্থতা, পাশাপাশি তীব্র পর্যায়ে দীর্ঘস্থায়ী রোগ;
• কিডনি ব্যর্থতা;
• ডায়াবেটিস;
• শৈশব, কৈশোর, সেইসাথে 65 বছরের বেশি জীবনের সময়কাল।

ফলের ওজন কমানোর কার্যকারিতা হিসাবে, এটি বিশ্বাস করা হয় যে একই সময়ে আপনি প্রতিদিন 3 থেকে 7 কিলোগ্রাম পর্যন্ত হারাতে পারেন।তবে এখানে ব্যক্তির বয়সের উপর অনেক কিছু নির্ভর করে (কনিষ্ঠ - দ্রুত বিপাক), পাশাপাশি জীবনধারার উপর। যারা সক্রিয় জীবনযাপনের নেতৃত্ব দেন তারা দ্রুত ওজন হ্রাস করেন।

ফলের ডায়েটের প্রধান নিয়ম হল অতিরিক্ত খাওয়া নয়, শুধুমাত্র তাজা ফল খাওয়া যা তাপ-চিকিত্সা করা হয়নি। নিষেধাজ্ঞার আওতায় জ্যাম, টিনজাত ফল।

প্রতিদিন গ্যাস ছাড়া কমপক্ষে 2 লিটার পরিষ্কার পানীয় জল পান করা গুরুত্বপূর্ণ। আপনি আপনার স্মার্টফোনে একটি বিশেষ অ্যাপ্লিকেশন ইনস্টল করতে পারেন যা আপনাকে আপনার সেট করা বিরতিতে আরেকটি গ্লাস জল নেওয়ার প্রয়োজনীয়তার কথা মনে করিয়ে দেবে। প্রোগ্রামটি নিজেই গণনা করবে যে আজ কতটা মাতাল ছিল এবং এই জলের নিয়মটি আপনার প্রাথমিক ওজনের সাথে মিলে যায় কিনা তা নির্দেশ করবে।

একটি মিশ্র ফলের খাদ্যের জন্য বিভিন্ন সংস্করণের পণ্যগুলির সংমিশ্রণ প্রয়োজন, এবং প্রোটিনের গুরুতর ঘাটতি রোধ করতে অল্প পরিমাণে সেদ্ধ বা বেকড মাংস, কম চর্বিযুক্ত দই যোগ করা যেতে পারে।

ফলের খাদ্যের সময়কাল দুই সপ্তাহের বেশি হওয়া উচিত নয়।

ফল খাওয়ার প্রতি সপ্তাহে গড় ওজন কমায় প্রায় 3-5 কেজি।

ফলের খাদ্যের জন্য তিনটি প্রধান পদ্ধতি রয়েছে - এটি 3 দিনের জন্য (এক্সপ্রেস পদ্ধতি) বা 7 দিনের জন্য বা সর্বাধিক 14 দিনের জন্য গণনা করা যেতে পারে।

আপনার যদি আপনার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ মিটিংয়ে আপনার প্রিয় পোশাকের পিছনে একটি বজ্রপাতের অমিল হওয়ার ঝুঁকি না নেওয়ার জন্য আপনার যদি দ্রুত কয়েক কিলোগ্রাম হারাতে হয় তবে আপনি নিজেকে তিন দিনের ফলের মেনুতে সীমাবদ্ধ করতে পারেন। আরও উল্লেখযোগ্য ফলাফল পেতে এক বা দুই সপ্তাহ সময় লাগবে।

সময়কাল সম্পর্কে সিদ্ধান্ত নেওয়ার পরে, আপনাকে ফল সম্পর্কে সিদ্ধান্ত নিতে হবে। কোনটিকে অগ্রাধিকার দেওয়া ভাল:

• জাম্বুরা - একটি কম গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে, এতে কয়েকটি ক্যালোরি রয়েছে, বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে ত্বরান্বিত করতে সহায়তা করে;
• আপেল - আয়রন, আয়োডিন এবং ফাইবারের উত্স, শরীরের দ্রুত পরিষ্কারে অবদান রাখে;
• নাশপাতি - শুধুমাত্র কঠিন জাত;
• আনারস - এটি বিশ্বাস করা হয় যে এই ফলের সংমিশ্রণে কিছু ফলের অ্যাসিড চর্বি পোড়াতে অবদান রাখতে পারে;
• কমলা - অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের একটি ভাণ্ডার, একটি মিষ্টি স্বাদ আছে;
• কলা - পটাসিয়াম সমৃদ্ধ, তবে তারা উপরে বর্ণিত ফলের চেয়ে বেশি ক্যালোরি ধারণ করে, এবং তাই সেগুলি একটি ডোজ, মাঝারি পদ্ধতিতে খাওয়া উচিত।

এখানে একটি মেনুর উদাহরণ রয়েছে যার উপর ভিত্তি করে আপনি আপনার নিজের খাদ্য একত্রিত করতে পারেন:

