গোজি বেরি: ব্যবহারের সূক্ষ্মতা, দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং contraindications

গোজি বেরি: ব্যবহারের সূক্ষ্মতা, দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং contraindications

এমনকি যারা স্বাস্থ্য এবং সঠিক জীবনধারা থেকে দূরে তারাও গোজি বেরি সম্পর্কে শুনেছেন। তাদের স্বতন্ত্রতা কি এবং তারা কি প্রতিনিধিত্ব করে? বেরির বর্ণিত উপকারিতা কি বাস্তব নাকি এটি শুধুমাত্র একটি প্রচার স্টান্ট?

এটা কি?

গোজি বেরি হল, কেউ বলতে পারে, একটি বিজ্ঞাপনী পরিপূরক যা শরীরকে শক্তিশালী করতে, নির্দিষ্ট কিছু অসুস্থতার বিরুদ্ধে লড়াই করতে এবং অতিরিক্ত ওজনের জন্য ব্যবহৃত হয়। নামটি দীর্ঘদিন ধরে একটি পরিবারের নাম হয়ে উঠেছে, যদিও অন্যান্যগুলি উদ্ভিদবিদ্যায়ও পরিচিত: সাধারণ ডেরেজা, তিব্বতি বারবেরি, চাইনিজ ডেরেজা, নেকড়ে বেরি।

এই বেরিগুলি নাইটশেড, আসলে এগুলি টমেটো, মরিচ, আলু, বেলাডোনা, তামাকের আত্মীয়।

এটা উল্লেখ করা ন্যায্য goji berries হল 2টি অনুরূপ উদ্ভিদ: Lycium Barbarum (Berber wolfberry) এবং Lycium Chinense (Chinese wolfberry)। প্রথমটি চীনের দক্ষিণে বৃদ্ধি পায়, দ্বিতীয়টি - দেশের উত্তরাঞ্চলে। এশিয়াকে এই বহুবর্ষজীবীর জন্মস্থান বলে মনে করা হয়।

জুন থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত বহুবর্ষজীবী ফুল ফোটে এবং অক্টোবরে ফল ধরে। তারা উজ্জ্বল কমলা "ডিম্বাকৃতি" বীজ ধারণকারী। "নেকড়ে বেরি" নাম থাকা সত্ত্বেও এই ফল বিষাক্ত নয় (সাধারণভাবে, "নেকড়ে বেরি" নামটি বরং একটি সাধারণ বিশেষ্য - এই জাতীয় "নাম" এর অধীনে কোনও নির্দিষ্ট উদ্ভিদ নেই)।

চীনা রান্নায় মসলা হিসেবে ফল ব্যবহার করা হয়েছে। এগুলি ঐতিহ্যবাহী চীনা স্যুপের একটি উপাদান এবং চায়ে যোগ করা হয়।

ওষুধে, এই ফলগুলি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। প্রাচীন কাল থেকে, তারা লিভার, এবং মেরুদণ্ড, এবং কিডনি এবং জয়েন্টগুলি নিরাময় করতে ব্যবহৃত হয়ে আসছে এবং এটি একটি টনিক হিসাবেও ব্যবহৃত হয়েছে।

বিশ্বব্যাপী, ফলগুলি একটি ক্লিনজিং এবং টনিক পণ্য হিসাবে জনপ্রিয়, ওজন সংশোধনের জন্য একটি সম্পূরক। এগুলি নিজেরাই বিক্রি করা হয় বা বিভিন্ন খাদ্যতালিকাগত সম্পূরকগুলিতে যোগ করা হয়।

রাসায়নিক রচনা

ফলের গঠন সম্পর্কে বলতে গেলে, তাদের মধ্যে খনিজগুলির উচ্চ ঘনত্ব লক্ষ করা উচিত: এটি 11টি ম্যাক্রো এবং 22টি মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট।

