গরুর মাংসের স্টেক রান্নার সূক্ষ্মতা

সবচেয়ে সুস্বাদু খাবারের মধ্যে একটি হল গরুর মাংসের স্টেক। প্রতিটি শিক্ষানবিস সমস্ত সূক্ষ্মতা না জেনে এই জাতীয় খাবার তৈরি করতে সক্ষম হবে না। সর্বোপরি, এটি কেবল একটি প্যানে ভাজা চপ নয়। একটি স্টেক রান্না করার জন্য বেশ কয়েকটি জটিল প্রক্রিয়া এবং নিয়ম অনুসরণ করা জড়িত যা একটি সুস্বাদু খাবার তৈরি করার জন্য অনুসরণ করা গুরুত্বপূর্ণ। এই নিবন্ধে, আমরা গরুর মাংসের স্টেক রান্না করার জন্য সমস্ত সূক্ষ্মতা এবং রেসিপিগুলি দেখব।

একটি স্টেক হল একটি মাংসের টেন্ডারলাইন যা প্রায় তিন সেন্টিমিটার পুরু শস্য জুড়ে কাটা হয়। রন্ধনসম্পর্কীয় বিশ্বে, বিভিন্ন ধরণের মাছ এবং সমস্ত ধরণের মৃতদেহ থেকে প্রচুর সংখ্যক স্টেকের রেসিপি রয়েছে। সবচেয়ে সাধারণ প্রকার এখনও গরুর মাংস। এটি রেস্তোরাঁর উত্সের একটি থালা, তবে এটি বাড়িতে পুনরাবৃত্তি করা যেতে পারে। আপনি আপনার পছন্দ অনুসারে একটি রেসিপি চয়ন করতে পারেন এবং রান্নার সমস্ত নিয়ম কঠোরভাবে মেনে চলে, বাড়িতে একটি রেস্তোরাঁর খাবারের পুনরাবৃত্তি করার চেষ্টা করুন। আপনার ট্রিট কাজ করতে, আপনি সঠিক এবং উচ্চ মানের প্রধান উপাদান নির্বাচন করতে হবে. মাংসের টেন্ডারলাইন নির্বাচন এবং প্রস্তুত করার নিয়মগুলি নিম্নরূপ:

• শিরা ছাড়া এবং হাড় ছাড়া একটি তাজা টেন্ডারলাইন চয়ন করুন, যাতে থালাটি যতটা সম্ভব নরম এবং সরস হয়;
• একটি তাজা টেন্ডারলাইনের রঙ গাঢ় লাল হওয়া উচিত;
• একটি তাজা, আনফ্রোজেন টেন্ডারলাইন বেছে নেওয়া ভাল, তবে যদি পণ্যটি এখনও হিমায়িত থাকে তবে এটিকে ফ্রিজে ডিফ্রস্ট করতে ছেড়ে দিন এবং নিশ্চিত করুন যে মাঝখানে ভালভাবে গলে যায়, অন্যথায় এটি ভাজা হবে না;
• গরুর মাংসের নির্বাচিত অংশটি সাবধানে পরিদর্শন করুন এবং সমস্ত অপ্রয়োজনীয়, ফিল্ম, শিরা ইত্যাদি অপসারণ করুন;
• কমপক্ষে তিন সেন্টিমিটার চওড়া এবং প্রায় দশ সেন্টিমিটার লম্বা একটি টুকরো কাটুন, খুব ছোট একটি টুকরো কাটবেন না, কারণ ভাজার সময় এটি অর্ধেক বা এমনকি তিন গুণ কমে যাবে;
• ফাইবার বরাবর প্রস্তুত টুকরাটি কেটে নিন, এটি একটি স্টেক প্রস্তুত করার পূর্বশর্ত, অন্যথায় এটি একটি প্যানে ভাজা গরুর মাংসের সজ্জার একটি সাধারণ টুকরো হবে;
• ভবিষ্যতের স্টেকটি ম্যারিনেট করা দরকার, রাতে এটি করা ভাল, মাংস কমপক্ষে দশ ঘন্টা ম্যারিনেট করা উচিত;
• একটি টুকরো একটি ভাল উত্তপ্ত প্যানে ভাজা উচিত, অন্যথায় এটি প্যানের সাথে লেগে থাকবে এবং ভাজবে না, তবে স্টু।

