ডালিম তেল: বৈশিষ্ট্য এবং প্রয়োগ বৈশিষ্ট্য

ডালিম গাছটি 5,000 বছরেরও বেশি সময় ধরে পৃথিবীতে বেড়ে চলেছে। পারস্যকে তার জন্মভূমি হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং এর ফলকে ঐশ্বরিক বলা হয়। সম্ভবত এটি সেপালের আকৃতির কারণে। একটি সংস্করণ রয়েছে যে এটি ডালিমের কাপ ছিল যা মুকুটযুক্ত ব্যক্তিদের হেডড্রেস তৈরির ভিত্তি তৈরি করেছিল - মুকুট। প্রাচীন গ্রীকরা এই ফল সম্পর্কে কিংবদন্তি লিখেছিল, যার মতে এটি বিবাহ এবং বিশ্বস্ততার প্রতীক। খ্রিস্টান ধর্মে, ডালিম ছিল ভার্জিন মেরির প্রতীক এবং পুনরুত্থানের প্রতীক হিসাবে বিবেচিত হয়। তুরস্কে, নবদম্পতি একটি ডালিম ভেঙ্গে জানতে পারে যে কত সন্তানের বিয়ে হবে।

ডালিমের বীজ যে খাওয়া হয় তা সবাই জানে। এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন থাকে, তাই তারা সুস্বাদু পানীয় তৈরি করে - জুস, ওয়াইন, সালাদ এবং বিভিন্ন ডেজার্টে যোগ করে। এই সব জন্য, শস্য ব্যবহার করা হয়। কিন্তু ডালিমের তেল, যা সক্রিয়ভাবে শুধুমাত্র খাদ্যে নয়, প্রসাধনীবিদ্যায়, পাশাপাশি চিকিৎসার জন্যও ব্যবহৃত হয়, গাছের ফলের বীজ থেকে বের করা হয়। আসুন আমরা আরও বিশদে বিবেচনা করি কেন ডালিমের তেল এত আকর্ষণীয়, কেন এটি মূল্যবান এবং এটির বিশেষত্ব কী।

ডালিমের তেল খুবই দামি। এটি এই কারণে যে কাঁচামালের মোট পরিমাণ থেকে সমাপ্ত পণ্যের ভর ভগ্নাংশ খুব কম। উদাহরণস্বরূপ, 1 লিটার তেল পেতে আপনার খোসা সহ প্রায় 500 কেজি ফল প্রয়োজন। একই সময়ে, তেলের শেলফ জীবন এক বছরের বেশি নয়। অতএব, এটা প্রায়ই জাল হয়.একটি জাল না চালানোর জন্য, আপনি পণ্য লেবেল মনোযোগ দিতে হবে. প্যাকেজটিতে ডালিমের বীজ তেলের নাম বা চিহ্নিতকরণের ল্যাটিন সংস্করণ থাকা উচিত - পুনিকা গ্রানাটাম।

এই পণ্যটি ফার্মেসিগুলিতে বা প্রাকৃতিক উত্সের পণ্যগুলির বিক্রয়ে বিশেষজ্ঞের দোকানে কেনা যেতে পারে। কখনও কখনও অপরিহার্য তেল ফুল এবং ফলের বুটিক পাওয়া যায়। তবে, সেখানে আপনি নিম্নমানের পণ্যগুলি খুঁজে পেতে পারেন। তেল সন্দেহজনকভাবে সস্তা হলে, এটি অগত্যা জাল হবে না। সম্ভবত এটা খনন করা হয় উপায় সম্পর্কে সব. এই পণ্যটি সরাসরি কোল্ড প্রেসিং দ্বারা নয়, তবে নিষ্কাশন দ্বারা প্রাপ্ত করা যেতে পারে।