উচ্চ বিষয়বস্তু পটাসিয়াম, সেইসাথে সোডিয়াম ফলের মধ্যে, এখনও আছে ম্যাগনেসিয়াম, তামা, ক্যালসিয়াম, লোহা, ম্যাঙ্গানিজ, দস্তা এবং অন্যান্য।

গোজিতে 18টি অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে, যা পেশী, কোষ এবং এনজাইমের "বিল্ডিং উপাদান"। তাদের মধ্যে এমনকি অপরিবর্তনীয় রয়েছে, যেগুলি শরীর দ্বারা উত্পাদিত হয় না, তবে কেবল খাবারের সাথে আসে। এটি লিউসিন, এবং ভ্যালাইন, এবং থ্রোনাইন, এবং ট্রিপটোফান এবং আইসোলিউসিন।

সম্পূরকটির ভিটামিনের গঠন বৈচিত্র্যময় এবং টোকোফেরল, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, প্রায় সমস্ত বি ভিটামিন দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়। কিছু গবেষণা অনুসারে, ভিটামিন সি রিজার্ভের দিক থেকে ফলগুলি এমনকি সাইট্রাস ফলকেও ছাড়িয়ে যায়।

তারাও খুঁজে পেয়েছে পলিস্যাকারাইড এবং মনোস্যাকারাইডমানুষের জীবনের প্রায় সব প্রক্রিয়ায় অংশগ্রহণ করে। সুতরাং, তারা অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরাকে স্বাভাবিক করে তোলে, ইমিউন সিস্টেম, কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রকে শক্তিশালী করে এবং লিপিড বিপাকের সাথে অংশগ্রহণ করে।

ফলমূল পাওয়া যায় পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড, যথা, লিনোলেনিক এবং আলফা-লিনোলিক অ্যাসিড মানবদেহ দ্বারা সংশ্লেষিত নয়। বর্তমান ফাইটোস্টেরল, যা ক্যান্সার এবং ডায়াবেটিস হওয়ার সম্ভাবনা কমায়, কোষের ঝিল্লিকে শক্তিশালী করে। ফলের মধ্যেও ক্যারোটিনয়েড এবং ফেনল এর 5 প্রকার।

ক্যালোরি

গোজি ফলগুলি কম ক্যালোরি সামগ্রী দ্বারা চিহ্নিত করা হয় - প্রতি 100 গ্রাম তাজা ফলের প্রায় 112 ক্যালোরি. যখন শুকানো হয়, রচনায় শর্করার পরিমাণ এবং শক্তির মান বৃদ্ধি পায় - প্রতি 100 গ্রাম প্রতি 253 কিলোক্যালরি।

একই সময়ে, ফল বেশ পুষ্টিকর এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য তৃপ্তির অনুভূতি দিতে সক্ষম। তারা রক্তের গ্লুকোজে লাফ দেয় না, তবে তারা শরীরে প্রচুর পরিমাণে দরকারী উপাদান বহন করে।

ফলের বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি, যার কারণে এগুলি ওজন কমানোর জন্য ব্যবহৃত হয়, - লিপিড বিপাকের ত্বরণ। এটি একটি জটিল রাসায়নিক প্রক্রিয়া যা চর্বি কোষকে শক্তিতে রূপান্তর করে।

স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী

নিরাময় উপাদানগুলির উচ্চ সামগ্রীর কারণে, গোজি বেরি একটি টনিক এবং দৃঢ় প্রভাব দেখায়। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব রয়েছে - এগুলি ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়া দ্বারা সৃষ্ট সেলুলার ক্ষতি প্রতিরোধ করে এবং ভিটামিন বি এবং সি, পলিস্যাকারাইডগুলি ইমিউন কোষগুলির প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

সংমিশ্রণে সোডিয়াম এবং পটাসিয়াম হৃদয়কে শক্তিশালী করে, এটি আরও স্থিতিস্থাপক করে তোলে. এই খনিজগুলির সর্বোত্তম ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্য বজায় রাখার ক্ষমতার কারণে এটি সম্ভব। পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড সহ মানুষের "মোটর" রক্ষা করা সম্ভব, এর কার্যকারিতা বাড়ানোর জন্য।