আপনি ইতিমধ্যে বুঝতে পেরেছেন, একটি সুস্বাদু গরুর মাংসের স্টেক প্রস্তুত করার সাফল্যের 50 শতাংশ সঠিকভাবে বাছাই করা এবং প্রস্তুত করা মাংস। কেনা গরুর মাংস ধুয়ে ফেলা উচিত নয়, শুধু কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। প্রায়শই রান্নার ক্ষেত্রে নতুনরা একটি বিশাল ভুল করে এবং মাংসের মৃতদেহ মারতে শুরু করে, এটি করা উচিত নয়, অন্যথায় পণ্যটি সমস্ত রস হারাবে এবং শুকিয়ে যাবে।

আরেকটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল পিলিং। সমাপ্ত থালা প্রধান স্বাদ গুণাবলী এই প্রক্রিয়ার উপর নির্ভর করে। আপনি আপনার মাস্টারপিসে আপনার প্রিয় সিজনিং এর নোট যোগ করতে পারেন। সবচেয়ে সহজ এবং ক্লাসিক মেরিনেড রেসিপিগুলির মধ্যে একটি হল লেবুর রস, জলপাই তেল, লবণ এবং মরিচ দিয়ে তৈরি একটি মেরিনেড।

আপনার প্রধান উপাদান প্রস্তুত এবং ম্যারিনেট করা হয়েছে, এটি কোথায় ভাজা হবে তা সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময়। স্টেক একটি প্যানে, গ্রিল এবং চুলায় রান্না করা যেতে পারে। সবচেয়ে সহজ উপায় হল প্যানে ভাজুন।আপনি যদি ঠিক এটি করার সিদ্ধান্ত নেন, তবে স্টেকের আকার অনুসারে একটি ঢালাই-লোহার স্কিললেট বেছে নেওয়া ভাল। আপনার দুটির বেশি স্টেক ভাজা উচিত নয়, অন্যথায় প্যানটি ঠাণ্ডা হয়ে যাবে, এগুলি একটি ঠান্ডা প্যানে স্টিউ করা হবে এবং একটি খাস্তা ক্রাস্ট পাওয়া আমাদের জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ।

এটিও গুরুত্বপূর্ণ যে আপনি কী উল্টে দেবেন, কোনও ক্ষেত্রেই কাঁটাচামচ দিয়ে করবেন না, অন্যথায় আপনি টুকরোটির অখণ্ডতা ভেঙে ফেলবেন এবং এর রস বেরিয়ে যাবে। আপনি যদি কাঁটাচামচ দিয়ে এটি করেন তবে আপনি আপনার হাতে আপনার ত্বক পুড়িয়ে ফেলতে পারেন, কারণ এই ধরনের উচ্চ তাপমাত্রায়, একটি গরম প্যানে তেল বিভিন্ন দিকে ছড়িয়ে পড়তে পারে।

চলুন ভাজার দিকে এগিয়ে যাওয়া যাক। একটি উত্তপ্ত ফ্রাইং প্যানে তেল ঢালুন। তেল গরম হয়ে গেছে, আপনি চিমটি দিয়ে প্রস্তুত টেন্ডারলাইন রাখতে পারেন। এখন একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্ট, সময় মিস করবেন না. একপাশে এক মিনিটের জন্য ভাজুন, অন্যদিকে একই পরিমাণে ফ্লিপ করুন এবং ভাজুন। টুকরোটি উভয় দিকে ভাজা হওয়ার পরে, এটির প্রান্তগুলি ভাজা খুব গুরুত্বপূর্ণ, প্রতিটি দিকে এটি করুন, যতক্ষণ না একটি অভিন্ন রঙ পাওয়া যায়। সুস্বাদু স্টেকগুলি ঘাড়, ডায়াফ্রাম, এন্ট্রিকোট, মিগননের অংশ থেকে পাওয়া যায়। আপনি যদি একটি আসল স্টেক পেতে চান তবে এটি কয়লা বা ধীর কুকারে রান্না করুন।