উদ্ভিজ্জ তেল উত্পাদন করার তিনটি উপায় আছে।

• ঠান্ডা চাপা. এটি সেরা হিসাবে বিবেচিত হয়, কারণ এটি আপনাকে সর্বাধিক পরিমাণে পুষ্টি সংরক্ষণ করতে দেয়। এই পদ্ধতিতে, ফলের বীজ গুঁড়ো করা হয় এবং একটি প্রেসের নীচে রাখা হয়। এই পদ্ধতি দ্বারা প্রাপ্ত তেল একটি ছোট শেলফ জীবন আছে।
• গরম টিপে. বীজগুলিকে প্রেসের নীচে রাখার আগে, সেগুলিকে আরও সুস্বাদু করার জন্য আগে থেকে ভাজা হয়। ট্রেস উপাদান এবং ভিটামিন এছাড়াও এই ভাবে সংরক্ষণ করা হয়।
• নিষ্কাশন. বীজ গুঁড়ো করে একটি দ্রাবক দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয় - গ্রেড এ পেট্রল বা হেক্সেন (এগুলি পেট্রোলিয়ামের উপজাত)। আরও, কাঁচামাল প্রকৃত তেল (মিসেলা) এবং বর্জ্য (খাবার) মধ্যে বিভক্ত হয়। ফলস্বরূপ পণ্যগুলি তখন পরিশোধন এবং পরিস্রাবণের একটি জটিল প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যায়। একই সময়ে, বেশিরভাগ মূল্যবান পদার্থ অদৃশ্য হয়ে যায়, ভিটামিন ধ্বংস হয়।

ডালিম তেল একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা প্রদাহ বন্ধ করে এবং শরীরকে ভাইরাস থেকে রক্ষা করে। এটিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ই রয়েছে - 270 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম এটি সবুজ চায়ের চেয়ে তিনগুণ বেশি। এই পরিমাণ ভিটামিন ই শুধুমাত্র গমের জীবাণু তেলে পাওয়া যায়। এবং এই পণ্যটিতে পিউনিক অ্যাসিড (ওমেগা 5) রয়েছে - এটি ইথারের অন্যতম প্রধান উপাদান। এটির জন্য ধন্যবাদ, ডালিমের তেল অন্ত্রের সংক্রমণ বন্ধ করতে সাহায্য করে এবং ভাস্কুলার রোগে সহায়তা করে। এটি বিভিন্ন নিরাময় মলম এবং ক্রিমগুলির সংমিশ্রণে যুক্ত করা হয় - উদাহরণস্বরূপ, ত্বকের রোগের চিকিত্সার উদ্দেশ্যে।

তবে ডালিমের বীজ থেকে পাওয়া ইথারিয়াল তরলও অনকোলজি প্রতিরোধের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। এর সংমিশ্রণে থাকা পদার্থগুলি ক্যান্সার কোষগুলির সাথে লড়াই করার জন্য শরীরের লুকানো শক্তিগুলিকে সক্রিয় করতে সক্ষম। উপরন্তু, এই সারাংশ রক্তে শর্করার হ্রাস করে, তাই পণ্যটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সুপারিশ করা হয়। ডালিমের তেল কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়, রক্তনালী পরিষ্কার করে এবং হৃদপিণ্ডের পেশীর কার্যকারিতা স্বাভাবিক করতে সাহায্য করে, যা এটিকে হৃদরোগের প্রতিরোধ এবং পরবর্তী চিকিৎসায় খুবই উপযোগী করে তোলে।

ডালিমের বীজ পণ্যটি অনেক ঘনিষ্ঠ সমস্যা মোকাবেলা করতে সক্ষম যা উচ্চস্বরে কথা বলার প্রথাগত নয়। অনেক মহিলা রিপোর্ট করেছেন যে ডালিমের তেল ব্যবহার মাসিক চক্রের সময় ব্যথার লক্ষণগুলি হ্রাস করে এবং মেনোপজকেও সহজ করে। এবং এমন পুরুষদের পর্যালোচনাও রয়েছে যারা দাবি করেছেন যে ডালিমের তেল নিজেকে ঘনিষ্ঠতার জন্য লুব্রিকেটর হিসাবে প্রমাণ করেছে। রক্ত ​​প্রবাহ বৃদ্ধি করে, একটি প্রাকৃতিক উত্থান বৃদ্ধি পায়।

হৃদরোগের চিকিত্সা এবং প্রতিরোধের জন্য তেল খাওয়ার জন্য, প্রতিদিন 3-4 ফোঁটা জিহ্বার নীচে বা একই পরিমাণে ঘুমানোর সময় ত্বকে ড্রপ করা যথেষ্ট - উদাহরণস্বরূপ, কব্জিতে।