রচনাটির নিরাময়ের উপাদানগুলি এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিকাশকে বাধা দেয়, রক্তনালীগুলির দেয়ালের স্থিতিস্থাপকতাকে শক্তিশালী করে এবং বৃদ্ধি করে এবং রক্তচাপকে স্বাভাবিক করে। এটি আমাদের রক্তচাপ, রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে এবং স্থিতিশীল করতে গোজির সুপারিশ করতে দেয়।

"উলফবেরি" একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব প্রদর্শন করে। ভিটামিন সি এবং ই ক্যারোটিনয়েড এবং ফেনলগুলির সংমিশ্রণে শরীর থেকে ফ্রি র্যাডিকেলগুলিকে আবদ্ধ করে এবং অপসারণ করে, এইভাবে ক্যান্সারের বিকাশ রোধ করে।এমন কিছু গবেষণা রয়েছে যার মতে ফলের মধ্যে থাকা ফাইটোস্টেরল নির্দিষ্ট প্রোস্টেট ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি কমায়।

পুরুষদের জন্য

প্রথমত, তারা পেশী ভর তৈরি করতে সাহায্য করে, কারণ এগুলিতে অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে যা পেশী তৈরি করে। অবশ্যই, প্রভাব মানসম্পন্ন প্রশিক্ষণ এবং পুষ্টি সঙ্গে হবে। এছাড়াও, গোজি বেরিগুলির জন্য ধন্যবাদ, লিপিড বিপাক নিয়ন্ত্রণ করা সম্ভব, যার অর্থ সাবকুটেনিয়াস ফ্যাট বৃদ্ধি এড়ানো।

দ্বিতীয়ত, তারা শক্তির জন্য দরকারী। ফলের মধ্যে জিঙ্কের উচ্চ উপাদান তাদের প্রভাব নির্ধারণ করে, যেমন প্রজনন ফাংশন উন্নত করা, বিশেষত, শুক্রাণু কার্যকলাপ বৃদ্ধি, কামশক্তি বৃদ্ধি।

এছাড়াও, পলিস্যাকারাইড, ভিটামিন সি এবং ই এর সাথে মিশ্রিত জিঙ্ক লিপিড বিপাকের সাথে জড়িত, চর্বি উপাদানটিকে শক্তিতে রূপান্তর নিশ্চিত করে এবং এর ফলে এই উপাদানটির হ্রাসে অবদান রাখে। স্বাভাবিকভাবেই, গোজি বেরিগুলি নিজেরাই ওজন হ্রাস করে না সঠিক পুষ্টি এবং ব্যায়াম মাধ্যমে প্রাপ্ত ফলাফল উন্নত.

মহিলাদের জন্য

ফলগুলি বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে উন্নত করার ক্ষমতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা ওজন হ্রাসকে ত্বরান্বিত করতে সহায়তা করে। গোজি বেরির অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্রিয়াকে ধন্যবাদ শরীরে পুনর্জীবনের প্রাকৃতিক প্রক্রিয়াগুলি শুরু করুন, যা একজন মহিলার চেহারাতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।

ভারী পিরিয়ডের সাথে বেরি খাওয়া রক্তাল্পতার ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করেউপরন্তু, ফল গুরুতর দিন ব্যথা উপসর্গ কমাতে.