স্টেক সব দিকে ভাজা হয়, তারা ভিতরে রসালো, এটা কত ভাজা সিদ্ধান্ত নিতে সময়. এটা ইতিমধ্যে স্বাদ একটি ব্যাপার. এই খাবারটি আমেরিকা থেকে আমাদের কাছে এসেছে। আমেরিকানরা রোস্টিংয়ের পাঁচটি স্তর নিয়ে এসেছে, যা আমরা পরে আলোচনা করব।

• প্রথম স্তর বলা হয় খুব দুর্লভ. দান এই স্তর একটি কাঁচা থালা অনুরূপ. এই ধরণের ভাজা মাংসকে ভেতর থেকে কার্যত কাঁচা রাখে, এই প্রভাব পেতে, ভাজার প্রক্রিয়াটি 15 সেকেন্ডের বেশি না হওয়া উচিত।প্রতিটি ভোজনরসিক এই ধরনের রান্না পছন্দ করবে না।

• এর পরেই আসে নামের সাথে রোস্টিং এর মাত্রা বিরল এটি একটি বিরল স্টেক। এই স্তরটি অর্জন করতে, রান্নার সময় প্রায় এক মিনিট।

• বিরল মাঝারি - কম রোস্টিং সহ একটি মাংসের থালা। দুই মিনিট ভাজুন।

• মাঝারি বিরল মাংস বলা হয় মধ্যম. মাঝারি পরিমানে তিন মিনিটের জন্য মাংস ভাজুন।

• এবং রোস্টিং এর শেষ স্তরের একটি নাম আছে সাবাশ. এটি একটি ভালভাবে করা টুকরা যা পাঁচ মিনিটের জন্য রান্না করে।

এই ড্যাননেস লেভেলগুলি 3 সেমি পুরু স্টেকের উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়, যদি আপনি এটিকে আরও ঘন বা পাতলা করে থাকেন, তবে কাঙ্খিত ডিগ্রি পেতে দান করার সময় বাড়ান বা কমিয়ে দিন। স্টেক ভাজা হয়, আপনি এটি খাওয়ার জন্য অপেক্ষা করতে পারবেন না।

গ্রিলড স্টেক একটি চমৎকার খাবার যা যেকোনো পিকনিকের অন্যতম প্রধান খাবার হয়ে উঠতে পারে। সারারাত মাংস ম্যারিনেট করুন এবং আপনার সাথে প্রকৃতিতে নিয়ে যান। একটি মতামত আছে যে গ্রিলের উপর একটি টেন্ডারলাইন রান্না করা খুব কঠিন, তবে এই রেসিপিটির সাহায্যে আপনি দেখতে পাবেন যে একটি সুস্বাদু স্টেক তৈরি করা মোটেই কঠিন নয়। আপনার স্বাদের জন্য গরুর মাংস, রসুন, লবণ, মরিচ এবং অন্যান্য মশলা লাগবে, সেইসাথে একটি তাজা লেবুর রস।

গ্রিলের উপর একটি গরুর মাংসের স্টেক রান্না করতে, আপনাকে প্রথমে এটি রান্না করতে হবে এবং আমরা আগে যেমন বলেছি সেরকম টুকরো টুকরো করে কেটে ফেলতে হবে। ম্যারিনেডের জন্য সমস্ত উপকরণ মেশান এবং পাল্পে ব্রাশ করুন। একটি ঢাকনা সহ একটি পাত্রে প্রস্তুত পাল্প রাখুন এবং সারারাত মেরিনেট করতে ছেড়ে দিন। চলুন তাপ এগিয়ে চলুন.প্রিহিটেড গ্রিল গ্রেটের উপর টেন্ডারলাইন রাখুন এবং ভাজতে শুরু করুন।

আপনি যদি আপনার পরিবারকে একটি সুস্বাদু এবং আন্তরিক ডিনার দিয়ে খুশি করতে চান তবে এই রেসিপিটি আপনাকে উদাসীন রাখবে না। যেমন একটি সুস্বাদু প্রস্তুত করতে, আপনি একটি ন্যূনতম সময় এবং অর্থ প্রয়োজন হবে। এটা সম্ভবত সব পণ্য আপনার রেফ্রিজারেটরে আছে. আপনার গরুর মাংসের সজ্জা, লবণ, মরিচ, রসুনের সিজনিং এবং মাখন দরকার। প্রথমে, মাংসকে স্টেকগুলিতে কেটে নিন, লবণ, মরিচ এবং রসুনের মশলা দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

