শুকনো পেঁপের রচনা এবং ক্যালোরি সামগ্রী

পেঁপে একটি পাম আকৃতির কাঠের উদ্ভিদ। অন্যভাবে, একে ব্রেডফ্রুট বা তরমুজ গাছ বলা হয়। পেঁপের জন্মভূমি মেক্সিকো, এই উদ্ভিদটি মধ্য আমেরিকা এবং উত্তর দক্ষিণ আমেরিকায় সাধারণ। আমাদের দেশের জন্য, এই ফলটি বেশ বিদেশী। যাইহোক, যারা এই ফলটি চেষ্টা করেছেন তারা এর স্বাদের প্রশংসা করেন।

একই সময়ে, পেঁপে একটি বরং ব্যয়বহুল পরিতোষ, কারণ এটি আমাদের অক্ষাংশের জন্য একটি বিরল পণ্য। যারা এখনও একটি বিদেশী ফল চেষ্টা করতে আগ্রহী তাদের শুকনো পেঁপে বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় - একটি আরও গণতান্ত্রিক এবং সাশ্রয়ী মূল্যের বিকল্প। সাধারণত এই শুকনো ফল সুপারমার্কেটের তাকগুলিতে পাওয়া যায়, তবে সবাই কি এটি খেতে পারে? ডায়েটে পেঁপে খাওয়া কি অনুমোদিত? পণ্যের ক্যালোরি বিষয়বস্তু কি?

প্রকৃতিগতভাবে পেঁপে একটি ফল। তদনুসারে, এতে প্রচুর পরিমাণে দরকারী ভিটামিন এবং উপাদান রয়েছে:

• গ্রুপ বি, প্রোভিটামিন এ, সেইসাথে ভিটামিন সি, ই, কে, পিপি ইত্যাদির ভিটামিন রয়েছে;
• পণ্যটিতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, তামা, ফসফরাস, ম্যাঙ্গানিজ, সোডিয়াম ইত্যাদি রয়েছে।

আমরা দেখতে পাচ্ছি, ফলের গঠন বেশ সমৃদ্ধ।

শুকনো ফলের শক্তির মান হিসাবে, চিনি ছাড়া শুকনো পেঁপে প্রতি 100 গ্রাম মাত্র 43 ক্যালোরি রয়েছে, যা বেশ কম এবং পণ্যটিকে খাদ্যতালিকাগত করে তোলে।

একই সময়ে, ভুলে যাবেন না যে যোগ করা চিনির সাথে মিছরিযুক্ত পেঁপে প্রায়শই দোকানের তাকগুলিতে উপস্থাপিত হয়।যেমন একটি সুস্বাদু, পণ্য প্রতি 100 গ্রাম কিলোক্যালরি সংখ্যা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি এবং 330 এ পৌঁছাতে পারে। এই চিত্রটি যথেষ্ট বেশি যাতে এই পণ্যটির ব্যবহার যারা চিত্রটি অনুসরণ করে তাদের জন্য contraindicated হয়।

যদি আমরা BJU এর গঠন সম্পর্কে কথা বলি, তাহলে প্রতি 100 গ্রাম ফলের জন্য 0.4 গ্রাম প্রোটিন, 0.2 গ্রাম চর্বি এবং 10.8 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট।

এর সমৃদ্ধ রচনার কারণে, পেঁপের বেশ কয়েকটি বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা মানবদেহের জন্য উপকারী:

• বার্ধক্য প্রক্রিয়া ধীর করতে সক্ষম;
• কোলেস্টেরলের রক্ত ​​পরিষ্কার করে;
• কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কার্যকারিতা বজায় রাখতে সাহায্য করে;
• গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কাজকে স্বাভাবিক করে তোলে;
• ব্যথা কমাতে পারে
• ত্বকের অবস্থার উপর একটি ভাল প্রভাব আছে;
• মহিলা শরীরের জন্য দরকারী।

পেঁপের উপকারী গুণাবলী সম্পর্কে তথ্যের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।