বেরির একটি ক্বাথ নীচের পিঠে ব্যথা এবং ভারী হওয়ার অনুভূতি হ্রাস করে, নিয়মিত ব্যবহার চক্র স্বাভাবিক করতে পারেন. পুষ্টির বিভিন্নতার কারণে, বেরিগুলি প্রজনন কার্যকে উন্নত করে, একজন মহিলার হরমোনের পটভূমিকে স্বাভাবিক করে তোলে।

প্রায়শই, ফলগুলি ত্বকের যত্নে বাহ্যিকভাবে ব্যবহার করা হয়। তারা একটি বিরোধী বার্ধক্য প্রভাব আছে, যুদ্ধ pigmentation, প্রদাহ, ব্রণ. বেরির রসও চুলের উপকার করবে - এটি তাদের বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে।

বি ভিটামিনের উচ্চ ঘনত্ব ফলটিকে স্নায়ুতন্ত্রের জন্য উপকারী করে তোলে।. তারা উদ্বেগ, মানসিক অস্বস্তির অনুভূতি থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করবে, ঘন ঘন চাপ, দীর্ঘস্থায়ী ক্লান্তির জন্য দরকারী হবে। স্নায়ুতন্ত্রের উপর ফলের আরেকটি ইতিবাচক প্রভাব হল ঘুমের মানের উন্নতি। নিয়মিত খাওয়ার সাথে, অনিদ্রা থেকে মুক্তি পাওয়া, ঘন ঘন জাগ্রত হওয়া এবং সকালে দুর্বলতার অনুভূতি দূর করা সম্ভব হবে।

ম্যাগনেসিয়াম এবং ক্যালসিয়াম ধন্যবাদ স্নায়ু আবেগের পরিবাহিতা উন্নত হয়, যার ফলস্বরূপ মস্তিষ্কের কার্যকলাপ উন্নত হয়, মনোযোগের ঘনত্ব বৃদ্ধি পায়। এতে, এই খনিজগুলিকে কিছু অ্যামিনো অ্যাসিড দ্বারা সাহায্য করা হয় যা পৃথক নিউরনের মধ্যে স্নায়ু আবেগ পরিবহন করতে পারে। এছাড়াও, ফলগুলি মস্তিষ্কে গ্লুকোজ সরবরাহ করে, যা এর ভাল কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয়।

গোজি চোখের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রেটিনা এবং কৈশিকগুলিকে ক্ষতি থেকে রক্ষা করে এবং দেয়ালে কোলেস্টেরল জমা থেকে বড় জাহাজগুলিকেও রক্ষা করে।

টাইপ 2 ডায়াবেটিস বা বিদ্যমান রোগের প্রবণতার সাথে, গোজি বেরি তৈরি করে এমন পলিস্যাকারাইডগুলি রেটিনাকে রক্ষা করে এবং শক্তিশালী করে। এই অঙ্গটিই ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রে "বন্দুকের পয়েন্টে" থাকে, যা বিভিন্ন সহগামী অসুস্থতার সাথে থাকে।

ফলগুলিতে ভিটামিন বি এবং হেমাটোপয়েসিসের স্বাভাবিক প্রক্রিয়া, রক্তের অ্যাসিড-বেস ভারসাম্য এবং চাপের জন্য প্রয়োজনীয় প্রায় সমস্ত খনিজ রয়েছে।এই পণ্যটি খাওয়ার জন্য ধন্যবাদ, হিমোগ্লোবিন কোষগুলির উত্পাদন উন্নত হয়, রক্ত ​​​​জমাট বাঁধা স্বাভাবিক হয়, যার অর্থ সমস্ত টিস্যু এবং অঙ্গগুলির শ্বাস এবং পুষ্টি উন্নত হয়। আয়রনের জন্য ধন্যবাদ, বেরি রক্তাল্পতা এবং এর প্রতিরোধের জন্য কার্যকর।

কিডনি এবং লিভারের অবস্থার উপর বেরিগুলির একটি ইতিবাচক থেরাপিউটিক প্রভাব রয়েছে।, যেহেতু পণ্যের অন্তর্ভুক্ত উপাদানগুলি কোষের পুনর্জন্মকে উন্নত করে। এছাড়াও, জল-লবণের ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণ করে, বেরিগুলি প্রস্রাবের গুণমান উন্নত করতে সহায়তা করে (এতে প্রচুর পরিমাণে লবণ থাকে না) এবং তাই কিডনির বোঝা কমিয়ে দেয়। এটি, ঘুরে, তাদের বিষাক্ত এবং বিষাক্ত পদার্থের শরীরকে আরও পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করতে "সুইচ" করতে দেয়।