এরপরে, আপনার ফ্রাইং প্যান গরম করুন এবং এতে এক টুকরো মাখন দিন। গরম তেলে স্টেকগুলি রাখুন এবং উভয় দিকে তিন মিনিটের বেশি ভাজবেন না। ভাজা টুকরোগুলি একটি বেকিং ডিশে রাখুন এবং দশ মিনিটের জন্য একটি প্রিহিটেড ওভেনে বেক করতে পাঠান। এই সময়ের পরে, মাংস সরান এবং প্রায় পাঁচ মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন। স্টেক টুকরো করে কেটে পরিবেশন করুন।

প্রতিটি পাকা রাঁধুনি জানেন যে স্টেক রান্না করার ক্ষেত্রে ম্যারিনেড গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। সর্বোপরি, এটি মাংসকে বিশেষভাবে সমৃদ্ধ স্বাদ দেয়। বিভিন্ন ধরণের মেরিনেডের সমুদ্র রয়েছে। তাদের মধ্যে কিছু টক দেয়, অন্যরা গোলমরিচ দেয় এবং অন্যরা সম্পূর্ণ মিষ্টি নোট। সমস্ত marinade রেসিপি আচার জন্য তাদের সময় নির্দেশ করে, এটি আধা ঘন্টা থেকে এক দিন পর্যন্ত হতে পারে। marinades যেমন একটি প্রাচুর্য সঙ্গে, এটি একটি পছন্দ করা খুব কঠিন।

আজ আমরা আপনাকে একটি সাধারণ মেরিনেড অফার করতে চাই যা টক এবং তিক্ততার নোটগুলিকে একত্রিত করে। আমরা একটি তোয়ালে দিয়ে কাটা মৃতদেহ মুছা। এরপরে, অলিভ অয়েল, লবণ, কালো মরিচ, কাঁচামরিচ এবং লেবুর রস মিশিয়ে নিন।সবকিছু ভালো করে মিশিয়ে মাংসের ওপর ঢেলে দিন। সজ্জাটি 30 মিনিটের জন্য মেরিনেড শোষণ করতে দিন। গরুর মাংস ভাজার জন্য প্রস্তুত। এই রেসিপি অনুযায়ী মেরিনেট করা গরুর মাংস একটি প্যানে এবং গ্রিল উভয় ক্ষেত্রেই ভাজা যায়।

যখন গ্রীষ্ম শেষ হয়, এবং কাবাব এবং বারবিকিউগুলির মরসুম দীর্ঘকাল বন্ধ হয়ে যায়, কখনও কখনও আপনি বন্ধুদের সাথে জমায়েতের সেই মনোরম মুহুর্তগুলি মনে করতে চান। একটি স্টেক নিন, আপনার বন্ধুদের কল করুন এবং একটি উষ্ণ ঘরের পরিবেশে গ্রীষ্মের কথা মনে রাখবেন। স্টেক ভাজার আরেকটি উপায় হল চুলায় এই খাবারটি রান্না করা, যা পুরুষ খাবারের যে কোনও প্রেমিককে প্রভাবিত করবে। গরুর মাংসের জন্য দৌড়ান এবং রেসিপি দেখুন।

চুলায় একটি স্টেক রান্না করতে, আপনার পণ্যগুলির একটি বরং আদিম তালিকার প্রয়োজন হবে। গরুর মাংস, মশলা এবং উদ্ভিজ্জ তেল নিন। প্রথমে, টুকরোগুলি প্রস্তুত করুন, স্টেকগুলিতে কেটে নিন এবং এক ঘন্টার জন্য মশলা দিয়ে ম্যারিনেট করুন। আপনার ওভেনকে 220 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন। একটি বেকিং শীট নিন এবং তেল দিয়ে গ্রীস করুন, একটি বেকিং শীটে মাংস রাখুন। এটি একটি প্রিহিটেড ওভেনে রাখুন এবং চার মিনিটের জন্য উভয় পাশে মাংস ভাজুন। শেষ হয়ে গেলে স্টেকটিকে বিশ্রাম দিন। থালা পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত।