1. প্রাতঃরাশ: কলা এবং এক গ্লাস তাজা কমলার রস;
2. জলখাবার: একটি সম্পূর্ণ নাশপাতি বা পীচ;
3. মধ্যাহ্নভোজন: ফলের সালাদ, যাতে আপনি ড্রেসিং ছাড়াই যে কোনও ফল রাখতে পারেন;
4. জলখাবার - জাম্বুরা;
5. রাতের খাবার: নাশপাতি এবং আপেল সামগ্রিকভাবে বা পিউরি আকারে, কিউই, ট্যানজারিনের প্রবর্তন গ্রহণযোগ্য।

ডায়েট যত বেশি সময় স্থায়ী হয়, কল্পনার জন্য তত বেশি জায়গা - 7 দিনের ডায়েট সহ, আম এবং পোমেলো, তরমুজ, চেরি এবং চেরি প্রবর্তন করুন। মেনু তৈরি করার চেষ্টা করুন যাতে প্রতিদিন এতে নতুন ফল এবং বেরি থাকে।

আপনার ডায়েটে দোকান থেকে কেনা জুস অন্তর্ভুক্ত করবেন না, এতে প্রচুর পরিমাণে চিনি রয়েছে, যা ওজন কমাতে অবদান রাখবে না।

সাপ্তাহিক ডায়েটটি ফলের ধরণ অনুসারে ভাগ করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, সোমবার কেবল আপেল থাকে (প্রতিদিন প্রায় এক কেজি), মঙ্গলবার - একই পরিমাণে কেবল নাশপাতি, বুধবার - কেবল পীচ এবং বৃহস্পতিবার - শুধুমাত্র জাম্বুরা, ইত্যাদি। সতর্ক থাকুন - সারাদিনের জন্য উচ্চ অ্যালার্জেনিক ফল এবং উচ্চ-ক্যালরিযুক্ত খাবার প্রবর্তন করবেন না, উদাহরণস্বরূপ, দিনের বেলা কলা বা কমলা খাওয়া আপনার স্বাস্থ্যের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে।

আপনি যদি দীর্ঘমেয়াদী ওজন কমানোর বিকল্প খুঁজছেন, তাহলে প্রোটিন-সমৃদ্ধ খাদ্যের সাথে লেগে থাকা বুদ্ধিমানের কাজ। এই ক্ষেত্রে, দিনের জন্য আপনার ফলের মেনুতে, যার মধ্যে রয়েছে জুস, ফল এবং ফলের সালাদ, আপনাকে প্রাতঃরাশের জন্য একটি সেদ্ধ ডিম, দুপুরের খাবারের জন্য সেদ্ধ বা বেকড মাংসের একটি টুকরো এবং কম চর্বিযুক্ত কেফির বা আধা গ্লাস যোগ করতে হবে। রাতের খাবারের জন্য থার্মোস্ট্যাটিক দই।

যারা তাদের ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে চান তাদের জন্য ফলের উপর উপবাসের দিন একটি দুর্দান্ত সমাধান। একত্রিত করতে এক বা একাধিক বেছে নিয়ে আপনি যে কোনও ফলের উপর এমন একটি দিন ব্যয় করতে পারেন।

আপেল সবচেয়ে জনপ্রিয়। এই ধরনের একটি দিনের সারাংশ ফল এবং ফলের রস, সেইসাথে জলের সীমাহীন এবং সীমাহীন ব্যবহারে নেমে আসে। অর্থাৎ যতবার খাওয়ার প্রয়োজন হবে ততবার একটি আপেল খেতে পারেন।

প্রতিদিন দেড় কেজির বেশি ফল লাগে।একদিন থেকে কোনও বড় ওজন হ্রাস নেই - এটি 1-1.5 কিলোগ্রামের মধ্যে।

খুব বেশি অনুশোচনা ছাড়াই হারিয়ে যাওয়া কিলোগ্রামগুলি খুব দ্রুত ফিরে আসতে পারে এবং আপনি যদি ডায়েটটি ভুলভাবে ছেড়ে দেন তবে আপনি শরীরে একটি গুরুতর ত্রুটিও ঘটাতে পারেন। অতএব, এটি থেকে বেরিয়ে আসার একটি উপযুক্ত উপায়ের প্রশ্নগুলি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ।

অন্যান্য পণ্যগুলির ধীরে ধীরে প্রবর্তন অর্জিত ফলাফল হারাতে না সাহায্য করবে। ডায়েট শেষ হওয়ার পরের দিন আপনার ফ্রিজে যাওয়া উচিত নয় এবং এর তাকগুলির বিষয়বস্তু নির্বিচারে পরিষ্কার করা উচিত নয়, তাই আপনি একটি মারাত্মক বিপাকীয় এবং হজমজনিত ব্যাধি সৃষ্টি করবেন, যা ডায়রিয়া, বমি, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং কিলোগ্রাম হারিয়েছে। কয়েকদিনের মধ্যেই এমন কষ্ট নিয়ে ফিরে আসবে।