আমরা ইতিমধ্যে ডালিম তেলের ক্ষত নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য উল্লেখ করেছি। অতএব, এটি সক্রিয়ভাবে cosmetology ব্যবহার করা হয়। ডালিম বীজের তেল প্রায়শই মুখ এবং শরীরের ত্বকের জন্য বিভিন্ন প্রসাধনী যত্ন পণ্যগুলির সংমিশ্রণে পাওয়া যায়। পণ্যটিতে অন্তর্ভুক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির জন্য ধন্যবাদ, এগুলি ধারণকারী প্রসাধনীগুলির একটি টনিক এবং পুনরুজ্জীবিত প্রভাব রয়েছে। ডালিমের তেল ক্লান্ত শুষ্ক ত্বককে নতুন আকার দিতে সক্ষম।

এটি অনুকরণীয় বলিরেখা কমায়, ছোট ফাটল নিরাময় করে এবং খিটখিটে ত্বককে প্রশমিত করে। তেলটি ত্বকের কোষগুলির পুনর্জন্মকে উত্সাহ দেয়, তাই এটি প্রায়শই অ্যান্টি-এজিং এবং সানস্ক্রিন প্রসাধনীগুলির পাশাপাশি হিম এবং বাতাস থেকে রক্ষা করার জন্য ক্রিম এবং মলমগুলিতে অন্তর্ভুক্ত করা হয়। একই সময়ে, প্রসাধনীতে এর অংশ মাত্র 0.5% হতে পারে, যেহেতু ডালিমের বীজ পণ্যটি খুব ঘনীভূত।

আজ, ডালিমের তেল একটি কঠিন খ্যাতি সহ অনেক ব্র্যান্ডের প্রসাধনী পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত হয়। এরকম একটি কোম্পানি হল জার্মান ফার্মাসিউটিক্যাল কোম্পানি Weleda, যেটি প্রাকৃতিক উপাদান ব্যবহার করে ওষুধ ও প্রসাধনী তৈরিতে বিশেষজ্ঞ। জার্মানি থেকে কোম্পানির ভাণ্ডারে এমন পণ্যগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যা অসুস্থ এবং স্বাস্থ্যকর উভয় ভোক্তাদের প্রয়োজনের জন্য ভিত্তিক - প্রথমত, এগুলি থেরাপিউটিক এবং প্রফিল্যাকটিক অ্যাকশনের জন্য বিভিন্ন ওষুধ।

পণ্যের আরেকটি লাইন হল প্রসাধনী: বিভিন্ন প্রভাবের ক্রিম, ইমালসন, ডিওডোরেন্টস, ডালিমের তেলের নির্যাস ধারণকারী শ্যাম্পু।

প্রাকৃতিক প্রসাধনী উৎপাদনে বিশেষ কোন কম বিশিষ্ট উদ্বেগ হল Vivasan ব্র্যান্ড। ডালিম গাছ বাড়ানোর জন্য কর্পোরেশনের নিজস্ব প্ল্যান্টেশন রয়েছে, কিন্তু উৎপাদিত কাঁচামাল গাছের উৎপাদন ক্ষমতার জন্য পর্যাপ্ত নয়, তাই অনুপস্থিত উপাদানগুলি একবারে বেশ কয়েকটি সুইস কোম্পানি থেকে সরবরাহ করা হয়। সুতরাং, বিভাসানের জন্য তেলগুলি গ্যাভিল শহর থেকে এলিক্সান অ্যারোমেটিকা ​​দ্বারা উত্পাদিত হয়। বিভাসানের আরেকটি অংশীদার হল সুইস ক্যাপস, যেটি ক্যাপসুলে জৈবিক পুষ্টিকর পরিপূরক এবং প্রাকৃতিক তেল তৈরি করে।

অসওয়াল্ড খাদ্য পণ্য উৎপাদনে বিশেষজ্ঞ, এবং ইতালীয় কোম্পানি কসভাল অপরিহার্য তেল ব্যবহার করে চুলের প্রসাধনী তৈরি করে - মৃদু চুলের রং, বাম এবং চুলের শ্যাম্পু। উপরন্তু, ভাণ্ডার এছাড়াও যত্নশীল মুখ ক্রিম অন্তর্ভুক্ত. Migliorini, Locherber এবং অন্যান্য কিছু ব্র্যান্ড ওসওয়াল্ড ব্র্যান্ডের অধীনে উত্পাদিত হয়।