ফলের মধ্যে উপস্থিত ক্যালসিয়াম, অ্যামিনো অ্যাসিডের সাথে মিথস্ক্রিয়ায়, কঙ্কাল এবং দাঁতকে মজবুত করতে সাহায্য করে। অসংখ্য পর্যালোচনা এটি নিশ্চিত করে এমনকি পণ্যটির স্বল্পমেয়াদী ব্যবহারের সাথেও নখ এবং চুলের অবস্থা উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়।

সংক্ষেপে, আপনি দেখতে পাচ্ছেন যে গোজি বেরিগুলি সাধারণত নিম্নলিখিত ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়:

  • অনাক্রম্যতা শক্তিশালী করতে, শরীরের স্বন, যদি ইচ্ছা হয়, সর্দি এবং অন্যান্য রোগের প্রতিরোধ বাড়ায়;
  • শরীরের অবস্থা উন্নত করার ইচ্ছা: অ্যাডিপোজ টিস্যুর শতাংশ হ্রাস করুন, পেশী ভর অর্জনের প্রক্রিয়াটিকে ত্বরান্বিত করুন;
  • বর্ধিত ডায়াবেটিস সহ;
  • কিডনি এবং লিভারের সমস্যা সহ;
  • তীব্র মানসিক-মানসিক এবং শারীরিক চাপ, ঘুমের সমস্যা, উদ্বেগ সহ;
  • ক্যান্সার প্রতিরোধের জন্য একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এজেন্ট হিসাবে, শরীর পরিষ্কার করে;
  • দৃষ্টি সমস্যা, বিশেষ করে বয়স।

contraindications এবং ক্ষতি

যে কোনও উদ্ভিদের মতো, "উলফবেরি" এরও contraindication রয়েছে।প্রথমত, এটি ফলের প্রতি স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতা, নাইটশেডের অ্যালার্জি, সেইসাথে লাল, হলুদ এবং কমলা শেডের সমস্ত ফল।

গর্ভাবস্থা এবং স্তন্যদানের সময় বেরি খাওয়া নিষিদ্ধ, যেহেতু সেলেনিয়াম, যা তাদের অংশ, ভ্রূণের জন্য বিপজ্জনক।

আপনি ওষুধের সাথে গোজি বেরি একত্রিত করতে পারবেন না, প্রাথমিকভাবে যেগুলি রক্ত ​​জমাট বাঁধা, রক্তচাপ এবং রক্তে শর্করার মাত্রা, ঘুমের বড়িগুলিকে প্রভাবিত করে।

গোজি বেরিগুলির যথেষ্ট পরিমাণে পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া রয়েছে। তাদের মধ্যে কিছু মাথাব্যথা, বমি বমি ভাব, বমি। একটি নিয়ম হিসাবে, এটি অ্যাট্রোপাইনের শরীরের উপর প্রভাবের কারণে হয় - সমস্ত সোলানাসিয়াসের সংমিশ্রণে উপস্থিত পদার্থ। তারা স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতাকে প্রভাবিত করে, সাধারণভাবে, অদৃশ্যভাবে। যাইহোক, যখন প্রচুর পরিমাণে ফল খাওয়া হয়, তখন অ্যাট্রোপাইনের প্রভাব সেই অনুযায়ী বৃদ্ধি পায়। যদি এই উপসর্গগুলি দেখা দেয়, তবে আপনাকে কিছুক্ষণের জন্য বেরি খাওয়া বন্ধ করতে হবে এবং গুরুতর বিষক্রিয়ার ক্ষেত্রে, জরুরী চিকিৎসা সেবা কল করুন।