মাংস পণ্যের বিশেষ অনুরাগীদের জন্য, আমরা এই অবিশ্বাস্যভাবে সহজ গরুর মাংস স্টেক রেসিপি অফার করতে চাই। এই রেসিপি অনুযায়ী মাংস খুব সুস্বাদু, সুগন্ধি এবং সরস। এবং এটি রান্না করা এত সহজ যে রান্নার জগতে একজন শিক্ষানবিশও সহজেই এটি মোকাবেলা করতে পারে। এই রেসিপিটি বিভিন্ন সিজনিংয়ের সংমিশ্রণের উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়েছে যা আপনার রাতের খাবার বা লাঞ্চকে একটি বিশেষ স্বাদ দেবে। যে কেউ একবার এই জাতীয় স্টেক রান্না করার চেষ্টা করেছে অবশ্যই এটি আবার পুনরাবৃত্তি করতে চাইবে।

তাই আমাদের প্রয়োজন:

• গরুর মাংস;
• রসুন মশলা;
• স্থল গোলমরিচ;
• লবণ;
• পেপারিকা;
• ধনে;
• মাখন এবং জলপাই তেল।

শুরুতে, একটি আদর্শ পদ্ধতি অনুসরণ করে গরুর মাংসের মাংস তৈরি করে, এটি একটি তোয়ালে দিয়ে মুছে এবং স্টিকের মধ্যে কাটা। এর পরে, সমস্ত সিজনিং মিশ্রিত করুন, আমরা ইতিমধ্যে বলেছি যে সিজনিংয়ের রচনাটি কিছুটা পরিবর্তন করা যেতে পারে। অলিভ অয়েল নিন, এটি দিয়ে মাংস ব্রাশ করুন এবং সিজনিং মিশ্রণে ডুবিয়ে দিন।

এটিকে চারপাশে ভাল করে ডুবিয়ে রাখুন এবং আধা ঘন্টার জন্য সিজনিং দিয়ে পরিপূর্ণ হতে দিন। একটি উত্তপ্ত ফ্রাইং প্যানে মাখন রাখুন, এটি গরম হওয়ার পরে, আপনি সরাসরি ভাজার জন্য এগিয়ে যেতে পারেন। আপনার প্রয়োজনীয় পরিমাণে মাংস ভাজুন, মাংসের প্রতিটি টুকরোতে মাখন দিন এবং প্রিহিটেড ওভেনে পাঠান। ওভেনে কয়েক মিনিট মাংস ভাজুন। রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস প্রস্তুত।

গরুর মাংস গরু, গরু বা ষাঁড়ের মাংস হিসাবে বিবেচিত হয়। এই লাল মাংস খুবই স্বাস্থ্যকর। তাজা গরুর মাংস গাঢ় লাল হওয়া উচিত নয়, অন্যথায় মাংস পুরানো হবে এবং স্বাদ শক্ত এবং সরস হবে। এই ধরনের মাংসের ক্যালোরি সামগ্রী প্রতি শত গ্রাম প্রায় 187 কিলোক্যালরি বা তার বেশি। টুকরা যত মোটা, ক্যালোরির পরিমাণ তত বেশি। এটি মাংসের ক্যালোরি সামগ্রীকে বোঝায়, অন্য উপাদানগুলির ক্যালোরি সামগ্রী যা আপনি রান্না এবং নির্দিষ্ট তাপ চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করেন তা বিবেচনায় না নিয়ে।

যদি এটি ভাজা হয়, যা ছাড়া স্টেক রান্না করা অসম্ভব, তবে মাংসের ক্যালোরির পরিমাণ বৃদ্ধি পায়। গরুর মাংসের সংমিশ্রণে মানবদেহের জন্য দরকারী খনিজ এবং উপাদান রয়েছে, যেমন বি ভিটামিন, সেইসাথে একটি বিশেষ মূল্যবান প্রোটিন।