অতএব, প্রথমত, আপনার অগ্রগতি না হারিয়ে ডায়েট থেকে ধীরে ধীরে এবং মসৃণ প্রস্থানের নিয়মগুলি জানা উচিত।

• ডায়েটের পর প্রথম তিন দিন - আপনার স্বাভাবিক ফলের সাথে শাকসবজি যোগ করুন। স্টার্চি এবং উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলুন, মানে মটরশুটি, মটর এবং আলু শেষের দিকে চালু করা উচিত। প্রথম তিন দিনে, আপনাকে সকালে 1টি সেদ্ধ মুরগির ডিম এবং দুপুরের খাবার বা রাতের খাবারের জন্য মাশরুম প্রবেশ করতে হবে।
• চতুর্থ দিন থেকে, চর্বিহীন মাংস, সেদ্ধ হাঁস-মুরগির মাংস ছোট অংশে ডায়েটে যোগ করা হয়।
• 5 দিন থেকে, কুটির পনির, সিরিয়াল যোগ করা হয়।

ডায়েট শেষ হওয়ার 7 দিন পর থেকে ডেজার্ট, মাছ, রুটি যোগ করা হয়।

এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে একটি স্বাভাবিক এবং পর্যাপ্ত মদ্যপানের নিয়ম শুধুমাত্র ওজন কমানোর পুরো সময় জুড়েই নয়, ডায়েট ত্যাগ করার সময়ও বজায় রাখা উচিত। শরীরের বিপাকীয় বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি যথেষ্ট তীব্র থাকার জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ।

ফলের উপর ওজন হ্রাস করার পরে, একজন মহিলার ডায়েট শেষ হওয়ার পরে দ্বিতীয় সপ্তাহের মাঝামাঝি সময়ে তার স্বাভাবিক এবং পরিচিত মেনুতে যাওয়া উচিত।

খাদ্যাভ্যাস নিয়ে বিভিন্ন মত রয়েছে। এমন মহিলারা আছেন যারা এক সপ্তাহে 5 কেজি পর্যন্ত ওজন কমিয়েছেন, এমনও আছেন যারা একই ফলাফল অর্জন করেছেন, তবে মাত্র দুই সপ্তাহে। "এক সপ্তাহে মাইনাস 10 কেজি" এমন একটি ফলাফল যা খাদ্য প্রবর্তকদের দ্বারা উদ্ভাবিত। ফলের উপর এই ধরনের ক্ষতি, যদি মহিলা সুস্থ হয়, তবে এটি অসম্ভব, এবং এটি শারীরবৃত্তীয়ভাবে যুক্তিসঙ্গত এবং পর্যাপ্ত হিসাবে বিবেচিত হয় না। চিকিত্সকরা বিশ্বাস করেন যে স্বাস্থ্যের ক্ষতি ছাড়াই আপনি প্রতি মাসে 3-5 কিলোগ্রামের বেশি হারাতে পারবেন না।

দ্রুত ওজন কমানোর জন্য, আপনাকে ক্ষুধার্ত থাকতে হবে, তবে আপনার যদি দীর্ঘ এবং সুখী জীবনযাপন করার পরিকল্পনা থাকে তবে এটি সর্বোত্তম সমাধান নয়।

প্রত্যেকে যারা নিজের উপর ফলের ডায়েট চেষ্টা করেছেন তারা নোট করেছেন যে ডায়েটটি বাস্তবায়নের জন্য বেশ মনোরম - এটি সুস্বাদু, তবে কিছু লোকের কথা মতো তৃপ্তিদায়ক নয়। আমি এটা খেতে চাই, এবং কখনও কখনও খুব. ফল অল্প সময়ের জন্য পরিপূর্ণ হয়।

অনেকগুলি পর্যালোচনা রয়েছে যে হারানো ওজন খুব দ্রুত ফিরে এসেছে, এবং অতিরিক্তভাবে - মহিলাটি 5 কেজি ওজন কমিয়েছে, এবং কয়েক সপ্তাহ পরে তিনি আতঙ্কের সাথে দেখেছেন যে তিনি ইতিমধ্যে 7 কিলোগ্রাম পুনরুদ্ধার করেছেন।

দীর্ঘস্থায়ী ফলাফলের জন্য, বিশেষজ্ঞরা মনো-ডায়েট ত্যাগ করার পরামর্শ দেন, একটি সুষম সঠিক ডায়েট পছন্দ করেন, যেখানে সমস্ত প্রয়োজনীয় পদার্থ স্থান পাবে - উভয় চর্বি, প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট, পর্যাপ্ত শারীরিক কার্যকলাপ, খেলাধুলা, খাবারের ক্যালোরি নিয়ন্ত্রণ এবং প্রচুর পানীয়। .

ফলের উপর ওজন কমাতে কিভাবে তথ্যের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিও দেখুন.