যদিও বিরল, নিম্নলিখিত পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াগুলিও ঘটে - একজন ব্যক্তি দুর্বলতা, বমি বমি ভাব, মাথা ঘোরা, ঠান্ডা পা এবং হাতের অভিযোগ করেন। এটি রক্তের সান্দ্রতা হ্রাসের কারণে। একটি নিয়ম হিসাবে, ফলগুলি নিজেরাই এই জাতীয় প্রভাব দেয় না, তবে পণ্যটি নির্দিষ্ট ওষুধের সাথে মিলিত হলে তারা এটি প্রদর্শন করতে পারে।

ঘুমের ব্যাঘাতের সাথে যুক্ত একটি পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াও বিরল। এটি অনিদ্রা এবং তন্দ্রা উভয়ই হতে পারে। যাই হোক না কেন, গোজি বেরি খাওয়া এড়ানো উচিত।

যে কোনও উদ্ভিদের মতো, গোজি বেরি ত্বকের এলার্জি হতে পারে। এটি সাধারণত ত্বকের লালভাব এবং চুলকানি, শোথ, ফোসকা, সর্দি, জলযুক্ত চোখ দ্বারা উদ্ভাসিত হয়। এই ক্ষেত্রে, বেরি খাওয়া বন্ধ করা উচিত, অ্যালার্জির উপসর্গগুলি উপশম করতে, একটি উপযুক্ত অ্যান্টি-অ্যালার্জি ড্রাগ গ্রহণ করুন।গুরুতর ক্ষেত্রে (স্বরযন্ত্রের ফোলা) - একটি অ্যাম্বুলেন্স কল করুন।

দুর্বল হজমশক্তি সম্পন্ন লোকেরা ফল খাওয়ার সময় অস্বস্তি অনুভব করতে পারে, বিশেষ করে যারা প্রচুর পরিমাণে খাওয়া হয়। এই ক্ষেত্রে, তারা ফোলা, প্রতিবন্ধী মল অভিযোগ করতে পারে। প্রথম উপসর্গ এ আপনি খাওয়া berries পরিমাণ কমাতে হবে. যদি এটি সাহায্য না করে তবে ফল খাওয়া বন্ধ করুন, সম্ভবত একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।

ফল কিভাবে ব্যবহার করবেন?

বেরিগুলি তাদের মুক্তির ফর্মের উপর নির্ভর করে খাওয়া হয়। এগুলি সম্পূর্ণ বা কাটা, শুকনো বা টিনজাত করা এবং মার্শম্যালো, জেলি বা মার্মালেড হিসাবে বিক্রি করা যেতে পারে।

গোজি বেরি গুঁড়ো করে চা ব্যাগে প্যাকেজ করা যেতে পারে। এটি একটি মনো-কম্পোজিশন বা অন্যান্য ভেষজ বা নিয়মিত কালো বা সবুজ চা সঙ্গে ফলের সংমিশ্রণ হতে পারে। এছাড়াও আছে ফলের রস, ক্বাথ এবং অন্যান্য পানীয় এটির উপর ভিত্তি করে।

একটি মানসম্পন্ন প্রত্যয়িত পণ্য ক্রয় করা গুরুত্বপূর্ণ। এই ক্ষেত্রে, প্যাকেজিংয়ের প্রস্তুতকারক পণ্যটির প্রশাসন এবং ডোজ পদ্ধতি নির্দেশ করে।

সাধারণত, পুরো ফলগুলি 10 দিনের জন্য 30 টুকরা (প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য আদর্শ 16 থেকে 45 গ্রাম পর্যন্ত) নেওয়া হয়, তারপরে তারা এক সপ্তাহ বা দুই সপ্তাহের বিরতি নেয়। শুকনো ফল অতিরিক্ত প্রস্তুতির প্রয়োজন হয় না, তারা সকালের নাস্তার আগে গ্রহণ করা যেতে পারে।