স্টেকটি যতই আদিম এবং সহজ দেখায় না কেন, আপনি নিঃসন্দেহে আপনার অতিথিদের এই জাতীয় থালা দিয়ে অবাক করতে সক্ষম হবেন।আপনাকে যা করতে হবে তা হল সুস্বাদু রান্না এবং সুন্দরভাবে পরিবেশন করা। আপনার ডিনার পার্টির জন্য সুন্দর খাবার প্রস্তুত করুন যাতে অতিথিরা একটি গরম স্টেক উপভোগ করতে পারে। এটি উষ্ণ প্লেটে সর্বোত্তম পরিবেশন করা হয়, এটি মাইক্রোওয়েভে করা যেতে পারে।

যাতে আপনার ট্রিটটি প্লেটে একাকী না দেখায়, আপনি রান্না করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, এর জন্য ভাজা সবজি, আপনি যদি গ্রিলের উপর স্টেকগুলি রান্না করেন তবে এটি সহজ হবে। এবং যদি একটি প্যানে, আপনি চুলায় সবজি বেক করতে পারেন। তারা সফলভাবে মাংসের স্বাদ পরিপূরক করবে এবং অবশ্যই, এর পরিবেশন সাজাবে।

মাংসের খাবারগুলি সাধারণত সসের সাথে পরিবেশন করা হয়। একটি স্টেক নিজেই একটি সুস্বাদু এবং সরস খাবার যার জন্য সস যোগ করার প্রয়োজন হয় না, কারণ তারা মাংসের স্বাদ আটকাতে পারে। আপনি যদি এখনও সস পরিবেশন করার সিদ্ধান্ত নেন, তবে এটি একটি অবাধ স্বাদের সাথে বাছাই করুন যা স্টেকের স্বাদকে আটকায় না। আপনার নিজের সস তৈরি করা ভাল।

আরেকটি উপাদান যা গরুর মাংসের স্টেকের পরিপূরক, বিশেষ করে যদি আপনার অতিথি থাকে, তা হল ওয়াইন। একটি আধা-শুকনো লাল ওয়াইন চয়ন করুন এবং এটি নিঃসন্দেহে আপনার ট্রিটের স্বাদকে উজ্জ্বল করবে। জমা দেওয়ার জন্য সমস্ত আইটেম প্রস্তুত। সুতরাং, উষ্ণ প্লেট নিন, স্টেকটি টুকরো টুকরো করে কেটে একটি প্লেটে রাখুন, এর পাশে সবজি রাখুন। সস একটি গ্রেভি বোটে পরিবেশন করা যেতে পারে, এবং ওয়াইন সুন্দর চশমা মধ্যে ঢেলে দেওয়া যেতে পারে।

একটি রেস্তোরাঁয় একটি স্টেক চেষ্টা করার পরে, আপনি সম্ভবত মনে করবেন যে আপনি কখনই শেফের সাফল্যের পুনরাবৃত্তি করতে পারবেন না এবং বাড়িতে একই স্টেক রান্না করতে পারবেন। অবশ্যই, রেস্তোরাঁয় এই জাতীয় শেফদের দীর্ঘ কাজের অভিজ্ঞতা, স্টেক রান্না করার অভিজ্ঞতা এবং তাদের নিজস্ব গোপনীয়তা রয়েছে। মাস্টাররা স্টেকের জন্য অহিমায়িত মাংসের টেন্ডারলাইন বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেন, তাজা নেওয়া ভাল, তারপরে স্টেকটি যতটা সম্ভব সরস হয়ে উঠবে।

মাংসকে রসালো রাখার আরেকটি উপায় হল উচ্চ আঁচে স্টেকটিকে হালকা বাদামী করে প্রথমে জুসে সিল করে নিন। এবং তারপরে আপনার তাপ হ্রাস করা উচিত এবং মাংসটিকে পছন্দসই প্রস্তুতিতে আনতে হবে। কখনও কখনও বাবুর্চিরা এটি সম্পর্কে ভুলে যায় এবং তারপরে গরুর মাংস নরম করার সময় থাকে না। আপনি যদি রেসিপিটি কঠোরভাবে মেনে চলেন এবং স্টেক প্রস্তুত করার সমস্ত প্রক্রিয়া সঠিকভাবে সম্পাদন করেন তবে আপনি একটি সুস্বাদু এবং সরস খাবার পাবেন।

সম্পর্কিত. বাড়িতে আপনার নিজের হাতে গরুর মাংসের স্টেক কীভাবে রান্না করবেন, নীচের ভিডিওটি দেখুন।