সুইস শহর Urnasch থেকে Intracosmed (Intra - উদ্ভাবনী পরিচিতি এবং ঐতিহ্য) চুল এবং ত্বকের যত্নের পণ্যগুলিতেও বিশেষীকরণ করে যেগুলির কসমেটিক এবং থেরাপিউটিক উভয়ই প্রভাব রয়েছে৷

ডালিমের তেল ব্যবহার করে রেসিপি তৈরি করার সময়, আপনি রেডিমেড শ্যাম্পু এবং চুলের বালামগুলিতে কয়েক ফোঁটা যোগ করতে পারেন, সেইসাথে ম্যাসেজ ক্রিম এবং অন্যান্য শরীরের পণ্য.

• ম্যাসেজের জন্য। 15-20 ফোঁটা এবং লেবুর তেলের 2-3 ফোঁটা মিশ্রিত করা প্রয়োজন, মিশ্রণটি তালুতে গরম করুন এবং হালকা ম্যাসেজ আন্দোলনের সাথে ত্বকে প্রয়োগ করুন। বুকের অঞ্চলে ম্যাসেজ শ্বাসযন্ত্রের ভাইরাল রোগে সহায়তা করে।
• পুষ্টিকর মুখোশ। 30 মিলি ডালিম এসেন্সের সাথে 5 মিলি মধু গলিয়ে ওয়াটার বাথ এবং কাঁচা ডিমের কুসুম মিশিয়ে নিন। ময়দা ওটমিল যোগ করুন এবং উষ্ণ দুধের উপর ঢেলে দিন। ফলস্বরূপ ভরকে কয়েক মিনিটের জন্য তৈরি করতে দিন, তারপরে মুখের ত্বকে প্রয়োগ করুন। এক্সপোজার সময় 20-30 মিনিট। পদ্ধতির পরে, ঠান্ডা পরিষ্কার জল দিয়ে মুখোশটি ধুয়ে ফেলুন।
• অ্যাসপিরিন দিয়ে নিরাময় মাস্ক। সমস্যা ত্বকের জন্য রচনাটি সুপারিশ করা হয়। 10 ফোঁটা জোজোবা তেল, 2 ফোঁটা তিলের তেল এবং 5 ফোঁটা ডালিমের তেল মেশান, একটু গরম করুন, 1/2 টি অ্যাসপিরিন ট্যাবলেট যোগ করুন এবং ভালভাবে বিট করুন। পিম্পলে 20 মিনিটের জন্য প্রয়োগ করুন।

• শুষ্ক ত্বকের জন্য সংকুচিত করুন। ডালিম, বাদাম এবং জোজোবা তেল সমান অনুপাতে মেশান, জল স্নানে সামান্য গরম করুন। ফলস্বরূপ পদার্থটি সরাসরি মুখে বা একটি ন্যাপকিনে প্রয়োগ করা যেতে পারে যা দিয়ে মুখ ঢেকে রাখতে হবে, প্রায় আধা ঘন্টা শুয়ে থাকতে হবে। সমস্যা এলাকায় বিশেষ মনোযোগ দিন। ধোবেন না।
• কুসুম চোখের মাস্ক। জলের স্নানে এক চা চামচ মধু গলিয়ে নিন, এতে 5 ফোঁটা ডালিম এসেন্স এবং কুসুম যোগ করুন। একটি ব্রাশ দিয়ে প্রয়োগ করুন, আধা ঘন্টা রাখুন।
• আলু চোখের মাস্ক সেদ্ধ করা আলুতে, 2 ফোঁটা তৈলাক্ত ডালিম এসেন্স এবং 1 চা চামচ উচ্চ চর্বিযুক্ত ক্রিম যোগ করুন। 30 মিনিটের জন্য আবেদন করুন।

নিচের ভিডিওটি দেখে আপনি ডালিমের তেলের উপকারী বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে আরও জানতে পারবেন।