আপনার যদি কাঁচা বেরি থাকে তবে আপনি সেগুলি চুলায় শুকিয়ে সংরক্ষণ করতে পারেন। বেরিগুলিকে ধুয়ে ফেলার দরকার নেই, এটি কেবল বাছাই করার জন্য যথেষ্ট এবং তারপরে একটি বেকিং শীটে একটি সমান স্তরে ঢেলে দিন। শুকানোর তাপমাত্রা - 80-90 ডিগ্রির বেশি নয়, প্রক্রিয়াটি 3-5 ঘন্টা সময় নেবে। প্রাকৃতিক পরিস্থিতিতে শুকানো পণ্যটির উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলিকে যতটা সম্ভব সংরক্ষণ করতে সহায়তা করবে: বেকিং শীটে রাখা বেরিগুলি ছায়ায় একটি শীতল জায়গায় স্থাপন করা উচিত।

শুকনো বেরিগুলিকে নিয়মিত চায়ের মতো গুঁড়ো করে তৈরি করা যেতে পারে বা একটির সাথে একত্রিত করা যেতে পারে। শরীরকে শক্তিশালী করতে এবং চাপ কমাতে দিনে একবার বা দুবার এক কাপ নিন। আপনি বেরিগুলি তৈরি করতে পারেন এবং সেগুলিকে 40-60 মিনিটের জন্য তাপে তৈরি করতে দিন, স্বাদ আরও স্পষ্ট হবে এবং দরকারী উপাদানগুলির ঘনত্ব বেশি হবে।

তাজা বেরি রস তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে. উজ্জ্বল কমলা পানীয়টি দিনে দুবার 2 টেবিল চামচ নেওয়া হয় বা জল দিয়ে মিশ্রিত করা হয়, অন্যান্য রসের সাথে মিলিত হয়। অভ্যন্তরীণ ব্যবহার ছাড়াও, আপনি এই রস দিয়ে তুলো swabs আর্দ্র করতে পারেন এবং এটি একটি ক্ষত নিরাময় এজেন্ট হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন। প্রস্তুত রস প্রাপ্তির 30-40 মিনিটের পরে পান করা উচিত নয়, অন্যথায় বেশিরভাগ দরকারী উপাদানগুলি অদৃশ্য হয়ে যাবে।

কিছু রেসিপি ব্যবহারের জন্য কল টিংচার এর প্রস্তুতিতে জটিল কিছু নেই: 50 গ্রাম শুকনো ফল 1/2 লিটার ভদকা দিয়ে ঢেলে দিতে হবে এবং একটি অন্ধকার, শুকনো জায়গায় 10-14 দিনের জন্য ঢেলে দিতে হবে, পর্যায়ক্রমে পাত্রটি নাড়াতে হবে। টিংচার, একটি নিয়ম হিসাবে, দিনে 1-3 বার ড্রপ দ্বারা ড্রপ খাওয়া হয়। ফার্মেসিতে আপনি ফলের নির্যাস খুঁজে পেতে পারেন, যা একটি ছোট ডোজেও পান করা উচিত।

শুকনো বেরির শেলফ জীবন - প্রায় 2 বছর, এটি একটি সিরামিক বয়াম বা বন্ধন সঙ্গে একটি ফ্যাব্রিক ব্যাগ তাদের সংরক্ষণ করা ভাল. রসের শেলফ লাইফ, যেমন ইতিমধ্যে উল্লিখিত হয়েছে, 40 মিনিটের বেশি নয়, ডিকোশন - 2 দিন পর্যন্ত।

ফলের সর্বোচ্চ দৈনিক ডোজ 100 গ্রাম, নিরামিষাশীদের জন্য - 150 গ্রাম. যাইহোক, এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে goji একটি সুস্বাদু নয়, কিন্তু একটি জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থ। ওষুধের মতো, এটি মাত্রায় গ্রহণ করা উচিত। যারা বেরির ইতিবাচক প্রভাব লক্ষ্য করেন তাদের বেশিরভাগই সকালে এবং সন্ধ্যায় এক টেবিল চামচ শুকনো ফল খান।

গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের contraindication এবং পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ার উপস্থিতিতে, বেরি ব্যবহার করার যে কোনও ফর্ম নিষিদ্ধ।

রিভিউ

সাধারণভাবে, ফলের পর্যালোচনা ইতিবাচক। বেশিরভাগ মানুষ এগুলি স্বাস্থ্য এবং ওজন কমানোর সহায়তা হিসাবে ব্যবহার করে। যারা বেরি খাওয়াকে শারীরিক ক্রিয়াকলাপের সাথে একত্রিত করেছেন তারা মনে রাখবেন যে ওজন ধীরে ধীরে কমে যায়, কোনও মালভূমির প্রভাব নেই। কঠোর ডায়েটে থাকা লোকেরা তাদের স্বল্প ডায়েটে এই ধরণের সুস্বাদু বেরি উপভোগ করেছে।

গোজি বেরিগুলিরও প্রচুর ইতিবাচক পর্যালোচনা রয়েছে, যার স্লারিটি মাস্ক এবং ফেস লোশন তৈরিতে ব্যবহৃত হয়েছিল। পদ্ধতির একটি কোর্সের মধ্য দিয়ে যাওয়ার পরে, বেশিরভাগ মহিলাই ত্বকের স্বর বৃদ্ধি, নতুন বলির অনুপস্থিতি, স্বাস্থ্যকর, আরও বিশ্রামহীন চেহারা, ফুসকুড়ি হ্রাস বা সম্পূর্ণ অদৃশ্য হওয়ার অভিযোগ করেন।

নিয়মিতভাবে অভ্যন্তরীণভাবে বেরি খাওয়ার সময়, শক্তি বৃদ্ধি পায়, মেজাজ উন্নত হয়, অনুপ্রেরণা এবং শক্তি উপস্থিত হয়।

যে পুরুষরা ফল গ্রহণ করেন তারা লিবিডোর উন্নতির দিকে লক্ষ্য করেন, শারীরিক ঘনিষ্ঠতার আরও স্পষ্ট ছাপ পান। ক্রীড়াবিদরাও বেরি পছন্দ করেছেন: ফলগুলি শক্তি প্রশিক্ষণের জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি সরবরাহ করে, সহনশীলতা বাড়ায় এবং পেশী ভরের দ্রুত সেটে অবদান রাখে।

ইন্টারনেট এবং নেতিবাচক পর্যালোচনা আছে. সম্ভবত, তাদের মধ্যে কিছু অ-প্রত্যয়িত পণ্য এবং জাল খাওয়ার ফলে উপস্থিত হয়েছিল। অসাধু বিক্রেতারা বরং দামি আসল গোজি বেরির পরিবর্তে তাদের ছদ্মবেশে ডগউড বা বারবেরি বিক্রি করে। এই জাতীয় প্রতিস্থাপন খুব বেশি ক্ষতি আনবে না, তবে এটির খুব বেশি থেরাপিউটিক সুবিধাও হবে না।

চিকিত্সকদের মতামত সাধারণত এই বিষয়টিতে ফুটে ওঠে যে তারা বেরির নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলি নোট করে, তবে তারা বলে যে ফলগুলিকে অনেকগুলি রোগের জন্য ওষুধ হিসাবে বিবেচনা করা যায় না। কখনও কখনও কিছু লোকের জন্য তাদের ক্ষতি সম্ভাব্য সুবিধা ছাড়িয়ে যায়।

গোজি বেরি দিয়ে ওজন কমানো সম্ভব কিনা সে সম্পর্কে তথ্যের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।

কোন মন্তব্য নেই
তথ্য রেফারেন্স উদ্দেশ্যে প্রদান করা হয়. স্ব-ঔষধ করবেন না। স্বাস্থ্য সমস্যাগুলির জন্য, সর্বদা একজন বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করুন।

ফল

বেরি

বাদাম